2005/08/03 23:28	▼es90125
	栄でカレー作る事ありますよねぇ〜〜〜〜！！ 家でカレー作るときって何を具に入れますかぁ？？？ 教えてくださぁ〜〜いい！！！

06/03/13 00:28	返信する  -  ▲ ▼ 19 ： いとい
	カレーにはなんでもいれちゃいますねぇ・・・ 季節によってなすやとまと、おくら、れんこん、とうもろこし ブロッコリー、しめじ、鶏モモ、牛挽き肉、お豆・・・でも絶対に入れるのはじゃがいもと人参と玉ねぎと生姜・ニンニクのみじん切りです。 人参ジュースをつくったときの搾りかすまでいれたこともありました・・・ 以前マッシュポテトとチーズでグラタン風にしたものをブログに載せました(^^ゞ スープには牛テール、鶏がら、鰹だし・・・とそのときの気分でかえちゃいます。 こんどはココナッツミルク入りのカレーを作る予定です！ シーフードにも挑戦してみたいなっ♪ カレーは大量に作ったほうが美味しいし、アレンジもきくし なんといっても日がたつほどに美味しくなるのがたまりませんよね〜　だ〜いすきです（*^_^*）
06/03/14 16:50	返信する  -  ▲ ▼ 20 ： SJ
	私は、肉のかわりにきのこを入れるのが好きです!! あ、しいたけやなめこは入れませんが…。 しめじ、えのき、まいたけ、エリンギなどなど。 肉の場合は、角切り肉を炒めてから酒で煮込んで やわらかくして入れるのが好きです。 あとは、辛口ルーに玉ネギたっぷり＆ドライフルーツを刻んで入れると 甘いけどスパイシーになって、これもまた好きです。 カレー万歳!!
06/03/15 01:09	返信する  -  ▲ ▼ 21 ： mama12mama
	本格的に作るのならば、玉葱とリンゴとココナッツミルクは欠かせませんね ルーで作るときでも必ず仕上げにクミンとガラムマサラは入れます 香りがグッとよくなって、ワンランク上の味になってくれますよ 個人的には鶏肉であっさりとしたカレーが好きです 具がゴロゴロしているのは好きじゃないですね 煮とろけたジャガイモがいいです
06/04/15 03:16	返信する  -  ▲ ▼ 22 ： さくら
	我が家は市販されてるﾙｩを2〜3種類混ぜます。 具は…ﾆﾝｼﾞﾝ・ｼﾞｬｶﾞｲﾓ・玉ねぎ・豚肉・ｼﾒｼﾞ。 季節によってはﾅｽやﾄﾏﾄやｵｸﾗなども入れます。 隠し味は… すりおろしﾆﾝﾆｸ・すりおろしﾘﾝｺﾞ・ﾊﾁﾐﾂは欠かせません。 (小さい子供がいるので甘めのｶﾚｰです) あとは… 味見してみて… ｿｰｽ・ｹﾁｬｯﾌﾟ・めんつゆなどその時々で対応。 ﾚｽﾄﾗﾝのｶﾚｰﾗｲｽなどは隠し味にﾔｸﾙﾄを入れると聞いたことがありますよ♪
06/04/24 16:34	返信する  -  ▲ ▼ 23 ： にしえみ
	こんにちは♪ ワタシは最後に揚げ野菜をもりもり もりつけます。 あと余裕があったらオムレツも！ ブログに写真アップしてます☆
06/09/12 17:11	返信する  -  ▲ ▼ 24 ： のぞみ猫
	以前、イカ墨を入れて、真っ黒なカレーを作った事があります♪♪♪ 　イカ墨の臭みを消す為に、ニンニクを沢山入れましたが、なかなか美味しかったです♪♪♪
07/04/26 10:25	返信する  -  ▲ ▼ 25 ： カレー初心者
	６月８日にカレーコンテストがないよ
07/05/07 09:34	返信する  -  ▲ ▼ 26 ： ぱんちゃん
	はじめまして。 料理が趣味のぱんちゃんです。 私は、ブライダルコーディネーターの仕事をしています。 接客業で、日々忙しくしていますが、できるだけ料理はするようにしています。 たまの休みしか、手の込んだものは作れないのですが、簡単でおいしいレシピを日々紹介しております。 カレー･･･。いろいろなもの入れて作りますね。 今年は、旬のたけのこを使ったカレー作ってみました。 ブログで紹介してまぁ〜す。 私もレパートリーを増やしたいと思いますので、いろいろ情報交換できたらなぁ〜って思います。 宜しくお願いいたします。
07/06/22 16:57	返信する  -  ▲ ▼ 28 ： 七味唐辛子
	お邪魔します♪ 我が家はおなじみの具の他によく“ニンニクの芽”を入れますヨ。 あと、たまにブロッコリーやナスも入れてマス。 美味しいですヨ〜♪　是非お試しあれ！　(≧∀≦)ｂ
07/07/30 22:13	返信する  -  ▲ ▼ 29 ： みな
	はじめまして。 夏はなんといってもゴーヤです！ あのほろにがさが カレー（昭和カレー）のマッタリ感とあいまって　ウマ━(ﾟДﾟ*φ)━

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