酵素食・発酵食品 注目記事ランキング

  • 更新時刻:18/12/17 19:30現在
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1位
sarara-さん
  • 情報提供小皿つまみ*キムチ納豆 小皿ひとさらsarara-さんのプロフィール
  • 週末のんびりご飯。先週作ってまた作ったキムチ納豆が美味しかったのでリピ。納豆 2パック納豆のたれ 2つ分ごま油 大さじ半分すりゴマ 好きなだけ簡単^^*大根の皮塩昆布と「生柚子胡椒」美味。ニラたま。ニラは細かく切るのが好き。ちょっと繊細なニラたまって気がする(笑)大根の葉っぱとじゃこ炒め。おでん。具材...

2位
発酵らぶさん
  • 情報提供発酵バター 追記 1900年頃のドイツ 発酵らぶ生活 in ドイツ発酵らぶさんのプロフィール
  • ドイツのバターって発酵バターなの?という疑問からバターについていろいろな人に話を聞きました。 詳しいドイツのバターについての記事は、こちらを是非お読みください。⇒『発酵バターって? バター事情 in ドイツ』ドイツでも若い世代はバターについて深く考えたことないよ!という人がとても多いです。そして年齢に関わらず、詳しく製法などについていろいろ質問すると、ちゃんとした答えが返ってこないことが多いです。高齢

3位
発酵らぶさん
  • 情報提供発酵バターって? バター事情 in ドイツ 発酵らぶ生活 in ドイツ発酵らぶさんのプロフィール
  • ドイツに来て思ったのは、パンとバターが美味しいこと。ドイツパンの独特の美味しさは有名ですが、バターも風味が豊かで美味しいんです。そして値段が安いのに驚きました。ドイツでも年々価格は高騰してきているけれど、日本のバターに比べるとまだまだ随分安いです。(日本に里帰り帰国した際に、朝食用に美味しいバターをスーパーで買おうと思うと高ッ!ドイツ人の夫は価格にいつも驚きます。ドイツの2〜3倍以上かな。)そしても
更新時刻:18/12/17 19:30現在