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  • 更新時刻:18/11/19 02:30現在
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竹下明伸さん
  • 情報提供奥さんお手製の「かから団子」ほか。 日刊しまの食卓竹下明伸さんのプロフィール
  • (写真)自家製かから団子ほか。晩ごはんの食卓です。このあいだ山で摘んできた「かからん葉」(サルトリイバラの葉)を使って、奥さんが「かから団子」をつくってくれました。「かから団子」に最初に出会ったのは長崎県松浦市でですが、小値賀町でもほぼ同じものをいただいたことがありました(小値賀では「しばつけ団子」と呼んでいました)。調べてみると、鹿児島でもほぼ似たものが「かから団子」というそうですが、なかの団子がよ
更新時刻:18/11/19 02:30現在