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 | - 08/09/04 00:26サンマとウイキョウのブカティーニだったらいいのに。
- 三つ目の新メニューこれもシチリアからぁ本当は、イワシでやります。サンマとウイキョウのスパゲティ。なぜブカティーニじゃないか?ソレはうちの店で頼むと1ダース来てし...
- イタリア料理よりシンプルなイタリア料理風 料理。
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 | - 08/09/02 22:16九月っぽいスパゲティ
- 試作かつ未完成ですが。角切りトマトと秋茄子のスパゲティ タイムの香り。(松の実かけ)もうコレだけで誰でも作れるはずです。用意するもの、一人前100グラム分ニンニク...
- イタリア料理よりシンプルなイタリア料理風 料理。
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 | - 08/09/02 07:26ウニの冷製パスタ フェデリーニ
- アメジスト セージSection targetingウニの冷製パスタ フェデリーニイタリア料理レシピイタリア料理食材 4人分パスタ フェデリーニ................240gウニ..............
- イタリア料理 パスタ イタリア料理レシピ
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 | - 08/09/01 01:47先生がマッシュルーム好きとか言うから。
- 料理教室で知り合った先生。料理研究家・西出美紀子のブログ 綺麗可愛い、卑怯。俺はこんな容姿だのに。さて藤谷流ピエモンテ食べ物二人前マッシュルーム10個フェットチ...
- イタリア料理よりシンプルなイタリア料理風 料理。
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 | - 08/09/01 01:47亀井良二〜食材に愛された男〜
- 今週の若き天才料理人は、箱根湯本にあるイタリア料店で腕を振るう亀井良二さんです。●まず、なぜ亀井さんは、箱根という場所を選ばれたのですか?ん〜考えた事なかったな...
- イタリア料理よりシンプルなイタリア料理風 料理。
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 | - 08/08/31 15:45Musette|ミュゼット@浦和
- Musette|ミュゼット@浦和今日は地元グルメの紹介でも。浦和にあるMusette(ミュゼット)というイタリアンでランチしてきました。ロイヤルパインズホテルの近くにあります...
- cafe cotori+torico
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 | - 08/08/31 07:48少し遠出(bologna1)
- ボローニャの山奥にあるサヴィニョという町にあるアメリーゴというトラットリアで夕食です。!!$img1!!パンにペースト(ラード)が塗ってあって、表面が焼いてあるのでサク...
- la mia vita a milano
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 | - 08/08/29 01:57母と猫。
- イカとカブ。今日はイカとカブのパスタ。えっ?季節があれ?日本の組み合わせ?すいません・・・試作を作ろうと頼んだら、カブ1ケース、イカ5キロ来ちゃいました。亀井...
- イタリア料理よりシンプルなイタリア料理風 料理。
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 | - 08/08/27 23:09イタリア風しゃぶしゃぶ?
- 昨日 大量に和食で余ったしゃぶしゃぶ用の豚肉さん。ソレで何か作れと部長。常連さんが毎回しゃぶしゃぶじゃぁ・・・と言う事で私しめに白羽の矢。30人前を一皿づつ盛れ...
- イタリア料理よりシンプルなイタリア料理風 料理。
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 | - 08/08/27 00:46日本の夏
- イタリアの煮込み。藤谷流トスカーナ風ストラコット。お・に・く・の・きれっぱし。や忙しい日に多めにお肉を用意しておく場合の日の余り〜〜を冷凍して取っておいたもの...
- イタリア料理よりシンプルなイタリア料理風 料理。
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 | - 08/08/26 10:29『ニンジンの白和えブルスケッタ』をどうぞ
- 豆腐とオリーブオイルは合う。で、白和えブルスケッタをどーぞ。。。。。通常通りの白和えを作る要領で、ニンジン、こんにゃくを下処理してから甘く煮る。豆腐も下茹でして...
- VINO!VINO!shinoVINO?!
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 | - 08/08/26 10:29ワインは何がいいでしょうか。。。?
- SPUMA di SALMONE con ZUPPA di CICERCHIEなにはともあれ、ワインを毎日1本を空ける事はない。だいたい2日で1本を飲むからこの日も前日の刺身と同じワイン。。。。。。...
- VINO!VINO!shinoVINO?!
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 | - 08/08/26 07:28なすのタリアッテレ
- チェリーセージSection targetingなすのタリアッテレイタリア料理レシピイタリア料理食材 4人分パスタ タリアテッレ...........320gなす...........................2...
- イタリア料理 パスタ イタリア料理レシピ
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 | - 08/08/25 11:03キノコのバリエーション。
- 牛さんのフィレにキノコで作ったソースです。キノコのフェットチーネ、ピエモンテ風のをソースにした感じですね。今回は、まいたけも入ってます。パルメジャーノはいれず...
- イタリア料理よりシンプルなイタリア料理風 料理。
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 | - 08/08/22 08:03イチジクのパスタ
- ルドベキアSection targetingイチジクのパスタイタリア料理レシピイタリア料理食材 4人分 パスタ フェットチーネ...........320gイチジク..........................8...
- イタリア料理 パスタ イタリア料理レシピ
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 | - 08/08/19 11:19自分の盛り付けのセンスが嫌い。
- ぴろんナニこれ・・・サイケデリック・・・グレートフルデット?曼荼羅?イヤーお里が知れるわ・・・・二世代以上前のイタリア料理・・・・バルサミコ・・・・(/ω\)恥ず...
- イタリア料理よりシンプルなイタリア料理風 料理。
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 | - 08/08/18 13:37金メダル〜な!?手打ちパスタ♪
- オリンピック選手、頑張っていますね!! ますます頑張れニッポン!! 9月のパスタクラス...
- Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜
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 | - 08/08/17 22:46夏の煮込み。
- 新しい今の職場に入って一日目のこと。よく名前の出る亀井君、こんな難題をいきなり・・・煮込みを作ってください!今は夏ですよ・・?牛頬は飽きたのとの事。モモ肉も飽...
- イタリア料理よりシンプルなイタリア料理風 料理。
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 | - 08/08/17 17:38『MAUTA』と『FOCACCIA di FARRO』
- MATUA HAWKES BAY sauvinion blanc 2007ニュージーランドラベルの裏にはすぐりのアロマやグレープフルーツの優しい香り。コクがあり、フレッシュで繊細なシトラスのよう...
- VINO!VINO!shinoVINO?!
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 | - 08/08/17 02:09ブロッコリーの芯捨てる前に。
- わたくしの勤めているお店、2日に二本はブロッコリーの芯が出ます・・・・一日一本てことですねハイ。ブロッコリーの芯て捨てられがちですよね?でも美味しいんですよ、...
- イタリア料理よりシンプルなイタリア料理風 料理。
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 | - 08/08/16 18:02今年も自家製アンチョビ出来ました♪
- モルディブ旅行記掲載中なんですが、料理ネタも結構溜まってきてしまったので、並行しなが
- 楽子の小さなことが楽しい毎日
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 | - 08/08/14 23:24人を蹴落としてまで幸せになりたくない。 とは言いつつも・・・
- 若き日、素敵な異性がいて、そのような方が身近で仲間内なんかにいたりしますと、色恋に発展するわけであります。魅力的な人ほど他の人にも、魅力的に映るものです。魅力...
- イタリア料理よりシンプルなイタリア料理風 料理。
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 | - 08/08/12 12:31前菜でカポナータを使ってしまうと・・・・
- お店としては、前菜の盛り合わせでカポナータのように色んな野菜が入ったものを出してしまうと他のメニューで、カポナータで、すでに使っている野菜は使いにくいじゃない...
- イタリア料理よりシンプルなイタリア料理風 料理。
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 | - 08/08/11 19:04自慢のカメラのSDカードの
- バックアップをする前に画像を消してしまいました・・・でもパソコンのソフトで復元するのがあるようなんです。で復元するか迷い中・・・なもんでブログかけてませんでし...
- すてきなきさまに
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 | - 08/08/11 19:04カルパッチョ?
- カルパッチョ伝統に忠実に作るとこのようになります。ん?肉?線?なぬ?とおもいました?カルパッチョって物は赤身のお肉でなおかつマヨネーズで味付けしたものなのです...
- すてきなきさまに
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 | - 08/08/11 19:04バルサミコは飽きたんだそうです。
- カボチャの前菜を作る!!と息巻いていた亀井君、他の仕事で忙しそうだったのでカボチャを切って差し上げました。オーブン用の板に並べ、タイマーを45分位にセットした...
- すてきなきさまに
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| - 08/08/11 06:06南イタリアで夏休み ポジターノ編
- 今年は7月下旬に1週間ほど夏休みをとり、南イタリアのポジターノというビーチへ行ってきまし
- 目指せ!一流ブログライター
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 | - 08/08/08 23:269月のパスタクラスのお知らせ♪
- 本日、メンバー様に9月の*Pasta Pasta*のお知らせをお送りしました。 届いていない方がいらっしゃいましたら、お手数ですがお知らせくださいませ・・・ ...
- Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜
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 | - 08/07/30 11:22残り刺身で!ガーリックステーキ
- 久しぶりに小田原で雨です。夕立ちです。しかし、すぐ止んでしまいました。もっと降って涼しくなればいいのに。...
- バツイチ男の気まぐれ料理
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 | - 08/07/26 20:02シチリアパーティ
- 今日は、友達と妹とシチリアパーティ!シチリアで買ってきたワインや食材を使って、シチリアンスタイルの料理をたくさん作ったの。シチリアのエネルギーを感じてもらえたら...
- ミリイのスピリチュアル・キッチン
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