お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
1件〜50件
根菜を香港料理風に味わう! 豚肉と根菜の煮込み
「ホンモロコ」を甘露煮に!🍴
キャラメルポップコーン
ピスタチオとライムのパスタ
香りを楽しむ ハーブ麹 作り方
エビ塩麹で中華風雑炊 作り方
甘い味わい同士のマリアージュ! ハマグリとワケギのスパゲッティ
むね肉のテリーヌ
ひとり暮らしの日常 お昼ご飯・ BRUNO(ブルーノ)でお鍋料理を楽しむ晩酌時間
凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
ブラッドオレンジとクレソンのサラダ
ほっこり旨い 白味噌うどん 作り方
∞ サクもち、肉無し里芋コロッケレシピ #本日のおうちごはん
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
ホットクロスバン レシピ
「志津屋」のオムレツサンドとビーフサンドで・・・ランチ 🥪
40年ぶり ?・・・新京極「リプトン」でランチ 😃💕
晩ごはん・・・手作りのピーマンの肉詰めメインで 😃🎶
和食NOWジョイで、和風定食を・・・😃🎵🎵
週末晩ごはん・・・手作りの焼売メインで 😃🎶
久しぶりに、木の葉丼でのランチ・・・癒されました 😌🌸
烏丸北大路へ行ったついでに・・・今夜は「王将」グルメで 😃🎵
今日は、白梅町「傳七寿司」でランチ・・・😆
今夜は・・・お気に入りの「メルシー」の洋食弁当で 🍱
ちょっと遅いランチ・・・またまた、お気に入りの「大力餅」で 😃🎵
ランチ・・・北大路イオンモール、「リンガーハット」の皿うどんのテイクアウトで・・・😃🎶
ランチ・・・お気に入り「いただき」白梅町店で、お魚ランチを 😃🎶
晩ごはん・・・今夜は、デパ地下グルメと手作りで 😃
柿の葉寿司でのランチ・・・なんとも言えない味わい 😃🎶
晩ごはん・・・今夜は、デパ地下グルメで・・・ 😃⤴️
タイやシンガポールのメジャーごはん「カオマンガイ」(海南チキンライス)。 本格的に作ろうと思ったらナンプラーなどの調味料があるといいですが、家庭に一般的にある調味料だけでも簡単においしつく作ることができます。 わたしはストウブで作ってますが、炊飯器でも同じように簡単に作ることができるのでおすすめです! ストウブでつくるカオマンガイ(海南チキンライス)のレシピ ストウブはおいしくごはんが炊ける「ラ・ココット deGOHAN」(Sサイズ・1合用)を使いましたが、普通のストウブでも土鍋でも炊飯器でも同じようにできますよ。 材料はこちら。 材料(2~3人分) お米 1合水 180cc鶏モモ肉 1/2枚
初夏の家庭薬膳暑さと湿度で消化器系にダメージを受ける時期。消化器系の働きを助けるため、”健脾食材”を使った初夏のお家薬膳レシピを作りました。健脾食材として、玄米、やまいも、とうもろこし。水代謝を促進させる利湿食材として、とうもろこしのヒゲも
一人暮らしの我が家でSTAUB(ストウブ)鍋を使い始めて1年が経ちました。今は3台持ちのわたしです。 お高いSTAUB、すぐに使わなくなったらどうしようと心配しながらの購入でしたが、杞憂に終わりました! 煮る・蒸す・揚げる・ご飯を炊く・・・、料理のほとんどで使っていて、もう我が家にはなくてはならない大切な鍋です。 1年間使ってみて、購入した18cm・14cmが一人暮らしには使い勝手がよいサイズだと感じているので、どう使い勝手がよいかを紹介します! 一人暮らしで18cm・14cmのピコ・ココット ラウンドは使い勝手がいい! わが家のストウブ 左が14cm、右が18cmのピコ・ココットラウンド S
テレワークのお昼休み中にもパパっとつくれる時短炊き込みごはんの紹介です。 ストウブ、「ラ・ココット deGOHAN」を使えば、20分で炊き込みご飯もおいしく炊き上がり! 缶詰を使うので、包丁いらず&後片付けも楽ちん! 手軽に自炊したいときにおすすめのメニューです。 ストウブでつくる一人釜飯 ツナとコーンの時短炊き込みごはん ツナとコーンの炊き込みご飯は、缶詰を使った超お手軽レシピ。包丁いらずで簡単です! ツナはオイル有でも無でもおすきなもので! 一人釜飯なら、一合炊き用の「ラ・ココットdeGOHAN」か14cmの「ピコ・ココットラウンド」を使うのがおすすめ! お米0.5合でお茶碗2杯分ぐらいの
昨日のブログでもちょっと書いた、たけのこご飯、ストウブで0.5合で無事炊くことが出来ました! 昨日の記事↓ハードルの高い炊き込みご飯一人暮らし、一人分の食事を作るときに、炊き込みご飯というのはとにかくハードルが高いと思います。っていうのが、
いよいよGWに入りましたね。私は相変わらず家でのんびりやっています。手帳を買いましたすでに山ほど持っている手帳やノート類。……なんですが。一冊、買ってしまいました。成り行きとしては、ですね、移植の話をまとめて行ってる、とここでもなんどか書い
この前いただいたチキンライスが美味しく、ここまで本格的じゃなくても、簡単に一人分が炊けるといいな、ストウブだったら、やればできる気がするんだけど……と思ったので、挑戦してみました。できた!! ということで、ご紹介します。ごはんとチキンを一緒
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三上 摂のおやつの時間♪ ひんやりおいしい夏のパウンドケーキセミナーのご案内
今月のお稽古①桜はいずこに?『日本酒に合う春の松花堂弁当』
うすいえんどうの料理教室、お酒も出るよ♪
男の料理洋室♪
<レシピ>【だし✖️コラーゲン】 地味深いカレースープ
<レシピ>あっさり&ヘルシー「塩肉じゃが」
<レシピ>ポテトチップス〜割烹だし味
今月の料理教室 ~コーンマヨパン、つぶあんパン、みたらし団子~
キャンセル席のお知らせ〜冬限定チーズ&手打ちパスタの会
<レシピ>「大納言小豆のぜんざい 」隠し味は液体塩こうじ
<レシピ>今や幻!貴重な郷土料理「いかなごのくぎ煮」
ピンクの重箱でお花見
かごいっぱいの春〜花教室
シーベジタブルセミナーに参加しました。
節分2024
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景