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 | - 08/06/03 23:59自家製酵母 元種作り 1日め
- いよいよ、最後の仕込みの元種作りに突入です昨日、あと一息だと感じたヨーグルト酵母も今朝９時にはしっかりと泡立っていました( ´艸｀) ↓元気よくブクブクしています...
- ☆美人妻プロジェクト☆
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| - 08/06/03 23:59自家製酵母 元種作り ＠2〜3日目
- 昨日、予定通り元種を仕込み終えました２日目、３日目と順にアップしたかったのですが、今日になってしまいました。とは言っても、やることが単純すぎて記事にしてもおも...
- ☆美人妻プロジェクト☆
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| - 08/06/03 23:59自家製酵母 de パン作り vol.1
- 昨夜からパン作りをスタートしました何から何まで初めて尽くしで緊張しましたが、とっても楽しかったでは、その模様をアップしま〜す( ´艸｀)以下、写真が多くなります。...
- ☆美人妻プロジェクト☆
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| - 08/06/03 23:59朝食にピッタリね＾＾
- この前作ったシンプルまるパンのアレンジです！サニーレタスとウィンナーがあったので、ホットサンドにしてみました普通のレタスの方が彩りが綺麗だと思いますが、ご了承...
- ☆美人妻プロジェクト☆
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 | - 08/05/30 14:15りんご酵母で黒ゴマバケット
- 今日は朝から実家の母がお泊りにきてくれてます。母も夜勤のある仕事なので休みの都合を合わせて来てくれました。ちょうど今日は長男君のスイミングの日だったので出かける...
- 私の育児＆パン生活
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| - 08/05/30 14:15りんご酵母でモンキーブレッド
- ５連休も残すところ、あと。。。３日。天気も今ひとつなので今日はパンを作ってます。超久しぶりにモンキーブレッド！このパンは子供達＆主人が大好物のパンです。最終発酵...
- 私の育児＆パン生活
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| - 08/05/28 02:37りんご酵母で丸パン
- こんにちは♪今日は朝からいいお天気で気温がどんどん上がってます。半袖でもよさそうなくらいですね。さて暖かくなってきたので自家製酵母を再開してみました。４ヶ月前の...
- 私の育児＆パン生活
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| - 08/05/28 02:37りんご酵母でクッペ
- こんばんは♪昨日は子供達の通っている保育園で遠足があって雨の中行ってきました。雨が降ってたから次男君は主人とお留守番。長男君と行ってきました（＾＾）バスに長時間...
- 私の育児＆パン生活
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| - 08/05/28 02:37りんご酵母でベーグル（プレーン＆ペッパーチーズ）
- 今日は夜勤明けです。そして今日からなんと５連休♪２８日から３１日までの４連休だったのですが６月の勤務表を見ると１日がお休みに！ということで５連休になりました（＾...
- 私の育児＆パン生活
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 | - 08/05/27 22:48ラベンダーとパン作り
- 初夏の陽射し。お洗濯ものもパッと乾いて気持ちがイイです。バルコニーのラベンダーも小さ
- **ukiuki-days**
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 | - 08/05/26 13:22●いちじくのライ麦パン
- ドライフィグとサンフラワーシードを焼きこんだ、パン・ド・セーグルです。クープの入れ方と写真が下手なので、カッチカチに見えますがそれほど堅くはなく、全粒粉やライ麦...
- ぷくぷく 〜発酵する日々〜
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| - 08/05/24 23:06●マンゴーとピーカンナッツのパン
- マンゴーとピーカンナッツのリュスティックです。ドライマンゴーは、とても濃厚な味で、そのまま食べると美味しいけれどパンに混ぜ込んだら、一緒にしたピーカンナッツが負...
- ぷくぷく 〜発酵する日々〜
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| - 08/05/20 11:21りんご酵母と角食（１斤・正方形型）
- おはようございます♪最近暖かくなってきたというよりお昼は暑いくらいですよね〜冬はお休みしてた自家製酵母。。。先日ぶらっと寄った本屋さんで見つけたこの本↓ この...
- 私の育児＆パン生活
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| - 08/05/15 11:57自家製酵母のおいしいパン♪
- こんにちは♪昨日の記事にたくさんの応援コメントありがとうございます！夜勤から帰ってきてみなさんのコメントを読んで励まされました〜〜〜〜本当にありがとうございます...
- 私の育児＆パン生活
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 | - 08/05/09 09:00いちご酵母で『クルミパン』
- 去年から何度失敗したかわからない自家製酵母 今回はいちごで挑戦して、やっと成功しました プクプク元気に育った元種ちゃんを使って、『クルミパン...
- オハナ☆ブログ
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 | - 08/05/08 21:57イングリッシュマフィン
- 今日はイングリッシュマフィン レーズン酵母使用、粉は南部小麦。寝る前に捏ねて一次はオーバーナイト室温で。酵母にはちょうどいい季節になってきましたよ...
- dive'n dine
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 | - 08/05/08 20:18プルマン〜ヨーグルト酵母
- プルマン（Pullman）＝角食。四角い形が電車に連想することから、アメリカ鉄道会社、プルマン社の名前をとって名付けられたらしいです。 山食のバキバキもカッコ
- my cooking recipe〜パンからネコまで
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| - 08/05/07 16:56●レーズン酵母とりんご酵母
- ←左がレーズン酵母、右がりんご酵母です。うぅ・・・ん、初挑戦のりんご酵母にパワーが今ひとつ感じられません。レーズン酵母のように、ぼわんと膨らむわけじゃなくホシノ...
- ぷくぷく 〜発酵する日々〜
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| - 08/05/06 09:31メープルメロンパン
- 最近のパンをさっくりご紹介♪酵母はすべてレーズン酵母使用です。 メープルメロンパンを作りました（＾＾中に粒状のメープルシュガーを入れてあります。いい...
- dive'n dine
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| - 08/05/01 22:45●レーズン酵母ふたたび
- レーズン酵母を使い切ってしまったので、再び酵母おこしを始めました。酵母エキスは前回のものが半分残っていたので、それを利用。←冷蔵保存していたエキス100gと全粒粉12...
- ぷくぷく 〜発酵する日々〜
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| - 08/05/01 13:32捏ねないバゲット〜ヨーグルト酵母
- ヨーグルト酵母ちゃん。ドーナツもいい感じに出来上がったので久しぶりに酵母のバゲットを焼いてみました♪２本焼いて、それぞれ３本のクープ。６本のクープが
- my cooking recipe〜パンからネコまで
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| - 08/04/30 19:14●ドライフルーツたっぷりのライ麦パン
- レーズンの自家製天然酵母で、ドライフルーツのいっぱい入ったパン・ド・セーグル（ライ麦パン）を焼きました。初挑戦だったので本の通りの配合ですが、かなり美味しかった...
- ぷくぷく 〜発酵する日々〜
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 | - 08/04/28 12:26りんご酵母でミニスティック食パン
- 自家製のりんご酵母を２月から何度か種継ぎしてきたけど弱ってきていたので残りのりんご酵母を全部使っちゃいました。酵母が弱っているので多めに...
- なんでもない毎日が Favorite day!!
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| - 08/04/26 18:43●自家製酵母でリュスティック
- レーズンの自家製天然酵母で、リュスティックに挑戦しました。粉は江別製粉ハードブレッド専用粉で、モハべレーズンとソフトバナナとドライパイナップルの3種のドライフル...
- ぷくぷく 〜発酵する日々〜
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| - 08/04/22 16:58●自家製天然酵母パンに初挑戦！
- あれから9日、ついにこの日がやってきました。最初に作るのは、ベーグルかリュスティックか、それともカンパーニュか・・・本を見ながら散々迷った末、パン・ド・ミーをホ...
- ぷくぷく 〜発酵する日々〜
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