キッチンライフ

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美味しい料理が沢山発見できるように毎日実験を重ね励んでいます☆
家庭料理、パン作り、お菓子、お弁当、全てうまくなりたいよくばりな主婦です（＾＾）
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	08/04/30 07:41スモークチーズのチキンラザーニャラザーニャと聞くと、家で作るのは大変と思ってしまうかもしれませんが、ゆでなくてもいい世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう
	08/04/29 19:58ハムとレタスのサンドイッチ今日は、昨日焼いた全粒粉のカンパーニュでサンドイッチを作ってみた。これは、主人の今日の昼食用。パンの一番大きいところで二切れとり作ったもの。これ以外のパンは、娘... みなみかぜ
	08/04/28 20:47全粒粉のカンパーニュ先日作ったライ麦粉のカンパーニュのライ麦粉を試しに全粒粉に変えて作ってみた。今回も砂糖は黒糖で。黒糖を入れると、こういう色のついた素朴なパンにはgood!結構ダレる... みなみかぜ
	08/04/24 08:56五目大豆五目大豆。子供のころ給食に出た懐かしいおかず。圧力鍋を使うとほんの数分で出来上がってしまう。これがこんなに簡単にできるなんて。。。。以前は、豆をことこと弱火で何... みなみかぜ
	08/04/23 11:48ナシゴレン今日の昼食用にナシゴレンを作りました。これ、最近料理教室で習ってきたもの。砂糖やナンプラーのほか、エビソースなるものが入ります。でも、、、このエビソースが曲者。... みなみかぜ
	08/04/22 21:30プチセサミ今日は、いつものお気に入りのパン生地にゴマを10％配合して焼いてみました。この生地、バターも卵も入らない超シンプルな生地。こねているとき、とてもべたついて苦労する... みなみかぜ
	08/04/20 17:44くちぶえサンドイッチ 4月とは思えぬ寒さの昨日とは、うってかわって今日は「どこからどう見ても春だっ！！」と嬉 Luncheon mat.
	08/04/18 01:12最近発見したトマトの裏ワザトマト。普通に切ると、種ばかりで実がなかったり、逆に実ばかりだったり、、、きれいに均等に切れないものですよね。でも、、、この方法なら、とてもきれいで均等にトマト... みなみかぜ
	08/04/15 18:16新しい炊飯器を買いました炊飯器が突然壊れました。ポットを買ったばっかりなのに、なぜ同時期に壊れる！と怒っている暇もない。体調がよくなかったので、夫に探してもらい、急... 片付けすやたん
	08/04/15 13:33●本日の酵母たち本に書かれている通り、ちゃぽちゃぽとビンを振った後フタを開けて空気を入れました。ついでに香りを確認したら、どちらもフルーツの香り。まだ発酵臭が確認できる状態には... ぷくぷく　～発酵する日々～

	08/04/14 13:31ライ麦粉のカンパーニュ今日は雨ですね。幼稚園や小学校の新入生、入学早々雨で少し気の毒です。今日は、ライ麦粉を50ｇ配合したカンパーニュを作ってみます。パンの色を綺麗に出すために、今日は... みなみかぜ
	08/04/10 13:01ロールパンとジャムパンおはようございます。今日は、雨の予報ですが、今のところ晴れてますね。でもだんだん雲行きが怪しくなってきた。今日は、入学式の日。うちは関係ないけど、お友達が今年み... みなみかぜ
	08/04/10 13:01シンプルな丸パン今日は雨ですね。最近ちょっとパン作りに自信をなくしてます。。。。なので、今日は原点に戻って超シンプルな丸パンを焼いてみることに。。。少しべたつくけど、打ち粉を少... みなみかぜ
	08/04/10 11:35五平餅のお弁当とハウス和スパイス当選！今日は久しぶりに五平餅のお弁当です(@^_^@)ここのところ地元メニューが続いていますが、こういう地方色豊かな食べ物って大好きなんです劣皆さんの地域のおいしい食... 育児＋おいしいご飯とお洋服をつくろう！
	08/04/09 20:10親子丼を1人前数日前の、晩ごはん・・「親子丼」です！1人前だけ作ったのって初めてだったけど僕のフライ INTEGRAL BLUE
	08/04/09 18:58フルーツタブレットの入ったマフィンのようなパン今日はすごい雨ですね。時々雷も鳴っています。こんな日は外に出られないので、パンを焼きます。先日は、適当にアレンジして何もかも失敗＆反省会。今日は、少しまた失敗し... みなみかぜ
	08/04/09 18:52チョコチップの丸パン今日は小さくて丸い、チョコチップ入りのパンを作ってみました。バターも卵も入らない超シンプルなパン。こねている最中にプルプル弾力が出てきてすごく気持ちいい。発酵中... みなみかぜ
	08/04/09 10:30牛乳といちごのゼリーお菓子だって手際よく作れる奥サマになりたい。というコンセプトのもと、お菓子作りにチャ明日は何しよう？
	08/04/04 07:53クランベリーマフィン・再 JUGEMテーマ：手作りお菓子朝ごはんに、マフィンが登場。なかなかステキね。乙女な気分（朝か INTEGRAL BLUE
	08/04/02 23:22丸ごとイチゴジャム。２パック２９８円のイチゴ！ちっこいイチゴ、へんてこイチゴ？(●´∀｀●）？１... ストロヴェリーのはなし。
	08/04/02 17:55続・ボルシチ（レシピ）前回の食卓に登場した、ボルシチのレシピです。材料・煮込み用（スネなど）牛肉　約200g・ビーどこでも、楽しい和・食生活！
	08/04/01 21:43クランベリーマフィンおいしそうなマフィンを焼いてらっしゃるブログがあってどうしても、どうしても食べたくな INTEGRAL BLUE
	08/04/01 08:59バタール。バタール！バタール！バケットとの違いがよくわからんのだけど、こいつはバタール！リスド POP LIFE*kitchen
	08/03/31 05:51バケットみたいになりたかったんだ。ぶっっっっっっっさいくなパン(´∇｀)ｹﾗｹﾗホームベーカリーでバケット配合の生地をこね POP LIFE*kitchen
	08/03/30 21:39今日1日の食事とカロリー　カレー　豚ヒレ肉入り野菜炒め　1747kcal 今日のお昼はカレー。じゃがいも、にんじん、たまねぎなど野菜たっぷりのカレーです。お肉はカロリーを抑えるために、鶏肉。若鶏のもも肉の皮なしを使うことで、カロリーを... ちょいデブおやじのダイエット奮闘記
	08/03/30 15:59フルーツ入りポテトサラダポテトサラダにフルーツ？！・・ってよく言われるんですけど食べてもらうと評判がいい、我が家のポテトサラダ(^^ゞ簡単レシピスピードキッチン
	08/03/30 12:15食材宅配サービスのハナシやぶからスティックにある日のめぬーサーモンのオレンジマリネアンディーブのせディルが添えられていないと、締まりがナイですナー。。にんじんと... ruokala uriuri うりうり食堂
	08/03/30 01:05特売肉で煮込み冬場、よく特売を見かけるブタ肉の塊。日本だと“ショルダー”の部位になるのかな？1キロ2.5～どこでも、楽しい和・食生活！
	08/03/26 08:25洋食のお弁当　2 前回、和のお弁当の魅力として、冷めても美味しく頂けることをあげてみました。洋食や中華どこでも、楽しい和・食生活！
	08/03/25 01:59洋食のお弁当海外にいると、日本のお弁当文化ってホントにすごいなぁって改めて思いますね。彩りなどのどこでも、楽しい和・食生活！
	08/03/21 12:31手作りトマトソース。とパスタちゃん JUGEMテーマ：私の手料理この前、実家に帰ったときママンが、たくさんの料理の本をくれた。彼 INTEGRAL BLUE
	08/03/21 08:07胃がやばい。昨日は友達と居酒屋でばんごはん。地鶏料理メインだったのかな？せせりの塩焼きとか納豆入 POP LIFE*kitchen
	08/03/19 22:25ベジベジミネストローネ♪ ミネストローネというよりも豆の煮込みかよ！って感じですがっ。コンソメもベーコンも使わ POP LIFE*kitchen
	08/03/19 22:25ベジベジミネストローネ♪ ミネストローネというよりも豆の煮込みかよ！って感じですがっ。コンソメもベーコンも使わ POP LIFE*kitchen
	08/03/18 22:52イチゴのプチタルトできました～！「イチゴのプチタルト」直径8cmのタルト型で作ってるから、小さいです。でも2個 INTEGRAL BLUE