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 | - 08/09/10 19:17マンゴーシートとチョコチップの折り込みパン
- マンゴープリンシートを折り込んだパンです。このシート、結構主張が強い。マンゴーとチョコ、絶対合いそう！という自分のイメージで、今日はチョコチップを巻き込んで焼い...
- みなみかぜ
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 | - 08/09/10 11:11やっぱりパン焼きが好き♪
- 名古屋ではいっぱい食べちゃいました今日からまた一生懸命パンをコネコネして、カロリー消費をしなければなりません！というわけで、今日も早朝から焼いたパン久し振りに山...
- そうだ！パンを焼こう！！
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 | - 08/09/08 17:17新居で初パン♪
- 引っ越して１週間。家の動線にも少しずつ慣れて、家事がスムーズにできるようになってきました。まだ、拭いた食器をしまおうとして真逆をむいちゃったりしますけどね（笑）...
- ぷちもかぷらす
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 | - 08/09/08 17:14お花のメイプルパン＆ポンデケージョ
- スコーンや惣菜パンに飽きたらしく「普通のパンがいい」と 旦那から苦情が出たので、普通
- ななこと愉快な仲間たち
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| - 08/09/05 20:01痛恨のミス！(> <)
- 今日は何を焼こうかな〜と考え、思いついたのは、シナモンロール♪この前作ったアーモンドクリーム入りのシナモンロール、家族に好評だったのでそれに決定！！アーモンドプ...
- そうだ！パンを焼こう！！
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| - 08/09/04 10:27今日のパンは…
- 迷って迷って結局ラウンド…今日は粉も変えました。釜伸びがいいというスーパーキングさてさて、どうでしょう。。。？？？？？？？？いつもより、焼き色が薄いなぁ…何故？...
- そうだ！パンを焼こう！！
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 | - 08/08/28 22:55ピロシキの作り方
- ピロシキは、ロシアの揚げパン。中に挽き肉の具が入ってます。揚げないで、焼いても美味しいです。大阪の友だちは「ピロシキにはゆで玉子」だそうですが、私は春雨。...
- 家庭料理の簡単レシピ♪佐藤家の食卓
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| - 08/08/28 10:20マンゴープリンシートの折り込みパン
- マンゴー、昔大好きで食べ過ぎて、嫌になってしまった。マンゴープリンシート、どうなんだろう。。。シートの色期待していなかったけど、結構綺麗な黄色。開けた瞬間甘い濃...
- みなみかぜ
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| - 08/08/27 20:14ラウンドパン
- 結局、ラウンドパンを作ってしまいました。やっぱりこれが好きだなぁ。。。 レーズンたっぷり ちょっと仕込み水が多かったみたいで、生地がベタベタ…成形に悪戦苦闘！...
- そうだ！パンを焼こう！！
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| - 08/08/27 20:13ホテルブレッド
- 少し前まで、ラウンドパンにはまっていました。その前は山型食パン。今日は思い立って、ホテルブレッドを焼いてみました。膨らみが悪いですねぇ…原因は、まぁ色々あるんで...
- そうだ！パンを焼こう！！
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| - 08/08/26 09:39フランスパン用粉でピザ生地
- 今まで何度も作ってるピザ生地ですが、使用してた強力粉は 主にゴールデンヨットでした ᣢ
- ■OLななこの裏日記■
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| - 08/08/24 19:22最後のパン教室
- 中級コースをあと１回残して転勤が決まり、結局これが最後のパン教室になっちゃいました教室のシステムのこととか自分の本当に作りたいパンの方向性とか・・・色々総合的に...
- ぷちもかぷらす
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| - 08/08/17 13:17おっきなブリオッシュを焼きました
- さて、今回はリング型で大きなブリオッシュを作りました。焼き上がりは↑こんな↑感じです。イーストをかなり抑え、生地の状態をみながらゆっくりじっくり発酵させて作って...
- ぷちもかぷらす
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| - 08/08/14 20:02やっと完成！私のお気に入りベーグル 4
- 私のお気に入りのベーグル、レシピ公開第四弾です。今日でおしまい。やっと最後まで紹介できました。写真の関係で、全部いっぺんに紹介できなくてごめんなさい。強力粉 ...
- みなみかぜ
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| - 08/08/13 20:01レシピ公開！私のお気に入りベーグル 3
- 私のお気に入りのベーグル第三弾。今日はケトリングです。強力粉 250ｇドライイースト 小さじ1/2黒糖 大さじ1塩 小さじ1/2水 ...
- みなみかぜ
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| - 08/08/12 15:35レシピ公開！私のお気に入りのベーグル 2
- 今日は、ベーグルの成形を紹介します。強力粉 250ｇドライイースト 小さじ1/2黒糖 大さじ1塩 小さじ1/2水 130ｃｃ15...
- みなみかぜ
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| - 08/08/11 14:11レシピ公開！私のお気に入りベーグル 1
- やっと完成しました。私のお気に入りに出来上がったので、レシピを公開しちゃいます。強力粉 250ｇドライイースト 小さじ1/2黒糖 大さじ1塩 ...
- みなみかぜ
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| - 08/08/01 23:55基本のバターロール
- パン作りの基本と言えば「バターロール」 もちろん、１度も作ったことはありません 怜 （
- ■OLななこの裏日記■
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| - 08/07/29 23:33お子様向け？モンキーブレッド☆
- 以前からずっと作ってみたかった、モンキーブレッド やっと挑戦することができました~ &a
- ■OLななこの裏日記■
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| - 08/07/27 14:48パン教室
- 夏の疲れが少しずつ出てきているのか、パンが全然食べたくない気持になってます。ここは東北なので、他の地域の方々に比べたら本当に楽なものだと思うのだけれど。やっぱ暑...
- ぷちもかぷらす
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| - 08/07/22 10:24ベーグルサンド
- 作ったベーグルをサンドイッチにしてみました。今日の具はこれ。卵、にんじん、トマト、きゅうり、キャベツ、たまねぎ、ハム。ちょっと具を欲張り過ぎました。蓋ができませ...
- みなみかぜ
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| - 08/07/21 13:06黒糖で仕込んだ少し茶色いベーグル
- 今日のベーグルは、いつもの砂糖を黒糖に変えて仕込んでみました。普段より少し茶色い生地。ぷっくりふっくらふくらみました。モラセスを加えたお湯で40秒ケトリングしまし...
- みなみかぜ
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| - 08/07/20 23:12ナンドックに初挑戦☆
- 今日は、ナンに初挑戦です 最近、スーパーでも「ナンの素」みたいな混造るだけパック
- ■OLななこの裏日記■
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| - 08/07/20 17:10グラタンパンを焼きました
- 盛岡は梅雨明けしたのかしないのか？（微妙な感じ）普通東北の梅雨って肌寒かったりするのに、今年は暑いしムシムシムシムシ・・こんな時期にわざわざオーブン使って、ＬＤ...
- ぷちもかぷらす
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| - 08/07/18 10:07オレンジピールとチョコシートの折り込みパン
- 今週二回目の折り込みパンです。折り込みシート、冷凍にしたきりで期限が切れそうです。一枚買うと、4回分作れるから、沢山買ってしまうと作るのが大変。今日は、牛乳の真...
- みなみかぜ
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 | - 08/07/17 22:11リッチ丸パン（大）
- JUGEMテーマ：手作りパンおととい焼いたパンです。ポニョっぽいヨね（どこがだ〜）1個100gの結構ず
- INTEGRAL BLUE
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| - 08/07/16 20:54黒酢の食パン
- 今日のパンはこの本から。ホームベーカリーは持っていないけど、今日の黒酢のほかに、マヨネーズ、味噌、甘酒など、、、創作意欲が湧き出すような面白いパンのレシピが沢山...
- みなみかぜ
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| - 08/07/14 21:50イチゴシートとチョコチップの折り込みパン
- マイブームの折り込みパン。先日開けた残りのイチゴのシートでまたまた折り込みパンです。折り込み完了後、上にチョコチップをのせてくるくる巻いてみました。これは外国の...
- みなみかぜ
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 | - 08/07/10 10:19ＣＯＰＡＩＮ〜コパン＠水戸
- 憂デス。台風来てますけど、何か？今日はおかまちゃん。のパン屋さんつながりでもう１軒ご
- 茨城グルメブログ
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| - 08/07/09 18:31パン教室、中級スタート♪
- 慣れない仕事にパン教室に・・・と、なにげに忙しい日々を過ごしています。それなのになぜか肥えた私・・どういうこと？！（笑）まずはピタパン。試食に目玉焼きをはさんで...
- ぷちもかぷらす
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| - 08/07/09 09:45またまたプレーンベーグル
- 今日はプレーンベーグルです。生地がこねあがったら、すぐに分割してベンチタイムに入ります。ベンチが終わったらすぐ成形。二度ほどねじって輪にします。一次発酵なしでケ...
- みなみかぜ
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| - 08/07/08 11:47イチゴの折り込みパン
- イチゴのフラワーシートを使った、折り込みパンを作りました。ジャムとゼリーの間のような感じのシートで、封を開けた瞬間、イチゴミルクのような甘い香りがしました。今日...
- みなみかぜ
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| - 08/07/06 23:42もっちり白黒胡麻食パン☆アレンジ
- 今回は普通の白黒胡麻食パン キレイにプルマンにならず残・~ 原因はわかってるんだけど
- ■OLななこの裏日記■
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