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 | - 08/08/12 16:02おうちでパンパーティー
- 明日から帰省するので、育てていた酵母を使いきるべくパンパーティーを開きました。ご近所のママ友達を呼んでランチです。とはいえ、みんなすでに帰省しているコもけっこ...
- FU_FU LIFE* パン&スイーツノート
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 | - 08/08/06 15:03レーズンたっぷりカンパーニュ
- こちらは先週末に焼いたカンパーニュ。ソフトレーズンという、完全に乾いてない半生の大振りなレーズンが売られてたのでこれをパンにいれたら美味しいに違いない!と、喜び...
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 | - 08/07/31 19:17アップサイドダウン・バナナカラメルケーキ
- ジュジュちゃんが大好きなバナナ、いつも一房買って、ジュジュちゃんだけの消費じゃあ追いつかずに黒くなり始めて慌てていろんなお菓子にするのだけどこのケーキが一番好...
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 | - 08/07/16 16:02ココアオレンジケーキ
- ひさしぶりのバターケーキ。無塩バターが一向に手に入らないのでまたしてもケーキ用マーガリンの登場です。母が遊びに来ているのでおやつに。ココア生地にオレンジマーマレ...
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 | - 08/07/11 14:01くるみのさくさくクッキー
- またまた作ってしまったクッキー。本当、最近はクッキーにはまりまくっています。今回は生地にはアーモンドプードルを加えてさくさくに、さらに砕いたくるみをたっぷり混ぜ...
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 | - 08/07/10 15:46パン・ド・ミでホットサンド
- 週末の朝食、ホットサンドが食べたくて久しぶりにパン・ド・ミを焼いてみました。食パン系、ホットサンドが食べたくて作る事が多いかも。サンドなら形が違っても切り込み...
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 | - 08/07/10 15:46ごまのバケット
- ごまをいれて香ばしく焼き上げたバケット。クープ入れの練習をいっぱいしたくて小さな小さな食べきりサイズに。うふふ、12回もクープいれたら、なんとなくコツも分かって来...
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 | - 08/07/01 18:45コーヒーとくるみのバケット
- これをバケットとよんでいいものか・・・目は詰まっちゃってるし、クープは綺麗に開いてないし、ちょっと失敗しちゃったのだけど一応外はぱりっ、中はしっとりの食感はOK。...
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 | - 08/06/30 17:12全粒粉のカンパーニュ
- 久しぶりに焼いた全粒粉のカンパーニュ。素朴な味わいが大好きなのに久しく作ってなかったのはなぜだろう。暑くなって来て発酵もむくむく、調子良くすすむ季節。雨降りでお...
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 | - 08/06/28 17:05カッテージチーズのスフレケーキ
- ふわり、しっとりの口溶けが優しいスフレチーズケーキ、クリームチーズで作るのが普通だけどジュジュちゃんの離乳食に買っておいたうらごしタイプのカッテージチーズが風...
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 | - 08/06/25 13:02オレンジマーマレードクッキー
- ひさしぶりのクッキー。最近なんだか口寂しくてつまむものが欲しかったりして。バターが入手困難なうえ、高くなってしまっているので(無塩バターなんて最近見た事ないくら...
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