お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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#本日のおうちごはん リメイク料理 焼き飯
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
#本日のおうちごはん アジの蒲焼き丼
#本日のおうちごはん お家ピクニック
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
#本日のおうちごはん 1人お昼ご飯
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#おすすめ簡単レシピ もやしとニラのナムル
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
エリンギ入りミートボールと黒酢鶏
アスパラ・えのき・ウインナーのバター醤油炒めとひき肉・エリンギ・じゃがいものそぼろ煮
にんじんチヂミ
野菜炒めとピーマン・ひき肉・たけのこ・春雨のチンジャオロース風炒め
ナス・ピーマン・えのきの味噌炒めとキャベツ・しめじ・玉ねぎのカレー炒め
当社は先日の上期決算発表で業績予想を下方修正したので、残業が禁止になりました。なので今日も定時で退社しSTAUB(ストウブ)で晩ごはん作り。奥さんに俺がご飯作る!とLINEして、駅前のスーパーで目に付いた順に豚肉、しめじ、白菜、ブロッコリーを購入。本当は鶏モモ肉を買いたかったけど、少量のしかなかったので豚肉に決定。 ↓豚肉。やはり安い。安すぎる。 ↓今日の食材たち。しめじがだいすきです。基本なんにでも入れます。 ↓ブロッコリーの茎はどこまで切っていいか、どこまで食べれるのかわかりません。葉っぱの部分は食べれるか食べれないかわからないけどとりあえず入れませんでした。 ↓白菜の表の葉っぱについてる…
インドでは多種多様な食用油、植物油が販売されています。今日は、前々から気になっていたマスタードオイルを購入。ネギが余っているので、マスタードオイルでねぎ焼を作ってみた。辛いと想像したが、ほとんど辛みはなかった。しかし、しっかりとマスタードの香りがあった。
何となく、なぜだか、、、今日はフレンチポテトが食べたくて、早速作ってみました。作り方は簡単。短冊に切ったジャガイモを小一時間水にさらして(でんぷんを取り除き、粘り気を少なくするそうです)冷えた状態で油を注いで、そこから加熱すること15分火加減の調整も不要
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石鹸
やっちゃった 番外編 自炊 鍋シリーズ もつ鍋 味噌煮込みうどん
カルディ KALDI「キーマカレー Keema Curry 180g」鶏挽肉の旨味たっぷり!生姜が効いてる!スパイスカレー好きにもオススメ!インドゾウのイラストが目印レトルトカレー【楽天リーベイツ:カルディコーヒーファーム オンラインストア】
炭水化物抜けない
今日のお弁当。
自炊で実現するインフレ時代の賢い節約術
1丁目…?
CookDoの回鍋肉美味しいよね
【自炊】一人鍋ver.2.0【セミリタイア生活】
むね肉のテリーヌ
夜ふかし
自分大事に
中途半端に残った豚ひき肉、ネギ、納豆を使って納豆餃子っぽいものを作って食べた
鳩になった日
眠い日。
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景