コイの丸焼き、マスグーフを作って食べた。血抜きしないし鱗もとらないのに旨い!
コイの丸焼き、マスグーフを作ろう! という会に参加してきました。 それもマスグーフの本場はイラクで作り方を勉強した方に指導を受けつつ、 本気のコイの丸焼き会をやりました。今回はその...
とある秋も深まり冬がそこまで迫ってきた頃合い、 「いつも行かない、晩秋の山を見てみませんか?」 と声をかけ。メインターゲットのムキタケを探しに、 友人らを誘ってキノコ探しにいってき...
QUINTILE 千葉の田舎で半農半X 家庭菜園&園芸&野草採集日記
食べることと日々の活動の距離を近くする。 さまざまなものを育て、また採集して食べてみたり、工夫の様子を記録します。 社会・労働からの全面的ではないにしろ半分遁走する。半遁世を目指しています。
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