大好きな手作りお菓子&パン作り&趣味のブログです♡
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
失敗しても焼き続けるパンばっかブログ。2016年9月に治療の末、王子誕生。高齢母の親バカっぷり全開!
パン作りはじめてかれこれ10年程になります。最近また私のパン作り魂に火がつきました!素人なので、まだまだわからない事ばかりですが、私の日々のパンの記録にお付き合い頂けたら嬉しいです
自家製酵母中心のパン作り。時々素朴なおやつも。キッチンに立つ時間と「おいしい」の声がワタシのシアワセ
「作り方動画」&自由参加の「座学」zoomオンラインレッスンいつになるやら準備中~♪
娘2人は大学を卒業後はそれぞれ独立し一人暮らし。現在は夫、夫の両親と同居で4人家族です。お金をかけずに豊かな食生活を目指しています。毎日のおうちご飯やパン、お菓子づくりに加え、家計管理や節約術、たまに趣味のランニング記事も書いています^^
還暦を前に、ふと『あと何回、二人で穏やかな食卓を囲めるだろう、、、』と思い、限りある夫婦の平穏な生活を大切にしたいなと考えるように。そんな夫婦のありのままの生活を綴ります。
おうちパン作り、お菓子作り歴20年。 パン、お菓子、料理レシピを発信中。 コッタアンバサダー パンシェルジュ検定2級
ごはん入りの生地を中心に、日本の北・もりょーがで、パン作りをしています。
アメリカ南部ミシシッピ州にて、ロシアに次ぐ二度目の駐在妻生活中。パンと共に歩んだ半生の経験から捏ねる”ウンチク”やディープサウスアメリカでの”ディープ”な暮らしを日々書き連ねてます。ロシア駐在記へのリンクはブログ最下部からどうぞ。
🔸ル ・コルドンブルーでディプロマ取得。 🔸『日本一やさしい本格パン作りの教科書』著者 🔸オレンジページ講師 🔸オンラインレッスン・通信講座のべ1000名受講 🔸東京駒込本格パン教室を主宰
アメリカンなヴィンテージ食器が大好き☆お教室のレッスンにも食器を使いながら楽しんでます(*^^*)
日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです。
酒種酵母の起こし方と基本のプチパンづくり「はじめてレッスン」【レッスンレポ】
4月からのレッスンのご案内ページはこちらから
2月はメロンパン
1月のパン教室です
お正月に焼きたい黒豆入りのパンとお菓子(ホシノ酵母)追記
今年最後のパン教室
11月のパン教室その2肉まんは難しい
11月のパン教室その1
11月だけど、10月のパン教室
レーズン酵母の「全粒粉プチパン」自家製酵母はじめてレッスンより
「酒種酵母づくり」と「プチパン&ミニ食パン」酒種酵母はじめてレッスン1/2
酒種酵母の 「イングリッシュマフィン」レッスン後のバリエーション
ホエー酵母で「雑穀パン」マルチシリアルを使った食パンとカンパーニュ
ブルーベリー酵母で「ブルーベリーベーグル」さらに捨て種利用の「ブルーベリーマフィン」
酒種酵母の「シナモンロール」「カルダモンロール」わかば工房レッスンレポ
製菓衛生師です。パンやお菓子作りが大好きです。夫婦+猫一匹(キャンディ)との暮らしを綴っています。
ほとんど毎日おうちでパンやお菓子を作ってます。 作ったものをカメラで撮るのも大好き♪
自家製天然酵母パン・イーストパン・スィーツ・お料理など手作りの記録。 たまにお出かけも。
コロナ禍で急にパンを捏ねだしたアラフィフ しょぼトレで、積み立てNISA の資金捻出中。
犬との生活、趣味のパン·お菓子作りなどをポツポツ綴ってます。
だんめんにこだわったお店。 だんめん屋です。
自家製酵母やイーストで焼く大好きなパンとたまにお菓子作りを楽しんでます♪
毎日のパンやお菓子作りをちょっとかわいく。 参考にしたレシピのご紹介やアイディアの共有など。
高校生から10年以上独学でパン作り。2022年12月~夫婦2人で小さな離島へお引越し🌴ブログとYouTubeで「誰でも作れるパン作り」を発信中♪☆キッチンエイドアンバサダー☆芯安鮮果アンバサダー
服作り中心に、畑や金魚のことなど綴っています。
料理研究家・栄養士。中学校家庭科教員を経て、料理業界へ。Espoir3nを立ち上げ、自家製酵母パン、料理教室を開催。テレビ料理アシスタント経験者のフードコーディネーター写真家・Nozomi。
パンを中心にお菓子、お料理全般 作る事が大好きです。オリジナルレシピも書いています♪
仕事をしながら、子育てしながらでもパンを焼いていたい愚者な私。 酵母を育てて国産小麦で地産地消のパンを焼く、試作の日々。 食材からレシピを考えて、ライフスタイルに合わせたパンレシピ。
アメリカ・テキサスより、毎日をハッピーに過ごすためのお話を発信中。
パン教室の案内やイベント出店情報、自分が食べたり作ったりしたパンやスイーツの備忘録になっています。
レーズン酵母を使ったパンのレシピ作り、パンの発酵に関するデータ収集などを楽しんでいます。
お菓子作りやパン作りが好きな主婦の日常を詰め込んだブログです。
健康・ダイエット・アンチエイジングに役立つホールグレインの健康パン作りに励んでいます。
子育て真っ最中のパパが実際に作った、手作りパンとお菓子のレシピを詳しく紹介しているブログです。 料理をしないパパも出来るパンレシピばっかりなので、パン初心者さんにオススメ。
粉もん大好き大阪人がつくる、パン&お菓子の小麦粉カモーンな日々です。
熊本県宇城市の自宅で開講しているパン教室です。楽しく手ごねパンを作ってます♪
元パン職人の楽しいおうちのパン作り。パンにまつわる話、失敗やパン作りあるある、そして材料や道具の代替案を紹介しています。パンがもっともっと好きになる!またパン留学や開業の経験談が参考になったら嬉しいです。
兵庫県明石市の自宅キッチンで小さなパン教室を開催中。日々のパン作りや教室の様子を綴っています。
パンやおいしいご飯を楽しむ暮らし。かんたんレシピ、鎌倉・逗子・葉山・横須賀・横浜エリアの、お気に入りお店情報を配信中。 どうぞゆるりと覗いていってください。
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