無添加で安心安全なパンが食べたい。 美味しいパンを目指して日々研究している筆者の記録です。
香川県丸亀市の専用キッチンスタジオにて 料理・パン・お菓子教室を主宰 お教室のこと 日々の出来事を綴っています
料理研究家・栄養士。中学校家庭科教員を経て、料理業界へ。Espoir3nを立ち上げ、自家製酵母パン、料理教室を開催。テレビ料理アシスタント経験者のフードコーディネーター写真家・Nozomi。
パン作りの記録と初めてパン作りする人に役立つ基礎知識をまとめています たまにパン以外も書いていきます。 まだまだ始めたばかりですが、ぜひ遊びにきてください。
滋賀県の自家製天然酵母の小さなパン屋、パン工房まひろです。 小麦と水だけでおこす自然発酵種の作り方を紹介中。 小林弘子さんの著書『秘伝自然発酵種のパンづくり』を参考にしています。 今後は酵母パンのレシピも紹介していく予定です!
BAKERY PONO ベーカリーポノ 甲斐住吉 チョコバターフランス
バターカットケースの使い方と口コミ♪(カットできちゃうバターケース)
バターが高すぎる\(◎o◎)/
サーモンのクリーム煮&新玉ねぎのバターしょうゆ
ベビー帆立とアスパラ炒め
クロワッサン
バターをカットするとくっつく!私の愛用品はこれ|スケーター ステンレスカッター式 バターケース バターナイフ付き
あじの開き&揚げない大学いも
第一パン☆「とろける安納芋バター」♪
使いきり 庭でなったグレープフルーツ ピールにデザート
置き換えダイエット【MCバター】購入促進プロモーション
無添加みかんバター
無添加みかんバター
エアリアル ガーリックバター味
午前中のおやつ!栗山米菓『ばかうけ 北海道 じゃがバター味』を食べてみた!
うどんがおつまみの日*先週の夕飯
もっと早く買えばよかった( ⊙⊙)おうちごはん♥︎
「とり天ごぼ天アスパラ天」
インフルエンザの熱が引いたら何か食べたい 「糖質0ごはん風」の雑炊
夫が喜んだ簡単春野菜おかず
お助けグッズで☆蒸しレンコンのマヨ焼きと~♬
ポークステーキと作り置き寄せ集めごはん
【キャラメルチョコパン】セリアの製菓で胡桃入りネジぐるパン♪今度はダンナさんと姫が…
娘にお勧めされた柔軟剤!
お家でアメリカ式タコパ!タコ焼きじゃない、タコスのことだよ
平日休みも『どん』&『どん』行こう😁〜アルプスで“かき揚げ天丼”🍚&自家製“味噌煮込みうどん”🍜〜
要望を具体的に言えるっていいな
根菜を香港料理風に味わう! 豚肉と根菜の煮込み
豚肉の甘辛味噌炒め献立
【シニアの暮らし】今日も娘とふたり、おうちランチ。。
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