お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月ドイツ最終地(ミュンヘン泊)元家族の訳ありな旅の記録です。(下記に旅程あり)世界遺産:レーゲンスブルク旧市街とシュタットアムホーフ駅からバスで旧市街地に来ました。そのBlogはこちらです。朝食は夜行列車内のフリューシュトゥック(モーニング)でしたのでさすがに元マンマ家はお腹が空いてきます。まずは大聖堂の前のレストランでランチです。大聖堂のBlogはこちら引き締まった体のわんこさま🐕御一行さまが帰ったところでマンマたちもレストランのテーブルに着きます。ドイツときたら、もっちろんビール🍺ですよね〜。ガンガンいきます!!お外で食べるお外で飲む旅先での食事は至福💕ですね〜。メンバーを気にしなければね。お金は気にしないので、まっ、いっか〜❣️息子ちゃんはリンゴジュース🍎...ドイツ・レーゲンスブルク美味しいビール🍺&ドイツ料理🍽
2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月元家族の訳ありな旅の記録です。(下記に旅程あり)べルヒテスガーデンのビール醸造所の記事はこちら&こちらまずはビアで🍻カンパ〜〜〜イ!! (プロスト!!)ビールのコースター上階のガーデンにもパラソルが見えますね。追加のパラソル(待機中)左側私たちがいるところは1階中庭メニュー?(ドイツ語)紙ナプキンだったね。さてさて、今日は何を食べましょうか?ビールに合うものに決まってるでしょ。といってもマンマ家は頼むもの、いつもと同じ。肉、じゃがいも、パン、ソーセージ(ヴルスト)ってか、ドイツ料理ってこれしかない!?ということで今日もこれでした。まずはサラダ最近のドイツでは生野菜を食べるようになりましたね。2002年在住時はサラダは家で食べるものでした❣️あら?お皿でふたして...ビールにぴったりなドイツ料理🥨
2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月元家族の訳ありな旅の記録です。(下記に旅程あり)旅は最終地ミュンヘン 夏っぽいので、見てると寒くなるかな〜と思い、途中、ちょっとカットしてしまいました💦💦ホーフブロイハウスはこちらさて、勝手に席についたマンマ家うちの添乗員はせっかちなので待てずに空いている席に座ったのでした。。。私、こういうルール違反大っ嫌い😡 席のそばにこれ[バイエルン王の通常のテーブル]メニュードイツ語は全く、ちんぷんかんぷんパパに勧められるがままにビーツパン前菜メインの肉+じゃが中庭はとても賑わっていました。写真を見つけて編集したりしていたら、その時の嫌な気持ちが甦ってきちゃっいました💦💦💦😰 マンマの気持ちはこの長旅で最高に疲れてきていました。息子を元気にさせる旅で自分が元気がなくなっ...ドイツミュンヘン伝統的なビアハウスでお食事♪
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 前回はみんな大好きジャーマンポテトでしたが、せっかくなので野菜系の副菜も欲しいですよね? ジャーマンポテトのベストパートナーといえば、これまたドイツでおなじみのザワークラウトです。 本式のザワークラウトは乳酸発酵させて作りますが、今回はそこまで手間をかけられないのでなんちゃってザワークラウトです。時短って素敵な言葉ですね。 簡単にできてしかもヘルシーなおつまみを希望 余ったキャベツ、どうしてくれよう… アルコールは飲みたいが、胃腸もいたわってあげたい… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、祖母(農家)から大量のじゃがいもを送ってもらいました。 そろそろトラベルごはん欧米編をやってみようかと考えていたところなので、今回はジャーマンポテトを作りましょう。 ビールのつまみが欲しいけど、子ども用のおかずも作らないと… おうちでオクトーバーフェスト気分を味わいたい! にんにくの効いたドッシリがっつりおかずが欲しい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ドイツには「ジャーマンポテト」はない! ジャーマンポテトを作ってみよう じゃがいもをゆでる ほかの材料を切る 材料を炒める ジャ…
先日、ドイツのおにぎり屋さんの話を書きましたが、、、 実は昨日食べてきました。^^ ニュース記事を読んで、ドイツ在住の皆さんがうらやましいなあと思ったばかりな…
2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*ドイツハンブルクドイツなのにドイツじゃない。おフランスなのにドイツ。マンマ、何が何だか!?でも洗練されてて、おしゃれ〜💕こちらのレストラン&カフェPARIS創設1882年アールヌーボースタイル天井は美しい裸体でも、見る人なし。さて、上ばかり見惚れてないで下を見ないとね。本日のメニュー(フランス語表記)でも、中身はドイツ語!?これって、ドイツ人のフランスかぶれってやつ?😅 飲みものはお水。どれにしよっかな〜?読めませんので迷うことなし。パパ(元夫)が、メニューを読み上げてマンマと息子ちゃんがそれ食べたい!!これ食べたい!!と言って頼んだお料理です。こちら↓ラビオリ?ええ〜!!イタリアン?😜 こちらはビストロっぽいかしらん。サーモンの上にチーズがのっている感じ。バゲットカフェ・...おフランスの香りたっぷりドイツ料理!?
2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*ドイツ珍しくちゃんとしたドイツ料理を食べたました。以前からドイツ料理はあまり評判が良くありません。いつもならインビス(中華、インド、トルコ、ベトナム、イタリアンの軽食)で食べることが多いのですが悩める息子のためにちゃんとしたレストランに入りました。リューベックのラーツケラーです。ラーツケラーというのは市庁舎にあるレストランでいろんなドイツの街にあります。社食と思われる方もあると思いますが多分日本人の感覚とは違います。伝統ある有名なレストランもあります。こちらのリューベックもしかり。リューベックはハンザ同盟都市で世界遺産になっています。市庁舎のそばには昔の50マルク紙幣にデザインされたホルステン門があります。(SD紛失のため写真なし)市庁舎は1230年に建設が始まり14世紀に...ハンザ都市リューベックのドイツ料理
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☆リクエスト☆こいのぼり巻き寿司♪&小樽「菓子匠 松月堂」「マロンどら焼き」をアレンジ♪背徳めし?背徳スイーツ(*´艸`*)
ちいかわ モモンガラーメン(*´艸`*)&小樽「菓子匠 松月堂」さんの「マロンどら焼き」「生どら焼き」昔ながらのマドレーヌ♪北海道ソウルフード中華まんじゅう
スヌーピーフムスサンド♪&「和食処 とんでん」さんの季節の和菓子「さくら餅」が絶品またべこ餅売り切れてたTT
扇屋食品さんの「帆立のぺっちゃんこ焼き」うまっ♪おつまみにおやつに!おにぎりにもパスタにも麻婆豆腐にも(*´艸`*)
ミッフィー親子丼弁当?親子重弁当?&「追風丸 総本店」ハヤテマルさんの「塩ラーメン」(*´艸`*)うまし♪
大衆食堂かよっ!!ちいかわ豚甘辛焼き弁当とおかずバイキング(*´艸`*)&「路地裏カレーサムライ平岸総本店」さんの「侍まつり」「カキフライ、ブロッコリー、チキン」(*´艸`*)
色々な表情のリラックマ弁当達♪&二十云年ぶり来たぁ♪「三八飯店手稲店」さんの「浜チャンポン」(*´艸`*)あんかけ焼きそば有名店
火を使わないレシピ♪レンジで簡単中華風かき玉スープのレシピ♪
行楽に桜デコおにぎり&デコ巻き寿司♪&北海道が誇るファミレス「和食レストラン とんでん」さんの「とんでん御膳」がお得で美味しい(*´艸`*)
さりげなくスヌーピーおにぎり弁当サンドもあり&手稲前田「馬鹿値食堂」さんの「そばセット」が凄すぎるっ!これで580円ってΣ(・□・;)
行楽に桜いなり寿司なんていかがですか??&我が家のとっておき卵♪「昔の味たまご」黄身の味が!!白身の味が全然違うの~(*´艸`*)
アジパンダ弁当&アジパンダくんと「ラーメンさんぱち」さんの「野菜ラーメン醤油味」(*´艸`*)
大衆食堂かよっ!!スヌーピー塩親子弁当☆おかずバイキング&手稲前田「馬鹿値食堂」さんの「カレーライス」350円でこの量とお味ってΣ(゚Д゚)
絶品よ~海苔佃煮トーストレシピ♪&月寒の「ベーカリーコネル月寒店」さんの「クリームドーナツ」と「全粒粉の食パン」と「黒糖食パン」「塩パン」
スヌーピービッグチキンカツ弁当サンドの厚みとおかず♪&冷めてもサクサクの天ぷらとから揚げの秘訣(*´艸`*)みたけ食品さんの使ってますよ~~^^
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お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景