手作りおうちごはん

ちは～。紳助（小5）です。 久々。平成ももうすぐ終わりだね。 今日のレシピは「鶏肉と舞茸のトマトシチューパスタ」です。 前に更新したトマトシチューをパスタにかけました。 トマトシチューの作り方はリンクを貼っておきます。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ スパゲッティ 100～120ｇ 鶏肉と舞茸のトマトシチュー 2人前 ＊鶏肉と舞茸のトマトシチューの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/01/26/120000 ＊作り方＊ １．スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）。 ２．あらかじめ作…

豚の味噌漬け焼 塩もみサラダ（キャベツ、にんじん、きゅうり） お味噌汁（ほうれん草、えのき茸） 豚の味噌漬けを焼いただけです。 きゅうりをたくさんいただいたので、 キャベツとにんじんと混ぜて塩もみ

参加してます。応援お願いします♪こってり＆ガッツリの豚肉のしょうが焼きにさっぱり大根おろしをたっぷりかけたら･･･、いくらでも食べられちゃう！！もちろん、すりおろしたしょうがもたっぷり！万能ねぎの小口切りを散らして風味濃厚なしょうが焼き、大好きです。エッグポテトサラダといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。４月22日のメニュー・おろしたっぷり♪豚肉のしょうが焼き・エッグポテトサラダ・桜えびと春キャベツのさっと煮・豆腐としいたけのみそ汁・ごはんエッグポテトサラダAマヨネーズ、粒マスタード（各適量）牛乳、塩、こしょう（各少々）☆ゆでた新じゃがいもが熱いうちに市販のフレンチドレッシングを回しかけ、よくからめて冷まし、きゅうり、（薄切りにして塩をふり、しんなりするまでおき、水で洗って水けを絞る）、新玉ねぎ、ゆで...おろしたっぷり♪豚肉のしょうが焼き・エッグポテトサラダ♪

おはようございます♪免許証を更新する前に「高齢者講習」を受けることが義務化されています。主人にも案内のはがきが届きました。ハガキに掲載されている指定自動車教習所に連絡をして予約を取っていました。そして昨日受けてきました。動体視力が衰えてるら

昨日より体調は悪く、フラフラでしたが、解凍した鶏むね肉をダメにしちゃいかんと気力で作りました。その割には美味しかったです。味噌汁と、蕪の浅漬けは、昨日妻が作ってくれたやつです。これらがあってくれて助かりました。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

外反母趾がズキズキ指アトピーがビリビリ。そんな今日は久しぶりに角食パンを！ブラックテフロンです。厳密には1/2斤より少し大きい気がします。

昨日、にちようびの 幸せな珈琲時間。 久々に休日に仕事じゃなく、家にいた夫と 行く春を惜しみつつ、無印のさくらバウムを半分こ。 桜の味がほんのり丁度良く、おいしかったです♪ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 最近の週末は、ドラマ「きのう何食べた？」の録画を観て、 料理が苦手な私にしては作りたい欲がUPしています(*´﹀`*) ↓先週のドラマを観たあとの記事です。 www.kurashinooto.com 第3回の録画を観て、久々に食べたくなったのは、 佳代子さんとキャベツを半分このコールスロー。 キャベツ2玉でも３玉でも２００円って、すごいわ。 そんな楽しいスーパー、うちの近所にも欲しい！ チキンの…

こんにちは。一世（36歳・救命医）です。 私は都内の大学病院の高度救命救急センターに勤務する救命医をしています。もともとは一般外科医をしていましたが、先輩の救命医の紹介で今の仕事に就いています。私生活では結婚し子どももいますが、数年前に離婚し、子どもは元妻と一緒に生活。今はバツイチの独身です。 今日のレシピは「大根のコンソメスープ」です。 大根は和風のイメージが強いですが、洋風のコンソメも合います。 簡単にできてシンプルな味なので、今日の夕食にも。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 大根 1/4本 ねぎ 1本 水 500ｍｌ コンソメ（固形） 2個 塩 少々 ブラックペッパー 少々 ＊作り…

鶏汁（じゃがいも、にんじん、キャベツ、たまねぎ、ごぼう、ささみ） この冬に大活躍した鶏汁です。 本当に何度も食べました。 野菜たっぷりのお味噌汁ですね。 生姜もたっぷり入れて、あたたまります。

「ネクストフーディスト」の活動です。今回はハウス食品株式会社さんの「GABANローリエホール」で牛肉ときのこたっぷりのローリエ香るミルクストロガノフを作りました。春巻きに続くわが家オリジナルの定番料理！こちらも自炊時代から作り続けています。■材料（4人分）・牛

大地の新商品コーナーに登場した豆干絲（トーカンスー）　　お豆腐でできた麺です。中国ではよく使われるヘルシー食材らしいです。中華ビュッフェの前菜コーナーにあ...

小松菜漬、煮なます、干し椎茸煮いりごま卓上で手動スリスリ♪春キャベツステーキ地元採れアスパラガスソテー(にんにく、コチュジャン、マヨネーズ)豚肉炒め春キャベツ…

おはようございます♪生暖かい週初めの月曜日.。o○私の冬物のパーカーなどの洗濯をしています。２人の冬物の洗い物はほぼ完了です。衣装持ちの主人・・年々増えてるような（汗）さて昨日の晩ごはんのおかずです＊太刀魚のうす造りとわかめサラダ１パック買

最近の我が家の夕ご飯の記録です。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです（苦笑）。【湯豆腐、サラダ、明太子ご飯】頂き物の美味しい豆腐で湯豆腐。野菜やきのこも入れたので、肉の無い水炊き・・・頂き物で出来た鍋です（笑）。豆腐、にら、白菜、し

参加してます。応援お願いします♪とてもきれいな、長崎産の真鯛が４切れで650円！迷わずお買い物カゴへ。鯛の水けを拭いて、少し高いところから塩をパラパラッと振り、グリルへ。ふんわりとした身に、心もふんわり。春ならではの味と香り、豆ご飯といっしょにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。４月21日のメニュー・豆ご飯・鯛の塩焼き・ほうれん草の白あえ・タケノコの土佐煮・新玉ねぎとわかめのみそ汁・いちご豆ご飯１．豆はさっと塩ゆでにし、ざるにあげます。ゆで汁は捨てずに取り置きます。２．ゆで汁を洗った米に加え、足りなければ水を加えていつもの水加減にし、塩、酒（各少々）を加えて混ぜ、普通に炊きます。炊き上がったら取り置いた豆を加えて混ぜます。鯛の塩焼きなますを添えていただきました。ほうれん草の白あえサラダ感覚で♪Aオリーブ...☆豆ご飯・鯛の塩焼き献立☆

おはようございます！先週の土曜日、家族はみんな休みで、「わたしだけ仕事だー。(-_-;)」とぼやいておりましたが・・・あの土曜日。すさまじく天気が良く、京都は最高気温24度だったあの土曜日。わたしは仕事で炎天下の中走り回っておりました。最中はアドレナリンが出てい

今日は妻もやる気を出して（私の体調不良で頑張った？）、ニンジンしりしりと味噌汁を作ってくれました。メインは私が意地で作りました。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

日曜日は私だって休みたい…。リタイアして丸３年。いつも日曜日のような生活ではありますが、それでも色々用事に追われる日々。それに、ごはん作りは土曜だって日曜日だって関係ない。最近の暮らしでは外食は全くしなくなりました。時々、どうしてもの時はお弁当を買ってく

おもてなしにBRUNOでたこ焼きパーティ♪今回用意した具材はたこ、しらす、青ネギ、キムチ、チーズ、ノンフライの天かす。しらすと青ネギ入りをポン酢で食べるスタイルも好評でしたよ。デザートはたこ焼き器で作るベビーカステラに。

煮なます(にんじん、大根、出汁がら昆布)かぼちゃ煮(昆布)こんにゃく味噌田楽(粉山椒)あさり赤だし活用☆八丁味噌ゆるベジ麻婆豆腐ある意味リメイク意外スパイシー…

こんにちは。仁紀（30歳・メーカー勤務）です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「たけのこ料理」です。 たけのこは1年中食べれますが、生のたけのこが食べれるのはこの時期だけ。 家庭では生のたけのこを湯がいてから、いろいろな料理に使います。 たけのこ料理で印象に残っているものは何ですか？ ＞たけのこの料理では煮物が好きです。いろいろありますが、一番好きなのがシンプルで薄味の若竹煮。（靖代・30歳・出版社勤務） ＞たけのこの土佐煮はかつおぶしが入っていて、味が濃い目なので、おいしいです。（吉子・40歳・家業手伝い） ＞若竹汁はシンプルな味でおいしい。たけのこは季節感があるの…

「ネクストフーディスト」の活動です。今回はボーソー油脂株式会社さんの「ボーソー米油」で揚げものをしました。わが家のオリジナル春巻きで、モヤシと煎り玉子が入るのが特徴です。レシピを書き起こすと工程が多くて大変そうに見えますが、肉野菜炒めを皮で包んで揚げるだ

玉ねぎたーっぷり！入れて作りました。 ■薬膳カレー ルーはトマトの缶・玉ねぎ・にんにく・生姜・人...

おはようございます♪今日は暑くなりそう・・・という天気予報です。主人はリュックを背負って単独のウォーキングに出かけました私も歩きに出かけよ〜〜さて昨日は特売で買った新じゃがで肉じゃがを作りました。新玉ねぎを１個入れましたが・・・どこに行った

参加してます。応援お願いします♪今週も土曜日はスパゲティ＾＾えびとトマトのクリームスパゲティ。まろやかなニンニク風味のクリームが甘いむきえびと完熟トマト、スパゲティに絡んで、たまらないおいしさ。ヘルシーなむね肉のフライパンローストチキンを添えていただきました。ごちそうさまでした。４月20日のメニュー・えびとトマトのクリームスパゲティ・フライパンローストチキン・新玉ねぎとしらす干しのチーズトースト・新ごぼうとベーコン、まいたけのスープえびとトマトのクリームスパゲティ材料（４人分）トマト（３個ほどざく切り）スパゲティ（240g）オリーブオイル、塩（各適量）ニンニク（１かけ薄切り）生クリーム（１～1.5カップ）１．スパゲティは表示どおりにゆでます。２．フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、弱火で香りが立つまで炒めた...♪えびとトマトのクリームスパゲティ・フライパンローストチキン♪

最近の我が家の夕ご飯の記録です。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです（苦笑）。【納豆、サラダ、ニラ玉の味噌汁】お昼ご飯が食べ放題の外食で、高カロリー摂取（苦笑）、お腹が空かなかったので、軽く食べました。お昼に食べられなかった納豆と前

今日の夜ご飯。残り物の野菜を使って「鶏と野菜のオーブン焼き」を作りました。

今が旬の真っ只中、の新玉ねぎ！もうすぐ時期が終了してしまうので、今のうちにかなり食べまくっています　笑新玉ねぎってかなりシンプルな作り方をしても間違いのない美味しさですよね。この新玉ねぎのレシピを3個ほど「michill」さんに書かせていた

◼️連続ﾗﾝﾆﾝｸﾞ183日目<目標達成まで残り817日> 土曜日の朝 本日は天気も良く☀️ もう4月も中旬というのに わたくし、、今年2回目のｲﾝﾀｰﾊﾞﾙ走です ｻﾎﾞり過ぎでした😓（反省） 本日の練習内容は ①1000m ×1本 ②400mｼﾞｮｸﾞ ×1本 ③300mﾀﾞｯｼｭ+100mｼﾞｮｸﾞ ×5本 ではｽﾀｰﾄ！ ①1000m 3’24 ふうーきつい😣 ②400mｼﾞｮｸﾞ 2’25 もっと休みたい ③300mﾀﾞｯｼｭ+100mｼﾞｮｸﾞ ×5本 1本目 '53+'53 2本目 '54+'55 3本目 '56+'52 4本目 '57+'49 5本目 '58 どんどんﾀｲﾑが落…

ベーコンとほうれん草のにんにく醤油丼 お味噌汁（にんじん、キャベツ） 昨日はベーコンを使いたかったので、 しなびかけたほうれん草とたまねぎと一緒に にんにく醤油で炒めて丼にしました。 丼物は洗

こんにちは！すみれ（小6）です。 今日の「思い出レシピ」は私・すみれです。 私の思い出レシピは「ハンバーグ」です。 ひき肉料理の定番。合いびき肉と玉ねぎなどが入ったおなじみの料理です。 （すみれ） ハンバーグは給食のものやファミレスのものなどもありますが、一番好きなのがお母さんが作るハンバーグです。 作り方自体はどこの家でも同じハンバーグですが、私はお母さんが作るハンバーグは世界一おいしいです！ ＊ハンバークのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 料理レシピ集ランキング

息子があまり豆腐が得意ではないため、ほとんど食卓に上らなかった麻婆豆腐。最近お味噌汁のお豆腐も冷奴も嫌がらなくなったなー…と気付き、克服したと認定！久しぶりに作ってみました。ずいぶん赤いですが、これは唐辛子だけではなくトマトの赤。完熟トマトのグルタミン酸

出汁がら昆布つくだ煮小松菜漬水菜サラダ(新玉ねぎ、おかか、ごまドレ)フキの葉 MIX 豆腐ハンバーグにチーズをトッピングして(ピーマン、ごぼう)前日と同じメニ…

また新玉ねぎ４月は新玉キャンペーンのように毎日食べてます材料（１人～２人分）＆作り方玉ねぎ　　　　　　　　１個バター　　　　  　　　１０ｇポン酢　　　　  　 大さじ２レッドパプリカ　    １/２個（好みで添えて）①皮をむいた玉ねぎを１ｃｍほどの　横に輪切

参加してます。応援お願いします♪今日は、合いびき肉と春野菜のカレー。新玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにして、煮込み時間を短縮。合い挽き肉のうまみとコクで、煮込んだようなおいしさに。きのことミックスビーンズのマリネ、さつまいものハニーサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。４月19日のメニュー・新玉ねぎの卵黄ミンチカレー・きのことミックスビーンズのマリネ・さつまいものハニーサラダ・春キャベツとベーコンのガーリックスープきのことミックスビーンズのマリネAオリーブ油、白ワインビネガーor酢（各適量）塩、こしょう（各少々）１．玉ねぎ適量はみじん切りにし、混ぜ合わせたAに加え、なじませておきます。２．きのこ（しめじ、えのきだけ、エリンギ、しいたけなど）はオリーブ油でしんなりするまで強めの中火で炒め、熱いうちに１...☆新玉ねぎの卵黄ミンチカレー・きのことミックスビーンズのマリネ☆

おはようございます♪今朝も良く晴れていますが、リビングは肌寒いです。 今日も洗濯日和ですね　さて昨日の晩ごはんです＊煮込みハンバーグ野菜たっぷりの煮込みハンバーグです。（玉ねぎ・にんじん・しめじ・ブロッコリー・パプリカ・トマト）＊

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、和風ミートソースパスタ。生姜とにんにく、長ネギをたっぷり入れて、豚ひき肉を使い、お醤油を効かせた和風ミートソースパスタ。大葉がとってもいいアクセ

View this post on Instagram 『夕御飯にまよったらこれ❗』 今日は疲れたなぁ…というとき正直買い…

View this post on Instagram 『毎日のお弁当作りに困らないコツ』 おはようございます✨ 新学期も…

以前のマラソンで買って、今か今かと出番を待っていたもの(笑)満を持して使いました！送料込でこのお値段は素晴らしい！実家にいた時にコストコで買ったクリームブリュレ♪これまた温存していました。この粉↓を牛乳で煮溶かすだけ！器に入れて冷蔵庫で約3時間……固まったら

今日の夜ご飯。冷蔵庫のストックや便利調味料を駆使したスピード料理の献立です。

nicoです。ようやく元気が出てきました。やっと元気が出てきました＆今日の夜食ずっと心の中で引っかかっていた、アウトドアの友達(男性)。音信不通になってから、はや半年。喧嘩したわけでもないのですが、何故か音信不通に。彼女でも出来たのか？と思

最近の我が家の夕ご飯の記録です。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです（苦笑）。【鮭の塩焼き、大根おろし、サラダ、オムレツ、えのきと豆腐の味噌汁】水菜、えのき、豆腐は頂き物。オムレツは魚肉ソーセージとピーマン入り。たくさんあった頂き物

インスタントラーメンのアレンジ料理。 担々麺をベースに、ネギ油まぜそば風にしてみた。 [レシピ] 使ったのは、「マルちゃん ごつ盛り 担々麺」。 特徴は、「ごまの香りと、ほどよい辛さの、奥深い味わい」です。 カロリーなどは、こちら。 作り方。 (1) 材料： ・ごつ盛り 担々麺 ： 1個 ・ねぎの小口切り ： 15g ・ごま...

少し前に思い付き、作ったものの、レシピをご紹介出来ていませんでした。ということで、本日二つ目の記事はサングリアチキン。アメリカンチャイニーズのオレンジチキンを、赤ワインに合わせてアレンジしました。はじめにアメリカのファーストフード中華の王道

ラブダルミックスのおにいちゃんとピットブルのぷにゅちゃんとフォスターわんこ

◼️連続ﾗﾝﾆﾝｸﾞ175日目<目標達成まで残り825日> なんでしょうね、この中毒感は🙄 月曜日に来たのに今週二回目、また来ちゃいました 手羽先は、やみつきになりますね どうでもいいですが、僕は風来坊派です 世界の山ちゃん派ではありません ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2019/04/12(金) 18時 距離 2km 記録 0:09:02 往路 0:04:44 復路 0:04:18 天気 晴 体重50.9、体脂肪率12.4、内臓脂肪Lv1 骨格筋率40.6、基礎代謝1351、BMI17.3 ■ﾗﾝﾆﾝｸﾞ所感 身体中が軽い筋肉痛 昨日の関ヶ原のRUNで、慣れないﾄﾚｲﾙを走ったせいです 特に…

吉祥寺にあるEPEEというお店。ブーランジェリービストロ。おいしいパンとお食事とワインと。おしゃれ～な店構え。店内にはどれもとっても綺麗でおいしそうなパンたちで許されるなら、全種食べてみたいっ！店舗…

こんにちは。恵理沙（大学2年）です。 今日はちょっと変わった調味料を紹介します。 こちら！ 「サラダソルト」です。 ドイツ産岩塩にハーブなどを組み合わせたサラダ用の調味料です。おなじみのキューピーが発売しているものです。 今日はこれを使った料理を作りました。 「アボガドとトマト」という料理に、調味料を代えました。 レシピではポン酢であえますが、今回はポン酢の代わりにこのサラダソルトであえました。 では、試食です。 今日は同じ大学の同級生の真里恵（大学2年）と一緒にいただきます。 真里恵「うん！おいしい！トマトの酸味とアボガドの濃厚な味がサラダソルトと合いますね。」 恵理沙「サラダソルトだと、あ…

こんにちは。梓紗（あずさ・20歳・アパレルショップアルバイト）です。 ウチは静岡に住んでいます。愛知にあるファッションビル内のアパレルショップでアルバイトのショップ店員をしています。高校時代は就職も進学もしなかったので、ファッションが好きで今の仕事をしています。将来は正社員に昇格したいです。 今日のレシピは「たけのこの木の芽焼き」です。 たけのこはこの時期が旬。ウチはたけのこはあまり食べないけど、春のたけのこは季節を感じますね。 今回はフライパンで焼くだけの簡単料理。仕上げに木の芽を散らして香りを楽しみましょう。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ たけのこ（水煮） 1/2個 サラダ油 小さ…