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来月、高校での三者面談があります。 事前に学校からプリントが配られ、 各家庭で都合の悪い日時に バツをつけて提出するのですが、 その用紙がなくなったと 息子が探していました。 そんなことは日常茶飯事です。 整理整頓ができない子に 育ってしまったため、 彼の身の回りはいつも とっ散らかっていますが、 一応、学校用の書類ケースのような 物は持っているらしく、 その中をゴソゴソと探していました。 すると、これを機に出るわ出るわ。 過去のお便りたち。 保護者に渡すべきプリント類。 その中から 昨年の日付のものが出てきました💦 それくらいならまだいいのですが 1年生の3学期の時のお便りを 今ごろ「はい」…
昨日のぷちパートの帰り道、 コンビニの前を通ったら、 立ち読みをしている少年が うちの子によく似ていました。 けれど今はテスト期間中。 既に学校から帰ってきて 家で勉強している時間。 明日もテストなので 油を売っているはずはありません。 遠目だし、気のせいかなと 思ったのですが 店の外に止まっている自転車の中に 息子と同じ自転車がありました。 やっぱり息子か。 コンビニに何の用事で来たのか わからないけれど 何かを買いに来たのなら代金を 支払ってあげようと思い、 店内に入り、その子に近づくと、 背格好もメガネも似ていただけで 別の子でした💦 慌ててUターンして 店から出ました。 へんなおばちゃ…
こんにちは！伶央（れお・中2）です。 オレは香川に住んでいます。地元の公立中学に通っています。部活ではバレーボール部に入っています。まんがの影響ですね（ワラ）。家族は両親（泰裕・46歳・製麺所勤務＆広湖・45歳・電話受付パート）、姉（美宥・高2）、妹（美生・小5）の5人家族です。 今日のレシピは「ズッキーニとベーコンのピリ辛パスタ」です。 ズッキーニを使ったパスタです。ズッキーニは日本では定番になってきたけど、オレの家ではあまり登場することはないかな～？使い道も限られるし。 ズッキーニにベーコンと一緒に炒めて、和風ピリ辛味に仕上げました。ズッキーニの使い道に困ったら試してみてくださいね。 レシ…
キットオイシックスに低脂質な鶏胸肉のメニューがあったんで注文してみました。甘辛な大豆みそのタレでごはんが進む1品でしたよ。きゅうりと大根のごま和えはキットじゃなくても再現できますわ。
色々なお豆が旬の季節ですね～♪この季節に毎年必ず作るのが豆ごはん！今の時期はうすいえんどうが甘くてとってもおいしい＾＾。毎年色々な豆ごはんを炊くんですが、今年の豆ごはんのレシピをご紹介しまーすお米 2合分は洗って30分以上浸水させておきます。うすいえんどう 2パック(正味で100gくらい)のさやをむいて豆を取り出し、2合分より少し少なめに水をいれたお米の上にのせます。酒 大さじ1、みりん 大さじ1、『おいしいだ...
豚とピーマンのマキシマム炒め たまご豆腐 お味噌汁（たけのこ） 豚肉とピーマンを炒めて 万能調味料マキシマムで味付けです。 ピーマンがとーってもおいしくいただけました。 お肉屋さんが作った万
参加してます。応援お願いします♪27℃まで上がり真夏のような暑さでした。鶏手羽元をレンジグリルでパリッと焼きました。ジューシーな骨つき肉といっしょに焼いたエリンギもコリコリッとおいしい♪焼いてる間になすをサッと揚げて、めんつゆをかけて揚げだし風に。かぼちゃのサラダ、豆腐とにんじんのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。５月23日のメニュー・手羽元のグリル・なすの揚げだし風・かぼちゃのサラダ・豆腐とにんじんのみそ汁・ごはんなすの揚げだし風☆なすは素揚げに。めんつゆに水を加え、レンジで加熱してかけ、おろししょうがをのせて。手羽元のグリル手羽先でも。A塩、粗びき黒こしょう、オリーブオイル（各適量）１．鶏手羽元は骨に沿って開き、Aをすり込んでしばらくおきます。２．レンジグリルや魚焼きグリルでこんがりと焼きま...ジューシー☆手羽元のグリル＆なすの揚げだし風☆
おはようございます♪日中は厳しい暑さになるようですね(>_<)真夏日になる予想・・・ご勘弁水分はしっかり摂りましょう。さて昨日は一人ご飯でした。かなりかなりの久しぶり〜〜ケンミンの焼ビーフンを１袋買って来ました。昔ながらの鶏だし
今日は時間があったので、煮物を作りました。そういえばごぼうをずっと置いたままだったなと思いまして。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理
こんばんは、レンセンカです。 本ッ当に暑いですね！！こちらでは日中３０度越えですよ。 そろそろクーラーをつけたくなってきました。 さて、今日はアイスクレープを作ろうと思います。 今回料理に使用するハーブはオレンジミント。 名前の通り、オレンジのような香りがするミントの一種です。 かなり香りが強く、スペアミントやペパーミントよりも鮮烈です。 今回はフルーツをたくさん使った、豪華なアイスクレープの作り方をご紹介します。 cookpad.comアイスはこちらの記事を参考にさせていただきました！ cookpad.com クレープの記事はこちらの記事を参考にさせていただきました！ 材料（三人前） アイス…
こんにちは。ダイソーですっごく便利な小分け式のキューブトレーを見つけました使ってみて、常備菜作りとかお弁当用のおかずなどの保存にとっても便利だったので、ご紹介しますね～(∩´∀｀)∩１００円ショップ！ダイソー☆大創！これです！品名：キューブトレー（6ブロック
少し前に作った照り焼きチキン丼。 こちらでは鶏肉の皮つきがなかなか手に入らなくて唐揚げを作る時もモモ肉を自分で骨から外して作りますが・・・最近スーパ...
きょうは 昨日よりも暑くなるとの予報だったのですでにクールビズの始まっていた夫でしたが ネクタイを締めて出勤していました。でも さすがに気温を見ると・・「今日はネクタイなしで行く？」との問いかけに「そうだね。」と。見た目にもさわやかで 涼しげなライトブルーのワイシャツで出勤しました。アラフィフからの衣食住。そんな暑くなる予報が出ていたし冷凍庫の整理もかねて 作ったのがコチラ。『トッピング稲荷すし弁...
こんにちは。友和（38歳・広告代理店勤務）です。 ぼくは都内の大手広告代理店に勤務しています。仕事はCMプランナー。テレビやラジオのCMのプランニングを担当しています。家族は妻（留里・38歳・メーカー勤務）、息子（宗宏・高1）、娘（奈央佳・小6）の4人家族です。 今日のレシピは「えびのバーベキューソース炒め」です。 えびを使った炒め物で、今回は焼き肉のたれとトマトケチャップで作ったバーベキューソースでからめた料理です。 料理はいつもは妻が作ってくれます。妻は料理が好きで、味はすごくうまいですが、たまにはぼくも作ろうかな？妻の感謝の気持ちを込めて。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ えび（中…
こんにちは。パスタ率が高い月は夫婦そろって忙しめ、と麺類出現率がひとつのバロメーターになっている我が家。先日もパスタでした。今回はペンネでこんな感じです。・ナスとトマトとキノコと玉ねぎのペンネナスとトマトはトロトロになるまでしっかりオリーブオイルで炒めました。玉ねぎも入れているからほんのり甘味も感じつつ、味付けは塩コショウと梅昆布茶。茹で時間込みで15分でできるうちのお助けメニューです。ペンネはひと...
Kit Oisixを使って簡単夜ご飯。今週のKitは「塩麴豚ロースのたっぷりトマト煮込み」。
蒸し豚キャベツ もうお鍋という季節でもないのですが 土鍋で豚肉とキャベツ、にんじんを蒸しました。 それだけです。 ぽん酢でいただきます。 夕方、娘とお出かけしたので帰宅が遅くなり 簡単にし
おはようございます♪昨日の晩ごはんです。＊大根と豚ばら肉の甘辛煮白ネギと舞茸も使っています。（和風だしのだし汁＋しょう油・砂糖・みりん同量＋酒少々＋オイスターソース）大根はあらかじめレンチンしたので時短で出来ました。甘辛味でごはんがすすむ一
参加してます。応援お願いします♪午後７時14分。日が長くなりました。今日は魚をメインの献立。鮭にしょうゆとカレー粉で下味をつけてカラリと揚げます。サクッとした食感、カレーの香り。思わず笑顔がこぼれます＾＾ほたての照り焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。５月22日のメニュー・鮭のカレーから揚げ・ほたての照り焼き・しいたけと根菜のきんぴら・ほうれん草の粒マスタードあえ・玉ねぎとわかめのみそ汁・ごはんしいたけと根菜のきんぴらごま油でよく炒め、めんつゆ、水、酒、みりんで調味。鮭のカレーから揚げお弁当にも。Aしょうゆ（適量）カレー粉、酒（各少々）１．生鮭の切り身は水けを拭き、食べやすい大きさに切ってAで下味をつけます。２．１の汁けをふき、片栗粉をまぶし、170度に熱した揚げ油でからりと揚げます。ほたての照り焼...♪鮭のカレーから揚げ＆ほたての照り焼き♪
今年もドウダンツツジの季節ですね。我が家にもやってきましたよ〜♪ドウダンツツジだけではなく、庭にあった名前を知らない(笑)葉っぱも一緒に……やはりグリーンは爽やかで良いですね。しばらくはこんな感じでいきます！さてさて……先日こんな催し物へ行ってきました！(旗
こんばんは、レンセンカです。 今回は前回に続いて、キンレンカを使用したレシピを紹介したいと思います。 今日作るのは、キンレンカの風味を活かしたキンレンカのパスタ。 キンレンカはクレソンに似た風味を持ち、同じ様に料理に使うことができます。 またビタミンやルテインなどの栄養も豊富に含む、非常に優秀なハーブです。 今回はキンレンカの葉をたっぷり使った、爽やかなパスタをご紹介します。 材料（二人分） 作り方 材料（二人分） キンレンカの葉...８枚くらい パスタ...２００ｇ たまねぎ...１/２個 スライスベーコン...２枚 にんにく...１片 （A）醤油...小さじ１ （A）コンソメ...小さじ１…
わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。 5月18日（土） この日は子どもたちの土曜参観があった。 ◆朝・昼ご飯◆ 土曜...
今日はこれ。 自家製たれ！簡単棒々鶏（バンバンジー） by いちごななつぼしタレ、無茶うま～(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ。ユウさんがまだ帰ってないのでタレはかけていませんが、キュウリ半分味見で食べちゃった。。( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼ ※ユウさんは辛いのが苦手
作った料理覚書 以前よりダンナから作って欲しいリストに入っていた肉まん。 レシピを探して 生地は、HBにお任せで作ってみた。 初めての肉まん作り、こうなった↓ なんせ、初心者なので手順の詳しい説明が
食パンが大好きで、ないと不安になります。〓そういう時は小さめサイズの型で焼いておこう。この型で、ホワイトラインを出すのが目標です！ボウズにはしたくない！と思いが強くて二次発酵をプラス3分延長しました。 〓今…
こんにちは。明太（高2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今回はぼく・明太がお送りします。 ぼくの思い出レシピは「梅おにぎり」です。 梅干しを具にしたおなじみのおにぎりです。 （明太） ぼくは秋田に住んでいます。秋田は米どころで、ブランド米の「あきたこまち」をはじめ、多くの米を栽培しています。うちの家も地元産の米を食べているので、米は欠かせない存在です。 一番好きなのがお母さん（つゆ子・48歳・主婦）が作るおにぎりが一番です。おにぎりは塩むすびのときもありますが、具が入っているものでは梅干しが好きです。最近では親などが作るおにぎりが嫌いな子どもが多いですが、手作りのおにぎりの味に…
お天気は回復しましたね 気持ちが良い朝です にほんブログ村 テスト期間中の「応援」パスタ 定番のミートソースで 娘の好きなペンネです 今…
お気に入りのパンの食べ方を紹介します。美味しいバターとジャムでシンプルに食べてきましたが、最近2つのお気に入りの食べ方があります。簡単カンパーニュを作り始めてパンの登場回数が増えたので美味しい食べ方を模索しています。パン食をもっと楽しみたい。
おはようございます昨日の晩ごはんと今日の朝ごはんをまとめてアップお弁当は本日お休みでございます✌︎('ω')✌︎★蒸し鶏★ざるうどん★焼きししとう★筍とフキの…
梅たけのこ炒飯（たけのこ、たまねぎ、にんじん、鶏肉） グリーンサラダ（たまねぎ、レタス、ミニトマト） ほうれん草スープ 楽天レシピの旬のごはんキャンペーンを見て、 梅干がたべたくなりました。 冷
参加してます。応援お願いします♪昨日の雨が嘘のように穏やかなお天気でした。なすがみずみずしさを増し、よりおいしくなる季節の到来。おいしさを引き立ててくれる豚肉といっしょに、みそ炒め。こっくり味の炒めものに白いご飯がおいしくてたまりません。風味もいい、きゅうりのごま酢あえを添えてごちそうさまでした。５月21日のメニュー・なすと豚肉のみそ炒め・きゅうりのごま酢あえ・黄パプリカとえのきの炒め物・ニラと新ごぼうの中華スープ・ごはんきゅうりのごま酢あえAすし酢、白すりごま（各適量）みりんor砂糖（少々）１．きゅうりは薄切りにし、塩少々をふってしんなりしたら、さっと洗って水けをしぼります。にんじんはラップをかけてレンジでチン。薄切りにします。２．油揚げは油抜きをして細切りにし、水けをしぼります。１とともにAに加えてあえます...ご飯がすすむ☆なすと豚肉のみそ炒め＆きゅうりのごま酢あえ☆
おはようございます♪今朝はよく晴れています過ごしやすそうな１日になりそうです。洗濯日和ですさて昨日の晩ごはんは焼きうどんにしました。（豚肉・エビ・きゃべつ・玉ねぎ・にんじん・もやし・ネギ・椎茸の軸・天かす）しょうゆ味にしようか・・・ソース味
こんにちは。おうちでよく食べるインスタントラーメンはありますか？最近の我が家は5食約300円ほどで買えるのにボリュームがあって美味しい、「サッポロ一番豚骨味」を良く食べています。キムチを入れると美味しいんですよね、これが。でもたまにはちょっと贅沢してセールの時に1食100円くらいになっている「中華三昧」を食べます。普段は1食150円くらい。お高い。中華三昧を食べる時は気合が入っているので具材もしっかりたっぷり...
昨日の晩ごはん。たけのこを炊いて。（今シーズン3～4回目＝たけのこ大好き♡） ＊たけのこの煮物＊おかか入り♪ by cho♡豆ご飯を炊いて。 【農家のレシピ】豆ごはん by FarmersK豆ごはんは、 余計な物を一切入れず、 豆とお酒と塩だけで、 豆が少々皴になっても
脂質制限中でも食べれそうなオイシックスのキットがあったんで注文してみました。メバルのこんがりバター醤油とけんちん汁風。あっさり味なメバルも香ばしい醤油とバターでごはんが進むシッカリ味でしたよ。
以前、ブロガーさん達の常備食材リレー記事でもご紹介しましたが、我が家は「もずく」か「めかぶ」がだいたい常備されています。理由としては・・それだけで一品になるから 笑！と、めかぶは免疫力をアップしてくれるしてくれる・・と確かTVで言ってたような気が
朝から雨と風がすごかったですね。ようやく日が差してきました。〓虹を探しに行きたいな～〓なんて浮かれているのは毎度毎度、焼くたびに切れていた帯。そうです、お待たせしましたぁぁぁ！ようやく切れずに焼けましたようっ！(≧▽≦)
こんにちは！慶多（25歳・メーカー勤務）です。 ぼくは愛知に住んでいます。地元にある大手自動車メーカーでエンジニアをしています。仕事は電気自動車の設計をしていますが、自分が所有している車は普通の車です。よく車でドライブをしますけどね。 今日のレシピは「コーヒーマドレーヌ」です。 インスタントコーヒーを加えたマドレーヌです。バターとコーヒーの香りがきいた大人の味です。 マドレーヌは難しそうに見えますが、コツを覚えれば簡単にできます。今度作ってみようかな～。 レシピはこちら！ ＊材料（15個分）＊ 卵 2個 きび砂糖（またはグラニュー糖） 30～40ｇ（好みで加減） 薄力粉 90ｇ ベーキングパウ…
ふるさと納税覚書 今年は、随分とのんびりしてしまいまして これが今年初めての納税です。 出遅れた・・・ 鹿児島県産黒毛和牛小間切り落とし 約1.5ｋｇ 4/17 10000円寄付 5/13 ヤマト運輸より事前
こんにちは。急に酢飯が食べたくなった、そんな日。にぎり寿司を入手するには距離的にも金額的にもハードルが高い我が家。家にあるものでということで適当にちらし寿司を作りました。寿司酢はもちろん買わずに米酢と砂糖と塩で自作。配合はこちらを参考にしました。☆すし酢のつくり方（基本の割合）☆家にあったしいたけを甘辛く煮つけたもの、錦糸卵（クレープみたいにうまくできました）、ゆで海老、ツナ缶の残り、彩りにカイワレ...
日曜は遅い時間まで出かけてしまったので、昨日、さっさと帰宅して簡単な常備菜作り。張り切って作ると食べ切りノルマが厳しいので、最近は少なめの量で下ごしらえ的なものを作ることにしております。その方が調理時間も短いし。上：鶏チャーシュー、新玉ねぎの酢漬け中：キ
じゃがいもステーキ ささみとピーマンの煮びたし お味噌汁（にんじん、ほうれん草） ステーキなどと命名していますが 単に蒸したじゃがいもを焼いただけです。 焼肉の時のじゃがいもが好きで もうじゃ
おはようございます今日の朝ごはんとお弁当朝ごはんなんだかんだで11品お弁当初めて冷凍のトンカツとハンバーグを入れてみたけれど、どうやってレンチンしたら良いのか…
