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手作りおうちごはん

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手作りおうちごはん
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手作りおうちごはん
テーマの詳細
朝食、昼食、夕食などなど、みなさんの手作りした「おうちごはん」を教えてください。 作ったものの生い立ち、使った食材、レシピも大歓迎です。
テーマ投稿数
193,143件
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4,788人
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手作りおうちごはんの記事

1件〜100件

  • タピオカソイミルクティー
    2022/05/29 15:07
    タピオカソイミルクティー

    こんにちは。翼(高1)です。 久々の登場です。ぜんそくがあるので、学校を休みたいけど、学校もオンライン授業はしなくなったので、ちょっと怖いです。ワクチンは1度も打っていないです。体質の問題もあって。 今日のレシピは「タピオカソイミルクティー」です。 アイスの豆乳ミルクティーにタピオカをプラスしました。大豆アレルギーのある方は無理ですが、乳製品のアレルギーのある方にはおすすめです。 アイス豆乳ミルクティーの作り方はリンクを貼っておきます。 レシピはこちら! *材料(1人分)* ブラックタピオカ 10g アイス豆乳ミルクティー 200ml *アイス豆乳ミルクティーの作り方はこちら!→https:/…

  • おからのソフトクッキー柚子味
    2022/05/29 10:59
    おからのソフトクッキー柚子味

    久しぶりの手作りおやつ。とても小さなサイズのおからクッキーです。 上の娘が別に住むようになって、おやつを作る率が格段に減りました。 原則的に甘いものが苦手な下の娘との生活になって、おからも塩味のケーキばかりになっていました。 作ったものを喜んで食べてくれる人がいるかいないかは、料理含めて家事全般が大嫌いな私にとって、やる気、行動を決定づける心理に大きく影響しているようです。 私の行動の原動力は、ほぼ8割は他者のためにしか湧いてこないようです。 今は自分のためにも動くことができるようになりたいと、努力を続けていますが……なかなか思うようにいきません。 頑張って自分のために作るぞと思いつつ、柑橘な…

  • 【夕食は、4種類の『カレー』の食べ比べ ★</font></font>  『大田原牛100%ビーフカレー』『帆立カレー』 『バターチキンカレー』『ナス入りキーマカレー』 ★デザートは『クレームブリュレ』】
    2022/05/29 10:55
    【夕食は、4種類の『カレー』の食べ比べ ★</font></font>  『大田原牛100%ビーフカレー』『帆立カレー』 『バターチキンカレー』『ナス入りキーマカレー』 ★デザートは『クレームブリュレ』】

    ★ 夕食は、4種類の『カレー』の食べ比べ ★  『大田原牛100%ビーフカレー』『帆立カレー』 『バターチキンカレー』『ナス入りキーマカレー』 デザートは『クレームブリュレ』 今日は朝からイイお天気で暑い

  • 「ネットスーパーの使い方とおうち飲茶」
    2022/05/29 10:48
    「ネットスーパーの使い方とおうち飲茶」

      我が家のお買い物は 定番のお野菜や果物、 冷凍のお魚、、牛乳、卵などはcoop宅配 その他企業物の製品や、お肉はイオンの宅配 coopは毎週 イオンは月1,2回の割合で配達してもらってます どちらも宅配料金が加算されるので一見無駄に見えますが それぞれの得意不得意商品を買い分けすると宅配料も超える効果があります あっちで買えば安いのになーもPCの前で解決 便利な世の中 ぁ、、、それでもリアルスーパーよりは...

  • ☆今週の人気ごはん☆
    2022/05/29 10:42
    ☆今週の人気ごはん☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。朝まで強かった風も治まって静かな夕暮れどき。(自宅窓から撮影)いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、5月23日♪鮭の南蛮漬け&かぼちゃのカレーチーズマヨサラダ♪でした。この日は、夏を思わせるような暑い一日で、鮭の南蛮漬け献立に。焼きたての鮭を甘酢に漬け、味をしみ込ませて。たっぷりの玉ねぎもいっしょに漬けて、さわやかな味わい♪カレー味がかぼちゃの甘みとマッチする、かぼちゃのカレーチーズマヨサラダを副菜にいただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一...☆今週の人気ごはん☆

  • ★京都のちょっと田舎で暮らす一人暮らしの私の食費 
    2022/05/29 09:50
    ★京都のちょっと田舎で暮らす一人暮らしの私の食費 

    京都のちょっと田舎で暮らす一人暮らしの私の食費 🥗 2014年 このブログを書き始めた頃の私の食費は月2万5000円ぐらいで🍛 2016年 何故か食費は上がっていて、私の食費は月3万円ぐらい🥧 その後反省して節約を始め🧆 2017年~以降は食費は下がって月2万5000円ぐらいまで下がった後 🥣 2019年頃には、月15,000円~18,000円ぐらいに定着して🥩 その後の2020年になると知り合いの介護...

  • 【ピザ風ペンネナポリタン】レシピ*ピザもパスタも食べたい欲張りさんへ
    2022/05/29 09:05
    【ピザ風ペンネナポリタン】レシピ*ピザもパスタも食べたい欲張りさんへ

    こんにちは。tamanojiです。 今日は「ピザ風ペンネナポリタン」をご紹介します。 ナポリタンをショートパスタ・ペンネでつくり、ピザ用チーズをかけてからサラミをのせ、オーブンで焼いて仕上げました。 「ピザ風ペンネナポリタン」。 是非、どう

  • ジュンベリーのフロマージュ
    2022/05/29 08:34
    ジュンベリーのフロマージュ

    毎朝収穫していましたジュンベリーの実、5日間で270グラム まだ続々と実ってはいますが、溜まった分を一度ジャムにしました 去年はクレームダンジュというチーズとメレンゲのお菓子を作りましたね。フレッシュなベリーにはなめらかなチーズがよく合います 砂糖80gと煮詰め、レモン汁を加えハンドブレンダーで実を潰して、種を除くため濾しました。130グラムのジャムが完成 【クリームチーズ250g、水切りヨーグルト70g、生クリーム70g、砂糖30g、先程のジャム80g、溶かしたゼラチン8g】 ボトムはビスケットで薄めに敷いて生地を流し冷蔵庫で冷たく冷やします ジュンベリーのフロマージュ ジュンベリーのソース…

  • 鶏塩れもんつゆをかけた「冷やしうどん」
    2022/05/29 07:59
    鶏塩れもんつゆをかけた「冷やしうどん」

    おはようございます♪ 5月最後の日曜日になりました。 朝からガンガン強い日差しが照り付けています。 昨日よりも更に暑くなりそうですね(>_ 昨日は鶏塩レモンつ…

  • 漬物があればそれだけで
    2022/05/29 06:28
    漬物があればそれだけで

    漬物 私は、大の、漬物好き。 ズボラなので、ぬか漬けは、長続きしな いけれど、 自分で作る漬物がいくつかあります。 そのうちの1つが、 きゅうりのキューちゃん風です。 先週、作ったものです。良い塩梅に漬か っています。 私は、ごはんのおかずは、漬物だけでも 十分なのですが、 家族がいるので、そういうわけにもいき ません。

  • inkrich「誰でも」と「簡単」と「更新」を3つ集めて合体させて『inkrich』を作りたいんですよぉ〜
  • 夕べは肉じゃがで 朝はシンプルに お粥でほっこり♪
    2022/05/29 06:21
    夕べは肉じゃがで 朝はシンプルに お粥でほっこり♪

    今日もお越し下さりありがとうございます夕べの晩ご飯(玄米ごはん・お吸い物・肉じゃが・トマトに納豆キムチ)にほんブログ村肉じゃがは、シンプルにお醤油だけの味付け。油揚げ・大根・舞茸・ワカメ入りのお吸い物。夕べは、主人が残業で、別々の食事になりました。遅くなると、早めにラインで知らせてくれるから助かります。結婚した頃は、まだラインとかなくって電話で連絡があるんですが、今は、ラインで絵文字とか付いてくるから今夜は1人ごはんか~何て思ってもかわいい絵文字で心がほっこりに変身。あの頃から優しさはず~っと変わらない旦那さまなのです今朝はシンプルにお粥。主人も、遅い夕食だと朝はシンプルでOKで(こんな朝は楽チンです)しらすの中央に、ポンっとのっけたのは食べるラー油。これは、大人の味ですかね~。お口なおしに月餅をいただきました...夕べは肉じゃがで朝はシンプルにお粥でほっこり♪

  • あなたの脳のしつけ方/発芽玄米入り食パン/一汁二菜
    2022/05/28 22:15
    あなたの脳のしつけ方/発芽玄米入り食パン/一汁二菜

    会話をしていて、人の名前や単語などが出てこないことが多々あります。「これって脳はどういう状態になってるんだっけ?」と思って、以前読んだ中野信子さんの『あなたの脳のしつけ方』を読み返してみました。思い出せないのってデータベースが膨大になってし

  • ご先祖様のお墓参り / 絶対焼きたくない人のUVスプレー / 今日の夕ご飯
    2022/05/28 22:12
    ご先祖様のお墓参り / 絶対焼きたくない人のUVスプレー / 今日の夕ご飯

    ご先祖様のお墓参り今の家のある街は生まれ故郷でもある街ご先祖様が眠るお墓はこの街にあって、今まで墓守はいとこに任せっきりにしていました。私もこの街に来たのでお墓参りもしやすくなり、今日いとこがお墓詣りに行くというので一緒に行ってきました。久

  • 鶏レバーの味噌カルボナーラと赤チコリとポテトのオレンジサラダの献立
    2022/05/28 21:18
    鶏レバーの味噌カルボナーラと赤チコリとポテトのオレンジサラダの献立

    鶏レバーの味噌煮込みからの、スライドメニュー。コジェットもたっぷりの滋養カルボナーラ。

  • 手羽中焼きレモンソース
    2022/05/28 20:45
    手羽中焼きレモンソース

    今夜のメインは手羽中焼きレモンソース。味付けの手羽中肉を、ガーリックオイルで焼いて、白ワインで蒸し焼きに。仕上げにレモンをひと絞り。良い感じ。(*^-^*)一緒に、ジャーマンポテト。ベーコンを炒めて、ジャガイモ・玉ねぎ・人参・パプリカ・ズッキーニ。味付けは、シン

  • 咲きました~! と おうちごはん
    2022/05/28 18:31
    咲きました~! と おうちごはん

    ミニシクラメン次の日(昨日)、パカッと咲きましたよ!水遣りする前に撮れば良かった。ビショビショ^^;他にも咲くのかな?それとも、この子が咲き終わったら葉が...

  • 【レシピ】トロうま!極上の牛すじ煮込み
    2022/05/28 18:21
  • カセッティ 交換用カートリッジ
    2022/05/28 18:17
    カセッティ 交換用カートリッジ

    トレビーノカセッティシリーズの交換用カートリッジMKC mx2j水道水の水をまろやかに美味しくしてくれるカセッティシリーズの交換用カートリッジ楽天とアマゾンのカートリッジを用意していますのでお好きな通販よりお求めください。カートリッジの交換目安は一日10L使用の場合は2か月一日15L使用の場合は1か月が交換目安になっています。MKC mx2jで除去できる13項目の除去対象物質・遊離残留塩素 → 遊離残留塩素は、即効性があっ...

  • ちょこっと振りのバゲットと…お願いだから寝かせてくれ!!高齢母ちゃんの願い(笑)
    2022/05/28 17:21
    ちょこっと振りのバゲットと…お願いだから寝かせてくれ!!高齢母ちゃんの願い(笑)

    こんにちは。お願いだから寝かせてくれぇ~!!姫は私と並行に並んで寝てるハズなのになぜか私と垂直で寝てる体制で枕の上に寝ていて夜中に姫の踵落としを顔面に喰ら...

  • ♪とんカツ ミラノ風&ツナトマトのチーズ焼き♪
    2022/05/28 16:29
    ♪とんカツ ミラノ風&ツナトマトのチーズ焼き♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。風がうなってます。(自宅窓から撮影)今日のとんカツはミラノ風^^肉は薄く均一にたたきのばし、パン粉は細かくサラサラに。多めのオリーブオイルを中火弱に熱してこんがりと焼きます。火が早く通り、やわらかな焼き上がりに。お手軽な、ツナトマトのチーズ焼き、タコとカラフル野菜のマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月27日のメニュー・とんカツミラノ風・ツナトマトのチーズ焼き・タコとカラフル野菜のマリネ・玉ねぎと小松菜のみそ汁・ごはんツナトマトのチーズ焼き今日は完熟トマトでチーズ焼き。1トマトはヘタを除き、横半分に切り、かるく塩、こしょうをふります。2フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1のトマトを並べ入れ、両面...♪とんカツミラノ風&ツナトマトのチーズ焼き♪

  • 5月のぼたん雪 今日の柴ちゃん178 アスパラの加熱方法 毎日ご飯
    2022/05/28 14:56
    5月のぼたん雪 今日の柴ちゃん178 アスパラの加熱方法 毎日ご飯

    いつものプライベートドッグランがある公園。 (気に入ると毎日のように行ってしまう単純な私💧) まずはボール遊び。 最近は外でもちゃんとボールを持って戻って来てくれるようになった! テニスボールだと大きめだから草に入っても見つけやすいのでGOOD そうかそうか、満足したんだね?よかった♡ 一通り飽きるまで遊んだら、いつものお散歩♪ あんな所に新しく防犯カメラが設置されている!映る先は森だけどね?何が映るんだろうね? なんだ?! 一面、真っ白! 一瞬雪みたいだけど…?(柴ちゃん、いい表情しています♡) 綿毛みたいでふわふわしてる… 雪の中に咲いたお花みたいで綺麗だね でも、柴ちゃんも私もアレルギー…

  • ミートソースと野菜のスパゲティ
    2022/05/28 13:22
    ミートソースと野菜のスパゲティ

    今日のお昼はパスタです。ミートソースと野菜のスパゲティ。冷蔵庫の中身を見て、ありあわせの材料で作りました。ニンニク、ひき肉、玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、トマトホール缶入れ、ブイヨン・赤ワインを加えて煮込みます。野菜は、茄子・ピーマン・エリンギ・舞茸を

  • 鰤アラとキャベツとニラの煮物
    2022/05/28 12:38
    鰤アラとキャベツとニラの煮物

    鰤のアラは「アラ」ではなくて、「ブリ大根用」として売っていることが多いです。 同じなのにねぇ……と思いますが、世間一般的な印象が「アラ」より「ブリ大根用」のほうが良いということらしいです。 実は私は鰤が好きではありません。脂も多いし、独特の臭みというか風味でしょうか、我慢して食べられないことはないけれど、お金を払ってまで食べることはありません。 それでも時々買って、調理し、食卓に上り、ブログに登場しているのはなぜかと言いますと、お隣さんの好物だからです。 本当は鰤の刺身が良いようですが、地域性のあるものでして……この辺りでは鰤を刺身で食べる習慣は昔は無かったのです。今は色々な地域の人が移り住み…

  • ご近所さんとポットラックな夕ごはん
    2022/05/28 12:02
    ご近所さんとポットラックな夕ごはん

    ご近所さんから夕方にポットラックのお誘いで昨夜は、お庭で夕ごはん急だったので買物へ行く時間もなく家にある材料とにらめっこタイム週後半だと材料も乏しくキャベ...

  • ++5/9~5/1までの夜ごはんの記録*++
    2022/05/28 10:43
    ++5/9~5/1までの夜ごはんの記録*++

    いつも 訪問*&amp;応援*ありがとうございます♡↓ ↓にほんブログ村今日は 先週の夜ごはん 記録です。5/9(月)・照り焼きマヨチキン・千切りキャベツ...

  • 【今日の夕食は『とんかつ』&『メンチカツ』他色々 ★ くまさんみたいな盛り付け ★『ぬって焼いたらカレーパン』】
    2022/05/28 10:36
    【今日の夕食は『とんかつ』&『メンチカツ』他色々 ★ くまさんみたいな盛り付け ★『ぬって焼いたらカレーパン』】

    ★ 今日の夕食は『とんかつ』&『メンチカツ』他色々 ★ くまさんみたいな盛り付け 『ぬって焼いたらカレーパン』  今日は朝からスゴイ雨で・・・ ザー///o(゚o゚;)o///アメヤダネ いつもの時間に実家へ”GO!

  • これが五月病?!それともただの怠け者?!なんか疲れているここ最近。
    2022/05/28 08:40
    これが五月病?!それともただの怠け者?!なんか疲れているここ最近。

    おはようございます!どーも最近、何事もやる気がおきません。まぁ、いつものことって言えば、いつものことですが。( ̄ー ̄)これが、いわゆる五月病ってやつですかね?やりたいこと、やらなきゃいけないことはたくさんあるのですが、ケツが重い。( ̄ー ̄)「ま、また今度にし

  • 白子の天ぷらやなすと豚肉のはさ蒸し
    2022/05/28 08:06
    白子の天ぷらやなすと豚肉のはさ蒸し

    おはようございます♪ 今日も暑そうですね~ 今の所はカラッとした空気なので、眉間にシワが寄りません( ´艸`) まだ体が暑さに慣れていないので、ギラギラの日差…

  • 私の肩は、あの検査に耐えられるだろうか
    2022/05/28 06:47
    私の肩は、あの検査に耐えられるだろうか

    今年はどうするか どれだけ四十肩がツラかったかというと 毎年、必ず受けていた胃のバリウム検査 そう、あのアクロバティックな動き! 昨年の私の肩は、あの動きをするのは、 200%無理な状態にありました。 肩が痛すぎる!! 四十肩のために、昨年受けられなかった バリウム検査。 四十肩は、まだ痛いけど、9割ほど治り ました。 あの動きに耐えられるかどうか、少々 不安は残りますが、 胃の検査も大事。 夫の健保から、今年の健康診断の案内が 来ているので考えているところです。 バリウムを飲むことには、もう慣れっこ なのですが、 検査台で、あの動きができるのか、 私の肩は大丈夫か、 やってみないことにはわか…

  • 【今週の作り置き】春雨サラダとか、あとパリピ孔明
    2022/05/28 03:09
    【今週の作り置き】春雨サラダとか、あとパリピ孔明

    あんまり仕事の話をここでするのもなーと思いますが 気づけば週末ですね。ここひと月、ずっとトラブル続きでドタバタしています(;・∀・) ちなみにまだ解決していません。残念! 気を取り直して さて、今週のメニューは キッシュ風オムレツ 大根と豚バラ肉の煮物 かぼちゃのポタージュ 野菜入りハンバーグ オムレツ 春雨サラダ 牛丼のもと 振り返ってみると、先週のメニューと被ってるものが多いですね。A助から「美味しかったから、今週も食べたい!」とリクエストを受けたのもありますが。 usabake.hatenablog.com 料理の話から少しずれますが、ここ数週間は調理中に「パリピ孔明」というアニメを見な…

  • 介護の職業セミナーに参加 / 快適なマットなし生活 / 今日の夕ご飯
    2022/05/27 23:06
    介護の職業セミナーに参加 / 快適なマットなし生活 / 今日の夕ご飯

    介護の職業セミナーに参加失業給付金認定の求職実績の1回にカウントされるということもあって、介護の職業セミナーに参加してきました。実のところ前職は介護系培った経験は豊富だと言っても、今日セミナーに参加したのはフィールドの違いによる働き方の違い

  • 【業務スーパー】鶏屋さんのハーブウインナー
    2022/05/27 23:00
    【業務スーパー】鶏屋さんのハーブウインナー

    最近お肉を買ってない気がするえーちゃんです😅代替えのウインナーやベーコンで済ましてるからかもしれません💦 近所にハナマサがあった時は常にお肉を買ってたのにな😅業務スーパーのウインナーはとにかく安くて大容量前回はペッパーウインナーを試しましたが今回は鶏屋

  • 食材買い出し/梅シロップ作り/お好み焼き/ボルミオリロッコのボデガ
    2022/05/27 20:35
    食材買い出し/梅シロップ作り/お好み焼き/ボルミオリロッコのボデガ

    案の定6時半過ぎに目が覚めて、7時過ぎぐらいまでベッドでゴロゴロ。洗濯と掃除をしてから、買い出しに行ってきました。食材買い出し野菜がまだ残ってたので、あまり買いませんでした。小玉パイナップルを購入。これ、初めて見ました。そして、待ちに待って

  • 明太子バタークッペ…見た目は重要!と5歳児王子は空手でフザケ高齢母ちゃん激怒
    2022/05/27 18:29
    明太子バタークッペ…見た目は重要!と5歳児王子は空手でフザケ高齢母ちゃん激怒

    こんにちは。昨日は久々に良いお天気で空手の後は公園で遊ばせてあげようか…でも日焼けするなぁ~。。。なんて心配してたけど空手の時の王子の態度が余りにも酷くフ...

  • 「あつあつを召し上がれ」読了/イワシのチーズ焼きで夜ごはん
    2022/05/27 16:05
    「あつあつを召し上がれ」読了/イワシのチーズ焼きで夜ごはん

    おはようございます。小豆日記にご訪問頂きありがとうございます。+++ +++ +++図書館で借りた糸さんの「あつあつを召し上がれ」読了しました。短編集が7編最近集中力が無くなってきたので、短編集は読みやすくて良かったです。...

  • ごはんがすすむ☆なすと豚肉のみそ炒め&デリ風サラダ☆
    2022/05/27 15:12
    ごはんがすすむ☆なすと豚肉のみそ炒め&デリ風サラダ☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。急に西の窓が真っ赤になってびっくり!夕陽は燃えるように水平線へと沈みました。自宅窓から撮影なすがみずみずしさを増し、よりおいしくなる季節の到来です。旬の味わいをいっそう引き立ててくれるのは、なんといっても肉!相性のいいみそを合わせたこっくり味の炒めもの、なすと豚肉のみそ炒め。にんにくをきかせ、パンチのある味わいに、ごはんがすすみます^^えびとブロッコリーのデリ風サラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月26日のメニュー・なすと豚肉のみそ炒め・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・えのきだけとわかめの酢のもの・キャベツと厚揚げの和風スープ・ごはんえびとブロッコリーのデリ風サラダプリプリのえびも少しだけプラスして...ごはんがすすむ☆なすと豚肉のみそ炒め&デリ風サラダ☆

  • 青梅の季節に
    2022/05/27 14:27
    青梅の季節に

    青梅の季節ですね こちらは無農薬の梅とあんずの交雑種の豊後(ぶんご) 梅酒やシロップに向いていますね 水洗いして爽やかな青梅の香りがいっぱい広がります ヘタを掃除して、水に数時間浸してから氷砂糖、リンゴ酢と一緒に保存瓶へ 梅シロップを仕込みました。毎年シロップを炭酸で割ったり、果肉はジャムにしますね 1ヶ月後が楽しみです 冷凍していました、すさみケンケン鰹の半分(背側)をやっぱり炙りました 今回は土佐酢で頂きました(norikoさんが土佐酢を作られてました) こちらは大葉に甘味噌をぬり、ささみに梅を挟みくるくる巻き、きつね色に揚げました ささみと梅の春巻き 卯の花 ヤングコーン オリーブオイル…

  • 思い出レシピ(さや子)
    2022/05/27 14:12
    思い出レシピ(さや子)

    こんにちは。さや子(49歳・料亭女将)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・さや子です。 私の思い出レシピは「金目だいの煮付」です。 金目鯛を使った煮付けです。 (さや子) 主人(政男・51歳・料理人)が私に初めて作ってくれた思い出の味です。金目鯛は高級魚ですが、甘辛く味付けした金目鯛が本当においしいです。 この金目鯛の煮付のおかげで縁を結ばれたんです。結婚記念日の時には主人が作る金目鯛の煮付を食べるのがお決まりです。 *金目だいの煮付のレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほ…

  • 「茄子をヘルシーに揚げる」
    2022/05/27 13:17
    「茄子をヘルシーに揚げる」

      先週あたりから COOP宅配の発注に毎回茄子と胡瓜を入れてます 暑くなり始めると食べたくなるお野菜たち 昨日の福岡は28℃ 扇風機ガンガン稼働してます 「ぁ、茄子美味しくなってる」気づいたらそこから毎日のように食べ始めるお野菜なのだけど 最近日本は夏が長いので ある意味1年を通して1番食べてるお野菜になるかもしれません 飽きないようにあれこれ工夫しなければね とは言え、最初はこれですよ 茄子の揚げ浸...

  • 今日のお弁当 #のっけ弁#ぶりの照り焼き#ひじき煮#小松菜と豚バラの塩胡椒炒め...
    2022/05/27 12:32
  • めかぶ入りおからの厚焼き玉子
    2022/05/27 11:47
    めかぶ入りおからの厚焼き玉子

    私が飽き性で料理のリピート率の少ない我が家なのに、リピート確定品。 健康に良い栄養バランスで、とてもボリュームのある変わり厚焼き玉子です。 久しぶりに生おからの近所のスーパーで仕入れが復活されました。 生おからがそのお店から姿を消して数年、待っていました。 この食中毒の時期になると、今まではおからのお休みシーズンにしていました。一袋食べきるまでに日にちがかかって足の速いおからは不向きな食材。 近頃の寒暖差のある気温にどうかな、と思いましたが久しぶりなので我慢できず、買い物かごへ。 一袋、あれやこれや一気に加工調理しました。 そしてまずはメインにしましょうということで、こんな感じ。 めかぶ入りお…

  • 【夕食は『シーフード&野菜のグリル』 ★ 〆は残ったスープで『スパゲティー』】
    2022/05/27 10:27
    【夕食は『シーフード&野菜のグリル』 ★ 〆は残ったスープで『スパゲティー』】

    ★ 夕食は『シーフード&野菜のグリル』 ★ 〆は残ったスープで『スパゲティー』  今日はハンドメイド用品の整理しました バラバラ引き出しに入っていたパーツを 1ヵ所に集めて収納 だいぶスッキリしまし

  • 初☆ホットサンドで作ったのは  ハムチーズ&バナナチョコサンド♪
    2022/05/27 06:54
    初☆ホットサンドで作ったのは ハムチーズ&バナナチョコサンド♪

    今日もお越し下さりありがとうございます初めて、ホットサンドを使った料理に挑戦しました~にほんブログ村いつもお世話になっている「レシピブログ」さんで「朝ごはんレシピ投稿キャンペーン」と言うのがあったのですが、こちらにレシピを投稿したら何と、「Toffyハーフホットサンドメーカー」が当選しました~。このフォルムが可愛くって、気になっていたんです~。(実は、オーブントースターもメチャクチャ可愛いんですよね)すっごく嬉しい。ありがとうございま~す結婚してから1度も買ったことがないホットサンドなんです。自分でも、よくガマンしてたな~と驚いてますが。まずは、ベーシック?なハムとチーズに挑戦続いては、バナナとチョコに挑戦キャベツのコールスロー(千切りしたキャベツを軽く塩もみして水分を切り、レーズンたっぷりと亜麻仁オイルを加え...初☆ホットサンドで作ったのはハムチーズ&バナナチョコサンド♪

  • 口内炎に悶絶する息子
    2022/05/27 04:27
    口内炎に悶絶する息子

    口内炎 現在、口内炎ができている息子、 食べることに苦労しています。 今回は、患部の位置が悪いことから、 『しみる』よりも、噛む作業に支障があ るらしいです。 食事は、あまり咀嚼することなく食べら れるものをリクエストされました。 お粥はどうかな? お粥で良いか聞きました。 良いと言うので、 じゃあ、お塩は、あまり入れないでおく ねと、口内炎を気遣ったのですが、塩は OKとのこと。 梅干しもOKだって。 しみないのかな? 土鍋で、生米から炊きました。 炊いたご飯を使う方が、ラクにお粥は作 れますが、美味しさが違います。 30分かけてコトコト炊きました。 あとは、やはり、コレですね。息子が飲み干…

  • もち粉唐揚げを作ってみれば、、。
    2022/05/27 02:42
    もち粉唐揚げを作ってみれば、、。

    チャイナタウンで買った鶏肉を使って初めて「もち粉の唐揚げ」を作ってみました。見た目は、お店のとかなり違いますが^^;もち粉のみで唐揚げを作るとギタギタした...

  • 生協をやめる理由を考えてみた / 今日の夕ご飯、今日の映画
    2022/05/26 23:24
    生協をやめる理由を考えてみた / 今日の夕ご飯、今日の映画

    生協をやめる理由を考えてみた明日は生協の宅配日引っ越しと退職を機に、やめようかどうしようか迷った挙句、やっぱり継続することにしたのはいいけど、注文した食材は冷凍庫に溜まる一方在宅中は対面渡しにしてもらったのはいいけど、それがアダとなったのは

  • はちみつチーズトースト/家族でごはん
    2022/05/26 22:27
    はちみつチーズトースト/家族でごはん

    朝ごはんはちみつチーズトースト。今日も水菜をたっぷり食べる。夜ごはん少し早いけど、家族で妹の誕生日を祝いました。私が休みだったらみんなで何か作ってもよかったのですが、仕事だったのでごはんは母が買ってきてくれました。「どれもおいしそうだったか

  • すしのこ(寿司の粉)を活用する
    2022/05/26 21:51
    すしのこ(寿司の粉)を活用する

    偽善ばかり! ヒロシマのヒバクシャ利権どもは恥ずかしくないのか! 「原爆の日」にロシアを呼ばなかったそうですが、無礼な! 結局は寄生虫のようなものです。 この利権連中は歴史にタカってきた。  米国にピカドンを落とされ、特別な発言権が得られたと喜んできただけのことではないか。 そうでなければよほど戦争が好きなのだ。 公然と「俺はヒバクシャ三世だ」なんてことを言った奴もいますから、語るに落ちるとはこの...

  • 夫のお誕生日会
    2022/05/26 21:45
    夫のお誕生日会

    ● 夫のお誕生日会 昨日は夫の誕生日だったので、子どもたちと一緒におうちレストランの準備をしました。  特に何も考えずに私がクロスを選んだら、「去年はどんな感…

  • 【今週の常備菜】5歳児王子への食育☆大葉とアジサイの葉の違いと蕎麦好きなこと
    2022/05/26 21:06
    【今週の常備菜】5歳児王子への食育☆大葉とアジサイの葉の違いと蕎麦好きなこと

    こんにちは。昨夜は窓を開けて寝たし姫は半袖のパジャマで寝る!と言って王子も半袖で寝たのに温度調整が難しいのか?寒そうに私の布団に入ってきたかと思えば。。。...

  • 【レシピ】キャベツがシャキッ!誰でも作れる本格回鍋肉
    2022/05/26 19:20
  • 豆乳そうめん。
    2022/05/26 17:52
    豆乳そうめん。

    インスタグラム始めました→duckshome___dh フォローよろしくお願いいたします♡ +++++++ 宅配買取サービスのブランディア。 利用者300万人以上 申込から買取まで最短

  • ♪あじのソテー☆トマトソース&なすのツナマヨチーズ焼き♪
    2022/05/26 14:03
    ♪あじのソテー☆トマトソース&なすのツナマヨチーズ焼き♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪これから旬を迎えるあじが主役のおかず。真あじは初夏から秋にかけて、脂がのっておいしくなるそう。DHAやEPAなどが含まれ、カルシウムも豊富。完熟トマトで作った濃厚なソースをかけていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月25日のメニュー・あじのソテー☆トマトソース・なすのツナマヨチーズ焼き・ピーマンのオイスターソース炒め・さつまいもとキャベツのみそ汁・ごはんなすのツナマヨチーズ焼きおつまみにも♪1なすは1cm~1.5cmほどの厚さに切り、水にさらして水けをふきます。ツナ缶とみじん切り玉ねぎをマヨネーズであえます。2水けをふいたなすに1の“ツナマヨ”とチーズ(ピザ用チーズ)をのせて、オーブントースターに入れてチーズが溶けるまで焼きます...♪あじのソテー☆トマトソース&なすのツナマヨチーズ焼き♪

  • 今日のお弁当#冷やし蕎麦#山芋とろろ#温泉卵#山葵***休日バーベキ...
    2022/05/26 12:32
  • パンチェッタと茄子のトマトパスタ(生フェットチーネ)
    2022/05/26 11:28
    パンチェッタと茄子のトマトパスタ(生フェットチーネ)

    パンチェッタ。若い頃は日本では手に入らない食材でしたが、今は日本でも作られるようになっていますね。 10年前までぐらい、やたらとベーコンで代用させられていましたが、味が全然違いますね。 生パスタも見かけませんでしたが、今はスーパーで見かけることもありますね。 フェットチーネ。 なるべく正確にカタカナで書こうとすれば「フェットゥッチーネ」ですけど、カタカナを読むと耳で聞く感じと違って、むしろ「フェットチーネ」のほうが音として近く聞こえるかもしれないなと思うこともあります。 パンチェッタと茄子のトマトパスタ なぜか今年はこの夏前の時期に茄子が一時お手頃価格になっていました。 まとめ買いです。 どう…

  • 【白内障の進行を抑える点眼薬 ★ 『とんかつ・チキンカツ・ウインナーフライ』を作って冷凍保存 ★今日の夕食は『ポークソテー』他色々】
    2022/05/26 10:36
    【白内障の進行を抑える点眼薬 ★ 『とんかつ・チキンカツ・ウインナーフライ』を作って冷凍保存 ★今日の夕食は『ポークソテー』他色々】

    ★ 白内障の進行を抑える点眼薬 ★ 『とんかつ・チキンカツ・ウインナーフライ』を作って冷凍保存 今日の夕食は『ポークソテー』他色々  今日はお昼前に自転車で”ビュ~~~ン!” 『眼科』に行ってきまし

  • 【業務スーパー】お目当てのオートミールがなかったのでオートフレークを買ってみました
    2022/05/26 06:11
    【業務スーパー】お目当てのオートミールがなかったのでオートフレークを買ってみました

    3月に業務スーパーのオートミールのブログを書いたえーちゃんです😀 その時にウクライナに近いラトビア産のオートミールだと紹介したのですが👇また買おうと思って業務スーパーに行ったら既に棚から無くなってました😱せっかく安いのを見つけたのに残念😭と思ってたらこ

  • 手作りケーキのこと
    2022/05/26 05:04
    手作りケーキのこと

    気まぐれクック 気が向いたので、チーズケーキを焼きま した。ブサイク! 材料費600円。 お店でケーキを買うよりも、作った方が 安上がり。 今まで、18cmのケーキ型を使っていまし たが、 ケーキの高さ(厚さ)を出したいので、数ヵ 月前に、15cmのケーキ型を買ったんです よ。 これが、本当に良かった。 15cm、実に良い!! 焼き上がったチーズケーキ。 クリームチーズの容器が可愛かったので こちらも、パチリ。こーゆー、期間限定デザインは、乙女心 をくすぐります♪ 15cm型を新調してから焼いたケーキは 今回が3回目。 前回の台湾カステラ。クッキングシートが足りていない。笑 前々回のガトーショ…

  • 壁掛け扇風機をリビングに / 絶妙な距離感
    2022/05/25 23:25
    壁掛け扇風機をリビングに / 絶妙な距離感

    壁掛け扇風機をリビングに昨夜は、床に入る時間も蒸し暑く、ぼちぼち扇風機を出さないとと思っていました。それと、さすがにもうアルミ入り蓄熱ベッドパットは暑すぎて、布団をはだけて寝ました。というわけで、今日は朝から夏支度コタツ布団も片付け、蓄熱ベ

  • 間違って買ったから使って消費する。。
    2022/05/25 22:04
    間違って買ったから使って消費する。。

    娘は昨日はワクチン休暇。昨夜、3度目の解熱剤で今朝を迎え、すっかり体調が復活したようでした。長引かず良かったです。ゆっくり眠ればいいのに、5時半に起きて2時間程勉強して、シャワーして仕度して出かけて行きました。私は夕方までひとりです。ランチで昨日の晩ごは

  • 奈良散策
    2022/05/25 21:55
    奈良散策

    昨日の、奈良散策の様子。御霊神社。奈良といえば鹿。エサがもらえるんじゃないかとついてくる…。春日大社。燈籠がたくさん。ここにも鹿。草をバリバリ食べてました。ならまちに戻って、北欧雑貨の販売もしてる小さなお店で休憩。...

  • 作り置きでお弁当にも!「全粒粉」でにらチヂミ
    2022/05/25 20:26
    作り置きでお弁当にも!「全粒粉」でにらチヂミ

    「全粒粉アンバサダー」の活動です。「日清製粉グループ×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加しています。全粒粉アンバサダーの料理レシピ全粒粉を使った今月のテーマは「フライパンで作るお手軽全粒粉料理」ということでモニターでいただいた全粒粉を配合してにらたっぷ

  • パール金属 グリルパン
    2022/05/25 20:23
    パール金属 グリルパン

    グリルパンで焼き魚って後片付けも楽で結構使っている方も多いんですよね。焼き魚グリルを使って美味しいお料理にチャレンジしてみてはいかがですか?特にパール金属のグリルパンは安くてしかも使い勝手が良いと評判のグリルパンパール金属 グリルパン 特徴・焼き魚をグリルこど食卓へ運ぶこともできるのが一番お手軽・グリルなので高温で焼きムラがないからとっても美味しく焼けます・遠赤外線効果で中からふっくら焼き対流熱でム...

  • 【今週の常備菜】初めましての野菜と冷やし中華始めました(笑)王子のテンションの上げ方
    2022/05/25 17:17
    【今週の常備菜】初めましての野菜と冷やし中華始めました(笑)王子のテンションの上げ方

    こんにちは。昨夜は20時には家事も全て終わり子供達もマッタリTV時間だったので私も少しユックリできたぁ~(๑´ω`ノノ゙✧早く終わった時は何気に嬉しい&#...

  • 【冷やし天ぷらうどん&サラダ巻き】健康診断の夫にガッツリ☆ラップで巻き寿司!
    2022/05/25 16:20
    【冷やし天ぷらうどん&サラダ巻き】健康診断の夫にガッツリ☆ラップで巻き寿司!

      お越しいただきありがとうございます  今日は夫の健康診断の日 健康診断後の食事内容について調べたら「普段通りの食事でOK」と書かれていたので普段通りガッツ…

  • 【ご報告】和ごころフレンチ オンラインレッスン
    2022/05/25 14:03
    【ご報告】和ごころフレンチ オンラインレッスン

    ● 【ご報告】和ごころフレンチ オンラインレッスン だいぶ日にちが経ってしまいましたが・・・今月上旬に行ったオンラインレッスンのご報告です。  テーブルコーデ…

  • ☆鶏天ごま塩仕立て&ホタテと枝豆の炊き込みごはん☆
    2022/05/25 13:39
    ☆鶏天ごま塩仕立て&ホタテと枝豆の炊き込みごはん☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪大好きなホタテを炊き込みごはんにしました。生食用のベビーホタテは水けを拭き、かるく塩、こしょうをふったら、フライパンにごま油を熱してこんがりとキツネ色に焼きます。洗った米に酒、白だしを少し入れ、水を注いでいつもの水加減にし、大きく混ぜ、焼いたホタテを上にのせて普通に炊きます。冷凍の枝豆はレンジで加熱し、炊きあがったごはんに加えてざっくり混ぜてできあがりです。生のグリーンピースがなくて冷凍の枝豆を加えました。風味のいいごはんと、さっくりと揚げた鶏天の献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月24日のメニュー・鶏天ごま塩仕立て・ホタテと枝豆の炊き込みごはん・ほうれん草としめじのおひたし・豆腐とわかめ、にんじんのみそ汁・キウ...☆鶏天ごま塩仕立て&ホタテと枝豆の炊き込みごはん☆

  • 家庭でもできるかんたん居酒屋メニュー ごぼうの唐揚げ
    2022/05/25 13:38
    家庭でもできるかんたん居酒屋メニュー ごぼうの唐揚げ

    シャキシャキとした食感で、煮物やきんぴらとして使われるごぼう。実は種類によって年に2回旬があります。一般的なごぼうの旬は晩秋から冬の時期、新ごぼうと言われるごぼうは5月~初夏にかけてが旬です。今回は新ごぼうを唐揚げにしました。もちろん普通の

  • ポークチキンバーグ
    2022/05/25 13:25
    ポークチキンバーグ

    一日の中で寒暖差がある時によく体の調子が崩れます。昼間は暑いぐらいの日差しで夜に冷えた風が吹くような日は苦手。山や高原の気候に体がついていけないので、平地に生まれ住んでいるのがラッキーだったと思っています。 今月はそんな日が時々あって、弱っていた所へ先日のある商店街での出店で、やられました。 人の気持ちを無碍にできずに参加していましたが、そろそろ引き時かもしれません。 他者の都合、要求、要望、言外の意向に嫌とは言えず、なるべく叶えようと無理してしまうのは相変わらずで、今回は他の件についてもとても反省しました。 他者ではなく自分を大切にしないと。年齢的にも体力的にも経済的にも、横道にそれている場…

  • 100均グッズで水耕栽培 種まき〜移植〜収穫まで 毎日ご飯
    2022/05/25 13:04
    100均グッズで水耕栽培 種まき〜移植〜収穫まで 毎日ご飯

    ちょっと前に「パクチーの発芽率を上げる方法」を書きましたが、現在パクチーとチャービルの水耕栽培をしています♪ 種まきのお話はこちら↓ パクチーの発芽率は約60%と表示されていますが、90%まで上げる方法♪(よかったら読んで下さい) boccadileone.hatenablog.com 水耕栽培をする時に参考にしているのはこちらの本 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scr…

  • 今日のお弁当#のっけ弁#ごぼうと人参のかき揚げ #菊芋フライドポテト#大葉の天ぷ...
    2022/05/25 12:38
  • 「ちむどんどん食べたくなったもの」
    2022/05/25 11:16
    「ちむどんどん食べたくなったもの」

      唯一見るテレビはNHKの朝ドラ 出勤の支度をしながら見るのが長年の習慣になっているオット ワタシも支度をしながら見る習慣が身についてしまいました 今は沖縄出身の女の子のストーリー 「ちむどんどん」が放送されてます 出てくる沖縄料理が毎回楽しみ 大好物なんですゴーヤチャンプル 素朴でシンプルで 栄養も味もバランス取れた素晴らしいローカルフード ドラマの中では他の人が作るゴーヤチャンプルより暢子(...

  • 【実家のお庭(枇杷の実・根三つ葉・お花色々) ★ 今日の夕食は〈ワンプレートディナー〉★ 残ったおかずで『ハッシュドビーフ焼きスパゲティー』】
    2022/05/25 09:55
    【実家のお庭(枇杷の実・根三つ葉・お花色々) ★ 今日の夕食は〈ワンプレートディナー〉★ 残ったおかずで『ハッシュドビーフ焼きスパゲティー』】

    ★ 実家のお庭(枇杷の実・根三つ葉・お花色々) ★ 今日の夕食は〈ワンプレートディナー〉 残ったおかずで『ハッシュドビーフ焼きスパゲティー』  今日もいつもの時間に実家へ”GO!” お天気もいいので

  • 【お父さんの週末料理】2022年5月21・22日~チキンレッグ8本!~
    2022/05/25 09:08
    【お父さんの週末料理】2022年5月21・22日~チキンレッグ8本!~

     わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。  家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(中3)、息子(小6)の4人。  今週も外食はしなかった。  5月21日(土)   息子は午後から練習。私は午前に歯医者...

  • 最近作ったカレー
    2022/05/25 08:56
    最近作ったカレー

    最近作ったカレーの記事になります。 この日の賄い昼食は、豚バラ軟骨と根菜のカレー、北インド風仕立てです。・・・2021年10/19日 豚のバラ軟骨は火を通す時間でコリコリだったり、ポリポリサクサクだったり、トロントロンだったり、色々な食感を出すことが出来ます。 目安は、圧力鍋高圧30~35分でコリコリ、40~45分でポリポリサクサク、60分でトロントロン。 我が家の軟骨カレーカレーではトロント...

  • 初ガツオ
    2022/05/25 08:42
    初ガツオ

    初ガツオの季節、鮮魚店さんにて和歌山〝すさみケンケン鰹〟を半身、買いましたよ。柵にして頂き1,060gです ケンケン漁で釣り上げたカツオは、直ぐ活け締めにした上で血抜きをされ、水氷(海水に氷を浮かべたもの)に入れ沖合いから短時間で市場に運ばれるので鮮度が良い状態を保つそう 塩をふりしばらくしてバーナーで炙りました 一口パクリ、もっちり感から広がる旨味がたまりません。そして炙りたての豊かな風味 かつおのたたき 仕上げに新玉ねぎ、香味野菜、胡麻油で素揚げしたにんにくチップをのせました 柚子、酢、お醤油を合わせ、たたきに垂らし、すりおろしましたにんにくを少しつけて頂きます 肉じゃが 切り干し大根の梅…

  • 簡単おつまみおかず・・・そうめんが美味しい
    2022/05/25 07:57
    簡単おつまみおかず・・・そうめんが美味しい

    おはようございます♪  昨日は一軒家の隠れ家カフェレストランでがっつりランチでした。 帰りがけにスーパーに寄っても全く購買意欲が湧かず💦 主人もボリュームた…

  • もらって来た香川の食材でおうちごはん♪
    2022/05/25 06:33
    もらって来た香川の食材でおうちごはん♪

    おうちごはん香川からもらって来た食材で作ったおうちごはんです!香川づくし^^ありがたや~。*スズキのフライ、タルタルソーススズキは前日の夕飯で使い切れなか...

  • 私の地味で健康的な毎日
    2022/05/25 06:12
    私の地味で健康的な毎日

    ウォーキング。 毎日、てくてく、ウォーキング。 昨日は、10147歩となりました。 毎日、だいたい、このくらいの数字にな ります。(土日を除く) 仕事+ウォーキングで、体はクタクタ。 土日は、歩くのをパスしています。 休日は、ウォーキングではなく、スリー ピングです。zzz そして、地味ごはん ・雷こんにゃく ・チキンカツ ・なすの味噌炒め 五目豆 食事もヘルシーで、健康的な毎日。

  • 朝ごはん*焼きレモントースト
    2022/05/25 01:41
    朝ごはん*焼きレモントースト

    たまに朝ごはん何を食べよう?と1人で冷蔵庫と睨めっこ(苦笑)レモンカードとマスカルポーネは、ダンナの定番朝ごはん用でチラッとマスカルポーネを見れば残りもわ...

  • ソーセージと筍とワイルドガーリックのバター・スパゲティの献立
    2022/05/25 01:37
    ソーセージと筍とワイルドガーリックのバター・スパゲティの献立

    行者にんにく入りバターベースの和風パスタ+卵焼きにのっけたワンプレートメニュー。

  • 今日のごはん
    2022/05/24 22:59
    今日のごはん

    朝ごはんトマトチーズトースト。時間がなかったので、簡単にすませました。トマトがとろっとしておいしかった。昼ごはんならまちにある、カナカナさんというカフェでランチを食べました。開店してすぐ行きましたが、あっという間に満席になるくらい人気のお店

  • ワクチン休暇日。ジャンクな一日。。
    2022/05/24 22:11
    ワクチン休暇日。ジャンクな一日。。

    今日のおうちごはん。娘ワクチン翌日なので・・・と、今日はワクチン休暇。朝は、ぐっすり寝てるようなので、私は煮卵(中華味)と玉子サンドの具を作って。オープンサンドにして先にひとりでブランチです。娘、解熱剤で1時間弱で熱も下がって、ラーメン食べるって。煮卵の

  • スープジャーで作れる?味しみしみ大根の煮物
    2022/05/24 22:01
    スープジャーで作れる?味しみしみ大根の煮物

    先日買ったスープジャーを使ってみました。スープジャーは、お弁当に温かいスープや麺類などを持って行ける便利ツール。わたしはお弁当には使わずに、家でのひとりごはんの時に煮物を作ってみたかったのです。スープジャーのレシピ本に載っていた大根と油揚げの煮物に挑戦し

  • 基本のポモドーロ、絢爛たるミートソース
    2022/05/24 21:50
    基本のポモドーロ、絢爛たるミートソース

    昨日はピザは買えなかった。 いつも思い通りにはゆくとは限りません。 期待して出掛けたけどまた空振りに終わりました。 相撲もありました。 それに週末だったのです。 そういう時は手ぶらで帰ってくる。無理はしないw。 冷凍庫に肉ぐらいはあるのです。 せっかくの買い物だって、なんなら補充しておきたいものを買う。 砂糖や醤油の特売を探すとか、常備品を買えばいいのです。 よく、そんなに必要なのかというぐらい買...

  • 【いんげんとベーコンの味噌クリームパスタ】レシピ*アクセントは七味唐辛子
    2022/05/24 21:50
    【いんげんとベーコンの味噌クリームパスタ】レシピ*アクセントは七味唐辛子

    こんにちは。tamanojiです。 今日は「いんげんとベーコンの味噌クリームパスタ」をご紹介します。 ベーコンの旨味と玉ねぎの甘味を、ふんわりと味噌の香るクリームソースでまとめてみました。 生クリームやバターは使わず、オリーブオイルと牛乳で

  • 【すっぽん鍋の作り方】コラーゲンたっぷり!冷蔵で届く新鮮なスッポンを味わうお取り寄せセット【大分県安心院 料亭やまさ】
    2022/05/24 21:32
    【すっぽん鍋の作り方】コラーゲンたっぷり!冷蔵で届く新鮮なスッポンを味わうお取り寄せセット【大分県安心院 料亭やまさ】

    大分県安心院の創業大正九年【料亭やまさ】の【すっぽん鍋の炊き方】で絶品すっぽん鍋を作りました。美味しく仕上げるコツは丁寧に灰汁を取ること。さばかれたばかりの新鮮なスッポンの切り身が冷蔵便で届き、料亭のお薦めの食材を加え、簡単な調理で料亭の味をお家で再現。良質なスッポンの証の黄色い脂身も味わってすっぽんを堪能できます。

  • ちょっとだけ残った餡子でレーズンとクリチのネジぐるパンとお坊さんゴメンナサイ…
    2022/05/24 17:21
    ちょっとだけ残った餡子でレーズンとクリチのネジぐるパンとお坊さんゴメンナサイ…

    こんにちは。今週は今日だけ天気が良くて他の日は天気が悪いみたいだけど。。。昨夜、王子が 寒かったようで夜中に咳をしていたので私も目覚めてしまい少し寝不足&...

  • ウインナーと魚肉ソーセージのニラ炒め
    2022/05/24 16:35
    ウインナーと魚肉ソーセージのニラ炒め

    時短料理です。 肉や魚の加工品。高級品は旨味が凝縮されていますから、その分プリン体も増えてしまっています。 けれど、格安品というのは概ね「つなぎ」がたくさん入っていて、素材の量が少なくなっている上に、加工の段階で茹でたり蒸したりの水分が含まれた加熱によってプリン体が減っています。 添加物の多いものは健康のために避けたいと思いますが、折角痛風ケアに使えるのに、加工品全部を避けなくてもよいと思っています。 ウインナーと魚肉ソーセージのニラ炒め ウインナーと魚肉ソーセージのニラ炒めの痛風ケアメニュー ウインナーと魚肉ソーセージのニラ炒めモヤシの和え物小松菜のお浸し茹で人参のごまだれかけラディッシュの…

  • グレープゼリー(寒天ver.)
    2022/05/24 15:10
    グレープゼリー(寒天ver.)

    こんにちは!准一(高3)です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「グレープゼリー(寒天ver.)」です。 グレープゼリーは寒天・ゼラチンとどちらでも作れますが、今日は寒天で作るゼリーです。寒天は粉寒天を使います。棒寒天で作る方は下のリンクを参照を。 ぶどうの甘みでうまいです。ゼラチンバージョンは後日紹介します。 レシピはこちら! *材料(3~4個分)* 寒天(粉) 4g(1袋) *寒天の扱い方はこちら!→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000 きび砂糖(またはグラニュー糖) 小さじ1 水 200ml …

  • 混ぜるだけのさばちらし寿司♪
    2022/05/24 14:44
    混ぜるだけのさばちらし寿司♪

    『富士すし酢』で楽ちんおいしい♪今日はさっぱりおいしいさばちらし寿司のレシピをご紹介しま~す😉さば缶 1缶と『富士すし酢』 75㏄を合わせて半日ほど置いておきます。きゅうり 1本はスライスして塩 少々で塩もみしておきます。お米 2合は酢飯用

  • ♪鮭の南蛮漬け&かぼちゃのカレーチーズマヨサラダ♪
    2022/05/24 12:54
    ♪鮭の南蛮漬け&かぼちゃのカレーチーズマヨサラダ♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は、夏を思わせるような暑い一日でした。そんな日の晩ご飯は、鮭の南蛮漬け献立。焼きたての鮭を甘酢に漬け、味をしみ込ませて。たっぷりの玉ねぎもいっしょに漬けて、さわやかな味わい♪カレー味がかぼちゃの甘みとマッチ。かぼちゃのカレーチーズマヨサラダを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月23日のメニュー・鮭の南蛮漬け・かぼちゃのカレーチーズマヨサラダ・焼きなす・もやしとわかめ、まいたけのみそ汁・ごはん焼きなす☆削り節、おろししょうが、青じそをのせて。鮭の南蛮漬けAだし汁・しょうゆ・酢・砂糖(各適量)赤唐辛子の小口切り(適量)1生鮭の切り身は水けを拭き取り、かるく塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶします。Aは混ぜ合わせます。2...♪鮭の南蛮漬け&かぼちゃのカレーチーズマヨサラダ♪

  • 今日のお弁当。 #ホットサンド##ベーコンエッグサンド・・・パッケ...
    2022/05/24 12:30
  • 【『ジーンズのリメイクバッグ』の仕上げ ★ 今日の夕食は、『ひき肉&玉ねぎのスパニッシュオムレツ』 『カジキマグロの生姜焼き』『ナスとピーマンの味噌炒め』他】
    2022/05/24 10:28
    【『ジーンズのリメイクバッグ』の仕上げ ★ 今日の夕食は、『ひき肉&玉ねぎのスパニッシュオムレツ』 『カジキマグロの生姜焼き』『ナスとピーマンの味噌炒め』他】

    ★ 『ジーンズのリメイクバッグ』の仕上げ ★ 今日の夕食は、『ひき肉&玉ねぎのスパニッシュオムレツ』 『カジキマグロの生姜焼き』『ナスとピーマンの味噌炒め』他  今日はどこにもお出かけしないで 『ジ

  • 【レシピ】甘くて懐かしい!本格ナポリタン
    2022/05/24 09:10
  • お昼ご飯は冷やしうどん
    2022/05/24 08:55
    お昼ご飯は冷やしうどん

     うどんは自分で湯掻いてもらって、温玉と、甘くたいたお揚げさん 体調良くないみたいなので、天ぷらはやめておきましょう   ムスメの好きなこのお揚げさんそのまま…

  • 先週の作り置きと献立展開
    2022/05/24 08:13
    先週の作り置きと献立展開

    ただいま本日の作り置きが終わったところで、1週間遅れで先週の作り置きを紹介したいです。今週どうしよう?という時に、過去にさかのぼって記録を眺めると忘れていた献立も出てくるので地味に役に立っております。 牛丼 春雨サラダ きゅうりのピリ辛漬け 肉団子の甘酢餡 ビーツとフェタチーズのサラダ 生たらこ(冷凍)と昆布の甘辛煮 ミニエリンギの胡麻和え 帰宅後調理の豚のみそ漬け(写真なし) 作り置きは息子が学校に行っている間、私が休みの月曜日にします。買い物は前日に済ませられる時もあれば、当日息子を学校に送っていった帰りにスーパーに寄る事もあります。 作り置きで力尽きるので、夕食はオーブンに入れておくだけ…

  • ソースが美味しい煮込みハンバーグ
    2022/05/24 07:55
    ソースが美味しい煮込みハンバーグ

    おはようございます♪ 今朝も5月らしい青空が広がるわが家周辺です 暑くなりそうですね~   さて 昨日の晩ごはんです。 *煮込みハンバーグ  玉ねぎと黄パプリ…

  • やる気が起きない日々がまたやってきた。晩ごはん作りたくない病再び。そして楽天お買い物マラソンポチレポ。
    2022/05/24 07:11
    やる気が起きない日々がまたやってきた。晩ごはん作りたくない病再び。そして楽天お買い物マラソンポチレポ。

    おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインは、愛すべき三田屋さんのメンチカツ。 ただ揚げるだけで外はカリッカリ、中はジューシーなミンチカツの出来上がり。ほんと、このミンチカツ美味しい。( ̄▽ ̄

  • 爆発的人気!ヤクルト1000!
    2022/05/24 04:29
    爆発的人気!ヤクルト1000!

    キャンペーンに応募 この商品、すごい人気ですよね! 私も飲んでみたい!と思っていたところ ヤクルト1000がもらえるキャンペーン を見つけたので、ネットから応募してみ ました。 5万名ということだったので、これは貰え のではないか?…と期待。 (現在キャンペーンは終わっています) そして、いただきました! 最寄りのセンターから、ヤクルトレディ さんが持ってきてくれました。 7本入り。(宅配用の商品) スーパーやコンビニでは、店頭用が売ら れていますが、成分は同じで、量や、 容器の形、値段が少し違いますね。 店頭では売り切れ続出で、なかなか手に 入りません。 『睡眠の質の向上』『ストレス緩和』な…

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