お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
11月22日・・!(^^)!
ℓ/113円と終い紅葉・・・針畑地域振興協議会とカキツバタ再生!
エレン・デジェネレス、トランプ勝利を受けて’米国を離れ‘コッツウォルズへ
異文化交流
嵐山渡月橋、都草美化活動「法輪寺」、天龍寺前
「洗面台」作ってみた!!
回線トラブルはやっと復帰
京都文化博物館「陽明文庫の秘宝14」、千總ギャラリー
寒くなって、冬物を仕入れてきました
円錐ってさ
ご心配をおかけします💦病み上がりなのに庭仕事にウズウズ
伊吹山と温泉通い・・・オクヤマの紅葉
🇯🇵🇹🇭仕事をさっさと引退し、『タイ国』に脱出(移住)🏖してみた...の記(日本にて家探し🏡...編)
11319歩と道路落書きアート・・・おっきん椋川
暖かすぎてとネコの性別
最近の大雪の予報、2回とも空振りに終 わりました。 夜中に積もるかも…と思い、今朝の通勤 を心配していましたが、 1ミリも積もっていませんでした。 それは、それで、ガッカリ。笑 どこか、雪を楽しみにしている自分がい ます。 最近、ピスタチオ味のスイーツやチョコ が人気ですね。 人気にあやかって、カレ・ド・ショコラ のピスタチオ味を買ってみました。 息子が、抹茶?と聞いてきましたが、 違います。 ずんだ?と聞いてきましたが、 違います。 ピスタチオです! めちゃくちゃ美味しい~♪
全国の物産館が集まる銀座・有楽町エリア。その中でもさまざまな都道府県のお店が入っている「東京交通会館」の中にあります、長崎県平戸市のお店「おばんざいと串と酒 平戸からありがとう」を紹介します。こちらのお店のジビエ(猪肉)のハンバーグが見た目も味もインパクトがあって話題になっています。 外観・場所・アクセス メニュー 行列状況 限定10食のダブルハンバーグは開店前に売り切れることも 平戸バーグ丼(ダブル) 公式Twitterで営業情報を確認しよう 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は有楽町駅から徒歩1,2分の東京交通会館の地下一階にあります。お店自体はカウンター10席ほどのみの大きくないお…
いつもは中華系メーカーのオイスターソースを使っていますが、先日初めて浜田屋のオイスターソースを買ってみました。サラサラと粘度が低いので使いやすく、いろんなお料理に使えそうです!浜田屋のオイスターソース日本の浜田屋のホームページをみるとこのオ
数週間前からイメージしていた今年のバレンタインデー。何を作ろうかと頭の中でグルグル思い描いていたものが、ついに形になった (ˊᗜˋ*)وお部屋にただよう香ばしいクッキーの香り。休日の昨日は娘とキッチンで2人ほっこりほのぼの穏やかな時間を過ご
ランキングに参加してます。応援お願いします♪休日の食卓には、豆腐の変わり蒸しを。ラップしてチン、で蒸し器いらず。時短で作れて心も和むおかず、あったかごはんが恋しい季節の我が家の定番おかずです。お刺身に添えていただきました。1人分円ほどの献立、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。2月13日のメニュー・簡単☆豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し・お刺身・ほうれん草のおひたし・糸こんにゃく、にんじんのきんぴら・きのことわかめのみそ汁・ごはん簡単☆豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し器に材料を入れて混ぜ、ラップしてチンででき上がり♪豆腐の水分で蒸し上げるので、豆腐は水切りをしないで使います。去年の夏に、クックパッドニュースに掲載していただいたレシピです。簡単☆豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し☆byきままなマーシャ材料(4人...簡単☆豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し☆
寒いですねー 九州も寒い ダイニングは南西の方角なのでお日様さえ出れば、室内21℃くらいまで上がるのだけど 壁1枚隣のPCを置いてる北側の部屋は13℃ お日様の力ってスゴイんだなーと実感します 家事作業を午前中にマッハの早さで終わらせると 自分の時間はほぼPCの前で過ごしているので 電気毛布をひざ掛け過ごしています めちゃめちゃ寒かった日 熱々ほくほくトローンが食べたくて チーズダッカルビにしました ...
昨年の9月24日に放送された「沸騰ワード10!」でやっていた志麻さんの「ナスのヨーグルトサラダ」。 この話はすでに書いておいたのですがアップする機会を見失い続けてしまって… 今更ですがご紹介します♪ 最後までお付き合い下さるととても嬉しいです。 ベランダのミントを使いました♪ 最近食べすぎて生育が追いつかないミント ナスのヨーグルトサラダ 【材料】【所要時間約70分(冷蔵庫で冷やす時間込み】 *なす 2本 *ヨーグルト 50g〜100gくらい(お好みで) *ミント 適量(16枚くらい) *レモン果汁 適量(大さじ1くらい) *塩コショウ 適量 主な材料 ナスはラップに包んでレンチン。 1本60…
黒千石大豆のご飯を炊くようになって、何年経つでしょう? 大体、白米と3:1くらいの割合で炊いているかな? 我が家では、基本、炊飯器で家族の分を炊き、 それとは別に、土鍋でご飯を炊いて冷凍保存をしています。 ご飯は土鍋で炊くと栄養価が高い、ということが言われたりしています。 確かそれで土鍋を買って、炊くようになったのが始まりでした。 黒千石大豆は北海道が産地で、生産量もそれほど多くなく希少だったりするのだそう。 すぐに買えていたので、いつでも当たり前のように買えるものだと思っていたけれど。 使いやすいようにこのようにガラス保存容器に入れています。 ここからスプーンですくって計るんですが、 ジップ…
サイトマップ 「油淋鶏」は、広東省発祥の中国料理で、調理法では衣を付ける、付けないの両方がある。使う鶏肉も骨付き、骨なしの油淋鶏がある。日本の中華料理店でも定番メニューだが、「衣付き・骨なし」を提供する店が多い。メニュー名は「油淋鶏」と表記される場合もあるが、「鶏のから揚げ ネギ香味たれ」などと書かれていることが多い。本格的な中国料理とは若干違うからかもしれない。 今回は「衣付き・骨付き」で作ってみたが、ポン酢を使うから中華と呼べるかどうか? ということでレシピです。 MLB歴代1位記録の通算762本塁打でもサッパリ打てない、バリー・ボンズ 調理時間:約20分材料費 :300円前後 材 料 (…
バレンタイン 今日は、バレンタインデーですね。 休日に、ガトーショコラを焼きました。 材料2つで作ります。 板チョコと卵のみ。 卵は、卵黄と卵白に分ける必要がありま す。 卵白を、角が立つまでメレンゲにするこ とが重要です。私、ガサツなので、チョコが溶け切れて いませんが(笑)このまま焼いちゃいま す! 焼き上がり。 仕上げに粉糖をかけます。粉糖って、普段は使いません。家にあり ますが、いつ買ったものだか…かなり古 いような?大丈夫かしら。 何はともあれ、ハッピーバレンタイン♥️
今夜のメインは、久しぶりに鴨のロース煮。フライパンで鴨を焼き付けて、余分な脂を洗い流したあと、お酒・醤油・お砂糖で煮ていきます。10分煮て、10分休ませて完成。シンプルなのだけれど、鴨の味わいと甘辛いタレが相まって美味しい。我が家のスペシャリテの一つです。(*^
「鰤の照り焼き」というのをウチではよく作ります。 冬は鰤がまた美味しい季節です。 「色々と表現が正確ではない」と、そんな理由で最近は使われなくなったそうですが「寒ブリ」なんて呼ばれ方もありました。 ウチは小麦粉をまぶして作る擬似的なブリの照り焼きです。 「ブリ照り」w。 やはり本当ならフライパンで焼きながらタレをハケで塗って照りが出るまでじっくり焼くのでしょう。 同じことを網、直火でやれば蒲焼と...
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 2月12日(土)日曜日は一日中雨でしたが、土曜日は良いお天気でした。金曜日は鯖カレーだったので翌日のお昼は…
★ご訪問ありがとうございます★★身近な植物で作る楽しいリースを随時ご紹介「ミモザのリース特集」「簡単!可愛いミニ箒」「ローズマリーのシューズキーパー★ローズマリー特集」先日、ツクシを見つけたお散歩で採ってきたタンキリマメで、丸めただけリースを作りました。この黒い実はボロボロ取れやすいのですが、今回はあまり取れることなく作れました。タンキリマメは黄色いお花が咲くんですよ。この赤いさやに黒い実とのギャップがおもしろいです。こちらの過去記事でご紹介しています。→「タンキリマメの花」出来上がり。超簡単ですが、こういうツル植物は、適当に丸めただけでさまになるのがいいところ。もう一つ、こんなものも作ってみました。こちらはボールのように丸く丸めました。100均のバナナスタンドに吊るして飾ります。このバナナスタンド、バナナは吊...タンキリマメのリース★バナナスタンドを使って
こんにちは〜! 先日買った桜が満開を迎えるころ・・ ちょっとお花見っぽく 夕飯はおにぎりにしました。 ダイニングテーブルに桜置こうかと思ったけど ライトとぶつかりそうだった
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午前10時過ぎ南の空に並んだ雲がまぶしくきれいでした。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、2月8日お手軽♪ほうれん草とゆで卵のマヨ焼き&魚の竜田揚げ♪でした。冬が旬のほうれん草は、葉の色も濃く、栄養分も甘味も増していろんな料理に合います。おひたし、ソテー、グラタン、クリーム煮、パスタ、炒飯、ピラフ、リゾットなど。この日は、ほうれん草とゆで卵のマヨ焼き。お手軽で朝ごはんにもピッタリです♪メインは、さばの竜田揚げ。さばもお手頃価格で栄養満点。新鮮なお刺身用のさばを、しょうがをプラスした風味のいいタレに漬け込み、コク...♪今週の人気ごはん♪
明日はバレンタインデーですね皆さんはどんなプレゼントを準備してますか 私はブログで書いていた通りルタオのドゥーブルフロマージュと 楽天でも大人気だったリン…
ゆずジャムでお手軽簡単なゆず大根作り。既に調理さらたゆずが、甘味・酸味のバランスも良くゆずジャムになっているので、これを活用すると簡単に美味しいゆず大根が作れます。ゆずジャム活用に。
充電器の根元が大惨事! 私はがさつ女子。 スマホ充電器の根元が、こんなことにな っています。ひどくないですか? 危ないと思いつつ、この状態で使ってき ましたが、 いよいよ、充電が出来なくなりました💦 仕方なく、純正の充電器を購入。 3000円くらいでした。これからは、丁寧に使っていきたいと思 います。
皆さん、お料理は得意ですか?実は私、今でこそお料理得意ですが、 結婚するまでお料理は全くできなかったんです。 親と住んでいる時は料理なんてしたことも、手伝ったこともなかったんです。お恥ずかしい(ー ー;)唐揚げとフライと天ぷらの違いが分かってなかった...今日はそ
★ 今日の夕食は『紅ズワイガニ』食べ放題 ★ 『カニ』を食べる時って無口になるよね お取り寄せの『紅ズワイガニ』が届きました と言う事で今日の夕食は 『紅ズワイガニ』をメインに・・・ (V)∧_∧
今日もお越し下さりありがとうございますお鍋に小豆かぼちゃと水を加えて弱火でコトコト。最後に豆乳を少々加えてお皿に流しいれ、焼き餅を加えてかんせ~い我が家の小豆かぼちゃは甘味なしなので、ハチミツをお餅にめがけてタラ~リにほんブログ村土鍋で小豆をコトコト(昆布だしだけの味つけです)30分経ったら、かぼちゃを加えてコトコト。大好きな小豆かぼちゃの出来あがり夜ごはん。豚肉とキャベツのオイスター炒めをメインに酸味のある炒め物に、小豆かぼちゃの優しい甘味で美味しくいただきましたステキな週末になりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→小豆かぼちゃ夜は豚肉とキャベツのオイスターソース炒め
雪 関東地方に、また、雪の予報が出ていま す。 今夜は雪になりそうなので、家族に伝え たところ、 『大雪詐欺は、懲り懲りだ』と、 息子が、ぽつりと言いました。 あはは、 大雪詐欺ね、、 この前は、そうでした。 でも、警戒することに越したことはあり ません。 雪に慣れていない地域ですから。 中華丼を作りました。なると🍥を入れる と彩りが良くなります。
サイトマップ 筑前煮とは、現在の福岡県北部、西部にあたる筑前地方の郷土料理ということはいわずもがなだ。筑前地方では鶏肉を使う決まっているので、このレシピを「筑前煮」といっちゃ、やっぱだめだよな。 「筑前煮」と煮た料理の「がめ煮」。こちらも博多が発祥らしいが、骨付きの鶏肉を使ったものが「がめ煮」呼ばれている。 ということでレシピです。 博多までは遠いの?距離は、はかったことないわ! 調理時間:約1時間材料費 :400円前後 材 料 (2人分) こんにゃく 1枚 豚バラ塊肉 100g 水煮筍 1/2個 人参 1/2本 干し椎茸 4枚 水(戻し用) 200ml ラード 小さじ1 水 200ml 白だ…
11月22日・・!(^^)!
【今週の常備菜】ダンナさん食堂★色々作ってくれました。今日は特別よ作戦、大成功♪
美味しくなりますよーーに !(^^)!
【今週の常備菜】レタスが食べれるように♪ダンナさん作弁当と私作のお弁当そして夫婦仲
何故こんなに忙しい・・(~_~;)
いつの間にか・・!(^^)!
<シャトルシェフ/サラダチキン>別名鶏ハム? シャトルシェフならしっとりできるって話。
作り置き・もやしとしらたきのピリ辛炒め (レシピ)
以外とハマったのは・・!(^^)!
【今週の常備菜】私が作ったのとダンナさんが作った常備菜。生野菜を食べないと思ってたけど…
いつもの流れ~!(^^)!
【ミニマル家事】途中まで作って当日楽する
今日は ゆっくりの時間が流れて・・!(^^)!
一組のハズが・・><
おうちcafe・・!(^^)!
今日のランチ。娘の会議が終わってからでまたまた3時頃になりました。ごはん作りをVlogにしてみました。まだまだ、撮影も編集もへたっぴで恥ずかしい。 それにスマホ編集はそろそろ限度。老眼だし画面小さくって入力も大変で脳から出血しそうです。笑笑。映像終わり
筋クマ 山菜採り行きたいナ~。 目次木の芽で春を感じましょう調理過程完成!レシピ 木の芽で春を感じましょう もうすっかりスーパーの野菜売り場は春ですね。 春の山菜なんかも沢山並んでいて、今回はその中でも「木の芽」を使った逸品を作っていきたい
今夜のメインは、ブリの揚げ焼き。ブリの切り身を、しょうが・お酒・醤油で30分くらい漬け込んで、片栗粉をつけて揚げ焼きに。外はカリっと。中はふんわり。美味しく出来て嬉しい。(*^^)vもう一品は厚揚げのきとキノコ・豚肉のうま煮。豚バラ肉・玉ねぎ・舞茸・ブラウンえの
大きい人参がお値打ちだし 甘くておいしいから キャロットケーキを焼いた キャロットケーキ 前回同様なかしましほさんレシピを参考に しっとり軽めのキャロットケーキ レシピは15×15のスクエア型用なので 半量で作った前回は 小さめだった → ☆ 今回はそのままの分量で作って パウンド型8分ほどの生地を流して焼いてみた よいのでは^^ ココナッツファインにクルミ スパイスはシナモンとカルダモンを入れた あ、...
こんにちは😃(@ayuminha614)です🐱なんと!遂にキャンピングカー初体験をしてきましたー!すんげー!www(やったあー!笑)『結婚記念日のお祝い』という名目でしたが、コ◯ナでずっと行けていなかった父のお墓参りもして来ました。実は過去
こんにちは、YUUです!先日スーパーで見つけた火鍋スープでやるラムしゃぶ、感動だったので記事書きます!彼氏が作ってくれたんですが完全にお店だった~!スパイス好きな方、ラムしゃぶが好きな方は最後にレシピも書いたのでぜひ試してみて下さい!超おすすめ火鍋の素なんと
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は冷凍庫のむね肉でチキンカツ。厚みを半分にそぎ切りにして、高めの中温に熱した揚げ油で途中、裏返しながら揚げます。色よくカリッとしたら取り出し、数分そのままおいて予熱で火を通しました。むね肉でもパサパサせず、やわらか&ジューシー!おいしくできました♪1人分330円ほどの献立、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。2月11日のメニュー・チキンカツ・ブロッコリーのごまあえ・れんこんサラダ・もやしとまいたけ、わかめのみそ汁・ごはんブロッコリーのごまあえ味つけはめんつゆでお手軽に♪チキンカツむね肉は厚みをそぐように半分に切り、衣をつけて、高めの中温に熱した揚げ油でじっくり揚げてしっとり。パサパサせず、おいしくできました。れんこんサラダ☆れんこんは酢を加え...やわらか&ジューシー☆チキンカツ☆
冷蔵庫にある食材で1時間で10品の作り置きおかずが作れるかにチャレンジしました。作り置きに使った食材とメニュー、家族に好評だった作り置きおかずレシピ、作り置きを使ったお弁当レポートです。
自家製にんにく味噌を使ったポークソテーのソース作り。これがすごく美味しくてご飯が進む。豚肉はお金をかけないブライン液に漬け込んで柔らかく、にんにく味噌ソースに絡めて食べると絶品です。
マリアージュフレールの紅茶「フレンチ ブレックファースト ティー(FRENCH BREAKFAST TEA・T7000)」を紹介します。2022年マリアージュフレール福袋に入っていた茶葉の一つです。パリの朝食をイメージして作られたフレーバーはどんな味わいなのか!?早速紹介していきます。 フレンチ ブレックファースト ティー(FRENCH BREAKFAST TEA・T7000)とは フレンチブレックファストティー 茶葉の特徴 味や香りの特徴・感想 マリアージュフレール公式ページ フレンチ ブレックファースト ティー(FRENCH BREAKFAST TEA・T7000)とは こちらがパッケージ…
★ 今日の夕食はちょっと手抜きのメニュー ★ 「糖質0麺」で『クリームスパゲティー風』 「スパゲティー」で『スパゲティーミートソース』 今日は建国記念の日で祝日だけど いつもの時間に実家へ”GO!”
最近までガラケーを使用。もちろん?SNSとは全く無縁。パソコンはWordを少し使うぐらいのパソコンオンチの自分ですが、YouTubeを参考に悪戦苦闘しながらやっとここまでたどり着きました。 プロフィール作成がやっと終わり、不十分ですが、と
例によって調理写真が無いので花の写真でも載せておきます。 【しょうが白菜うどん】 ★材料(2人分)豚もも肉(薄切り) 80g白菜(大) 1枚にんじん 2cm…
昨日は、ウエストサイドストーリーを観 に行ってきました。 前回、映画館へ足を運んだのは、コロナ 以前。 間引かれた座席が初めてでした。 感染予防対策ではあるけれど、周りを気 にせずにゆったり観れて、快適な時間を 過ごせました。 映画も1人で行くことが多いです。 おひとり様でもへっちゃらです。 今朝は、チーズトーストを食べました。 パン食が少ないので、シールがなかなか 集まりません。。
スノーボード・ハーフパイプ決勝 昨日は、朝イチで映画を観に行く予定で したが、 北京五輪スノーボード男子ハーフパイプ の決勝を観なければ!と思い、 映画は、夕方に行きました。 観ました? 平野歩夢選手の3本目の滑り、 トリプルコーク1440? あんなことが出来るんですね。 もう、神業すぎて、オバちゃんは、目が まんまるになりました。 この競技には、日本人4人が出場。平野 という苗字が3人。 平野歩夢選手、平野海祝選手、平野流佳 選手。 詳しくない私は、3兄弟なのかな?と思 いましたが、 調べてみると、歩夢選手と海祝選手は、 兄弟ですが、 流佳選手は、違うようですね。 きっと、私のように思った人…
サイトマップ 若いという字は苦しい字に似てるわ~♪ しょこたんこと中川翔子の父、中川勝彦作曲、アン真理子作詞の「悲しみは駆け足でやってくる」ですねって、誰も知らんわな(;^ω^) 辛い(カライ)という字は辛い(ツライ)とも読めるのよね。からい子芋はまだしも、ツライ恋は勘弁願いたい。 ということでレシピです。 子芋の煮っころがし出来たよ~ はよ食べて!恋も料理も熱いうちにってね(^_-)-☆ 調理時間:約20分材料費 :200円前後 材 料 (1人分) 里芋 150g 鶏手羽元 170g サラダ油 大さじ1 水 150ml 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ2 酒 大さじ1 醤油 大さじ2 柚子の皮…
下の子の、期末試験が終わった〜!!!2日間朝から勉強も付き合いました。😭これで受験も試験も終わり私は一息つけるのかしら🤣今日の晩御飯は、簡単に!炊飯器でカオマンガイ風のご飯に!もち米と白米のミックスと、塩とニンニクモミモミした鶏もも、酒、鶏だし、ごま油、生姜、醤油、味覇ちょい、で、炊き込んだもっちりなご飯🍚menu☆カオマンガイ風もっちり鶏飯☆コンソメスープ(ウインナー、白菜、じゃがいも、パプリカ、ネギ、人...
娘、研修の時間が押して、帰りにドラッグストアで買い物もお願いしたので家に着いた🚙のはもう2時過ぎ。帰宅したらすぐ食べられるようにしていました。 ベーコンとしめじのクリームパスタ by apreaクリームパスタです。(うちは慣れたお箸で食べます💦💦💦)うん、美味し
コロナ禍とはいえ、 街に出るともうバレンタイン💓一色! ハッサクなどたくさんでているこのごろ、 そのままむいて食べるほかに この皮にチョコレートがけされた オランジェットっておいしいですよね。 とくに、 アントワーヌ・カレームのオランジェット これがとっても好きで、 母と一緒に...
今夜は中華メニュー2品。定番のチンジャオロース我が家の人気おかずの一つ。お肉を炒める時に、サラダ油に生姜とニンニクの香りをうつすと、グンと美味しくなる。もう一品はにら玉炒め。卵とにらを別々に炒めるスタイル。植野食堂で観て気になっていたもの。卵にも、砂糖、お
今日買ってみました。 スウィーティ たまに食べたくなるんです、グレープフルーツ。 ですが、最近お店で見るのですが、ちょっとお高めみたいで、 1個198円だとな・・・、なんて思っていました。 それが、今日行ったスーパーで、スウィーティが、98円で売っていたので買ってみました。 スウィーティも、グレープフルーツも似たようなもんでしょ、って買ってきました。 さっそく、外皮を剥いて、ちょっと集めなんですね、皮。 内皮も剝いていきます。 その最中にちょっと味見。 うん、似てる似てる。 苦みの様なのが少ないかな、こっ..
先日、ハンバーグのたねをこね始めてからパン粉を切らしていることに気づきました。いつもそんなときは小麦粉や片栗粉で代用するんですが、今回はアーモンドプードルを使ってみました。パン粉を使用したときとそんなに違いを感じなかったし、食物繊維も摂れる
● 上巳の節句レッスン始まりました! 昨日は歳時記研究会主催「暮らしを楽しむ年中行事 ~上巳の節句編~」の初日。 外は雪が降る中、画面越しに皆さまと一足早…
先々週作った料理です。 茄子炒めなどを作りました。 ぱぱっと逸品 麻婆茄子のたれ 10袋 セット 麻婆茄子 たれ タレ 簡単 調理 料理 ぱぱっと ダイショー 茄子炒め 鶏肉出汁煮 豚肉出汁煮 イワシ梅煮 サバ大根 チーズトースト キャベツの胡麻和え めかぶ豆腐 カボチャ煮 レーズン酢漬け を作りました。 味の素 CookDo(クックドゥ) 麻婆茄子用 120g×10個入×(2ケース)新品価格¥4,461から(2022/2/11 16:17時点) 茄子炒めは、豚肉を炒めてクックドゥの麻婆茄..
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景