お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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野菜高騰。貴重な野菜を無駄にせず使い切る。田舎暮らしのメリット
豆腐ステーキ韓国風
カメラ・麻雀・お絵描きと忙しいシニアクラブ、お気楽参加がいいね ☆晩ご飯☆
【香港マカオフェリーターミナルで夕食編】2023.05.21-2023.05.23香港マカオ旅行
シニアクラブ「お絵描き」の日、待ち遠しかったぁ~~~ ☆晩ご飯☆
コロッケとあじフライ
福井旅(12)ホテル割烹石丸・夕食編
大正製薬内臓脂肪減少薬「アライ」評判が気になります ☆朝ごはん☆
愚痴なのか悪口なのかよう分らん~~この頃のこと ☆晩ご飯☆
行者ニンニク入りラザニアとラナンキュラスの花束
通院& タイヤ購入・交換& ぶどうの森でランチ& 1週間分の買い出し& ポイント交換 ☆晩ご飯☆
ハーベストの丘で譲渡会&週末ご飯
ずぶ濡れの来客&ジャガイモ麻婆
新入生が入ってきました!!&生姜焼きどんぶり
手術4回、1歳になれました!!&小松菜とシメジのバター醤油炒め
#本日のおうちごはん ピーマン・ミックスベジタブル・あさりの焼き飯
#今日のおやつはこれ
#本日のおうちごはん
#本日のおうちごはん リメイク料理 トマト・しめじ・玉ねぎの中華炒めの焼き飯
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
#本日のおうちごはん 豚肉・玉ねぎの漬け込み炒め
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
#本日のおうちごはん 鰤の天ぷら
#本日のおうちごはん にんじん餅(失敗)
#今日のおやつはこれ
#本日のおうちごはん 鮭の唐揚げ
#本日のおうちごはん あさりとミックスベジタブルのケチャップライス
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
切り干し大根と筑前煮
厚揚げ豆腐・ニラ・えのきの甘辛炒めとにんじん・しいたけ入りお好み焼き
ランキングに参加してます。応援いただけるとうれしいです(^-^)/にほんブログ村ふるる冷麺6月下旬にして五日連続の猛暑日。昨夜は午前2時ごろエアコンが切れて目が覚めたのでまたスイッチ入れました。まだまだ暑さの始まりなわけでもっと暑くなり、それがまだ三ヶ月は続くと思うと気が遠くなりそうです。最近、よく買っているふるる冷麺辛ラーメンが有名な農心ジャパンの商品です。冷やし中華は、具がないとえって言われそうだけど...
今週のお題「そうめん」 韓国料理と言えば何が浮かびますか?私は一番好きなのが「トットリムック」というどんぐり豆腐です。韓国のお寺料理は日本の精進料理とも違うのでとっても魅力的。いつか習いに行ってみたいなと思っています。 今回は、お題の「そうめん」を韓国風で作ってみました。 自家製コチュジャンでビビン麺 コチュジャンはお手軽バージョンで手作りしています。本格的には漬け込んだり、熟成させたりするのでしょうけど、それはまた先の課題に取っておくことにします。 材料は、甘酒+韓国唐辛子+塩だけです。甘酒は市販のドリンクではなく、家で作っている甘麹(濃厚甘酒)で、お粥+米麹+水をヨーグルティアにかけ、ちょ…
インドに2年間、駐在した結果、この手の料理は食べたいときにはすぐ作る。そうすると、家族も喜んでくれる。作り方は簡単。豚、エノキなどをしゃぶしゃぶした後、氷水にさらし、麺は茹でたあと、水道水でさらす。その前に、「白だし」を適当に希釈して氷をも入れ、キンキン
皆様ごきげんよう♪本日は晩ご飯ネタ~♪※ちょこっとご報告~当然ですがスマホのデザインを変更しました。季節ごとや毎月変えるのもいいかな~(*¨) ....(笑)また変更した時はご報告いたしますでは本題に戻りますっ!!!昨夜食べたのは。。。↑そうめんと茄子の揚げび
こんにちは。ここ数日、暑い日が続きましたね~ヾ(≧▽≦)ノ私は暑いのが苦手で・・・(;´・ω・)冷たい飲み物や冷やし麺が食べたくなる季節になりましたね。・・・ということで、あまりに暑かったので、お昼ご飯を作る気力もなく・・・そういう時は麺に限るよね~ひんやり〜♪
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景