お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
今日もお越し下さりありがとうございますキャベツとウィンナー・じゃがいも・玉ねぎ・人参を加えてコンソメ味のスープでコトコト。ん~、グリーン不足だわ~。と、いうことで冷蔵庫にあったピーマンの下をちょこっとスライスしてパラっと散らしました。今回は塩胡椒ではなく、いただく直前に山椒をふりふり~。(山椒のぴりっと感が、オトナ味でした)にほんブログ村おうちカフェコーンを散りばめたサラダとトーストを添えていただきました。関東地方は、曇りや雨に花冷えと続きましたね~。あわてて取り出したダウンコート、もうクリーニングに出してもいいかしらん。先日、スプリングコートを断捨離しました。考えたら、去年も一昨年も着用していなかったっけ。コロナ禍で、着る服も随分かわりました。ワンピースとヒールから、パンツルックに運動靴。ロングヘアーからショ...パパッとポトフでおうちカフェとあたらしい事♬
サイトマップ 毎度お世話になってる、よ~わからん謎深き料理ブロガーさん tontun.hatenablog.com 「鮭のチャンチャン焼き」は、秋鮭と野菜を蒸し焼きにして味噌で味付けした北海道の郷土料理で、石狩地方の漁師町が発祥らしい。チャンチャン焼きは作ったことはない。それどころか食べたことすらないんだが、うんちくだけは知っている。 使う味噌は当然北海道味噌だろう。だが、赤色系の中辛味噌は用意していない。越後味噌か津軽味噌で代用しようかとも考えたが、後々使い切れるか?一か八か、白味噌の甘口味噌ダレで作ってみても面白い。 ということでレシピです。 ちゃんちゃんこ着て、ちゃんこ食う? チャンチャ…
始まるか!?キャンパスライフ 息子が大学の健康診断に行きました。 健康診断だけは、毎年ちゃんと行われて いるのですが、それよりも、早く対面授 業をして欲しい! 来週から、週2回ほど対面授業が行われ る予定になっていますが、あくまで予定 です。 再び、まんぼうでも出たら、またオンラ インじゃない? 週2回となると、定期券を買うわけにも いかないなぁ。 ようやく、キャンパスへ行けるかもしれ ない!2022春! 息子より、私の方が喜んでいます。 作ったもの 鶏むね肉の南蛮漬け 小いわしの唐揚げ 肉豆腐
日時指定きっちりで到着( ´ ▽ ` )ノ何度も利用してます☆彡 魚 かんぱち 鹿児島カンパチ 海の桜勘 スキンレスロイン 半身分 垂水市漁業協同組合 冷蔵 半身 国産 鹿児島 海鮮 さかな グルメ ギフト お取り
娘は、今日の授業はオンデマンド。昨日夜アップされて、昨日、寝る前に、1時間見て、もう1時間は今見てます。>多分だから?今朝は9時過ぎに起きてきて。(起きてたかもですが部屋から出てきた)なんか、1年休学してましたが、全然変わってないわ~って💦娘の学部はコロナ
おはようございます。夕方にUPしていたブログですが、しばらく朝UPにしてみますね。朝起きる時間が、どんどん早くなっているんです。睡眠時間が短いので、いつもお布団の中でゴロゴロしていましたが明るくなる時間も早くなってきたので、明るくて寝れない
にほんブログ村 子供が中学三年生になり 学習塾の授業日が増えました💦 ~週2日から週3日に~ お月謝が高くなるのは知っていたけれど そういうことだったのね(^-^; ~いよいよ受験生だものね~ 今まで
人工芝 ロール 1m×10m 芝丈35mm 35万本/1平方メートル 高耐久 リアル人工芝 芝ロール 芝マット 夏色 春秋色 UVカット 庭 ベランダ テラス 屋上 ガーデニング ガーデン フェイク芝生 U字ピン【送料無料】 テッテレー
サイトマップ 牛すじ仕込んだからね、カレーにしないわけにはいかないじゃないの? 市販のルーやったけど、作ってるし。。。 下茹で汁を和風出汁で染めて、カレーうどんにしたら被ってないよね。 ということでレシピです。 美味しいうどん屋さんは、職人さんのレベルが違うね。すじカレー入り? 違った、筋金入り? 調理時間:約15分材料費 :200円前後 材 料 (1人分) 牛すじ(下処理済み) 50g 玉ねぎ 50g 油揚げ 1/4枚 長ねぎ 1/2本 カレー粉 6g ゆでうどん 1玉 水溶き片栗粉 適量 七味唐辛子 お好みで サラダ油 適量 ~うどんだし~ 牛すじ下茹で汁 400ml ほんだし 小さじ1 …
知ってました?一風堂ラーメンが家で食べられるようになりましたよ! 一風堂ラーメンのメニューの中でお取り寄せできるのは、基
ここのところ、毎週、実家女子会で近隣のお花見スポットに母と姉とを連れ出して、ほぼ接待?をしている関係上、疲労が半端ないです💧 (ランチのレストランの選定、予約、お花見場所の選定、ルート決め、姉が行きたいと言う園芸店へ行ったり、花の苗を一緒に選んだり… 楽しいはずなのですが、目が離せない母のお世話、お花見後の父への連絡←ランチ代がいくらで母はいくら払ったとか。 もちろん朝晩の柴ちゃんのお散歩とご飯の支度などで疲労困憊。 贅沢な悩み&疲労なのでしょうね…ゴメンナサイ💦) なかなかご飯に時間が掛けられず…そしてアイデアが浮かばない日々を過ごしてしまっています… 夫よ、ごめん! 桜が終わりましたら再び…
確か・・稲垣吾郎さん(だっけ?)のCMで見て気になっていたノンアルワインを見つけたので買ってきました ♪一応・・こう見えて←どう見えて 笑?飲みすぎないようにノンアルは家に常備しているので(ダンナの送迎をする日とかもあるし、、)この「ノンア
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は甘塩鮭をメインに。昆布のだしを鮭に吸わせながら蒸し煮に。いっしょに蒸した、えのきだけ、春キャベツもシャキシャキとたまらなくおいしい。かぼちゃは薄味で煮て、チーズをかけ、オーブントースターで焼いて、心も体もほっこり。ほうれん草のナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月5日のメニュー・鮭のフライパン蒸し・かぼちゃのチーズ焼き・ほうれん草のナムル・豆腐としいたけ、水菜のみそ汁・ごはんかぼちゃのチーズ焼き☆かぼちゃはいつものように、砂糖、みりん、しょうゆで煮(少しだけ薄味に煮ています)、ピザ用チーズをふって、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。鮭のフライパン蒸し体にやさしい蒸し煮でいただきます。1甘塩鮭の切...♪鮭のフライパン蒸し&かぼちゃのチーズ焼き♪
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消化促進作用や抗酸化作用、免疫力を高める作用など様々な研究結果が発表されている『バナナ』に注目が。東京大学医学部附属病院の伊藤明子先生らのグループにより「バナナの⾧期摂取で血液中マグネシウム量が増加、腸内フローラにて有用な細菌叢の増加、望ましくない細菌叢が減少」という結果が明らかに
おはようございます♪ 今朝もカラッとした日差したっぷりの天気です 洗濯日和が続きます(*‘∀‘) さて 昨日の晩ごはんです。 山垣畜産のミンチカツが食べた…
こんばんは。今日の東京は、日中は暑いくらいに気温が上がりましたね。皆さまも、寒暖差により体調を崩されぬようお気を付け下さいね さて我が家は、実家で過ごした春休…
昨年の4月、そして8月にも期間限定で販売されたマクドナルドのサムライマック 「炙り醤油風トリプル肉厚ビーフ」ですが 今年も4月6日から期間限定で再登場です! こちらの記事は 前回4月に購入したサムライマックについて 書いた記事をリライトしています。 マクドナルドナルドの株主優待券を利用して 購入したサムライマック、 昨年4月に食べた時の感想をお伝えします。 サムライマック 「炙り醤油風トリプル肉厚ビーフ」は 夜限定商品。 17:00~販売される期間限定商品です。 オープンしてみます。 ビーフ3枚重ねに チェダーチーズも間に3枚。 ボリュームたっぷりです。 そのままかぶりつくのは難しそう。 ビー…
懸賞 また懸賞が当たりました。 VISAギフトカード1000円分です。 わーい\(^-^)/ 応募してみるものですね。 ちょこちょこ当たっています。 作った物 味付けたまご ミートボール 大根とちくわの煮物
少し前の夜ごはんですが・・産直でゲットしてきた野菜とホカホカの肉まん ♪この肉まん、一応レンチンでもOKなのですが蒸籠で作ることをオススメしますと書いてあったので冷凍のまま蒸籠で蒸しました ♪1個が60gと小ぶりなサイズなの
最近、スマホの着信音が聞こえなくてポカ続きです。せっかく孫娘とlineでお話出来たはずが私、全然気がつかなくて・・・涙そんなことが何回となく続きました。娘は忙しい時間をぬって、孫娘を見せてくれようとしているのにね~~~残念だわ!昨日も、お.
今日のご飯の記録。。お昼はパスタ。ほうれん草とベーコンです。娘、バイト先ご挨拶でちょっと緊張。1時間程でしたが、どっと疲れたって。モリモリ食べて午睡してました。💤💤💤夕方から夜はボラ活から塾バイトへ。今日はしぐれ煮うどんにしよう。21時半ごろになるので、
● 【受講者さま実践レポ】 お花見イベント2 歳時記研究会「お花見オンラインイベント」のつくれぽ、今日はM.Sさんからのご報告です♪ 「先日の春のお花見レッ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪風に揺れて咲いてます。穏やかな春の夕暮れ豚こまの唐揚げ。豚こま切れ肉をくしゅっと丸めて揚げるので、火の通りも早く、ふんわり柔らか!下味にすりおろしにんにくも入れて風味よく、お箸もすすみます^^新玉ねぎとわかめのポン酢炒めを副菜に、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月4日のメニュー・豚こまの唐揚げ・新玉ねぎとわかめのポン酢炒め・厚揚げときのこの煮もの・大根と小松菜のみそ汁・ごはん新玉ねぎとわかめのポン酢炒め☆玉ねぎはオリーブオイルで炒め、軽く塩、こしょう。わかめ、ポン酢しょうゆ(適量)を加えて炒め合わせ、ごま油(少々を)回しかけます。削り節をのせていただきました。豚こまの唐揚げ豚こま切れ肉(300gの場合)Aすりおろしに...ふんわり柔らか☆豚こまの唐揚げ☆
3/22🎁私の誕生日だったけど、まぁ特に何かって訳ではないので、自分で食べたいケーキ買ってきた。グラマシーニューヨークにて。もらった高級なお肉焼いて…食べたい気分だったサーモン食べて。前日まで、3月の土日祝日めちゃくちゃ仕事忙しかったので、次女(中一)にチキンのホワイトシチューだけ、前夜の晩御飯用に作って貰ってて、それも並べて。うん、特に料理することなく美味しいもの食べれたから(*・ᴗ・*)وヨシ!39歳になりました。...
相変わらずウーバーではなく 出前の我が家 いつものお姉さんが届けてくれる ちょっと慣れ親しんだ会話を交わす そんな一瞬のタイミングが昭和っぽくて好きです お寿司で良いネタが届くのにも関わらず 寿司折だけでは足りないと冷凍庫を荒らし見繕う 冷凍庫に生で食べられるものがあると便利~ 蓋を開けて 「美し~~~」 お寿司って綺麗な食べ物ですよね~大切な下ごしらえや、美味しく頂くための細工がある...
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続69・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...
おはようございます♪ 今朝のリビングは少しひんやりしています。 これからどんどん気温が上がるそうです。 窓から見えてる桜の木は風に揺れていません(*´▽`*)…
今日もお越し下さりありがとうございます気分はおうち居酒屋~にほんブログ村サバの塩焼き。実は以前、のどに小骨がささって耳鼻科のお世話になった記憶があり、食べる時にちょっとビビリになっちゃう私です。手抜きで~す「旦那さま、ドンドン呑んで下さいな~」と、日本酒が進んだ夜でした主人と休日散歩。先日の神社の満開の桜も風にのって少しずつ舞い散っていて新しい事が始まる何かワクワクした気持ちを少しだけ穏やかにしてくれる桜にウットリ桜が散り始まると同時に若葉が艶やかな緑色を発してくれてよく分かんないけど、うん、頑張ろうって1人ガッツポーズ「ん?どうした」と、主人「え?幸せなのよん」と、私今日もワクワクハッピーな1日になりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓...舞い散る桜の中のお散歩と夜はおうち居酒屋でカンパイ♬
私のおやつ 私は、大のあんこ好き! 好きなあんこの食べ方は、 ダイレクトあんこ 日常的にやっています。 『ダイレクトあんこ』 そう、それは、 余すことなく、あずきの美味しさを感じ られる、 あんこ、最高の食べ方。 幸せ~、 幸せすぎます。 しかし、 上には上がいるものです。 私は、1回につき、せいぜい200gほどの ダイレクトあんこですが、 ブロ友さんでもあり、 あんこ仲間でもある、 そのお方は、500gいっちゃうそうな んです!hwkp0420mii.hatenablog.com げっ! スゴっ! そんなに食べるのですか~。 恐れ入りました~。 あんこを練っているともう、木べらのままいきたく…
おはようございます♪ 最近、ゆるいくまのイラストが入ったグッズを よく見ますよね。 韓国に人気のくまのキャラクターがいるらしく それっぽいものを目指しているのかわかりませんが 理由はどうあれとっても可愛くて大好きです。 休みの日の朝にホットケーキが食べたいと言われたので あのくまさんなら簡単にできそうだったので ゆるくまホットケーキを作ってみました♪ パーツが簡単なのでゆるく適当に作った結果、 失敗作もできました。 韓国っぽ!ゆるいくまキャラのホットケーキ
結構前から断捨離?捨て活?をやっていて、ごっそり衣類を処分したりリサイクルショップに持って行く準備をしたりしています。 押入れで私が使っていた夫の収納引き出し(夫が学生時代から使っていたもの) 押入れの改造もやっています 衣類を処分したので、ワンシーズン1着でいいから長く着られるお高い服が欲しい!と、ショッピングモールなどに行くたびにウロウロぶらぶらしたのだけど、そう欲しい服に出会わず… ファッションにはかなり疎いので、ウロウロすればするほど、自分の好みもよくわからなくなってきた40代半ば…… 40代 去年の服が 似合わない (Amy心の川柳) レイクタウンで見掛けたちょっといいかなと思ったス…
サイトマップ 休日にしか食べない朝食だから、変わり映えしない。レシピは記事に書くほどではない。 なので、今日は写真と補足だけ。。。 味付け海苔、お醤油にちょこっと漬けてご飯を包むのが好き(*^^)v 妻には、「味付いたぁ~る!!」って叱られます。 出汁巻き卵、大抵は、前日に仕込んだ水出しの合わせ出汁を使います。 卵2個に出汁100mlですね。 鰯の丸干し、塩鮭でもいいですね。あとは小さめの鯵の開き干し。 鯖の塩焼きは、朝定食のイメージではないね。 知らんけど。。。 菜の花のおひたし、夕食用の作り置きですね。 梅干し、妻が漬けて送ってくれた2021年物。 ポテトサラダ、これも夕食用の作り置き。 …
もくじ1 五十過ぎても惑わされる・・・。1.1 いつまで第一線で働けるのか。2 とりあえずは『食費の節約』スタート。2.1 ある日の節約晩御飯。その12.2 ある日の節約晩御飯。その2 五十過ぎても惑わされる・・・。 『...
土曜日に築地で買った砂肝を、昨日のうちにお醤油・お酒・にんにく・しょうがでつけておいたので、今日の夕食に揚げました。この間初めて砂肝を調理したとき、銀皮を...
● 【受講者さま実践レポ】 お花見イベント 歳時記研究会の「お花見オンラインイベント」にご参加下さいましたY.Yさまからつくレポと感想が届きました♪ 「お花…
日曜日。今日はお料理らしいことはゼロ。娘はZOOMでの会議が13時までで、約束が14時とかって事。時間が微妙で軽食食べてもいいし、お茶にしてもって思ってたらしい。でも、お腹空き過ぎてうどん食べて行くって。娘、ほんとうどん大好きなんですよね。私は、自分のご
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ひらひらと舞う桜の花、しばらく見上げてました。産直のお店に並んでいた、見るからにやわらかそうなゆでたけのこ。うれしくなって即買っちゃいました^^豊かなだしの風味と一緒に、もち米もプラスして炊き込みご飯に。春の香り、風味に大満足。ぶりの竜田揚げを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月3日のメニュー・たけのこご飯・ぶりの竜田揚げ・ほうれん草としめじのおひたし・豆腐と新ものわかめのみそ汁・さくら胡麻どうふたけのこご飯☆うるち米ともち米を合わせ、白だし、酒、みりん、水を加えていつもの水加減にし、ゆでたけのこ、にんじんをのせ、普通に炊きました。ぶりの竜田揚げAしょうゆ・酒(各適量)みりん・おろししょうが汁(各少々)1ぶりは...♪たけのこご飯&ぶりの竜田揚げ♪
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おはようございます♪ 今朝はスキっと晴れています 日差しが戻ってきました(^^♪ そろそろ春も本格的になってもらわないとね~~ わが家の窓から見える桜もまだま…
サイトマップ 先日、「時短料理」について記事を投稿したが、「時短」「簡単」も大事なことであるのは重々承知している。料理に関する姿勢や考え方も、人それぞれだと思う。 私にとって「レシピ」とは家宝であると考えている。 愛する妻とデートで訪れたレストランの食事。息子たちと遊び疲れて食べたキャンプ飯。遠足で持たせてくれた、おふくろのお弁当。昔話を聞かされながら、ばあちゃんを手伝って作ったお惣菜。。。。。過去の記憶や思い出には、何故か料理が纏わっている。 お正月は勿論、伝統行事には決まった料理を作って食べたり祝ったりする日本古来から続く文化も大事にしたい。お袋やばあちゃんが作ってたレシピは、一応忠実に再…
ガンバレ!タイガース プロ野球観戦が好きな息子。 タイガースファンです。 一時は、ファンクラブにも入っていまし た。 昨日は、8連敗中のタイガースを応援し に、東京ドームへ。 巨人×阪神戦を観に行きました。 しかし、息子の応援も虚しく、9連敗と なりました。 開幕から9連敗💦 あちゃー。 ちなみに、競馬ファンでもある息子は、 水道橋のウィンズにも寄りました🐴 そして、同じく競馬好きな夫が、昨日の レースで儲けました。 何か買ってもらおう! 早速、私が食べたい物をリクエストした ら、コンビニに買いに行ってくれまし た。 このクリームパン、美味しいという噂な ので、食べてみたかったんです。 あと、…
今日は反省メシの日です。昼は中華丼でしたが、夜は野菜と肉と玉子です。肉の下は千切りキャベツ。ま、焼け石に水ですけどね。。。(;・∀・)赤身の肉を焼きました...
今日はモー様、またまた13時からオンラインでゼミ。今年も続けるんだって。ふぅ~。ご飯は12時でお願いね!って。手伝おうとかって気持ちはゼロですね💦予定通り、今日はオムライス。鶏もも肉、ちゃんと消費しましたよ👌やっぱりね、ごはんは撮影してたりしたら駄目やぁ
普段自分で春巻きを作るときは、ささみ・チーズ・大葉で作ることが多いけれど、今回は一度やってみたかった豚バラ・大葉・チーズで!揚げ立てにお塩をつけて、美味!...
↓いつも応援★ありがとうございます★ にほんブログ村 昨日の 「餃子パーティー🥟」の続きです(*^▽^*) https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202204020000/ 三連休の最終日は 子供の大好物の「唐揚げ
いつもよりも遅い時間の更新となりましたが、わざわざ遊びに来て下さってどうもありがとうございます! 桜が大好きな私は、この時期毎日柴ちゃんとお花見に行くのでヘトヘトで…💧(自業自得なんですが💦) 昨日は栃木県栃木市にある「さくらのトンネル」と埼玉県本庄市の「こだま千本桜」のハシゴをし、移動距離が長かったので運転をしていない私でもヘトヘトになってしまいました。 こだま千本桜 こだま千本桜はライトアップされているらしいので行ってみました ライトアップ場所がわからずしばらく河川敷をお散歩 車で移動してようやくライトアップを発見! 肩乗り猫様を発見! 猫様を肩に乗せているご夫婦を発見☆一緒にお出掛け、楽…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景