イースターの料理はずっと模索中
イースターサンデーの料理部門。直前までどうするか決めかねて、やっつけで作った復活祭メニューらしきものです。昨日の記事でも触れましたが、復活祭のお菓子は我が家の伝統と言えるような定番ができあがっているけれど、料理は毎年どうしようか悩みます。ギリシャの復活
2024/05/07 17:35
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今更ですが2024年のBurns Night。
2024年明けました!
ストレスフリーなお二人様クリスマスディナー。
太陽を求めてIbizaへ。
ハロウィーンなのでカボチャの料理とロール白菜。
二度目のインディアンサマーにエアフライアーステーキとイギリスのワイナリー見学。
エアーフライヤーでラム肉、フライパンでポルトガルの豚肉とアサリの煮込み。
美食の島:マヨルカの美味しいものたち。
高野豆腐で唐揚げとチヂミ。
マイブーム(死語?)の酸っぱ辛いお塩と和牛祭り。
甘エビとマヨネーズのオープンサンド:トーストスカーゲン
焼いたチーズにレモンをかけるだけ!:フェタ・サガナキ
作り方はフムスとほぼ同じ。焼きナスのペースト:ババガヌーシュ
IKEAでもお馴染み!スウェーデン流ミートボール:ショットブッラル
ブルガリアのチーズ入りスクランブルエッグ:ミッシュマッシュ
風邪と二日酔いに効くガーリックスープ:チェスネチュカ
メキシコ風トマトベースの肉団子スープ:ソパ・デ・アルボンディガス
ヒビ割れ模様の茹で卵:茶葉蛋(チャーイエダン)
ジョージアの名物パンでチーズにおぼれる:アジャリアン・ハチャプリ
アメリカ風カニ×クリームチーズの揚げワンタン:クラブ・ラングーン
春巻きの皮で作るフィリピンの絶品バナナスイーツ:トゥロン
野菜たっぷり!オランダのマッシュポテト:スタンポット
南国の香り漂うスイートポテト:ココナッツカウカウ
クリスマスや新年の定番ドリンク:エッグノッグ
ベサン粉って何?インド風ジャガイモの天ぷら:アルーパコラ
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