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お盆の朝も森へGOGOGOで、午後何する?( ̄▽ ̄)ナッシングツーリング仲間から山の上でアペリティーボがあると聞いたけど行き1時間半帰り1時間半計3時間フ...
今年は鉢植えの胡瓜が豊作です。1本の苗から今までなんと17本。去年の7本から大躍進です。最初は丸のままポリポリしていましたが、やはりそれだけでは飽きてしま...
ウォーキングコースには、放置されたアーモンドの木が沢山あるので今年も少し収穫できるかなぁ なんて思っていたら今年は早々に、どなたかが? 手の届く範囲は全部摘んでしまったので、もう、ジャンプをしても棒で突いても届かない場所にしかアーモンドの実がなっていないのです。でもね。届く場所に、見つけてしまった!!ちょっとよじ登ったけれど。 取れた取れた!でも、アーモンドは美味しいものとまずいものがあって、まず...
クランブル (crumble) とは、小麦粉と砂糖、バターなどの油脂を混ぜ合わせた、ストュルーセル (stre…
うわ、こんな画面初めてみたよー( ゚д゚)でねこれ夜22時32度!!!ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘この猛暑で各地で山火事発生しててサルデニア島...
自家製カヴルマスで作った料理を次に載せますね……と言いつつ、ほんの数日のつもりが2週間も経ってました。結局予定変更して、先に別の話です。この夏は家のことが忙しかったり、あと仕事もいろいろあって、いつになくバタバタしています。8月前半は40℃前後の猛暑でバテ
16時に買い物へ行ったら熱風。。。フィレンツェ41度。。。亀さんもヘタばってたので、大好物のりんごを差し入れに行ったら食べない放っておいて、、というような...
イベリア半島内陸部 暑いです。。昨日は最高気温が38度で、夜も気温が下がらず、夜中までマンションの敷地内の芝生で ご近所さん達がピクニックをしたり、ゴロゴロしていました。家にいるよりはマシ。 うん 賢い賢い。そして今日も同じ38度。朝、パンを焼きながら ん? なんでこんな暑い日にパン焼いてんだ 私? ┐(´-`)┌そのあと 美容院へ。 エアコンが効いててもっと切って切ってという感じだった。。(〃▽〃)折角街へ...
シナモンロールは、バターが多めのデニッシュ風の生地に、シナモンシュガーをロール状に包んで、焼いた菓子パンです。…
Cod fish cakes更新まだかなって見に来てくださってる方すみません(。>ω<。)1か月前から以前ご紹介したダイエットとは違う方法のダイエットにハマりにハマってしまい、ネット時間は全部トレーニング情報とかビデオ収集に使ってるもんで、このブログほったらかしたままでした。今私が熱中してるダイエットについてはいずれ近いうちに載せようと思っています。それにしても予想通りと言うか、オリンピック以来日本でのコロナ感染...
鮭の切り身に水平に切り込みを入れ、そのポケットにドライトマトのペーストを入れてソテーした料理です。オリジナルはタプナードを入れるのですが、ドライトマトの方...
さすがに毎日ガスパッチョやサルモレホというのも飽きてしまうので、でも、暑いから冷たくて、そして おかずになるものを。。クレマ デ プエロ(ポロネギの冷製スープ)を(レシピ→☆)このレシピはあらかじめクズ野菜でスープを作っておいたり、ひよこ豆や、他の野菜の茹で汁なんかを再利用することが多いです。仕上げに、セロリ塩(レシピ→☆)を入れ調味し、最後に小ネギ(これはドライ)をぱらっと振りかけます。夏は 冷たい...
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