こだわりは「永く、永く」愛され伝え続けてもらえる形であること。
時が経っても色褪せないものー。 昔からそういうものに無性に惹かれてしまう。 時を経ても愛される音楽。 時代を超えて人々に愛されるブランド。 時を重ねるほど…
<レシピ>ごま油の香り漂う ポパイのほうれん草 つけそうめん
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。ごま油の香り漂うポパイのほうれん草つけそうめん 〈材料(2人分)〉ほうれん草 100g豚肉 100gパプリカ 適量かどや ごま油 大さじ1めんつゆ 1 200mlくらいそうめん 2束すりごま 適量〈作り
”昨日は、たくさんの方にご参加いただきありがとうございました。”
群馬大学の附属小学校および幼稚園を受験される予定のご家庭へ「志望校に合格する家庭の食卓」講演と味噌玉作りのワークショップをさせていただきました。話に真剣に耳を…
sae's kitchen 12月のテーマです。 ●シュトーレン教室 シュトーレンはクリスマスを待ちながら少しずつ食べてアドヴェントを楽しむドイツの伝統菓子です。どんどんおいし
11月のフレンチ、スタートしましたメニューは、海の幸と柑橘のティエド、子羊のエストラゴン風味、ミロワール・オ・カシス(カシスのムースのケーキ)ですボジョレーヌ…
11月20日。久しぶりにさかもと助産所へ。今日は『自力整体』という会があり、ご参加の方と先生、それに院長みゆきさん、スタッフの方のランチ作りに声をかけていただき、喜び勇んで、やってきました。ランチをどうぞ。・黒米ご飯大根葉を散らして・かぼちゃと玉ねぎ、にんじんのスープ・おかかふりかけ・ロースト塩麹チキンと焼き大根の塩麹煮・紫キャベツのサラダに菊花酢のもの添えて・蒸し大根皮の塩昆布あえ・キウイ地場産です。大根はオーブン焼き、鶏肉は塩麹を絡めて、片栗粉をまぶし、オーブン焼き。これを合わせて、さっと煮ました。パプリカとブロッコリーを合わせて。キッチンスタッフさんが、キウイをこんな風に切ってくれました。参加の皆さんが帰って、みゆきさんが実習生にレクチャーしています。穏やかでいい気が満ちています。このところ、1年か...さかもと助産所ゆるくつながる今日はごはん作り
いつもの焼きなすを絶品に 出汁香る一品です 材料 なす 2本 出汁 200cc 濃口醤油 20cc 味醂 20cc 作り方 なすのがくを外し、縦に4本ほど皮一枚切る感じで切り込みを入れます ガス台に焼き網を置き、なすを焦
今回、東ハト ソルティ マロン味を食べてみた感想のエッセイです。 こちらは、私がチョコレートレポーターをしている、もぐナビさんの企画で当選した商品。 私は秋にぴったりのマロン、モンブラン系の味が好きなのでとてもうれしかったです。 今回は、東
知っているようで知らない話。オーブンの「予熱」をしないでお菓子を焼くとどうなる?
美味しい焼き菓子を作るのに必要な「オーブン」。 お菓子作りをしたことがある方は経験があると思いますが、 焼き菓子を作る際にオーブンをあらかじめ温めておく(予…
こんにちはたいらのあたまです 秋晴れだった日曜日久しぶりの主人と2人の休日 先日ネットめ購入した自然派ワインのお店が滋賀県だったので行ってみようというこ…
こんにちは!桃世です🍑先日2日間の撮影が無事に終わりました!終始笑いが耐えなく、常に心もお腹も満たされていた現場でした☺なので、ちょけた感じの写真や、撮影後に…
11月19日。今日は助産院勤務の予定でしたが、お産がなく仕事は休みになりました。実家に泊まっているので、休みでほっとしました。実家から仕事に出るのはきつすぎて、もうしないと宣言。水木は夫が宿泊しています。勤務が休みになったので、朝も両親を起こすことなく、ゆったり。8時前に食事準備して、注射と目薬。休みでよかった。今日の昼前から義弟夫妻が来てくれるので、家に帰りました。自由時間ができたので、天然温泉「テルメ小川」へ。今まで行った東京近辺の温泉では一番気に入っています。日曜日なのにすいている、東京の田舎の温泉です。施設の真ん中に立つ立派な欅の木が好きです。この施設、屋内には、炭酸の湯、ジェットバス、それに天然温泉。日差しの差し込むお湯は、日光が湯面に反射して壁や天井に、えもいわれぬ光の映像を映し出します。まわ...声に出して言ってみるテルメ小川と図書館と
ハロウィン研究家パーティー料理研究家まあさっちんのブログご訪問頂き感謝です キモ料理やプロフィールはこちらのホームページからどうぢょっ 乳製品が体に合わなく…
こんにちはたいらのあたまです 先週木曜日はヌーボー解禁近年巷では騒がれなくなり現地フランスでの様子はテレビでも見かけなくなったけど我が家にとっては大切な日であ…
11月18日。朝の支度をして、9時に義母はデイサービスのお迎えで、出かけて行きました。日中時間があくので、スーパー銭湯にでも行こうと思ったのですが。義父が寂しそうで、ひとりおいていくのが、ためらわれました。昼ごはん。ロールパンサンドぶどう昨日のかぶのポタージュひとりで日向ぼっこして、居眠りしている父。午後は父とふたり私鉄駅前まで、バスで買い物に出かけました。いつも両親は2人で、外出しています。バスにシルバーカーで乗るのは大変だろうなと思います。ふたりがたどる道筋を一緒に。スロープとエレベーターを使って、私鉄駅の賑やかな側に出ました。コーヒー店でコーヒー飲んで、お気に入りのスーパーマーケットへ。父は毎回、同じものを買います。冷蔵庫の在庫がわかっているので、それは沢山あります、と言うこともあります。帰宅後、父...義母のデイサービス義父と街まで
こんばんは〜ホンマに寒くなりました💦でも、ついこの間まで暖かかったので!Xmasの頃でしたらガンガン暖房かけてそうですが足元の電気ストーブをつけたり消したりっ…
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