近所のトルコ食材店には、パプリカの種類が多い。日本のピーマンのような小型の丸いパプリカもあるし、ドイツのスーパーで売っている赤、緑、黄色のパプリカもある。さらには、細長い赤いパプリカ、緑のパプリカ、さらにもっと細めのパプリカもあって、どれを買っていいのかわからないくらい。お試しに、細長いグリーンパプリカを買ってみた。お店のトルコ人おばさんに聞いたところ、このパプリカは、生でも美味しい。もちろん、焼いても美味しく食べられるということでした。そこで、黒オリーブ、フェタチーズをあわせた焼きパプリカ。黒い森地方で買った上等なハムをあわせてみました。こういう手をかけないお料理に不可欠なのは、素材のよさですよね。黒オリーブもフェタチーズもスーパーの瓶詰めやパックではなく、ちゃんとトルコ食材店の対面式のところで買いました。オ...オリーブとフェタチーズ入り長い焼きパプリカとハム

2020/01/05 15:28

アメリカ人パートナーのベンと授乳室を利用した際、息子のロンにミルクを飲ませてきてくれるよう頼んだところ、ふとどこかにいなくなりました。消えた2人を探していると、僕の嫌な予感が的中。カーテンの向こうからベンの声が聞こえてきました。

2020/01/05 19:00

Moi！ 三が日も終わり、お餅を存分に堪能した人も、しなかった人もいるでしょう。 [chat face="O_sadic

2020/01/04 22:47

[chat face="O_smileicon.jpg" name="" align="left" border="no

2020/01/04 01:56

ギリシャのクリスマスシーズンは、1月6日のエピファニーまで。8日から子供たちの学校もまた始まるし、そろそろ通常モードに戻りつつあります。年々イベントごとが苦手になってきてるのもあり（元から大したご馳走は作ってないけど）、クリスマスの料理は適当な肉のロース

2020/01/05 21:58

男２人で赤ちゃん連れの外出をするのは結構、勇気がいります。僕１人ならイクメンのふりしてればいいだけの話だけど。

2020/01/03 09:00

Moi！ 三が日も終わり、お餅を存分に堪能した人も、しなかった人もいるでしょう。 [chat face="O_sadic

2020/01/04 22:47

　なんだか、長いネーミングだけど(⌒▽⌒)奥のリンゴみて、、小さい方は日本行く前に買ったもの(ﾟ∀ﾟ)ミイラ！ちょとー　捨てるのも嫌だから搾りたてノベッロ...

2020/01/05 20:03

鶏肉の唐揚げ ネギ香味ソース カラリと揚げた唐揚げに、ネギが沢山入った甘酢ソースが合わさって、サクサクとした食感とサッパリとしていて香ばしいソースの味わいの組み合わせが楽しめます。 中国では、この料理のことを中国語で『油淋子鶏塊』と書きます。 『油淋...

2020/01/05 21:13

家の目の前が焼鳥屋さんってだけです

2020/01/06 06:00