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各国料理(レシピ) トップ

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  • 1位

    サウスウエスト・エッグロール

    Southwest Egg Rollsちょっと奇遇なことが起こりました。この12年携帯/スマホなしで生活できてた私がついにスマホを買わざるを得なくなった話をしましたが、先週の水曜についに購入。いざ注文すると届くのが楽しみになって、毎朝宅配の追跡番号をチェックしてたんです。ちなみに宅配業者はUPSと並ぶ大手のFedexという会社。すると金曜の朝、画面に「わが社の従業員が銃撃されるという悲劇が起こりました(後省略)」というメッセ...

    Mischa

    ミセスNewYorkの食卓

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  • 2位

    Egg and Spring Vegetable Salad 卵と春野菜のサラダ

    ゆで卵と生ハム、アスパラガス、そら豆、スナップエンドウを使った、彩が美しい、春らしいサラダです。ドレッシングの…

    Southern Kitchen

    US Southern Kitchen アメリカ南部の台所

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  • 3位

    ひき肉と卵のペイニルリ

    なんか次々といろんなことがあって、やるべき仕事が進みません。気分転換に、普段とは違う時間帯に更新。写真は今日の遅い昼ごはん。次女からペイニルリのリクエストがあったので、昨日ピッツァを作る時に生地を余分に仕込んでおいたのです。取り分けた生地が思ったより多

    salahi

    ギリシャのごはん

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  • 4位

    オートミールパンと万引き

    レッスン前のカオスにまたオートミールパン1回目の方がよく出来てました。。へへへ失敗さて、イタリアではだいぶん前からスーパーの会員になると、そこでこのような...

    shinomai

    コック家の生活in フィレンツェ

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  • 5位

    Multi Grain Bread ホシノ天然酵母で雑穀パン

    ホシノの天然酵母を使い、全粒粉で焼いたパンに、かぼちゃの種やオートミールなどをトッピングした雑穀パンです。生地…

    Southern Kitchen

    US Southern Kitchen アメリカ南部の台所

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  • 6位

    週末パスタ(パプリカのパスタ)

    アムステルダムに滞在した時に、何度か通ったイタリアンレストランで食べたこのパスタ。厨房で働くイタリア人の青年と仲良くなり、どんな成り行きだったかは覚えていないのだけれど彼が、彼のマンマがいつも作ってくれるという、このパスタを作ってくれたのでした。「黄色のパプリカが手に入ったら、必ずこれを作ってくれるんだ。」と。そして、「イタリアよりも給料の高いアムステルダムで稼いで、そして、国に帰って、お母さんと...

    asu

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  • 7位

    ウエカル川・フカル川沿いの散歩道

    セントロ(中心街)で用事を済ませた後 少し歩くことに。。旧市街の袂を流れるウエカル川沿いの道を、フカル川に向かって歩く。立派な城壁後もあるし、そして、今の季節は花が綺麗♪♪この川沿いに毎年沢山咲く この花。アヤメ?花ショウブ?カキツバタ?アイリス?? 違いがわからないのだけれど桜同様 「日本の花」のイメージがあって、毎年見て日本を懐かしむのです。。(* ´ ▽ ` *)道は途中で途切れているので、階段を上って...

    asu

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  • 8位

    散歩道(フカル川~城塞跡)

    昨日の続き・・  フカル川沿いの散歩道を進むと、レストランがあって、そのレストランを過ぎると川沿いを行く道と、旧市街に登る道が現れるのでこの日は、旧市街に登る道へ。ひたすら坂を登る・・ 振り返ると旧市街が見えたり、途中で 教会(Santuario De Nuestra Señora De Las Angustias)があったりクエンカの自然を眺めながら 歩く そしてここからが初めて歩くコース。さっき、レストランを過ぎて川沿いの道を行くと、下...

    asu

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  • 9位

    手作りご飯ですよ!と千秋楽

    さて、大事にしてた海苔大事にしすぎたー古い海苔はやっぱり匂いがね、、というわけで、ご飯ですよを作りました。出汁と砂糖とお醤油、あと梅干しこの梅干しを入れる...

    shinomai

    コック家の生活in フィレンツェ

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  • 10位

    山菜おこわとマトン野菜スープ弁当

    山菜おこわ蕨/蕗/ミズ(みずな)/人参/新生姜/キクラゲ/揚げ/醤油/味醂/日本酒/砂糖/胡麻油/もち米 蕨の煮浸しがおこわにしたら合うんじゃないかと思っ...

    越後屋

    これ旨いのか?

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  • 郷土料理

    郷土料理

    日本全国津々浦々、そして世界各国の郷土料理、土地の名産物、名酒、銘菓など、ふるさとのおいしいお国自慢をお寄せ下さい。

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  • コーヒー

    コーヒー

    コーヒーに関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。

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    参加メンバー 587人

  • ご当地

    ご当地

    ご当地 に関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。

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    参加メンバー 33人

  • ご飯

    ご飯

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  • コンポート

    コンポート

    コンポート(果物の砂糖煮)に関することなら、手作りでも市販品でも問いませんので、お気軽にトラックバックして下さい。 コンフィチュール、ジャム、マーマレードの記事はこちらへどうぞ。↓ 姉妹トラコミュ『コンフィチュール、ジャム&マーマレード』 http://sweets.blogmura.com/tb_entry67067.html (トラックバック用URLは↑のページで各自確認お願いします)

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  • シューマイ (シウマイ)

    シューマイ (シウマイ)

    シューマイ(シウマイ)に関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。

    テーマ投稿数 19件

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  • ビーツで三品 ♪シチュー・サラダ・スープ♪

    カンパーニュを焼くときはル・クルーゼをあらかじめ220度C(450度F)のオーブンで45分、温めます。その45分の間にビーツを焼くことにしました。よく洗っ...

    Mchappykun2 やせっぽちソプラノのキッチン2
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    tauisak カンタン♪お一人さまぐーたらダイエッター暮らし
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  • ひき肉と卵のペイニルリ

    なんか次々といろんなことがあって、やるべき仕事が進みません。気分転換に、普段とは違う時間帯に更新。写真は今日の遅い昼ごはん。次女からペイニルリのリクエストがあったので、昨日ピッツァを作る時に生地を余分に仕込んでおいたのです。取り分けた生地が思ったより多

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  • 散歩道(フカル川~城塞跡)

    昨日の続き・・  フカル川沿いの散歩道を進むと、レストランがあって、そのレストランを過ぎると川沿いを行く道と、旧市街に登る道が現れるのでこの日は、旧市街に登る道へ。ひたすら坂を登る・・ 振り返ると旧市街が見えたり、途中で 教会(Santuario De Nuestra Señora De Las Angustias)があったりクエンカの自然を眺めながら 歩く そしてここからが初めて歩くコース。さっき、レストランを過ぎて川沿いの道を行くと、下...

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  • アンチョアス エン アドボ

    anchoas en adoboカンタブリアのアンチョア(片口鰯)をまた買ってきました。今回はマリネ(エン アドボ)してからフライに♪(1皿分)+ + + + + + + + + +材料:片口鰯15匹(250〜350g)オリーブオイル、小麦粉   マリネ液→ニンニク2片、塩少々、パプリカ粉(甘口)小さじ1/2、オレガノ小さじ1、        クミン少々、ワインビネガー50ml、冷水100ml、手順:①片口鰯の頭、骨、内臓を取り開く   ②器に微塵切りにした...

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  • あおい研究室

    人見知りな化学が綴る、旅と語学と料理の話。 スパイスを用いたレシピ、世界の料理を中心に展開しています。 その他、料理にまつわる化学の話や、各国の料理の文化、言語について…好奇心に任せ雑多に語っています。

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  • 橋岡克仁のきれいになるレシピ

    橋岡克仁です。1985年生まれの35歳、品川で会社員しています。<br>健康と美容に気を遣うお年頃♡

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  • ポットラックキッチン

    カナダで出会ったごはん、簡単&おいしい&ヘルシーなレシピの紹介。ポットラックとは料理持ち寄りのパーティのこと。素敵なお料理に出会える最高のチャンスです。見ていただくみなさんが笑顔あふれるレシピに出会えるページになれればとねがっています。

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  • US Southern Kitchen アメリカ南部の台所

    アメリカ南部を中心に、アメリカのお料理とベーキングのレシピを紹介します。

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  • AKO's CookBook

    おうちで多国籍料理、しませんか?様々な国で「美味しい」と思った料理を家庭料理に変身させます。お酒に合う料理もたくさん紹介します!

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