自家製酵母パン作り人気ブログランキングとブログ検索

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ふくすけのコネコネ、編み編み、てくてく日記

編み物大好き、のんびりパン焼き＆お菓子作りも好き。お出かけするのも好き。そんな日常を綴っています

ふくすけ

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気まぐれ日記とパン作り

毎日のパン日記です。食パンと自家製酵母のハード系と、たまにシフォンを焼いてます

sazaebon

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小麦と水だけでおこす天然酵母と徒然な日々

滋賀県の自家製天然酵母の小さなパン屋、パン工房まひろです。小麦と水だけでおこす自然発酵種の作り方を紹介中。小林弘子さんの著書『秘伝自然発酵種のパンづくり』を参考にしています。今後は酵母パンのレシピも紹介していく予定です！

いくこ

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みりんパン

自家製酵母やイーストを使って焼いたパンの記録。なるべく詳しくを心掛けて。

みりんパン

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パンとお菓子のノート

レーズン酵母を使ったパンのレシピ作り、パンの発酵に関するデータ収集などを楽しんでいます。

彩子(Ayako)

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はやしぱん

自家製天然酵母のパン教室「はやしぱん」を主宰してます♪曜日限定の小さなパン屋さんをオープンしました♪

パン職人2003

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ＣＨＯＣＯＬＡな気分

自家製酵母を使ってのパン作りの他に、お菓子、お料理、ビーズ、石けんなども作って楽しんでいます。

Suzuka

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仙台を食べつくそう

仙台在住の主婦が仙台の魅力を発信。自らも天然酵母パンを自宅で焼き狂いする傍ら、パンに関する書籍を読んだり、パン屋巡りに明け暮れる毎日。パンづくりで養った食のあり方を通して仙台の食を発信できたらと思います。どうぞ、宜しくお願いいたします。

machaomix

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パパラギcafe

アップルパイと酵母パンの美味しい喫茶店『パパラギcafe』を作るブログです。

paparagi_cafe

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神奈川県鎌倉市でパン教室を365日奮闘中

神奈川県鎌倉市で、JHBSのイーストパンから野生酵母、自然酵母パン作りのパン教室を開催しています。

バターママ

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注目記事

2019/10/20 06:36
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スポンジケーキをちぎって食べる

おもちゃの大掃除をしながら、家で過ごす休日。こんなときだからこそ、スポンジケーキをそのまま食べる、という夢をかなえた。↓この本のケーキ生地。いままでの生地...

もとアライ
キシノウエンの今日のてしごと

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2019/10/17 07:22
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食費の３割減を目指そう！業務スーパーでお買いもの！【2019年10月16日】

「業務スーパー」でのお買い上げ品をご紹介！頻繁に入店していますが、毎度毎度飽きません！次の買い物が待ち遠しいほど！徒歩で家から近くはないので、たくさんは買いませんが、コスパの良い商品ばかりで家計が助かっています。ご紹介したものが少しでもみなさんのお役に立てればと思います！前回のお買い上げ商品はこちら！本日のお買い上げ商品！卵128円細ネギ128円スパゲッティ1.4mm79円豆腐65円徳用ウインナー1キロ438円まるかじりカルパス78円ニューバーガー100円ロースハム148円なべ〆ますラーメン118円アメリカ産牛バラ肉スライス100g299円スライスチーズ20枚入…

machaomix
仙台を食べつくそう

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2019/10/19 09:53
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山食。

sai
SAI collection

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2019/10/21 07:07
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藤崎・北海道展　2019年10月17日(木)～10月30日（水）　本日開催！【仙台・藤崎デパート・北海道物産展・2019年】

春と秋に行われる藤崎の一大イベント北海道物産展。北海道の秋の味覚が揃うこの時期の物産展は待ちに待ったとあって毎年大変なにぎわい。今年も大変なにぎわいの中、試食やお店の人とのやり取りで購入するか検討するお客さんは真剣な顔！たくさん買いたいけれど的を絞って買わないといくらお金があっても足りません。そんな物産展に今日も予算を決めて挑むのでした。 (毎回、予算オーバー…。) 北海道物産展で思いのたけご当地グルメを買おう！北海道物産展で思いのたけご当地グルメを買おう！前回の様子店内の雰囲気今回購入品北菓楼のおかき 441円北菓楼のバームクーヘン810円ヴェルトよしだビアペッパー54…

machaomix
仙台を食べつくそう

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2019/10/19 17:17
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「おうちで作るプレミアム食パン」から生クリーム食パン

高橋雅子さんの「おうちで作るプレミアム食パン」から生クリーム食パンを焼きました。粉は手持ちのスーパーキングです。ホップ種でオーバーナイト発酵と少しレシピを変えてます(笑) 初めてなので２５０ｇの粉で１斤型にしました。

まえぱん
まえぱん日記

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2019/10/18 16:52
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本日は京阪モールパンマルシェにお越し頂き誠に有難うございました！沢山の方に手にとって頂き...

この投稿をInstagramで見る本日は京阪モールパンマルシェにお越し頂き誠に有難うございました！沢山の方に手にとっ…

ともよ
自家製酵母ぱん roll

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2019/10/17 13:12
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紅玉のアップルロールとパートドフリュイ

こんにちは。遅くなってしまいましたが、先日の台風は大丈夫だったでしょうか？被害は甚大のようですね。お店でも長野県のりんごを取り寄せていまして、先日ちょうど紅玉…

かちゃまん
Cafe coccinelle てんとう虫日記

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2019/10/20 20:28
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＊福笑@奈良＊

今日は温かかったですね原付に乗るときはダウン着てるんですが、さすがに今日は汗ばむ気候でした福笑奈良の餅飯殿センター街、夢CUBEにあるパン屋さん。メランジェい…

ぼむ
＊管理栄養士ぼむのボンボヌール＊

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2019/10/19 20:25
9位

今日は、道新文化センター「土曜クラス」一回目の講座こちらは３名様の受講金曜クラス同様...

この投稿をInstagramで見る今日は、道新文化センター「土曜クラス」一回目の講座✨ こちらは３名様の受講金曜クラ…

さとう　あけみ
丘のうえのパン酵房

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2019/10/20 11:30
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＊LABO103@奈良＊

久しぶりにかき氷を食べてきました🍧LABO103予約制カウンター6席のみの隠れ家的お店。夏も過ぎて寒くなってきたけどあっという間に予約が埋まるほどの人気店塩…

ぼむ
＊管理栄養士ぼむのボンボヌール＊

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