料理の本を読んでいて、分からない言葉に出くわしたことはありませんか？ レシピの「塩ひとつまみ」なんて表現を見て、具体的にどのくらいなんだろう？ ってとまどったことはありませんか？ 料理の世界で使われる言葉、料理用語、レシピに出てくる表現、言いまわし。どういう意味なんだろう？ こういう意味だったんだ！なんて記事、なんでもトラックバックして下さい。お待ちしています。
板前パンダの家庭料理！和食歴16年の調理師が全てを伝えます！
日本料理を始めて16年。 家庭で作れる日本料理をコンセプトにレシピ公開をしています。 和食だけではなく、中華・洋食もご紹介しています。
こんにちはーお久しぶりです😊 年末年始の激務を乗り越えなんとか少し落ち着いた日々が帰ってきました🎶 忘年会に新年会とみなさんも楽しめましたか？ ご家庭でもご馳走食べたんでしょうね🙄 私は仕事ばかりでまだ正月休みはまだなので楽しくなるのはもう少しあと💦 早速ですが今回はというと、私事ですがお弁当生活を初めてますのでそのご紹介を👌 献立 最後に はい！こんな弁当作って昼ごはんに食べてました！ タイトルは「胡麻ねぎ唐揚げ弁当」です！ そして入っているものはというとこちら🎶 献立 ・胡麻ねぎポン酢唐揚げ ・お寿司屋の卵焼き ・梅人参のピクルス ・鶏つくねの照り焼き串 ・ほうれん草の胡麻和え ・はりはり…
板前パンダの家庭料理！和食歴16年の調理師が全てを伝えます！
町田酒造 美山錦 特別純米 直汲み生原酒1,8L 2,600円町田酒造 美山錦 特別純米 にごり生原酒1,8L 2,600円
清瀬市役所・裏の地酒之降矢酒店
天然岩牡蠣（かき・牡蛎）のことなら、なんでもOK。海の幸、海のミルクをいわれる美味しい情報を教えてください。
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毎日考える食事のメニュー。 簡単に作れておいしいレシピや、写真を紹介して、レパートリーが増えるといいですね。
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気になる事や面白い事、美味しいもの、便利なもの、気ままにどうぞ
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サラリーマンの方、主婦の方、学生さん･･･ みなさん！ランチ何食べましたか? 時間がないから駅前でラーメン、いつもの定食屋さんで･･･、ホテルのゴージャスランチをママ友と･･･、 某有名店のハンバーグを並んで食べました、コンビニおにぎり一個等々、 どんなランチでもOKです。 トラックバックしてください。 えっ!? 忙しくて食べてない? もちろん食べられなかった方も･･･今食べたいものを教えてね♪
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夏野菜は元気のミナモト！ 夏野菜を使った料理、レシピに関するブログをトラックバックしてください！
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ソーセージ（英語：sausage）とは、鳥獣類の挽肉などを塩や香辛料で調味した食品。湯煮や燻煙などの燻製処理を行い保存食とされる。多くは羊の腸などのケーシングに詰められるが、アメリカのブレックファスト・ソーセージのように成型のみで腸詰されないタイプのものも存在する。 現代の日本においては魚肉からできたもの（いわゆる魚肉ソーセージ）もソーセージと呼ぶ場合がある。
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牛タン（ぎゅうたん）は、牛の舌部を指す。主に、食用にする場合に用いる語。 数十センチの長さがあり、薄切りないし細切れで食用にされる。タンは、英語で舌を意味する tongue の音に由来する。
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こんにちは。テーブルコーディネーターの井上三里です。あなたのおもてなしの風景と、普段のテーブルコーディネート、見せて頂ければ嬉しいです♪
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即席ラーメン・インスタントラーメンのトラックバック待ってます！！ みんなで、語りましょう。
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キャラ弁作り初心者ですｍ（＿＿）ｍ 日本を離れ、アメリカ・フロリダ州に在住ですが 海外で作るキャラ弁トラコミュってないのかなって？ 思ったらなかったので勝手に作りました。 日本のお弁当文化って素晴らしいなって 日本を離れてつくづく思います。 海外ではキャラ弁グッズとか売ってないことがほとんどだし、 でもそれぞれのお国の食材を使って 日本のキャラ弁に挑戦しましょう(｡´∀｀)ﾉ みなさんの海外生活ならではのアイディアも教えてくださいね！
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ビジネスホテルビーエルの「今日の日替わり定食」を紹介するコーナー! その日の朝仕入れた食材を手間隙掛けて作っております。 1月23日 本日の日替わり定食 ◆照り焼きチキン ◆切り干し大根煮物 ◆さばの
世界の片隅で、その土地で手に入るものを使って、エキゾチックな和食を作っています。 海外の地元のスーパーで手に入るお醤油をおいしく変身させる方法や、梅干しやだし豆腐と言った日本の伝統食材を、様々な材料で代用するレシピなどを紹介しています。
板前パンダの家庭料理！和食歴16年の調理師が全てを伝えます！
日本料理を始めて16年。 家庭で作れる日本料理をコンセプトにレシピ公開をしています。 和食だけではなく、中華・洋食もご紹介しています。
「料理ブログ」 カテゴリー一覧
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愛犬のご飯やおやつを手作りした写真やレシピの記事、どんどん載せてくださ〜い♪♪
幼稚園のキャラ弁サイトが多いので 女子高生弁当のコミュを作りました。 女子高生らしい可愛いお弁当を作ってる方 トラバしてね！！ 情報交換しながら 励ましあいながら 毎日のお弁当作りを頑張りませんか♪
最近のバター不足、バター品薄はけっこう深刻です。特に無塩バターを使って、パンやお菓子を日常的に作っておられる方は、やりくり大変だと思います。 このバター不足現象、バター品薄問題について、困ったこと、工夫してること、原因について、背景の酪農事情、将来の見通し、意見、疑問、情報、なんでもけっこうです、トラックバックしてみませんか。
今冷蔵庫にあるもので美味しいレシピを！と、毎日の美味しいご飯を紹介しています♪
今日のごはん何にしよう？と迷ってるヒトの為に、これは？と思う手作りごはんをトラバしちゃってください！スイーツも今日の３時にいかが？と思う手作りスイーツをトラバしちゃってください☆レシピがなくてもぜんぜんＯＫでーす♪
燻製の作り方、燻製のレシピ、店で食べた燻製、買ってきた燻製で美味しかったものなど、燻製に関する情報交換の場になればと思います。
三重県は食の国、美し国 地域の美味しいものを紹介しましょう。
スタンドミキサー（キッチンエイド＆ボッシュ＆メランジュール・ロボ＆パティシエ）だけでなく ホームベーカリー、レディースミキサー（ニーダー）、フードプロセッサーなどを使ってパンやお菓子と作ってる人♪ 頼もしい右腕の自慢♪ 手軽にパンやお菓子を作る楽しさを広げて行きましょう！！
今日のランチは何でした？ みんなのランチ紹介♪
