サラリーマンの方、主婦の方、学生さん･･･ みなさん！ランチ何食べましたか? 時間がないから駅前でラーメン、いつもの定食屋さんで･･･、ホテルのゴージャスランチをママ友と･･･、 某有名店のハンバーグを並んで食べました、コンビニおにぎり一個等々、 どんなランチでもOKです。 トラックバックしてください。 えっ!? 忙しくて食べてない? もちろん食べられなかった方も･･･今食べたいものを教えてね♪
田んぼの水がキラキラ光り、空には桜、地には菜の花が咲くいすみの春に一目ぼれして移住しました。田舎暮らしならではの野山の恵みや楽しみ、移住のあれこれを綴ります。狩猟をしますので猟犬やジビエの話題も多数。
新政干支ラベル2021！今日も手作り羽付き鶏餃子！テイクアウトも承ります！
今月のお酒情報、メニューの詳細、定休日は焼鳥修HPから！【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】 http://www.yakishu.com/ ☜ クリック【和酒BarSH…
金沢文庫焼鳥修の焼酎、地酒、鶏料理メニューブログ
English|中文|한국|Tiếngviệtnamこんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。今年は丑年（正確には2月の節分以降）で”うし”に因んだものが注目されていきそう？？？毎月19日は”松阪牛の日”としている企業様もいらっしゃるそうで・・・。なるほどと思ったのは以下になります。トレサビリティ（個体識別番号）が導入された2002年8月19日に因んで19日を記念日にされました。この記念日は正式に一般社団法人日本記念日協会により認定・登録されたようです。小生も識見貧しく知りませんでした。弊社でも何か取り組みをしていきたい所存です。▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート作成者鳥羽敏彦【関連記事】うすい肉ブログの中の「松阪牛」に関連する記事一覧鳥羽ミート直営オンラインショップアリババECサイトサラダプレート鳥羽ミート...毎月19日は”松阪牛の日”
佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ
外食が厳しいこの時期だからこそ、皆さんに喜んで頂きたく、『牛カルビのローストビーフ&ハンバーグ重290円』をテイクアウト限定で作りました！1/15〜17までの…
ゴハンBar HEROS
豚汁（とんじる、ぶたじる）に関する記事をお持ちでしたら、どんどんお気軽にトラックバックしてくださいね。 豚汁が大好きな人、豚汁のレシピ、豚汁と一緒に寝てる人、豚汁の思い出、豚汁の雑学…などなど 豚汁に関する事ならどんな事でも大歓迎です♪
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参加メンバー 6人
ホットドッグとは温めたソーセージを細長いバンで挟んだサンドイッチの一種である。 味付けはトマトケチャップとマスタードが一般的であり、たまねぎやピクルスを細かく刻んだレリッシュ、ザワークラウトなどが添えられる。チリソースや溶かしたチェダーチーズをかけたチリドッグ、チーズドッグなどさまざまなバリエーションも存在する。
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参加メンバー 33人
おウチで、外で、一人で、みんなで、 ひっそり、にぎやかに、 どんなお昼ごはんをたべましたか？ 『お昼ごはん』でトラコミュしましょ♪
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参加メンバー 295人
アメリカのクシインスティチュートで講師をなさっている、坂口直樹さんをお迎えして明日5月12日より講義を開催いたします。 全部で３つの講義を開催予定ですが、各クラスともに後数席だけ空いております。 ご興味のある皆さま、めったにないチャンスです。 是非お問い合わせくださいませ。
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参加メンバー 2人
おから食べてますか？ 生おからを使ったレシピ 乾燥おからを使ったレシピ おかずでも、スイーツでもOk。 食べるだけでなくて、他の使いかたでもOk おから情報をどうぞー(^^)
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参加メンバー 20人
唐辛子好き、激辛命の方、一緒にヒリヒリしませんか？唐辛子以外の辛い物もどうぞ♪
テーマ投稿数 339件
参加メンバー 73人
フランスパンの好きな方、家庭で気胞のあるハード系のフランスパンの作り方を研究しましょう。
テーマ投稿数 39件
参加メンバー 10人
虫を食べるなんて気持ち悪いと思われる方は多いと思います。でも日本を含め世界には虫を食べる文化、昆虫食の文化がたくさん存在します。食材としての虫、その料理法、捕まえ方、味の体験談などの情報、昆虫食に関することならなんでもトラックバックしてみて下さい。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 昆虫食（こんちゅうしょく、英語 Entomophagy、Insect eating ）とは、イナゴ、蜂の子など、昆虫を食料として食べることである。幼虫や蛹（さなぎ）を食べる事が比較的多いが、成虫や卵も対象とされる。世界で食用にされる昆虫の種類を細かく集計すると1,200種にものぼるといわれる。 市場で売られる食用昆虫＝イナゴ、竹虫、蛹、コオロギ、サソリ、ゲンゴロウ、タガメ。（タイ、バンコク市内）
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参加メンバー 4人
仕事で忙しい方、趣味で忙しい方・・・ でも食事は作ったものを食べたい！そんなみなさんに簡単・スピードクッキングを色々ご紹介いただきたいと思っています。♪
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参加メンバー 37人
フレンチトースト＆ホットケーキ大好きな人、トラバ大募集！フレンチトースト＆ホットケーキもいろいろな種類、食べ方があります。お店情報から、レシピまで、幅広くトラバしてくださいヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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参加メンバー 62人
English|中文|한국|Tiếngviệtnamこんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。年始用に仕入れた牛肉も残りわずかとなり、熟成も進んで”肉の旬”を迎えてます。国産交雑牛「とちぎ霧降高原牛A-4ヒレ肉のご紹介」のご紹介。とちぎ霧降高原牛のヒレ肉はロースセット（リブロース・サーロイン・ヒレ肉）で仕入れたもので今回のロースセットは乾きもあり、とてもいい牛です。当店では黒毛和牛ヒレ肉と国産交雑牛ヒレ肉の2種類を提供。黒毛和牛指定のお客様も多く常に品不足状態が続いています（ヒレ肉単品での仕入れがなかなか難しいのが現状）。ここ数年の傾向は霜降り系のステーキよりも赤身系の”しっかりした肉”を求めるお客様が増えているようです。交雑牛ヒレ肉もこの流れの中で人気がある一つになります。本日提供しているヒレ肉は熟成期間...しっかりしたお肉に仕上がっています。
どうにも暗い話ばかりの今日この頃。あたくしもついつい愚痴や不安に流れがちなので、言霊的にも明るい方へ振った方がよかろうとそんなお話をひとつ。 思った以上にご好評いただきましたピアノひとり発表会をもちましてランゲ「花の歌」専一は終了、今後も情感込めて弾けるよう続けていきますが次の...
English|中文|한국|Tiếngviệtnamこんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。大寒の本日、暦通りの寒い一日となりました。お店では牛肉・豚肉とも切落し系が人気で寒さも加わりなべ物や豚汁等の暖かメニューが今夜は多いかと。本日ご紹介するのは「売れ筋No.１ミックス切落し」です。黒毛和牛の脂を含んだお肉と国産牛の赤身肉を一緒に切り込み陳列します。和牛の旨味と国産牛がうまくかみ合い絶妙な旨味があります。何よりもお値打ち価格で提供しています。用途は牛丼・すき焼き・カレー・ハヤシ・中華・炒め物等幅広く使えます。切落しとひき肉が冷蔵庫にあれば何時でも何かは作れるのがいいですね！▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート作成者鳥羽敏彦【関連記事】うすい肉ブログの中の「ミックス切落し」に関連する記事一覧鳥羽ミート直営オン...大寒の本日、売れ筋No.１ミックス切落し
田酒干支ラベル2021＆新政干支ラベル2021！今日も鶏餃子が美味い！テイクアウトも出来ます！
今月のお酒情報、メニューの詳細、定休日は焼鳥修HPから！【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】 http://www.yakishu.com/ ☜ クリック【和酒BarSH…
English|中文|한국|Tiếngviệtnamこんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。今年は丑年（正確には2月の節分以降）で”うし”に因んだものが注目されていきそう？？？毎月19日は”松阪牛の日”としている企業様もいらっしゃるそうで・・・。なるほどと思ったのは以下になります。トレサビリティ（個体識別番号）が導入された2002年8月19日に因んで19日を記念日にされました。この記念日は正式に一般社団法人日本記念日協会により認定・登録されたようです。小生も識見貧しく知りませんでした。弊社でも何か取り組みをしていきたい所存です。▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート作成者鳥羽敏彦【関連記事】うすい肉ブログの中の「松阪牛」に関連する記事一覧鳥羽ミート直営オンラインショップアリババECサイトサラダプレート鳥羽ミート...毎月19日は”松阪牛の日”
田んぼの水がキラキラ光り、空には桜、地には菜の花が咲くいすみの春に一目ぼれして移住しました。田舎暮らしならではの野山の恵みや楽しみ、移住のあれこれを綴ります。狩猟をしますので猟犬やジビエの話題も多数。
「料理ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
サラリーマンの方、主婦の方、学生さん･･･ みなさん！ランチ何食べましたか? 時間がないから駅前でラーメン、いつもの定食屋さんで･･･、ホテルのゴージャスランチをママ友と･･･、 某有名店のハンバーグを並んで食べました、コンビニおにぎり一個等々、 どんなランチでもOKです。 トラックバックしてください。 えっ!? 忙しくて食べてない? もちろん食べられなかった方も･･･今食べたいものを教えてね♪
夏野菜は元気のミナモト！ 夏野菜を使った料理、レシピに関するブログをトラックバックしてください！
ソーセージ（英語：sausage）とは、鳥獣類の挽肉などを塩や香辛料で調味した食品。湯煮や燻煙などの燻製処理を行い保存食とされる。多くは羊の腸などのケーシングに詰められるが、アメリカのブレックファスト・ソーセージのように成型のみで腸詰されないタイプのものも存在する。 現代の日本においては魚肉からできたもの（いわゆる魚肉ソーセージ）もソーセージと呼ぶ場合がある。
牛タン（ぎゅうたん）は、牛の舌部を指す。主に、食用にする場合に用いる語。 数十センチの長さがあり、薄切りないし細切れで食用にされる。タンは、英語で舌を意味する tongue の音に由来する。
こんにちは。テーブルコーディネーターの井上三里です。あなたのおもてなしの風景と、普段のテーブルコーディネート、見せて頂ければ嬉しいです♪
即席ラーメン・インスタントラーメンのトラックバック待ってます！！ みんなで、語りましょう。
キャラ弁作り初心者ですｍ（＿＿）ｍ 日本を離れ、アメリカ・フロリダ州に在住ですが 海外で作るキャラ弁トラコミュってないのかなって？ 思ったらなかったので勝手に作りました。 日本のお弁当文化って素晴らしいなって 日本を離れてつくづく思います。 海外ではキャラ弁グッズとか売ってないことがほとんどだし、 でもそれぞれのお国の食材を使って 日本のキャラ弁に挑戦しましょう(｡´∀｀)ﾉ みなさんの海外生活ならではのアイディアも教えてくださいね！
食材として肉を見た場合、サーロインだのヒレだの豚ばらだの鶏ももだのそういう表向きのどこでも手に入る肉とは別に、内臓やモツという裏の（？）食材があります。 日本は内臓・モツの文化が貧弱な世界、料理の本を見ても内臓・モツについてはあまりスペースが割かれていません。たまに肉屋で見かけても、知識が無い、食べ方を知らないなどで買うのを躊躇することも。 ＢＳＥだの鳥インフルエンザだの肉の世界はいろいろとリスクもつきまとう昨今ですが、それでもやはり知識と文化は継承していかなければ・・・。内臓・モツに関する知識、料理（外国料理も大歓迎！）、レシピに関するブログ記事、どしどしトラックバックしてくださいませ。 （タンとかテールとか豚耳とか豚足とかカシラとかも内臓・モツの範疇に含めます）
犬が大好きで、料理も好きという方、 どんどんご参加お願いします！ 犬の話、犬のご飯やハンドメイド、 もちろん、人間のお料理の話、レシピも大歓迎です！ 管理人のブログはアメブロオフィシャルです！ http://ameblo.jp/kogimiku/
煮る・焼く・揚げる・炒めるなど調理法もいろいろあるけど 蒸すに勝るヘルシーな調理法はないっ！ 素材のうま味や栄養を逃さず、たっぷりな湯気でふっくらと加熱。 蒸した野菜や肉・魚の美味しさは一度食べたらや病みつきに〜。 油は使わない上に、肉などの余分な脂を落としてくれるという嬉しいおまけつき♪ レンジを使った簡単蒸し料理から、蒸し鍋や蒸篭を使った料理まで。 オススメの蒸し料理、紹介してください。
