台風が近づいています。都内に住む我が家も色々と対策しましたが、私の実家は千葉なので、それを一番心配しています。今日は外に出られないので、ひたすらキッチンにこもってパンやシフォンケーキを焼いています。旦那に停電になるとオーブン使えなくなるからそろそろ止めておきな、と言われましたが・・・。何事もなく過ぎ去ってくれますように。 ＜材料＞ ☆卵黄生地 卵黄 ３個分 きび砂糖 ５ｇ キャノーラ油 １２ｇ 牛乳 ４５ｇ 米粉（共立 米の粉） ５５ｇ 抹茶 ２ｇ（もっと増やすべきだった・・・） ★メレンゲ 卵白 ３個分 きび砂糖 １０ｇ 塩 ひとつまみ ＜使用した型＞ 浅井商店 シフォンケーキ型 トール １…
米粉のパンとお菓子
旦那様が作ってくれたお料理を公開しております 簡単お料理が多いです 男料理で見た目は豪快でいまいちかもしれませんが、とっても美味しいです
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陶器、磁器などのうつわ（皿、カップ、どんぶり、酒器、懐石料理小鉢）、食器、カトラリーその他、業務用のうつわ関連。 百貨店バイヤー、料亭・旅館・割烹・日本料理店・結婚式場・飲食店関係者、うつわ販売の小売店など。
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ル･クルーゼが大好きな方♪ ル･クルーゼを使ったお料理やご自慢のル･クルーゼなどルクネタならお気軽にどんどんトラックバックしてね☆ 美味しくお料理が作れちゃう可愛い魔法のお鍋 『ル･クルーゼ』 について楽しく語り合いましょ♪
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男前でカッコイイお鍋 『staub/ストウブ』 について楽しく語り合いましょ♪ ストウブで作ったお料理やご自慢のストウブなどストウブのお話をどんどんトラックバックしてね☆
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おむすび、おにぎり、にぎり飯、 朝ご飯、お弁当、ランチ、夜食にと、 美味しさを握るコミュです。
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ライ麦パンやハードブレッドについて、お気軽にトラックバックしてください。 美味しいパン屋さん・レシピ・好きな食べ方など何でもOKです。 情報交換しましょう♪
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ペルー料理について語り合いましょう。
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ムラおこし応援団とは？ 「がんばっている人たちを応援します。がんばっている人たちの地域を応援します。」の理念の下に、地域や親子のコミュニケーション活動のお手伝いをしようと集まった 会社員、自営業者や主婦等のボランティアグループです。 栃木県の大谷石の建築廃材を用いて、ピザ用石釜を製作し、イベントなどで子供を対象とした本格的石釜ピザ焼き体験及び販売し、その売上金を下野奨学金、交通遺児基金など各種寄附金へ寄附しています。 「ムラおこし応援団」ホームページ http://muraokoshiouendan.web.fc2.com/ ※ホームページの更新はあまりしてませんが、 ピザ焼きボランティア活動は、かなり活発に行っています！
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子育てしながらパン作りしてる方！！ 作ったパンをわが子がおいしそうに食べてくれるのは幸せなことですよね☆ どんどんトラバしてくださいね(^^*)
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美味しいお店レビュー♪や、家族団欒の食事風景、新商品のお菓子の味の感想、創作料理の作業工程や、ペットの食事シーンなどなど、「食事」に関する事なら何でもどうぞ！
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明日、日帰りで手術をする予定です。術後の状況によりますが、数日間は安静にする必要があるので、ブログをお休みする予定です。悲しい気持ちですが、元気になって再開したいと思います。 さて、今日はコーンブレッドを作りました。コーンブレッドはアメリカでは定番のパンなので、料理学校でもよく作りました。ただ、砂糖とバターたっぷりで、私にはちょっと重すぎました。学校で習った際には、バター、メープルシロップ、カイエンペッパー（だったかな？）をシロップ状にして、さらに上から塗っていました。少し辛くなって美味しかったんですけどね。 私の作ったコーンブレッドの材料です。 ＜材料＞ 米粉（共立 米の粉） ５０ｇ コーン…
台風１９号が過ぎ去りましたね。被害に遭われた方々もいるとのことで・・・、改めて自然災害の怖さを学びました。早く元の生活に戻れますように。 さて、今日はとても快晴でしたので、家族でお出かけです。外で食べるおやつ用に米粉のどら焼きを作りました。 あんこも自家製です。市販のあんこは私には甘すぎるので、甘さ控えめにたくさん作って小分けで冷凍保存しています。砂糖の代わりにラカントで作ったので、カロリーも抑えられています。 小豆１５０ｇに対してラカント９０ｇです。普通は小豆に対して同量の砂糖を入れることが多いので、かなり甘さ控えめだと思います。 どら焼きの材料は以下の通り。 ＜材料＞約９㎝のどら焼き２個分…
台風が近づいています。都内に住む我が家も色々と対策しましたが、私の実家は千葉なので、それを一番心配しています。今日は外に出られないので、ひたすらキッチンにこもってパンやシフォンケーキを焼いています。旦那に停電になるとオーブン使えなくなるからそろそろ止めておきな、と言われましたが・・・。何事もなく過ぎ去ってくれますように。 ＜材料＞ ☆卵黄生地 卵黄 ３個分 きび砂糖 ５ｇ キャノーラ油 １２ｇ 牛乳 ４５ｇ 米粉（共立 米の粉） ５５ｇ 抹茶 ２ｇ（もっと増やすべきだった・・・） ★メレンゲ 卵白 ３個分 きび砂糖 １０ｇ 塩 ひとつまみ ＜使用した型＞ 浅井商店 シフォンケーキ型 トール １…
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