体にいい玄米や雑穀のおいしさをひろめていきましょー！ 玄米や雑穀に関する知識、おいしい食べ方、レシピ、おいしかった外食メニューなど、玄米・雑穀に関することをどしどしお願いします！！
東京では毎晩飲み歩く。肝臓に良く無いなぁ、、と思いながらも懐かしい街で懐かしい人達と飲まずに会うなどあり得ない。昔の会社の同僚が開いてくれた新年会の後、よく行っていた銀座8丁目（実際は新橋一丁目）のBarを訪ねてみた。いつも酔っ払ってふらふらと辿り着いていた
かえるのひとりごと
そんなわけで、時は進みネタは後から追いかけている。まぁ、このブログに最新情報は誰も求めていないだろうからそれはそれで良いのだろう。今日は久しぶりに都心でゆっくり飲んだあるお店のお話。見附から徒歩2分ほど。宿泊したホテルの真正面にあるこのお店。「あん庵」と言
かえるのひとりごと
冬休みももう3週間が過ぎた。正月明けすぐに東京へ、ちょっとだけ帰軽してすぐに三重、奈良、大阪、鎌倉の旅へ。再び軽井沢に戻ってからは次年度のホープページ改定案を作ったり、確定申告の書類を作ったりと何かと忙しい。ブログを書くより日々の出来事が次々と過ぎてゆき、
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ベジフルビューティーアドバイザーの方大歓迎です♪ 野菜や果物でキレイになれるレシピやお店情報の方もぜひご参加くださいね。 どうぞよろしくお願い致します★
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ヘルシーでシンプルな味がおいしい、コンニャクを使用したレシピや、こんにゃくを食べた記事について書かれましたらご自由にどうぞ。
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うどん、中華そば、ラーメン、お好み焼き、たこ焼き、大判焼き、パスタなどなど。 色んな美味しい食べ物に化ける粉。 そんな粉モン食べるの大好きな人。 粉をコネて料理するのが好きな人。 こんな粉モン屋やってますって言う人。 こんな粉モン屋開店しましたっていう情報。 遠慮なくトラックバックして下さい！
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街の米屋さん おいしいお米や新米情報、 世界のお米料理について、 お気軽にトラックバックください。
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究極のカレーライスへの道〜美味しんぼ！
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毎日こつこつ弁当男子。
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唐揚げという名の料理 各地の名物〜唐揚げ〜から揚げを紹介してね
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私がのせているブログは、うどんのつゆで作る簡単レシピですが、他にも、簡単に１品ができるよう。すでに味のついたタレ、つゆを使って作った料理などを、トラックバックして頂けるとうれしいです。 例：イチゴジャムで簡単マフィン 焼肉のタレで、簡単春巻き ポン酢で簡単酢豚 などなど などなど よろしくお願いします！
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東京では毎晩飲み歩く。肝臓に良く無いなぁ、、と思いながらも懐かしい街で懐かしい人達と飲まずに会うなどあり得ない。昔の会社の同僚が開いてくれた新年会の後、よく行っていた銀座8丁目（実際は新橋一丁目）のBarを訪ねてみた。いつも酔っ払ってふらふらと辿り着いていた
来週で急ですがキャンセル席がございます。ご興味がありましたらインスタDMよりメッセお待ち...
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そんなわけで、時は進みネタは後から追いかけている。まぁ、このブログに最新情報は誰も求めていないだろうからそれはそれで良いのだろう。今日は久しぶりに都心でゆっくり飲んだあるお店のお話。見附から徒歩2分ほど。宿泊したホテルの真正面にあるこのお店。「あん庵」と言
次女12歳誕生日の飾り付けテーマを相談して「グラフィンドール」にしました。ハリーポッターよりグリフィンドールに絞った方が世界観を統一しやすいです。ホグワーツの…
冬休みももう3週間が過ぎた。正月明けすぐに東京へ、ちょっとだけ帰軽してすぐに三重、奈良、大阪、鎌倉の旅へ。再び軽井沢に戻ってからは次年度のホープページ改定案を作ったり、確定申告の書類を作ったりと何かと忙しい。ブログを書くより日々の出来事が次々と過ぎてゆき、
理系ママでも、趣味は手芸！ 好きなものをいつまでも堂々と好きと言える子供を増やしたい！ という思いで活動中です。 趣味 ◆フルーツカッティング ◆リボン作り ◆カルトナージュ などなど…
美味しいお料理作って美味しいお酒と共に楽しい仲間と頂くのが至福のひととき。毎日美味しく、幸せな、うまハッピーな日々を(^o^) ✳️ライブドアの「うまハッピーな日々」からお引っ越ししました。こちらでもどうぞよろしく✳️
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ル・クルーゼはフランスのお鍋です♪ 一つ一つ職人さんの手作り、鋳鉄だから丈夫で孫の代まで使えるとか カラフルなバリエーションの虜 完全にル・クルーゼに恋してます(*^m^*) ルク鍋は可愛いだけじゃないんです！！ルク鍋で作ったお料理はおいしい〜作ったその日から一晩寝かせたカレーの味が再現できちゃう 煮物もごはんもふっくら炊けちゃう。スチーム料理も煮込み料理もお任せ万能選手 あなたの可愛いルク鍋ちゃんやラムカン、ルクでのお料理を紹介してくださいね♪ルクに関する事なら何でもＯＫ
食べ物で健康！ その他にも運動、ストレス解消法の実践、家族や仲間との時間、娯楽、健康グッズの活用など、心と体、それぞれに健康に過ごしたなあって思える1日をレポートしてください！！ また、こんな風に過ごしたら健康よ！ とうい情報などなど、健康に関する情報を求めています。
日々、介護に一生懸命な皆さんは、どのような介護食を 作られてますか？どういう所に工夫してますか？ 毎日の料理って結構大変な上に、介護を必要とする家族が一緒に居たら尚のこと色々難しい部分もありますよね？ここで、そういった、介護中の家族のための色々な料理紹介をしたり、知恵を頂いたりできればなぁ。。。なんて思っております。 かくいう私も、毎日のオカンメシに頭を悩ませてる一人。今日も美味しいオカンメシを作るぞぉ〜(o^∇^o)ﾉ おいしい介護食、始めていきましょ〜！！
コーンスープ(英語:corn soup)はトウモロコシの実を主な食材として使用したスープ。 日本では、主として、次のものが食べられている。 ・コーンポタージュ (corn potage) ・玉米羮(ユーミーカン。)
寄せ鍋（よせなべ）は、鍋料理の一つ。汁を入れた鍋に野菜や魚介類など様々な材料を入れて煮込むもの。地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。 その地方の産物が入り特色が出る。出汁はかつお、昆布、キノコ、貝類などでとる。 味付けとしては、塩、醤油、酒、味噌（赤出し、白みそ）などが一般的。 具材は、白菜や葱などの野菜類、大豆製品（厚揚げ、焼き豆腐、揚げ）、練り物類（はんぺん、ちくわ）、海老や魚、貝などの魚介類、肉類（牛、鳥、豚）、キノコ類など、ほとんど何でもアリといってよい。 鍋の種類によっては、最後に麺類（うどん、ラーメン）あるいはご飯類を入れて締めとすることが定番になっている。
すき焼き（鋤焼）とは、肉を浅い鉄鍋で焼いた、あるいは煮た料理。割下を用いた甘辛い味つけの料理の総称として「すき焼き風」という呼称も用いられる。牛鍋ともいう。 一般的なすき焼きは薄切りにした牛肉が用いられ、葱、春菊、シイタケ、豆腐などの具材(ザクと呼ぶ)が添えられる。味付けは醤油と砂糖が基本となる。生卵をからめて食べることもある。しゃぶしゃぶの薄切り肉は熱湯にくぐらせるだけで食べられるほど薄いが、すき焼きの薄切り肉はしゃぶしゃぶに用いる肉よりも厚いことが多い。
雑煮（ぞうに）は、正月に食べる、餅を主とした汁料理である。 元来は武家社会における料理であり、餅や野菜、乾燥食品などを一緒に煮込んだ野戦料理では無いかと考えられている。この料理が次第に武家社会において儀礼化していき、やがて一般庶民に普及したものとみられる。本膳料理においては最初に雑煮が出され、武家社会における饗宴には欠かす事のできない料理であったと見られる。 雑煮の料理法は地域ごとに特色がある。例えば名古屋では餅と小松菜の一種のもち菜を入れて醤油仕立ての汁にし、鰹節をかけたものに対し、富山ではそれに加えて魚や蒲鉾などを入れて食べる。島根や鳥取では汁粉を雑煮として食べる。
湯豆腐は、豆腐を使った料理の一つ。冬の代表的な鍋料理のひとつ。鍋に昆布を敷き、水を張った中に一口大に切った豆腐を入れ、温まったところを引き揚げてつけダレで食べる。あまり長く煮ず、豆腐がぐらりと動いた程度で食べるのがよいとされる。 なにしろ豆腐、水、昆布だけが材料であるからそれぞれに高品質なものが求められる。特に水が良質であることは絶対条件であり、京都のものが名高いのもその所以である。
フルーツからスウィーツ、調味料までジャンルを問わずオススメのお取寄せについて書かれてる記事を大募集！！
