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  • 1位

    Vol.5314 23周年だって

    きょうはけろけろキッチンの開店23周年だったらしい。昨日は友遠方より来たりて再会を祝して、、、ここまで書いたのが10月10日の開店記念日。そのまま来店者の嵐に巻き込まれ、昼は接客と仕込み、夜はBBQで結局何も書けずに開店記念日は終わってしまった。今日はもう10月

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  • 2位

    Vol.5313 信州味噌ラーメン山吹

    最近小諸の山吹味噌にハマっている。ちょっと値が張るが旨い。これが昔ながらの信州味噌。その山吹味噌が昨年古い蔵を改装してなんと、味噌ラーメンを始めた。その名も「信州味噌ラーメン山吹」なんだ、まんまじゃないか(笑)基本は赤味噌と白味噌、あとはトッピングを

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  • ハノイ暮らし。アオザイをリメイクしてみた

    この前、追加で2枚買ったアオザイ。そのうちの1枚は、綿が入っているのか、さらさらとして着心地が良く、デザインもカジュアル。 ただ、丈の長いアオザイとして着ると、やっぱりアオザイ感が出て、普段着にはちょっと着づらい。まぁ、アオザイなので当然アオザイ感はあるわけですが(笑)。 日本に帰ったらリメイクをお願いしようと思っていたけれど、こちらの方がきっと安いし、リメイクすればハノイでも着る機会が増えそう。 そこで、思い切ってこちらにいる間にリメイクすることにしました。このアオザイ、上の方と裾の方に綺麗な刺繍が入っているので、そこはぜひ生かしたい。 上の部分はチュニックに。そして、切り落とした裾の部分も…

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  • ハノイ暮らし。ギフトショーで一期一会のお買い物

    同期から、ハノイギフトショーの情報を入手。行ってみたいけれど、今日が最終日。 一昨日の体調不良と、昨日の長〜い一日で、少し疲れも残っている。今日は休養すべきか、それとも行ってみるか。 しばらく悩んだけれど、やっぱり行ってみたい気持ちが勝ちました。 無理せずGrabでさくっと行ってこよう。帰りにVincom Centerで買い物してもいいし♪ 思っていたよりずっと広い会場には、竹細工、革製品、籠、布製品、バッグ、食品など、さまざまなものが展示されていました。最終日だからか、すでに片付け始めている出展者も。 素敵な編み籠を発見。50,000ドン、約300円!?これ、ゴミ箱に良さそう!でも、どうやっ…

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  • Vol.5314 23周年だって

    きょうはけろけろキッチンの開店23周年だったらしい。昨日は友遠方より来たりて再会を祝して、、、ここまで書いたのが10月10日の開店記念日。そのまま来店者の嵐に巻き込まれ、昼は接客と仕込み、夜はBBQで結局何も書けずに開店記念日は終わってしまった。今日はもう10月

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  • ハノイ暮らし。花火を見たら帰れなくなった

    料理教室の後は、ナイトマーケットに行くという同期たちと合流。初めてのハノイのナイトマーケットです。どこまで続くの?と思うほど、延々と並ぶ屋台! 切り絵のカード、編みぐるみ、洋服、かばん。もちろん、食べ物の屋台もたくさん。 タコを串に刺して焼いている屋台も発見。しかも、タコが縦に刺さっている!この姿がなんだか面白い(笑)。 編みぐるみは屋台だけでなく、専門店もありました。このイチゴが可愛かった〜♡ 買わなかったけど(笑)。 そして、こちら。いったい何なんでしょう……? なんともシュールなマネキン。これ、買う人いるのかな(笑)。 歩き疲れたところで、カフェでひと休み。コーヒーだけでなく、ジュースや…

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