ホームベーカリーのコミュニティが無かったので作ってみました。
奥様の入院をきっかけに『身体に合う食事 』 を模索してきました。その中で出会ったのがグルテンフリー。当初はその生活に戸惑いもありましたが、小麦粉代替品を使用した料理でその生活も軌道に乗ってきました。それらの情報シェアブログです。
思春期姉妹、朝ごはん、お昼ごはん、おやつ、夜ごはん・・毎日食べているものでココロとカラダがいかに変わるか、日々実験中。家族の、特に子どものココロとカラダを守るおうちご飯について綴っています。
また新しいアイテム発見♪ だいたい月1くらいでコストコに行きます。 けっこうね、あるんです。 グルテンフリーアイテムオーガニックアイテム などなど そのとき…
今回はレシピブログのネクストフーディスト2022企画で頂いたハウスビネ果ざくろを使いベーキングパウダーなし、グルテンフリーな『米粉のダッチベイビーパンケーキ』に挑戦しました。米粉はオートミールと異なり粉砕不要で、ダマにもなりにくいというメリットがあります。そのメリットを最大限生かした超時短でめちゃ簡単な米粉のパンケーキ。そしてサラダを盛り最後にハウスビネ果を彩る事でフルーティーなパンケーキサラダが簡単に出来上がります。皆様もぜひ試してみてください!
【ネクストフーディスト2022】デルモンテまるごと贅沢つぶ野菜で作る『3分でできるオートミールトマトリゾット』のレシピ
今回はレシピブログのネクストフーディスト2022企画で頂いたデルモンテのまるごと贅沢つぶ野菜(ジュース)を使い『3分でできるオートミールトマトリゾット』に挑戦しました。以前よりオートミールでリゾットを食していましたが、今回は初のトマト味。デルモンテのジュースの完成度が高いからか、3分でクリーミーなトマトリゾットが完成しました。オートミールの種類によってはもう少し粒感もでるレシピで、好みによってオートミールを使い分けてもよいレシピとなりました。皆様もぜひ試してみてください!
人生は一度だから 昨日はラジオの収録でしたDJ中村ゆみこの【今日からできる~キレイのヒント】 東京ネットラジオ 中村ゆみこ【インターネットラジオ無料配信サイ…
フォカッチャ&グラノーラ+酒粕使いのアイスクリームのレッスンが無事終了しました。ご参加く...
この投稿をInstagramで見る ドットベーカリー かとうゆかり gltenfree&bio(@dot.bakery…
こんばんは!日本橋人形町の ~グルテンフリーの米粉パン・スイーツ製作所~ かかしのかまど~ のササヤマ ヒロコ です。 はじめましての皆さまは→かかしのかまど…
また新しいアイテム発見♪ だいたい月1くらいでコストコに行きます。 けっこうね、あるんです。 グルテンフリーアイテムオーガニックアイテム などなど そのとき…
コーヒーとナッツのカンパーニュに合わせて召し上がって頂きたい️コーヒークリームの混ぜるだけ...
この投稿をInstagramで見る ドットベーカリー かとうゆかり gltenfree&bio(@dot.bakery…
今回はレシピブログのネクストフーディスト2022企画で頂いたハウスビネ果ざくろを使いベーキングパウダーなし、グルテンフリーな『米粉のダッチベイビーパンケーキ』に挑戦しました。米粉はオートミールと異なり粉砕不要で、ダマにもなりにくいというメリットがあります。そのメリットを最大限生かした超時短でめちゃ簡単な米粉のパンケーキ。そしてサラダを盛り最後にハウスビネ果を彩る事でフルーティーなパンケーキサラダが簡単に出来上がります。皆様もぜひ試してみてください!
IT企業13年の経験(ネット通販関連)から情報収集と分析が得意、食べることが大好きで"味"には少しうるさいです。ただ、食材宅配サービスについてわからないことが多く疑問に感じているのでみなさんと一緒に解明しながらお役に立ちたいと考えています。
思春期姉妹、朝ごはん、お昼ごはん、おやつ、夜ごはん・・毎日食べているものでココロとカラダがいかに変わるか、日々実験中。家族の、特に子どものココロとカラダを守るおうちご飯について綴っています。
奥様の入院をきっかけに『身体に合う食事 』 を模索してきました。その中で出会ったのがグルテンフリー。当初はその生活に戸惑いもありましたが、小麦粉代替品を使用した料理でその生活も軌道に乗ってきました。それらの情報シェアブログです。
あなたのお料理レシピを教えてください(^o^)
テーマ投稿数 418件
参加メンバー 36人
どんぶり弁当大好き。 寝坊した時、オカズがない時、 がっつり食べたい時、食べて欲しい時。 手軽でがっつり美味しい丼弁当のコミュです。 あなたの「どんぶり弁当」をご紹介ください。
テーマ投稿数 150件
参加メンバー 29人
事故米(じこまい)とは、国が買い取って保管、販売する政府米(外国産を含む)の内、水に濡れたりカビや基準値を超える残留農薬が検出されて食用に回せない米のことである。 工業用のり用、肥料、飼料など用途を限定して民間に販売される。「汚染米」や「カドミウム米」など汚染物質による名前で表現される場合もある。原則として詳しい生産地は公表されない。
テーマ投稿数 7件
参加メンバー 7人
食品添加物(しょくひんてんかぶつ、英語 food additives)は、食品製造の際に添加する物質のこと。広義には食品包装に使われる樹脂などを、間接食品添加物として扱う場合がある。 主な用途 ・食品の製造や加工のために必要な製造用剤 ・食品の風味や外観、色合いを良くするための甘味料、着色料、香料など ・食品の保存性を良くする保存料、酸化防止剤など ・食品の栄養成分を強化する栄養強化剤 また、化学合成によるものとそうでないものに分類される。 ・天然の動植物から化学合成ではない加工によって作るもの ・化学合成で作られるもの ・天然に存在する化学合成物 ビタミンなど ・天然に存在しない化学合成物 コールタールから作られるタール色素など
テーマ投稿数 38件
参加メンバー 17人
生野菜のサラダ、美味しいよね? 「健康のため」もあるけど、とにかく美味しいから…。 「サラダ」について書いたらTBして下さい!
テーマ投稿数 306件
参加メンバー 46人
アメリカでお洒落で簡単なパン作りをしてます。いろいろ情報交換しましょう!スィーツも作ってます〜♪
テーマ投稿数 28件
参加メンバー 10人
秋茄子の美味しい季節になりました。 「秋茄子は嫁に食わすな」と言う諺もあるほど…。 (結局、理由はどちらにしても嫁はナスが食べられない。) 秋茄子の記事を書いたらTBして下さいね!
テーマ投稿数 37件
参加メンバー 12人
クリ(栗)は、ブナ科クリ属の木の総称。落葉樹。種子を食用にする。北半球の温暖で湿潤な地域に広く分布している。
テーマ投稿数 31件
参加メンバー 21人
マツタケ(松茸、Tricholoma matsutake(S.Ito et Imai) Sing.)はキシメジ科キシメジ属キシメジ亜属マツタケ節のきのこの一種。養分の少ない比較的乾燥した場所を好む。秋にアカマツやコメツガ、ツガ、ハイマツなどの林の地上に生える。まれにクロマツ林にも生える。梅雨頃に生える季節外れのマツタケをサマツ(早松)と呼ぶ地方もある。菌糸体の生育温度範囲 5〜30℃、最適温度 22〜25℃。最適pH 4.5〜5.5。菌糸の成長速度は遅い。 独特の強い香りを持ち、日本においては食用きのこの最高級品に位置付けられている。 なお、マツタケの仲間にはよく似たソックリなきのこが多数確認されており、採集、分類、購入の際には十分注意を要する。しかしながらほとんどは食用で、日本国内では毒キノコは確認されていないため、マツタケ特有の香りがあれば食用可能と考えられる。
テーマ投稿数 27件
参加メンバー 13人
各地で独特の食文化が発展。「富士宮やきそば」などのB級グルメも新たな観光資源として注目されている。 郷土料理、その地域ならではの食材を使った珍しいグルメなど、自由にトラックバックして下さい。
テーマ投稿数 67件
参加メンバー 23人
「料理ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
ホームベーカリーのコミュニティが無かったので作ってみました。
表現力豊かな一眼レフカメラで撮る料理写真、魅力的な世界ですよね。 ご飯、パン、スイーツ…何でも構いません。 ただし手作り限定で♪ 一眼レフカメラでの料理写真撮りが好きな方、美味しそうな写真が撮れたらお気軽にトラバしてください♪
ストウブ鍋で作ると愉しいお料理* ストウブ鍋やルクルーゼでもッ あなたの作ッたモノ いざ 集合ッ!!
料理や掃除、買い物など、男性の家事参加に関することなら、なんでもOK!
TAKEOUTのお惣菜だって、前日の残り物だって、ワンプレートに盛り付けたら、たちまちカフェ風オシャレごはん♪ おうちカフェの様子や、素敵なカフェのランチやスイーツなどなど・・ワンプレートにまつわるものは、どんどんトラックバックしてくださいね。
365日、我が家でstaubやle creusetは欠かせません♪ ストウブやル・クルーゼを使ったお料理の記事やレシピ、コーディネートなど、ストウブ、ル・クルーゼに関する事をお気軽にトラックバックしてくださいね♪ 鍋に対する愛を語ったり、こんな色やサイズのものが欲しいなどの記事でも大歓迎です! 皆様の鍋と共にあるお食事や料理風景を拝見したいです♪ トラックバックお待ちしています(*^^*)
お料理やスイーツの盛り付けの情報交換をしましょう(^^)
皆様の、ご自宅での素敵なお料理やお菓子の盛り付け写真をぜひ、トラックバックして、見せてくださいm(^^)m
自宅でパン作りを楽しんでいる方、美味しい自家製酵母のレシピやパンレシピなどみなさんから色々とアドバイスいただきながら楽しく交流できると嬉しいです。 よろしくお願いいたします。
サバトラ キジトラ ちょいブサ猫 飼い猫以外でも 愛するCAT の画像で癒されたいヌコたん 大好きなみんな集まろう ( *`ω´)