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韓国料理(レシピ) トップ

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  • 1位

    小太り君とさつきみどりと親子丼。

    今日は日用品の買い出しに  ホームセンターへ。     お、種売り場発見!  早速近づいてみる~~~   ワシ、種売り場が好きなんで  素通りできんのよね。 …

    miho

    ソウルでごはん

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  • 2位

    野菜みそ炒めと屋台横丁。

    夜ごはんは  野菜ごはん~~    メインはキャベツと厚揚げのみそ炒め。    しょぼい具やけど ウマイウマイ~~。    おかずは ひじきと豆の炊いたん。 …

    miho

    ソウルでごはん

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  • 3位

    【韓国文化】韓国からみた、どうしても見習いたい日本文化とは?

    世界の方々から『日本が好きです、とにかく好きです、何が何でも好きです』という言葉をよく耳にしますが、韓国の人々にも例外ではないです。韓国の人々が日本の地について、感じる違いは多く、驚く項目が多くある中で、見習いたいこと、憧れることがかなりあ

    ななちゃん

    ななちゃんが教える古き良き韓国文化まるわかりサイト

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  • 4位

    心の修理にミラクルダイアリー マヤるー12

    안녕하세요  ご訪問ありがとうございます。 昨日は私のKINバースデーでした。 白いイヌのキーワード誠実。忠実。家族愛。     なんだけどね。 今は主人と娘…

    yuririn

    韓国くらしの手帳

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  • 5位

    【韓国家庭料理】子供も大人も大好き!韓国人が作る&塩分控え目韓国風海苔巻きの作り方

    韓国海苔巻きとは?国民に愛され料理韓国海苔巻きは、韓国家庭料理に代表する愛され料理のひとつです。遠足などの学校行事や冠婚葬祭には必ず出てきます。母ちゃん私が学生だった頃、学校の遠足では、全員のお弁当は海苔巻きだったわよ。家によって具材が違う

    ななちゃん

    ななちゃんが教える古き良き韓国文化まるわかりサイト

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  • 事故米

    事故米

    事故米(じこまい)とは、国が買い取って保管、販売する政府米(外国産を含む)の内、水に濡れたりカビや基準値を超える残留農薬が検出されて食用に回せない米のことである。 工業用のり用、肥料、飼料など用途を限定して民間に販売される。「汚染米」や「カドミウム米」など汚染物質による名前で表現される場合もある。原則として詳しい生産地は公表されない。

    テーマ投稿数 7件

    参加メンバー 7人

  • 食品添加物

    食品添加物

    食品添加物(しょくひんてんかぶつ、英語 food additives)は、食品製造の際に添加する物質のこと。広義には食品包装に使われる樹脂などを、間接食品添加物として扱う場合がある。 主な用途 ・食品の製造や加工のために必要な製造用剤 ・食品の風味や外観、色合いを良くするための甘味料、着色料、香料など ・食品の保存性を良くする保存料、酸化防止剤など ・食品の栄養成分を強化する栄養強化剤 また、化学合成によるものとそうでないものに分類される。 ・天然の動植物から化学合成ではない加工によって作るもの ・化学合成で作られるもの ・天然に存在する化学合成物 ビタミンなど ・天然に存在しない化学合成物 コールタールから作られるタール色素など

    テーマ投稿数 35件

    参加メンバー 17人

  • サラダ大好き!

    サラダ大好き!

    生野菜のサラダ、美味しいよね? 「健康のため」もあるけど、とにかく美味しいから…。 「サラダ」について書いたらTBして下さい!

    テーマ投稿数 303件

    参加メンバー 47人

  • 手作りパンとスィーツ

    手作りパンとスィーツ

    アメリカでお洒落で簡単なパン作りをしてます。いろいろ情報交換しましょう!スィーツも作ってます〜♪

    テーマ投稿数 27件

    参加メンバー 11人

  • 秋茄子、秋ナス

    秋茄子、秋ナス

    秋茄子の美味しい季節になりました。 「秋茄子は嫁に食わすな」と言う諺もあるほど…。 (結局、理由はどちらにしても嫁はナスが食べられない。) 秋茄子の記事を書いたらTBして下さいね!

    テーマ投稿数 37件

    参加メンバー 15人

  • クリ

    クリ

    クリ(栗)は、ブナ科クリ属の木の総称。落葉樹。種子を食用にする。北半球の温暖で湿潤な地域に広く分布している。

    テーマ投稿数 31件

    参加メンバー 21人

  • マツタケ

    マツタケ

    マツタケ(松茸、Tricholoma matsutake(S.Ito et Imai) Sing.)はキシメジ科キシメジ属キシメジ亜属マツタケ節のきのこの一種。養分の少ない比較的乾燥した場所を好む。秋にアカマツやコメツガ、ツガ、ハイマツなどの林の地上に生える。まれにクロマツ林にも生える。梅雨頃に生える季節外れのマツタケをサマツ(早松)と呼ぶ地方もある。菌糸体の生育温度範囲 5〜30℃、最適温度 22〜25℃。最適pH 4.5〜5.5。菌糸の成長速度は遅い。 独特の強い香りを持ち、日本においては食用きのこの最高級品に位置付けられている。 なお、マツタケの仲間にはよく似たソックリなきのこが多数確認されており、採集、分類、購入の際には十分注意を要する。しかしながらほとんどは食用で、日本国内では毒キノコは確認されていないため、マツタケ特有の香りがあれば食用可能と考えられる。

    テーマ投稿数 27件

    参加メンバー 13人

  • 郷土の味覚

    郷土の味覚

    各地で独特の食文化が発展。「富士宮やきそば」などのB級グルメも新たな観光資源として注目されている。 郷土料理、その地域ならではの食材を使った珍しいグルメなど、自由にトラックバックして下さい。

    テーマ投稿数 67件

    参加メンバー 25人

  • 簡単な料理

    簡単な料理

    何か食べたいけど作る時間があまりない、とか どうも作るのが面倒くさい・・・ そんなときでもなんとか作れそうな料理、 ご存知ありませんか? また、自分のとっておきの手抜き料理で おすすめのものなど、あればどんどんご紹介ください。

    テーマ投稿数 141件

    参加メンバー 21人

  • 今日も元気に朝ご飯

    今日も元気に朝ご飯

    朝ご飯をしっかり食べることは健康な体づくりの基本です。 あさごはんをキチンと食べて元気になりましょう! 朝ごはんのレシピなども歓迎します。

    テーマ投稿数 583件

    参加メンバー 102人

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