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  • 1位

    【東京湾・三崎】ワラサ釣れるかな?

    釣行日 :2020/10/21天候  :晴れ・ソヨソヨ場所  :三崎 えいあん丸ポイント:シマシタ同行者 :なし-----------------------------------------------------------------イナダでもOK!と行ってきましたが......

    まるかつ

    【東京湾・三崎】ワラサ釣れるかな?

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  • 2位

    豚生姜焼き・バターナッツスープ・太刀魚干物☆CHICAの(^_-)

    10月22日(木曜日)豚の生姜焼き。定番おかずだけど超久し振りに作った気がする・・・・。バターナッツスープ。蒸かしてから冷凍していたバターナッツを解凍しトロトロになるまでレンチンした玉ねぎと一緒にフープロにかけた後お鍋に移しバター 生クリーム 牛乳 コンソメ顆粒を加え塩コショウで味を調えた簡単スープです。太刀魚の干物。吸水シートを使って作りました。もう一品は玉ねぎ ハム ミックスナッツのサラダです。今...

    Pママ

    豚生姜焼き・バターナッツスープ・太刀魚干物☆CHICAの(^_-)

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  • 3位

    【旨魚料理】ヒラソウダのゴマニンニクフレーク

    外道でもヒラソウダは嬉しい!!...

    まるかつ

    【旨魚料理】ヒラソウダのゴマニンニクフレーク

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  • 4位

    【お散歩】小石川植物園

    新しい木の実に出会えるかな??旧東京医学学校本館...

    まるかつ

    【お散歩】小石川植物園

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  • 5位

    つぶ貝刺身

    お久しぶり✨なんとか元気だよ😅さて、北海道産のマツブ(つぶ貝)がいま美味だわさ。活きものなんだけれど、殻付きのままじゃあ、ものすごく手間。魚屋さんに、食べてはいけないアブラとか処理してもらいますた。それでも、ちと心配なもんで、塩揉み、水洗い。フタを切り離して、半分に。さっと、ほんの2秒、湯洗い。冷水へ。栄養は調べてもらえばわかりまふ。体に良いよ。コリコリの歯ごたえがなんとも言えんね💓たまたま残っていた本わさびで🍀おまけに、トリ貝も。殻付きの活けもんが安く手に入りますた☺️あの紫色が落ちやすいので、下処理がたいへん。まな板に、ラップ敷いたり痛みやすい貝を保護したつもりですたがぁ、色落ち、湯引きでの縮みは否めず……。こちらは、失敗だわさ。身の厚いのを買った方がいいよ😭つぶ貝刺身

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  • 6位

    朗報か?

    今朝は雨後だから風がビュービューだろうと思って釣りは止めてのんびり寝てた。6時に起きたら風なんて無いじゃん、これなら行っておけばよかったよ、なんせボラが1匹残ってるだけだから今晩食べちゃったら明日の分が無いからな、そんな事を思ったりしてたら漁師さんから📳「イナボラ2匹あるで取りに来んか?」って、貰いに行ったら、「今日は5㎏の真鯛が入ってたぞ!」って、片名沖の築磯周りまで回ってきているから不思議じゃないけど今までじゃ考えられないよ、こんな湾奥まで回遊して来るようになったんだな、知多半島周りの海があきらかに変わって来てる!!」私の家の前で釣れるようになると嬉しいな、明日の天気図は本州上に前線が3~4本あるなあ、明日も今日と似たような感じ、風が吹きそうだよ、なんか寒くなるそうだね、明日もゆっくり寝て、本格始動は明後日...朗報か?

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  • 7位

    真鯛の酢味噌和え

    小ぶりの真鯛を三枚におろし、腹骨や血合い骨を取り除き、皮目に熱湯をかけて湯霜して氷水に入れて冷やす。 キッチンペーパーで水気を取り除き、刺身状に切り辛子酢みそ掛ける。

    ガンさん

    真鯛の酢味噌和え

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  • 8位

    【能登の家族】能登行くよ、と言ったら、こんなにも沢山の醸造メンバーが集まってくれた。東京生...

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    是友麻希

    【能登の家族】能登行くよ、と言ったら、こんなにも沢山の醸造メンバーが集まってくれた。東京生...

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  • 9位

    シモフリシマハゼorスミウキゴリ?

    風が吹いてたからモーニングは中止にしたの、でも西の風だったから思ったほどの波じゃなかったな、出ようと思えば行けたね、でも寒さから心が折れたのも本音だよ(;^ω^)釣りは止めたから明日に備えてカニエサ採りです。寒くなってきたからカニの動きが遅くなった。掴みやすいよ、石をどかしたらあまり見かけないハゼが2匹居たの、片方は少しお腹が大きいからつがいかな?♂♀写真を撮って直ぐに元に戻してあげた。何てハゼだろう?調べてみよう、シモフリシマハゼorスミウキゴリか区別がつきにくいな、自分的には後者だと思うのだが、どっちなんだろうね?誰かハゼに詳しい人が居たら教えてほしいな、シモフリシマハゼorスミウキゴリ?

    海族伸ちゃん

    シモフリシマハゼorスミウキゴリ?

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  • 10位

    輪島塗りで試飲すると、異常に美味しい#発酵ライフ推進協会 #発酵ライフ #発酵ライフアドバ...

    この投稿をInstagramで見る 輪島塗りで試飲すると、異常に美味しい❤️#発酵ライフ推進協会 #発酵ライフ #発酵ラ…

    是友麻希

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  • お弁当大好き〜☆おいしいご飯大好き〜☆

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    ハム、ウインナー、ソーセージ、ベーコン等に関する日記はこちら。 おいしかった商品情報からレシピ、また、食べてみたい商品などなど。

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    七輪のことなら何でもOK。 バーベキューセットじゃ物足りない。そんな方にはアウトドアに1つあるとうれしいこの七輪。炭火焼で食べるとおいしい焼肉はやっぱり七輪。

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  • 昼ご飯 自分で作ったり外で食べたり

    昼ご飯 自分で作ったり外で食べたり

    私は料理を作るのが趣味ですが、外食も好きです。 昼ご飯は、料理と外食が混じり合う「汽水域」。夜だってそうですが、夜は種類と量が多い。ラーメン一品だったりする昼が取材しやすい。その昼ご飯の公開にこだわっています。

    テーマ投稿数 124件

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  • 阿輝的台湾家庭料理!!パート2

    阿輝的台湾家庭料理!!パート2

    主人は台湾人です!!国際結婚をし日本で暮らしています!!そんな主人は台湾料理の料理長!!お休みの日など一緒に台湾の家庭料理など作っています。レシピも中には紹介しますので、皆さんも料理の幅を広めてみませんか!!台湾旅行記も掲載してます!!宜しくお願いします!!

    テーマ投稿数 3件

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  • 創作パスタ

    創作パスタ

    あなたが食べたいパスタは何ですか?和風・季節物?パスタって以外にいろんなアレンジができる楽しい料理です。

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  • ライトショアジギング四十八手

    ライトショアジギングについて書いてます。 目指せ上級者

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  • 最低週2は魚(魚介)を食べたい!!

    料理も魚もド素人!そんな私が、魚料理をしてみたり、買い出し行ってみたり、ちょっと遠くに魚を食べに行ってみたり!そんな気ままな魚(魚介)ブログです。

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  • 潮の香り

    潮の香りって海岸や沖合い、港などによってそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

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  • よちよちエクスプレス

    魚食復興のお手伝いをするサイト。魚料理の魅力に憑りつかれてしまった2児の父親です。魚を捌いて食べて約10年。新鮮な魚をシンプルに調理すれば子供が食いつくと気づきました。魚料理や子育てに奮闘する日々を記録に残します。

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  • 若葉マークのお魚クック

    YouTubeのきまぐれクックに触発され、ド素人サカナビトが魚を捌き調理し食すところまでを描く感動巨編!(だいぶ誇張。笑) 三枚に下ろすことすらままならないサカナビトの成長をあなたの目で見届けてみませんか?

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