築地場外市場で鮭専門店「昭和食品」を営む＜しゃけこ＞と申します。 天然の鮭の美味しさを探求しています。 2019年より「鮭おにぎり」100レシピ公開にチャレンジ。 四季を通じて、様々な鮭のおにぎりを展開していきます。
釣行時間：06：00～07：00移動/準備浦安で青物（イナダ）が釣れているとの情報を得て、電波塔に出撃。早朝に起床するのが苦手なので、前日深夜から移動して車中泊して朝を迎えました。そんなことは気にせず、レインコート着て釣り場に向かいます。天
東京湾奥釣り日記
ブログぴちぴち 関西・福井北近畿海釣☆料理☆近旅
10月17日（木曜日）カンパチの塩麴漬け。豚と茗荷の炊いたん。ストックしていたのを解凍し温玉をトッピング～。剣先刺身。ズッキーニのすり流し。ストックおかずです。イカ人参。これもストック～。本日のおかず達、すべてFrom 冷凍庫。カンパチは解凍しフィッシュロースターに放り込み大根おろしを添えただけ。豚と冥加はレンチンして温玉ON。摺り流しは冷蔵庫解凍して冷たいまま食卓へ。イカ人参は常温解凍して盛り付け。剣先は...
Pママのクッキングダイアリー
前回使った徳島産のシマフグ。１キロオーバーで1280円だったな。三枚にした身を、サッと湯引いて、海水より濃い塩水で洗いフキフキ。４日ほど冷蔵庫で寝かせておきますた。こいつを削ぎ身にして、てっさ✨角度をちょいと変えてパチリンコ😅まだまだ硬さがあって、ザクザクした食感だわさ。養殖トラフグがかなり出回る季節っすけど、半値以下で買える天然シマフグは貴重な存在。問題は、なかなか店頭に並ばないこと(笑)てっちりも美味かったよ。皮は相当にカチカチ。てっぴより、てっちりの鍋に入れて煮込んだ方がいいね。シマフグてっさ
「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り
★新潟こうゆう丸釣果の真鱈・肝の刺身、真鱈明太挟みのイワシ焼きと片瀬のガーリックバターステーキ♪
★新潟こうゆう丸釣果の真鱈・肝の刺身、真鱈明太挟みのイワシ焼きと片瀬のガーリックバターステーキ♪ 真鱈の肝は、瞬間湯通しして、１回凍らせてあります…
釣行記と我侭料理
本日の仕入れは、活カレイ️鰈の美味しい季節ですね。#インスタ #仕入れ #鰈 #カレイ...
この投稿をInstagramで見る 本日の仕入れは、活カレイ❗️鰈の美味しい季節ですね。 #インスタ #仕入れ #鰈 #…
割烹の宿こばま荘（公式ブログ）あみの風創作料理
宮崎で食べた冷や汁が美味しくて。 母も作れるようですが、なんだか味が違うような。 お店では、ピーナッツも入れてると言ってましたが、 皆さんは何を入れますか？
テーマ投稿数 4件
参加メンバー 3人
朝早く起きてのお弁当作り、がんばっている人！ おいしい夕ごはんを作っている人！ みんなでお弁当や夕ごはんのおかずのの見せ合いっこしましょう！！ 夕飯からお弁当への取り分け方法や、簡単レシピ、メニューのアイデア、なんでもＯＫです。 打倒！！ワンパターン(^_^;) 皆さんのアイデアで行き詰まったレパートリーを広げましょう！！
テーマ投稿数 56,578件
参加メンバー 1,480人
スパムを使っての美味し料理を色々知りたいです。
テーマ投稿数 5件
参加メンバー 2人
お昼に食べる弁当で、これが一番と思う好きな弁当は何か、または、弁当に入っている、このおかずが一番と思う事を教えてください。
テーマ投稿数 54件
参加メンバー 7人
ブログでは染織工房のマクロビランチを紹介しています。 マクロビオティックに興味のある方、身近なものをのんびりゆっくり手作りするのが好きな方、情報交換しましょう〜。
テーマ投稿数 832件
参加メンバー 74人
「らでぃっしゅぼーや」を利用中の方々！「らでぃっしゅぼーや」の食材を使ったお料理、これは美味しかったという商品紹介。また、逆にこれは失敗という商品や食材など、いろいろ情報交換しませんか？
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参加メンバー 8人
秋の運動会の季節ですね お弁当にも力が入ります
テーマ投稿数 230件
参加メンバー 95人
美味しいきのこ料理をみせてくださいねえぇ。 そのほか、きのこにまつわることなら全てＯＫ！
テーマ投稿数 1,025件
参加メンバー 147人
実際に使ってみた自転車関連グッツや、行ってみた所、食べ物に関するインプレッション。なんでも試したり体験したら気軽にトラックバックしてください！
テーマ投稿数 49件
参加メンバー 7人
趣味でうどん・蕎麦を打っている方，これからやってみたいなという方が集まる場になれば幸いです。 食べるほうが専門！という方も歓迎です♪
テーマ投稿数 242件
参加メンバー 21人
ｓ(写真)佐田岬灯台付近。きょうは「さんきら自然塾」で、ヒヨドリの渡りを見に佐田岬灯台に行ってきました。けっか、豊予海峡を抜け九州、沖縄へと向かうヒヨドリの群…
前回使った徳島産のシマフグ。１キロオーバーで1280円だったな。三枚にした身を、サッと湯引いて、海水より濃い塩水で洗いフキフキ。４日ほど冷蔵庫で寝かせておきますた。こいつを削ぎ身にして、てっさ✨角度をちょいと変えてパチリンコ😅まだまだ硬さがあって、ザクザクした食感だわさ。養殖トラフグがかなり出回る季節っすけど、半値以下で買える天然シマフグは貴重な存在。問題は、なかなか店頭に並ばないこと(笑)てっちりも美味かったよ。皮は相当にカチカチ。てっぴより、てっちりの鍋に入れて煮込んだ方がいいね。シマフグてっさ
この投稿をInstagramで見る わさびと魚さん(@wasabimakimaki)がシェアした投稿 - 2019年O…
おはようござい！築地場外市場で鮭専門店を営む、通称“しゃけこ”と申します。鮭日記ブログをご覧いただき、ありがとうございます。▲時鮭を、今年のお歳暮に！今日は、「八戸の朝市が大好きだ！」についてです。館鼻岸壁朝市という。日曜早朝、イカ釣り漁船等が停泊している港の端に、全長800メートル、300以上の露天が、忽然と現れる。平日は人影も少ない岸壁に、まるで蜃気楼のようにこの市場は出現する。数年前、旅の途中に偶然行き着いたのだが、その情景は心に深く刻み込まれている。市場で働いているのに、他所の市場に強く惹かれるのはなぜだろうと思い、再び訪れてみた。八戸線の一番電車に乗り、陸奥湊駅で降りる。駅前広場には、これまた大好きな「陸奥湊駅前朝市」があって、“イサバのカッチャ（魚売りのお母さん）”と、方言混じりで話すのが楽しいのだ...八戸の朝市が大好きだ
築地場外市場で鮭専門店「昭和食品」を営む＜しゃけこ＞と申します。 天然の鮭の美味しさを探求しています。 2019年より「鮭おにぎり」100レシピ公開にチャレンジ。 四季を通じて、様々な鮭のおにぎりを展開していきます。
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