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  • 1位
    からだ元気になるおうちごはん♪

    からだ元気になるおうちごはん♪

    年齢を重ねる事に、健康で毎日を元気に過ごせる事は、有難いことだなぁと思う今日この頃です。 食材の体に良いと言われている栄養素を活かしつつ、美味しく食べながら体が喜ぶレシピや情報をお伝え出来たら、嬉しいです!

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  • 1位

    長芋としめじの梅肉和え【#長芋 #しめじ #梅肉 #レシピ #作り置き】

    こんにちは。hisaです。 サッパリ梅肉とホクホク長芋が美味しい! 『長芋としめじの梅肉和え』をご紹介します。 これからの秋冬にかけて旬を迎える長芋を、醤油とみりんがベースの梅肉ダレで和えた、 サッパリ食べられる1品です。 作り方は、長芋としめじを炒めたら、梅肉ダレと和えるだけなので、おつまみとしてや、もう1品欲しい時に材料さえあれば簡単に出来てしまう、お手軽レシピです。 メインの長芋の美味しいものを選ぶ ポイントは、皮が薄くてハリがあり、 表面に傷や斑点等がない綺麗なものが オススメです。 ひげ根やひげ根の数が多いものは、地中から十分に栄養を吸い取って育った証拠で、 粘りが強いと言われていま…

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  • 2位

    トマトスープのロールキャベツ【#キャベツ #合挽き肉 #トマト #レシピ #作り置き】

    こんにちは。hisaです。 トマトの果肉と甘酸っぱい酸味が美味しい!『トマトスープのロールキャベツ』をご紹介します。 ロールキャベツ、美味しいですよね! 柔らかいキャベツに包まれたお肉を、スープと一緒に食べるほっこりするメニューです。 スープにも、コンソメやクリーム系、和風出汁を使った物等たくさんありますが、 今回は野菜をたくさん食べたかったので、 トマトベースのスープにしました。 トマトベースのスープと言っても、トマト缶とトマトジュースを使うので、下味もついているので、味付けも割と簡単に決まるし、トマトの栄養も余すことなくしっかり採れるので、オススメのスープです。 スープが余ってしまっても捨…

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  • 3位

    豚肉としいたけのみぞれ煮【#豚肉 #しいたけ #大根 #レシピ #作り置き】

    こんにちは。hisaです。 甘辛醤油味が染み込んだ、みぞれが美味しい!『豚肉としいたけのみぞれ煮』をご紹介します。 大根をすりおろしたみぞれとしいたけに味がしっかり染み込んで、豚肉も柔らかく仕上がる、ほっこりする和食の1品です。 材料も調味料も、とてもシンプルなので、 あともう1品欲しいなぁという時に、 オススメですよ! これから、寒い冬にかけて旬を迎える大根は、美味しいだけではなく、栄養もたくさん含まれているんです。 大根をすりおろした時などに、まず感じるのが辛みですが、これは「イソチオシアネート」という成分によるもので、抗酸化作用があり、肝臓の解毒機能を高めたり、代謝を良くする効果がありま…

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  • グリーンカレー

    グリーンカレー

    グリーンカレーが大好きな人のトラコミュです!

    テーマ投稿数 19件

    参加メンバー 11人

  • 手作りピザ♪

    手作りピザ♪

    宅配ピザは美味しいけど高いですよね〜! 自分で作れば、半分以下の材料費で作れますよね♪ 手作りピザの情報を交換しましょう♪(*'ー')/

    テーマ投稿数 73件

    参加メンバー 44人

  • ひとり暮らしの料理研究所

    ひとり暮らしの料理研究所

    キッチン狭い・・・ 冷蔵庫小さい・・・ 買った食材、なかなか減らない・・・ でも、食べきらないともったいない・・・ そんな、境遇の中、皆さんそれぞれ 努力なさっていますよね! ぼくも努力しています!(笑) そのノウハウを交換いたしましょう♪v(^^)

    テーマ投稿数 1,123件

    参加メンバー 23人

  • 激辛大好きあつまれ!激辛なんでもOK!

    激辛大好きあつまれ!激辛なんでもOK!

    激辛だったら何でもOK! 今まで食べた1番辛いもの、 1番辛いと思うお店、皆さん激辛自慢など、情報交換しましょう!

    テーマ投稿数 195件

    参加メンバー 52人

  • パン教室レポートの会

    パン教室レポートの会

    このトラコミュでは、「パン教室」をキーワードに、 みなさんのブログ記事をつなげていければと思います。 「パン教室で、こんなパン作りました!」 「パン教室で、こんなことを教えています!」 「こんなパン教室を開きたいけど、どうかな?」などなど、 パン教室の生徒さんや、講師さん、 あるいは、これからパン作りを習いたいなと思っている方々、 どなたでも大歓迎です! トラコミュ管理人のteroliは、 2008年4月よりホームメイド協会でイーストのパンを習っています。 ほかの教室のようすや、 イースト以外の酵母のパン教室にも興味津々です。 そんなわけで、このトラコミュを作成させていただきました。 お気軽にトラックバックいただけたらウレシイです。 どうぞ、よろしくお願いいたします。

    テーマ投稿数 638件

    参加メンバー 47人

  • 創作料理・・・かも

    創作料理・・・かも

    お料理しながら なんじゃこれ?になったことないですか? 創作料理 ・・いやいや そんな大げさなことじゃないんです。いろんな食材で 適当にやってみて 成功したことも失敗したことも あります(汗) レシピ通りに作らなかったらこんなんなりました。とか 自分でアレンジしたお料理とか・・。 気軽にUPしてください^^

    テーマ投稿数 18件

    参加メンバー 9人

  • あんかけ焼きそば

    あんかけ焼きそば

    「中華やきそば」とも「揚げそば」とも、使う麺によって「堅い焼きそば」、「やわらかい焼きそば」などとも言う。 博多の「皿うどん」なんかも「仲間」だと思う。 「あんかけ焼きそば」の記事を書いたらTBして下さい!

    テーマ投稿数 50件

    参加メンバー 32人

  • みんなのご飯☆

    みんなのご飯☆

    毎日の食事・お弁当・お菓子・パンetc。。。 皆さんのご自慢のお料理・オリジナル料理・定番料理を、どんどんトラバしてくださいね♪

    テーマ投稿数 7,356件

    参加メンバー 374人

  • イナゴ

    イナゴ

    イナゴ(蝗、稲子)は、直翅目・バッタ亜目・イナゴ科(Catantopidae)に属するバッタ類の総称(イナゴ科をバッタ科と分けない場合もある)。日本では稲を食べる害虫とされると同時に水田から得られる重要なタンパク源として扱われ、多くの地域で食用とされた。

    テーマ投稿数 3件

    参加メンバー 3人

  • いなごの佃煮

    いなごの佃煮

    いなごの佃煮(いなごのつくだに)とは、バッタの仲間であるイナゴを利用した佃煮。 山形県の内陸部、群馬県、長野県など、海産物が少ない山間部を中心に多く食用とされる。 他にも蜂の子やざざむし、ゲンゴロウなどを佃煮として食べる地方がある(長野県伊那谷地方など)。また、イナゴを炒めた「なご炒り」という料理もある(長野県大町地方など)。

    テーマ投稿数 2件

    参加メンバー 2人

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  • お財布のお札の入れ方

    お財布のお札の入れ方お札の向きをちゃんと揃えて入れている方もいれば、そんなことを意識しないで入れる方もいる。人はそれぞれでそれで良い。でも互いに何で?と思う。…

    のぶ1969 日常のことを記事にしています。
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  • 長芋としめじの梅肉和え【#長芋 #しめじ #梅肉 #レシピ #作り置き】

    こんにちは。hisaです。 サッパリ梅肉とホクホク長芋が美味しい! 『長芋としめじの梅肉和え』をご紹介します。 これからの秋冬にかけて旬を迎える長芋を、醤油とみりんがベースの梅肉ダレで和えた、 サッパリ食べられる1品です。 作り方は、長芋としめじを炒めたら、梅肉ダレと和えるだけなので、おつまみとしてや、もう1品欲しい時に材料さえあれば簡単に出来てしまう、お手軽レシピです。 メインの長芋の美味しいものを選ぶ ポイントは、皮が薄くてハリがあり、 表面に傷や斑点等がない綺麗なものが オススメです。 ひげ根やひげ根の数が多いものは、地中から十分に栄養を吸い取って育った証拠で、 粘りが強いと言われていま…

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  • 『バリアフリーなグルメガイド』が発売されました

    散歩の達人 首都圏バリアフリーなグルメガイド (旅の手帖MOOK) 価格:1,540円 (2019/10/14 21:48時点…

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  • トマトスープのロールキャベツ【#キャベツ #合挽き肉 #トマト #レシピ #作り置き】

    こんにちは。hisaです。 トマトの果肉と甘酸っぱい酸味が美味しい!『トマトスープのロールキャベツ』をご紹介します。 ロールキャベツ、美味しいですよね! 柔らかいキャベツに包まれたお肉を、スープと一緒に食べるほっこりするメニューです。 スープにも、コンソメやクリーム系、和風出汁を使った物等たくさんありますが、 今回は野菜をたくさん食べたかったので、 トマトベースのスープにしました。 トマトベースのスープと言っても、トマト缶とトマトジュースを使うので、下味もついているので、味付けも割と簡単に決まるし、トマトの栄養も余すことなくしっかり採れるので、オススメのスープです。 スープが余ってしまっても捨…

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  • 近所の人がゴミの日を間違えて出すようになった

    近所の人がゴミの日を間違えて出すようになった。これを見てどう思うか?ある方は、ゴミを出せなくなったと言った。誰かが代わりに出すようにしないと。ある方は、ゴミの…

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