食生活に悦楽を見い出そうと、１９８５年から自炊生活を続けてる管理人の ［創作料理記事］ を始め、多岐な話題で構成されてるブログです。 数多くのお客様のご来訪を、心よりお待ち申し上げております。
京都で野菜作りをしています。珍し野菜、可愛い野菜等菜園では季節の野菜を多品目栽培しています。野菜栽培の失敗や成功など色々な出来事を、新規就農を目指し勉強中です。
暑い一日お店は午前中はぽつりぽつりのお客様午後はビーズ教室があって人数制限貸しきりにしました狭いお店なので仕方ないです(^_^)夫は趣味の陶芸教室へ広い教室いいなぁ～でも生徒は夫を含めて三人だったそう土曜日はすいてるらしいっで、出来上がった小鉢をお持ち帰りしました直径9㎝(底は6㎝)の小さい小鉢です「アンティーク調でいいんじゃない！」と私は気に入りました他にビアカップや長女に頼まれて作ったお皿などを持ち帰りました今日は新しい器も使った晩ごはんでした小さい小鉢にはゴーヤの佃煮を入れてみました今、赤と緑のピーマンが採れていますウインナーと一緒に炒め物に久しぶりにエビチリを作り・・片栗粉入れすぎました玉ねぎのみじん切りはもっと多くても良かったかも(^_^;)ホタテのお刺身明日から夏休みです♪定休日も入れて9日間どこに...今日の晩ごはんと新しい器
今日の晩ごはん と新しい器
日曜日だけどお客様にお店(場所)を貸して欲しいと言われていたので開けに行ってきました久しぶりの三人での再会だったそう一人は、以前はお店の近くに住んでいてお店によく来てくれていた方今は実家を継いで他県にすんでいるが今日は自分の海の家から自宅に戻る途中の下車だそうお役に立てて何より～の半日でしたついでに8連休前の掃除も念入りにでき良かったです夫が昨日、陶芸教室から持ち帰ったビアカップ使ってみましたお店から帰宅後テレビを見てたらウトウト～「これだけー」の晩ごはんでした(^_^;)ごちそうさま今日の晩ごはん8/9
今日の晩ごはん 8/9
スーパーでミョウガを見つけたので、早速買って「薬味ご飯」に甘辛く味付けしたひき肉、ごぼう、にんじんと薬味（ミョウガ・ショウガ・青じそ・ゴマ）を混ぜたご飯ミョウガたっぷりがオススメです今日のメニューチヂミ冷やしナスのゴマソーストマトの甘酢サラダオクラカボチャの煮物2020/08/09
2020/08/09
我が家の畑のピーマンはなぜか早々に枯れてしまったけど、大量のピーマンを頂いたので、今夜は「炒め煮」に大量消費できておいしいです素朴な甘辛味で食欲の落ちるこの時期にありがたい箸休めになります今日のメニューナスとししとう炒めピーマンの炒め煮ツナと玉ねぎのサラダサバの煮付け卵豆腐枝豆2020/08/10
2020/08/10
オクラを買いすぎたので入れすぎた・オクラとゴーヤのかぼマッシュ和えサラダ
今日のよるごはん（草食編）★オクラとゴーヤのかぼマッシュ和えサラダかぼちゃゴーヤオクラきゅうり★トマトとなすのマリネトマトなす玉ねぎ★さつま芋のごまみそ和えさつま芋（肉食編）★鶏肉とさつま芋のごまみそ和えあとは同じ＜今日のねこ＞うちのねこ、「むぎ」だらけのインスタグラム、始めました。↓↓うちのねこ・むぎ＜今日の葉っぱ＞葉っぱの写真を別のブログで始めました。↓↓さんぽのしゃしんにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村オクラを買いすぎたので入れすぎた・オクラとゴーヤのかぼマッシュ和えサラダ
オクラを買いすぎたので入れすぎた・オクラとゴーヤのかぼマッシュ和えサラダ
おはようございます。 神奈川県”農業サポーター1年生”による実習レポートです！ 昨日2020年8月7日からは七十二候の一つ 『涼風至（すずかぜいたる）』です。 涼風至（すずかぜいたる）とは、
耕運機☆葉山農園（8月初旬）
今日も暑かったですね当地、最高気温は36度だったみたい猛暑日でしたねそんな今日は双葉が成長中の枝豆をパシャリ今年第３弾です２ヶ月後の収穫を目指して夫が蒔いたもの上手く出来たらコロナで会えない孫たちにまた送ろうと話しています♪今日の晩ごはんですメインはグラタンでした焼いてる間にとりあえずビールを一杯つまみはサラダとセブンの酢いか振り込みで行ったついでに買った酢いか次女オススメのいかと違うのを選んじゃったみたい(>_<)昨日の残り物の煮魚いつもは一杯のビール今日は収まらずダブルに(^_^;)美味しく頂きました⭐夫は今日、用事があってお店まで自転車で往復(片道30分)疲れたと思うのでウォーキングはお休みです(^_^)ベーコンとポテトのグラタンで晩ごはん
ベーコンとポテトのグラタンで晩ごはん
アボカドを食べて美味しかった記事を送ってね♪ ついでに育ててみたら面白いよ！！ 興味のある人ない人、覗いてみてね！ キーワードはアボカド★
テーマ投稿数 180件
参加メンバー 51人
身の回りの物を中心にブツドリ撮影した写真がテーマです。 料理、服飾小物から、文具、家電まで！
テーマ投稿数 893件
参加メンバー 45人
今週中に羊肉を使った料理をするのですが、美味しい調理法を知っている方いましたら、是非伝授してください♪m( __ __ )m 初めて調理するのでいまいちジンギスカンしか思い浮かばず…ジンギスカン以外で良い調理法があれば教えてください！お願いいたします！
テーマ投稿数 37件
参加メンバー 22人
羽二重餅について
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参加メンバー 1人
〜食を彩るために金箔をさり気なく使う方法を伝えよう〜 金沢箔 金箔生産量の98％は金沢で生産されています。この金箔は、食を豪華にみせる、お祝い事、お祭り事、食べる人にとっての特別な日の食事のアクセントとして使うことができます。
テーマ投稿数 2件
参加メンバー 2人
今日は朝早く起きたので、久びさにパンを作りました。 勿論、簡単なレンジ醗酵です♪ やっと涼しくなってきたので、本当、作るのにも楽チンでした♪
テーマ投稿数 12件
参加メンバー 4人
焼き鯖寿司について 空弁 福井
テーマ投稿数 12件
参加メンバー 11人
金箔に関することなら何でもOK 金箔生産量の98％は石川県の金沢で生産されています
テーマ投稿数 9件
参加メンバー 6人
石川のスローフードに関する記事に使ってください。 おいしいと思う料理 美しいと思う料理 新鮮な食材 のんびりとした場所での食事 都市では味わうことができない趣 など
テーマ投稿数 2件
参加メンバー 2人
学校給食に関するテーマを書いた方はトラックバックしてください。 好きだったメニュー、嫌いだったメニュー、 地域ならではの特別メニューなど何でもどうぞ。
テーマ投稿数 43件
参加メンバー 38人
我が家の畑のピーマンはなぜか早々に枯れてしまったけど、大量のピーマンを頂いたので、今夜は「炒め煮」に大量消費できておいしいです素朴な甘辛味で食欲の落ちるこの時期にありがたい箸休めになります今日のメニューナスとししとう炒めピーマンの炒め煮ツナと玉ねぎのサラダサバの煮付け卵豆腐枝豆2020/08/10
日曜日だけどお客様にお店(場所)を貸して欲しいと言われていたので開けに行ってきました久しぶりの三人での再会だったそう一人は、以前はお店の近くに住んでいてお店によく来てくれていた方今は実家を継いで他県にすんでいるが今日は自分の海の家から自宅に戻る途中の下車だそうお役に立てて何より～の半日でしたついでに8連休前の掃除も念入りにでき良かったです夫が昨日、陶芸教室から持ち帰ったビアカップ使ってみましたお店から帰宅後テレビを見てたらウトウト～「これだけー」の晩ごはんでした(^_^;)ごちそうさま今日の晩ごはん8/9
今夜は、鯛のカルパッチョ風と白ワインをいただきました。ソースはピリ辛ですよ。野菜ジュースをベースに、すりおろしニンニク、輪切りの赤唐辛子、醤油、レモン絞り汁、オリーブ油などを入れています。お野菜は紫玉ネギ、黄パプリカ、ピーマン、ミニトマト、それに青シソをたっぷりとね！！今日は実家で慣れない草取りをがんばったせいか疲れ気味。。でも、さっぱりとしておいしいカルパッチョと冷えた白ワインで完全に元気回復です（笑）鯛のカルパッチョ風と白ワイン
オクラを買いすぎたので入れすぎた・オクラとゴーヤのかぼマッシュ和えサラダ
今日のよるごはん（草食編）★オクラとゴーヤのかぼマッシュ和えサラダかぼちゃゴーヤオクラきゅうり★トマトとなすのマリネトマトなす玉ねぎ★さつま芋のごまみそ和えさつま芋（肉食編）★鶏肉とさつま芋のごまみそ和えあとは同じ＜今日のねこ＞うちのねこ、「むぎ」だらけのインスタグラム、始めました。↓↓うちのねこ・むぎ＜今日の葉っぱ＞葉っぱの写真を別のブログで始めました。↓↓さんぽのしゃしんにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村オクラを買いすぎたので入れすぎた・オクラとゴーヤのかぼマッシュ和えサラダ
野菜大好きサラリーマン。 ベジリーマンが旬の野菜、果物のリアルタイムな情報。明日使える豆知識を皆様にお届けします🥦 どうぞよろしくお願い致します🤲
今ではたくさんの宅配野菜のサービス会社があります。どれを選んでいいのかわからない・・・という方も多いはず。そこで実際に各サービスの宅配野菜を頼んでみてのメリット、デメリットをたくさんの写真とともにご紹介！
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食生活に悦楽を見い出そうと、１９８５年から自炊生活を続けてる管理人の ［創作料理記事］ を始め、多岐な話題で構成されてるブログです。 数多くのお客様のご来訪を、心よりお待ち申し上げております。
ココイチのカレーをはじめ 日本のカレー屋さん論 蕎麦やのカレーライス（賄い） 進化を遂げたカレーパン 進化中のカレー饂飩〜南蛮 日本独自の味噌＋醤油など 日本のカレーのあり方を探る
育ち盛りのお子さんのためにどんなごはんを作っていますか？教えてください♪
マサラ〜スパイス料理 日本では カレー カリー 伽哩ライスという名で呼ばれている カレーパンに入っていたり カレーうどんと言ってみたり カレー南蛮といってみたり 最近はカレーラーメンというものも カレー（カリー）から派生する料理 ライスもサフランライスなど多数あり 漬物も福神漬けなのか？ラッキョウなのか？ 付け合せについても情報をくださいね。
カレーには定番でいつも福神漬けなのか ココイチの福神漬けは邪道じゃないのか？ ラッキョウ派〜そのほかチャツネ派・・・ 付け合せでも熱く語れる方募集します。
お弁当作りは、栄養、彩り、ボリューム感を意識して日々がんばってます！！ 毎日愛する夫のために、がんばってお弁当を作っている方 一緒に写真公開しませんか〜♪
ほかほかご飯に合うおかずを教えて下さい☆ 作ったもの、買ってきたもの、お取り寄せなどなど、何でも構いません☆ みなさんの、これはご飯がすすむ！！！という一品をお待ちしてます♪
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