野菜料理 新着記事

バターナッツカボチャの濃厚ポタージュ

   【材料】 バターナッツカボチャ　４５０ｇ玉ねぎ　１／２個コンソメ　大さじ１（動画では固形の物を１、５個使用しています。）ホワイトペッパー　少々生クリーム…

小さめのとうがん、買いました・とうがんときのこのあんかけ

今日のよるごはん(草食編）★とうがんときのこのあんかけえのき舞茸しめじとうがん★キャベツのサラダキャベツきゅうりブロッコリー★なすピー炒めポン人参なすピーマン★発芽玄米と雑穀ごはん（肉食編）★鶏肉ととうがんのあんかけあとは同じ＜今日のねこ＞うちのねこ、「むぎ」だらけのインスタグラム、始めました。↓↓うちのねこ・むぎ＜今日の葉っぱ＞葉っぱの写真を別のブログで始めました。↓↓さんぽのしゃしんにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村小さめのとうがん、買いました・とうがんときのこのあんかけ

11月〜12月イベントスケジュール11月27日 星読み&カードリーディング11月28...

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阿部味噌さん、米麹でサツマイモ麹甘酒風味のサツマイモ餡！！！まったり自然な甘味に〜〜...

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お祝いありがとうございました！おかげで素晴らしい7周年を迎えることができました！これか...

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おばあさんの東京散歩

友人３人、後期高齢者で、都会の秋を見つけに出かけました。新宿にでて、新宿御苑へ...

クイジナートマルチグルメプレート（GR-5J）☆ホットサンド

​​​​おはようございます。 我が家の屋上でプランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 「農家レシピ」へようこそ～！？ ​☆クイジナート マルチグルメプレート届きました☆​ 先日、レシピブログ様に

野菜作り　やっぱりダイコンサルハムシに沢山食害されていました。大根栽培の大敵です。

ダイコンサルハムシが大量に食害しています。 大根の苗がダイコンサルハムシの成虫に食害されています。 やっぱり薬を使わない時はネットをしないと無理なのでしょうか・・・ 播種後、不織布で覆っておいたままの「あまうま大根」と「ミニコン22」 双葉の時は不織布で虫もついていなかったのですが、やっぱり不織布を 持ち上げて隙間が出来ると、どんどん虫が入っているようです。 主人の入院で後回しにしていたのも原因ではあるのですが、驚く程の数が 若い葉に襲いかかっています。 ボロボロです・・・(T_T) 取り敢えずもう手遅れかも知れませんが、主人が弟にかけ方を 伝えて細かい方のネットを張ってくれました。 その前に…

葉物野菜の種撒いたよ！

陽が暮れる前の、貴重な３０分を今日も有効に活用します。日曜日に作った畝に、葉物野菜の時間差植えを開始します。毎週、１ｍくらい種を蒔いていきます。今日はほうれん…

しっかりめの味噌味が合う・大根となすの味噌炒め

今日のよるごはん★大根となすの味噌炒め大根なす人参★バジルのパスタえのきしめじ舞茸じゃが芋バジルペースト★豆腐とかぼちゃのサラダ豆腐かぼちゃきゅうりブロッコリー今日は肉なし日なので肉食大食い星人の人は全体的に、量多めで。※ちなみにもう一品のらっきょうは、いただきもの。毎日少しずつ、大切に頂いてます。＜今日のねこ＞うちのねこ、「むぎ」だらけのインスタグラム、始めました。↓↓うちのねこ・むぎ＜今日の葉っぱ＞葉っぱの写真を別のブログで始めました。↓↓さんぽのしゃしんにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村しっかりめの味噌味が合う・大根となすの味噌炒め

雷山観音の紅葉

紅葉の時期は雷山観音へ行く道の渋滞が凄いです～閉門5時なので4時過ぎに行くと渋滞に遭わず人もかなり少なくなっているので遅い時間の紅葉狩り。大楓はもう満開を過ぎ…

◆べじこ卓上カレンダー2020完成！

べじこ卓上カレンダー2020べじこフェアで販売していましたが、ネットでの販売がスタートしました！！べじこフェアに行けなかったけどほしい！毎年使ってるよ〜！とい…

割り干し大根作り

シーダーとノロの八ヶ岳南麓日記。

サトイモ収穫いつまで？保存方法☆葉山野菜栽培記（11月中旬）

​​​​​​​​​​​​​おはようございます。 神奈川県”中高年ホームファーマー３年生”による 今年度最後の実習レポートです！ ​​​☆～のほほん農園風景～☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

野菜栽培　貸し農園の収穫祭に参加してきました。初心を確認出来る大切な場です。

毎年楽しみの、貸し農園の収穫祭に参加しました。 先週末、毎年恒例の貸し農園での収穫祭に参加してきました。 毎年楽しみのイベントです。 自分で野菜を作られている方との会話や窓口のスタッフの皆さんと 話せるのが一番のたのしみです。 先ずはイベントの内容です。 皆さん自慢の野菜を出品されます。 綺麗でしょう～。 栽培方法などの情報交換も主人が楽しくしていました。 情報交換と行っていますが、本当は教えて貰う事の方が多いです(*^_^*) 帰りに綺麗な「九条ネギ」をちゃっかり頂きました。 表彰式の後は楽しい交流会です。 交流会といっても、全部先方のスタッフの方が準備して下さってほぼ 接待の様な物です。 …

野菜ジュースは野菜の代わりになる？

保育園の保護者さんから、「ちょっと聞きたいのですが」と質問を受けたのが、野菜ジュースはどうなの？です。一言でいうと、まあ、飲まない方がいいよねというジュースです。理由１．ほとんどのジュースの原料は外国産。

【レシピ動画】あみえびのフリカケ

   【材料】あみえび　５０ｇごま油　大さじ１白ごま　大さじ７青海苔　大さじ５ガーリックパウダー　小さじ１塩　小さじ１／２お好みで一味唐辛子　小さじ１ 小さな…

やっと玉ねぎ植えた！

今年は夏野菜の片づけが遅くなり、玉ねぎを植えるの断念しようかと思ってました。１１月３日にホームセンターをのぞくと、玉ねぎのエー苗があるじゃないですか。極早生、…

芋の食感の違いが楽しい・さつま芋と長芋の胡麻味噌和え

今日のよるごはん（草食編）★さつま芋と長芋の胡麻味噌和えさつま芋長芋ごまみそ★トマトJスープ玉ねぎしめじ人参なすアボカドピーマン★発芽米と雑穀ごはん（肉食編）★鶏むねハムあとは同じ＜今日のねこ＞うちのねこ、「むぎ」だらけのインスタグラム、始めました。↓↓うちのねこ・むぎ＜今日の葉っぱ＞葉っぱの写真を別のブログで始めました。↓↓さんぽのしゃしんにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村芋の食感の違いが楽しい・さつま芋と長芋の胡麻味噌和え

ケール収穫☆週末菜園（11月中旬）

​​​​​​​​​おはようございます。 「週末菜園」​​は、週イチまたは月2～３回程度を目安​​​として 年間を通して～​​多種少量栽培を目標​にしています。 ​​☆～小さな菜園～☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

珍しい野菜作り　栽培中の果肉が薄いオレンジ色の「ハロウィンスイート」収穫しました。

果肉がオレンジ色のさつまいも「ハロウィンスイート」収穫。 菜園で栽培していた、さつまいも「ハロウィンスイート」を収穫しました。 「ハロウィンスイート」は果肉が薄いオレンジ色で焼き芋にすると オレンジ色が少し濃くなる珍しいさつまいもです。 今年初めての栽培でとても楽しみにしていました。 でも・・・でも・・・何で今頃「ハロウィン」？ですよね。 ハロウィンスイート 「ハロウィンスイート」はそのなの通り、10月に味わえるさつまいもの 品種です。 果肉はオレンジ色なのでお菓子や料理に使用するととても綺麗です。 菜園の「ハロウィンスイート」が菜園に最後に残ったさつまいもです。 幸にも収穫作業期間に雨も少な…