手ごねパン 新着記事

オンライン（Zoom）レッスンの流れ

レッスンの流れ Contents ≪お申込み≫≪一週間前≫≪前日≫≪レッスン当日≫≪お申込み≫ 最新レッスン情報ページからお申込みください。 からだにやさしい健康パン教室 ＊めぐりぱん＊パンを作って、食べて、健康になれるmeguripan.com ご入金方法は、 ◯PayPay ◯静岡銀行 ◯ゆうちょ銀行 です。 ≪一週間前≫ レシピをお送りいたします。 材料・道具のご準備をお願いします。 ≪前日≫ zoomのミーティングルームに入室するための ミーティングIDとパスコードを、 生徒様宛に送信します。 ≪レッスン当日≫ ①レシピに書かれた材料の計量をし、 必要な道具も揃えておいてください。 ②ミーティングIDとパスコードを入力の上、 ミーティングルームに入室してください。 ③レッスンを開始します。 わからないこと、上手くいかないこと、 なんでもお声かけくださいね。 ④基本的に、レッスンが終わりましたら、 ZOOMを終了させていただきます。 お時間がある方は、 パンのこと、健康・薬膳・腸活のことで お話ができたら嬉しいです♪ 私も、時間が許す限り、 お話を楽しみたいと思っています。 もちろん、ご用がある方は、 レッスン終了後すぐ退室していただいて構いません。 材料について パン作りで使用する材料は 基本的に、スーパーなどで 揃えられる食材を使用しますが、 準備の時間がない方、 買い探しに行くのが難しい方には、 材料を郵送いたしますので、 お気軽にお問い合わせください。 製作に必要な分量を、 なるべく送料をかけずに送付できるように手配いたします。 ※常温保存に向かないもの （ドライイーストなど） 一般家庭に常備してあると予想できるもの （砂糖、塩など）は 送付いたしかねます。 材料送付の場合、材料費・送料として レッスン料金＋500円をいただきます。 レッスン料金にプラスしてご入金ください。 また、当方での材料発送準備の時間をいただきたいため、 １週間前までにレッスンのご予約・ご入金をお願いいたします。 間に合わない場合は、 日程の変更をお願いすることがあります。 ☆キャンセルの場合、500円は返金できません。 また、材料を返送していただく必要はありません。 レシピについて 当教室で使用するレシピは、 講師が試作を重ねて作り上げたものです。 レシピ送付後／受講後の、 レシピの流出・転用・商用利用・複製などは 一切 禁

小包開けたらパペルブルグの珈琲。初老の夫婦です。

ある日息子より小包が届いた。 なんだろうと開けてみた。 お洒落なパッケージの珈琲だった。 お店の外観の写真パペルブルグと書いてある。 うん？どこかで見たような建物。 日本でないようなお洒落な外観。 以前テレビで見たカフェではないかな？ やはりそうだ。 沢山の中世の家具や調度品をお父さんが集めていて、兄弟二人で後を継いでカフェをやっていると紹介されていた。 外観も内装もかなり凝っていたので覚えていた。 お店の中はヨーロッパの古い邸宅風、壁画やシャンデリアに重厚なテーブルや椅子で統一され異空間を放っていた。 スイーツとかもすごく美味しそうだった。 東京だし私なんて行く事ないなぁなんて思いながら見て…

夢の国へレッツゴー(◍•ᴗ•◍)④最終話

〜はじめましての方へ〜東京在住、兼業主婦のハニー☆マカロンと申します。主人、私、息子、娘の4人家族で、主に私の日常生活を書いております^_^私は結婚してか…

【レッスンご案内・急募】　～9/30クリア＆グレーズアイシング♡zoomオンラインレッスン～

 　癒し和み　　～贅沢なご褒美時間と空間を♡～ ✽お申込み・お問合わせはこちらからお申込みフォーム ✽teku.teku._にて取得可能な認定講座・JSAアイ…

『フランクフルタークランツ』♪

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ポリポリ☆グリッシーニ

家にある道具で、味わい深いパンが作れるようになるホシノ天然酵母パン教室　チムニーハット中村慶子です  休みの日の朝食がパン食の我が家。 今週は、休みが多いです…

幻のバックだから価値が上がるかもしれないと言われたバック

   生まれつき持ってる才能と個性を生かすことで自分らしく楽しく豊かに生きられる仲間を増やす  こんばんは＾＾いわはらきょうこです。  今日は、いわはら数秘術…

レシピが自分で無限に作れるようになるには。

 簡単＆疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪  来月から始まる ライセンスコースに向けて、テキストを作成してますが自分でもワクワクす…

夢の国へレッツゴー(◍•ᴗ•◍)③

〜はじめましての方へ〜東京在住、兼業主婦のハニー☆マカロンと申します。主人、私、息子、娘の4人家族で、主に私の日常生活を書いております^_^私は結婚してか…

お家時間♡

今週は祭日が多くて一週間があっという間です（´∀｀*）ｳﾌﾌ   引っ越しの後片付けをのんびりしながら～。。。。まだ段ボール残ってるの笑   のんびり過ぎ？？…

【パン作り道具】シリコンマットは経済的？便利？打ち粉不要？調査しました＆実際に使った感想

【LINEお友達登録】 「健康パン」プレゼント企画実施中！ ☆健康情報・パン作りのお役立ちアイデア配信中☆ 上手じゃなくてもいい！ おしゃれじゃなくてもいい！ 元気に・キレイになれる 「健康パン」を作っています♪ からだにやさしい健康パン教室 ＊めぐりぱん＊ です！ レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪ ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください＊ こんにちは！ 今日も、お元気ですか？☺️ シリコンマット、使ってますか？ パンを作る時、シリコンマットって使いますか？ シリコンマットか、こね台か？ パン作りアイテムを揃えようと思った時、 すっっっっっごく悩んだことを思い出しました（笑） 結局、今は、 私いつもこんな感じの プレート？を、こね台として使っています。 シリコンマットは、引っ越しを機に、 重いこね台をどうにかできないかと 試行錯誤していたときに購入して、 ２〜３回使ったことがあります。 ただ、生地をこねるときに動いてしまって、 （生地とマットが一緒に持ち上がってしまう） 成形時のみ使用するアイテムに格下げ。。。 しかし、最近 「シリコンマットは、打ち粉が少なくて済む」 と聞き、 「確かに！」と思いました。 こねる作業はしにくいのですが、 成形用のマットとしては優秀なんです！ これを機に、 シリコンマットを見直してみようかと思い、 調べてみた結果と、私が実際に使った感想をまとめてみました！ 自分の経験から言える シリコンマットの利点は ①打ち粉の量が減る ②置き場所に困らない ③安い の３つです。 ①打ち粉の量が減る 台に比べ、こびりつきが少ないので、 打ち粉が少なくても良いと感じました。 台にもよりますが、シリコンマットのほうがツルツルしているので スッと離れてくれます。 これは、シリコンの材質が関係しているようです。 シリコンには、多くの性質があるのですが、 パン作り（主に成形）に関係しそうな特徴は、 「撥水性」と「非粘着性」です。 「撥水性」は、水を弾くということです。 こね上がったパン生地は、水分を含んでしっとりしています。 このような 水分を含んだ生地でも、撥水性があれば 撥ねてくれる＝くっつかない ということです。 「非粘着性」は、くっつかないということです。 パン生地のみならず、ほとんどの材質にくっつかないそうです！ （ガラスにはくっつくそうです。） このような【くっつかない】性質

☆うずまきチョコパン☆

今日は秋分の日。秋だなぁ〜と感じる日も多くなってきた中今日は夏に戻ったような暑さ。そんな今日は思いの外、自由時間があったので「うずまきチョコパン」焼きました♡…

残った食パンで簡単ラスク作り♪

こんにちは。himapanです。 最近は食パンを作る機会が増えたので、家族から 久しぶりにラスクが食べたいなー💛 リクエストがあったので、 承知しました。作りましょう！ 残った食パンで簡単に作れるので参考にしてみてください(^^) ～材料～ ●砂糖 30g ●バター 30g ●6枚切り食パン 1枚 （市販の食パンの場合） ●シナモン少々 POINT シナモンを少々入れるのがおすすめです♪ ※今回は手作り食パン3枚を使いました。 ～作り方～ ①食パンを1㎝角に切り、160℃のオーブンで15分焼きます １つ食べてみてカリカリになっていたら大丈夫です。「ふにゃ」となっていれば もう少し焼きます ※ご…

クーラー掃除自分でしてみた。そして換気扇がいつの間にか新品同様になっていた。

先日寝室のクーラーをつけたら変な臭いがしました。 そういえばクーラー掃除していないなぁ。 いつもクーラーの掃除は夫がしてくれてました。 今日は休みで家にいたので、お願いしたのですが、「椅子に乗ってやったらいいよ」とふられてしまいました。 夫に頼ってばかりもよくないので自分でやる事にしました。 初めてのクーラー掃除。どこをどうすればいいのやら？ まずは一番利用しているリビングのクーラー。 用意した物 小さな掃除機 雑巾 割り箸にウェットティッシュ巻いた物 とりあえず全面のパネルを開けてみる。フィルターにはホコリが沢山。 小さな掃除機を手にホコリを吸い取る。 なかなかとれる物ではない。 フィルター…

【SALON de KANBAYASHI -上林春松本店-】③京都が近いって、やっぱり...

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祝日ですね。

こんにちは、ミエルです子どもたち、旦那さんと一緒に少し運動しに行きました。最近、季節の変わり目だからか、（わたしの）微妙な体調不良があり、気分も沈みがちでした…

プルーンフランス　はったい粉の良さが出ました♪

こんにちは。 庭にあるプルーンの木、今年は何故か豊作なんです。 毎日少しずつ食べていますが、たくさんあるので今年もパンに使うことにしました。 過去にもプルーンを入れたパンは作りましたが（過去のは駄文すぎてすみません💦） chippocket.hatenablog.com プルーンから果汁があふれ流血して、生焼けになる恐れがありました。 それを防ぎたくて少し考えてみました。 明太フランスのように焼成途中で取り出して、プルーンをのせて追加焼成したら？🤔 ということで今回は明太フランスを応用して、プルーンフランスを作ってみました！ パンメモ 成形 できました 食べてみて

夢の国へレッツゴー(◍•ᴗ•◍)②

〜はじめましての方へ〜東京在住、兼業主婦のハニー☆マカロンと申します。主人、私、息子、娘の4人家族で、主に私の日常生活を書いております^_^私は結婚してか…

【SALON de KANBAYASHI -上林春松本店-】②ほぅ〜らね。ね。素敵。...

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【SALON de KANBAYASHI -上林春松本店-】FAUCHONホテル以来の...

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おはよー。

  　　　　 おはようございます。今日もいい天気ですよ♡  休日の朝はとっても早起き。   休みの朝恒例！部屋の片付けはじめます♡ うちの前、朝の畑仕事。  …

【レッスンご案内・ご予約開始】　～子供の得意や好きを見付け・大切な親子のコミュニケーション時間～

 　癒し和み　　～贅沢なご褒美時間と空間を♡～ ✽お申込み・お問合わせはこちらからお申込みフォーム ✽teku.teku._にて取得可能な認定講座・JSAアイ…

人の数だけ悩みはある

   生まれつき持ってる才能と個性を生かすことで自分らしく楽しく豊かに生きられる仲間を増やす  こんばんは＾＾いわはらきょうこです。  今日は起業サポートセッ…

【YouTube】業務スーパー購入品ご紹介 お弁当作りしてるあると助かる一品オススメおかず

星の数ほどあるブログの中からご訪問いただき、ありがとうございます♪   焼きたてふんわりパンをおうちで♪埼玉☆川口 美味しい楽しい癒しの手ごねパン＆お菓子教室…

世界のパンを楽しもう〜♪

 簡単＆疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪  今日のお昼ごはんは『ハチャプリ』 というジョージア国のパンを焼きました実は昨日送られ…

公民館でのパン講座♪

今日は大分市コンパルホール主催講座「手ごねパン教室」、前期の最終日でした。 　　 　　　 作ったパンは、トマトツイスト。 ５月に始まったこの講座。 あっという間に５回の講座が終了

「『効果があるパン』を作るのが楽しいです！」レッスン受講の生徒さまの声

【LINEお友達登録】 「健康パン」プレゼント企画実施中！ ☆健康情報・パン作りのお役立ちアイデア配信中☆ 上手じゃなくてもいい！ おしゃれじゃなくてもいい！ 元気に・キレイになれる 「健康パン」を作っています♪ からだにやさしい健康パン教室 ＊めぐりぱん＊ です！ レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪ ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください＊ こんにちは！ 今日も、お元気ですか？☺️ 『効果があるパン』を作るのが楽しいです！ 以前、「ブルーベリーの美肌ふわふわパン」の動画レッスンを受講してくださった生徒さま。 焼き上がりのお写真を送ってくださいました♡ レッスン当日、急に「チーズを入れてみよう」と思い立ち、 「ブルーベリーの美肌ふわふわチーズパン」となったのですが（笑） これが、すーーーんごく美味しかったんです！！ 試食は、時間の関係でレッスン後になってしまいます。 この感動、共有したかったな〜と思っていたら、 「チーズ入り、おいしかったです！！！！」と、 お写真とともにご感想をいただきました♡ レッスン、ありがとうございました！ チーズ入りのブルーベリー美肌パン、冷めるまで待ちきれず、Zoomを切ったあと、実はすぐに食べてたんです＾＾； もーーーーふわっふわでビックリ！ チーズも（アツアツだったけど）とろとろおいしい！！ これで美肌に近づけるなら、食べます！作ります！ 効果があるパン、作るのが楽しいです！ 冷凍ブルーベリー買ってこようと思います！ ありがとうございました(*^_^*) やっぱり、美味しかったですよね！！（嬉） 「美肌に貢献できるパンなら、続けられる」 そんなモチベーションが持続するパンかもしれません。 何より、 「効果があるパン」を作るのが楽しい という気持ちになっていただいたことが、うれしいです♡ 少しでも、夏の紫外線や、季節の変わり目のお肌に、良い効果がありますように…＊ ご感想・お写真ありがとうございました！ 今回ご感想を頂いた「ブルーベリーの美肌ふわふわパン」は、現在「動画レッスン」 で承っております。 【動画レッスン】 動画URLお渡しによるレッスンです。 時間や用事を気にせずレッスンできます！ お忙しい方、予定が立ちにくい方は、ぜひご利用ください♪ 最新レッスン情報↓ ↑クリックすると、最新月のレッスン情報、 残席などがわかります♪ 【LINEお友達登録】 「健康パ

冷蔵庫に入れたはずの玉ねぎが何故か冷凍庫の中に・・・。

こんにちは。himapanです。 今朝、冷凍庫を開けると、前日の夕食に使った玉ねぎの残りがラップに包まれて凍っていました。 えっ？？？なぜ冷凍庫に😱？？？ 冷凍庫に入れたのは私しかいません。でもまったく記憶がないのです💧 ※昨夜はお酒は飲んでいません。 こんなことをするのは初めてなのでかなりショックです・・・。 今日は玉ねぎを使う予定はないので、少し解凍した状態でみじん切りにしてフリーザーバッグに入れて再び冷凍庫へ。スープ、チキンピラフを作る時に使うことにします。 冷凍（少し解凍）した玉ねぎを切って分かったこと 目がしみない！ 全く覚えていない玉ねぎ冷凍事件で少しショックを受けていたけど、今回…

ステンドグラスワークショップ

6月に予定していたワークショップ延期になってようやく開催しました。 2回目のステンドグラス今回は「立体」ですよーーー！ ガラスの小皿（アクセサリー置きにします…

白萩に魅せられた十五夜。

今年は、8年ぶりに中秋の名月と満月が同じ日とか。 昨日は綺麗な満月見る事が出来ました。 十五夜といえば、この団地でも子供達が小さい頃は綱引きをして、その綱で土俵を作り、相撲してました。随分遠い昔のような気がします。 私が小さい頃もやっていました。日本の年中行事ですね。 団地では今もやってるのかな？ 昨年、今年と色々な行事が出来なくて寂しい思いをしてる子供達。早く落ち着くといいですね。 私が今でも十五夜にしている事はお団子作り。米粉があったので作りました。あとでみたらし団子にして食べます。お供え後の楽しみです。 そしてすすきを飾ります。田舎なので、わざわざ買わなくても身近な所で手に入るので助かり…

～空を見上げたのはいつですか？～

 　癒し和み　　～贅沢なご褒美時間と空間を♡～ ✽お申込み・お問合わせはこちらからお申込みフォーム ✽teku.teku._にて取得可能な認定講座・JSAアイ…

『練り切り～姫菊&白菊～』～今日のレッスンパート2～♪

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【募集スタート】あなたの人生の流れを変える

まもなく募集スタート！このようなことでお悩みの方へ ・優柔不断で物事を決めるのに時間がかかる・人づきあいがストレス。怒りたいのに我慢している感じ・言いたい事を…

１週間が経ちました♪

引っ越して１週間が経ちました♪  まだ慣れなくて(;^_^A  段ボールのままになってるところも多々ありますが。   植え替えをお願いしたオリーブ。 夏の植物…

今週は午前＆午後レッスン、そしておやつ作り再燃!!

 簡単＆疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪  休み明けの今日は午前＆午後のレッスンさつまいもあんぱんレッスンももう後半に差し掛かり…

動物愛護週間

９月２０日（月）～２６日（日）は動物愛護週間です 環境省の「動物の愛護と適切な管理」のページ↓リンクは →こちら←　です。２０２１年のテーマ、「私たちがつくる…