今年の夏は、冷房要らずと思うほど涼しいと思っていたけど…やっぱり、ちゃんと暑くなってきてますますビールが美味しい未熟で愚かな若かりし頃はスルーしていて最近大好…
熱くなると食欲減退。でも何か食べなくちゃと、多くなるのが冷たい麺類です。今の世の中は便利ですよね。プチっとしてみました。冷凍うどんに、プチっと担々麺混ぜただけ…
干し終わった梅干し&厚揚げと大葉のピリ辛和え&庭の凛々子(中玉トマト)♪
やっと干し終わった!梅干し 今回は家を留守にしている時間が多く もしも雨が?と思うと (梅雨明け前から干していたので) 出かける時に干していても梅を家に入れて…を繰り返して 大小さまざまな梅が一緒になってるので 干し終わったのを先に取り出して…もう少し干してを繰り返して…と 赤紫蘇もカラッカラに乾いてくれてる (以前はゆかりを作っていたんだけれど…最近は梅干しと一緒に) い~い感じに干しあがってくれて 昨日午後から容器やタッパーに入れて 小さいタッパー 一つは私用(腎臓病食の夫は塩分があるので) 私は梅干しとご飯🍚は頂かないんだけれど納豆の薬味や和え物などに 大きな容器・タッパー 三つはちーち…
【自宅でも居酒屋/立ち飲み気分を味わえるおつまみ】さっぱりヘルシー!「ネギだくアサリポン酢」レシピ含めご紹介
自宅でも居酒屋/立ち飲み気分を味わえるおつまみである、「ネギだくアサリポン酢」をご紹介いたします。今回はネギだくアサリポン酢の味やレシピなどご説明していきます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []...
ゆっくりじっくり時間をかけて?物は言い様!結果オーライ!絶品にんじんしりしり
おはようございます。いつもお読みいただきありがとうございます。このブログでは、月1人9000円以下の日々のお料理や、お酒、食器、お洋服、旅行…など、Akiko…
昨日は鮭を使った献立にしたくて♪もともとはクリーム煮にする予定が豆乳を買い忘れ(ーー;) クリーム煮と言ってもフライパンで鮭をバターで焼いて
ししとうの梅味噌しそ炒め ししとうを炒め、梅干し味噌味をつけた簡単副菜です 甘辛の味噌に梅干しの酸味、大葉の香りも加わって、ヤミツキのひと品になりました ご飯…
産休とってなぞに叩かれてる女性市長さんいましたが、なんで産休とったら叩かれるんでしょうね。言ってる方は誰から産まれたんでしょう🤔?人間の女性からじゃないのかも…
アプリでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れます♪読者登録よろしくお願いします やみつきになる春雨とキムチの中華サラダをご紹介します!キムチの旨味と甘酸っぱいタレで春雨がつるつる進む!!シャキシャキきゅう
大人の贅沢の極み。コニャックを心ゆくまで愉しむための完全ガイド【第31録】
ブランデーの中でも、なぜ「コニャック」が世界中で別格の扱いを受けるのか。それは単なるお酒という枠を超え、フランスの歴史、芸術、そして職人による厳格な品質管理が作り上げた「最高傑作」だからです。今回は、ブランデー界の王様「コニャック」の深遠な...
蒸し暑くなりました。バテますね、この季節は。そんな時は豚肉です。ビタミンたっぷりの豚しゃぶをいただきました。用意したのは豚肩ロース。ばら肉よりさっぱりしていま…
毎年お取り寄せしている山梨のネクタリン🍑冷製パスタは必ず1~2回作っています。もうこれは大好物💕冷製パスタの中で一番好きです。ネクタリン、生ハム、バジルを入れてます。チーズはちょっといいやつをすりおろして加えているのでソースにはコクがあります。この日のワ
7/18(土) 久しぶり?の妻との逢瀬に向けて駅を出発🚃 鈍行列車を二回ほど乗り換えて無事に京都駅に到着🚃 京都駅は相変わらず人が多いですわ 13時過ぎに東海道新幹線で妻が到着して先ずはランチで逢瀬のスタート🍙 京都タワービルのレストラン街へ 京都らしく出汁ご飯をチョイス🍚 「京のお出汁めし かつを」 中年おやじは鮭ハラスと漬物 妻は漬物メイン 暑いのでこういうあっさりしたランチがピッタリですわ。 京都は前日が祇園祭の山鉾巡行だったのでなんとなく祭りの余韻が残ってるかなと思って八坂神社に行ってみたけど… 幟が立ってるくらいでしたわ それにしても暑い🥵 昼間歩くのは最早修行レベル🧘 鴨川の納涼床…
庭の収穫物のミョウガ・オクラ・大葉の味噌和え&鮭のアラのバター焼き&色づいてきたミニトマト♪
庭の収穫物で!ミョウガ・オクラ・大葉の味噌和え 鮭のアラのバター焼き ミョウガ・オクラ・大葉で!おかか味噌和え 昨日収穫したミョウガ4個 収穫したオクラ5本を1分弱茹でて輪切り 大葉は10枚くらいかな かつお節を入れて オクラに粘り気が欲しいので小さじ2ぐらいの水をれて 少しの減塩味噌と和えて ちょっと味見して…美味しい😋 けど~塩分が少ない(夫の腎臓病食には仕方ないな) 夫も私も辛み好きなのでたっぷりの一味唐辛子をかけて味にインパクトを! もう少し味が濃いと冷奴にのせて頂いても美味しいだろうな 薬味の香り!美味しく頂きました😋🍺 宮城県産養殖銀鮭のアラを買ってきて塩こうじ(粉末)を薄くつけて…
スペインのタパス タコのガリシア風 →☆ W杯のっかり企画 優勝国に祝意を伝えないわけにはいかないよね タパス(Tapas)は、スペイン発祥の小皿料理のこと オリーブや生ハムなどの「乾きもの」、マリネなどの「冷菜」、 アヒージョやコロッケなどの「温菜」があるの ガリシア風は ゆでたタコとジャガイモ に オリーブオイルと塩 パプリカパウダーを振りかけた料理 スペイン ガリシア地方の郷土料理な...
おはようございます。いつもお読みいただきありがとうございます。このブログでは、月1人9000円以下の日々のお料理や、お酒、食器、お洋服、旅行…など、Akiko…
今日は、夏が旬のとうもろこしを使った、ご飯にもお酒にもぴったりなやみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 今回作るのは、「手羽中ととうもろこしの甘酢炒め」です! 香ばしく焼いた手羽中ととうもろこしに甘酸っぱいたれが絡んだ、指まで美味しいやみつきレシピです♬ とうもろこしは焼くことで甘みがぐっと引き立ち、香ばしさもアップ! ジューシーな手羽中と一緒に頬張れば、甘酢だれが絶妙に絡んで止まらない美味しさです(´艸`)* さらに、とうもろこしの甘みと鶏肉のうま味、甘酢だれのほどよい酸味が合わさることで、暑い季節でも食欲を刺激してくれます♬ フライパンひとつで作れて見た目も豪華なので、夕食のおかず…
鶏ステーキのタルタルソースがけ 鶏むね肉をステーキにし、タルタルソースをかけました さっぱりした鶏むね肉ですが、ボリュームが出ますね むね肉にはしっかり目に下…
2026 東京梅雨明け&猛暑日&海の日で晩酌
関東甲信と東海が梅雨明け。平年より1日遅い梅雨明け。東京は今年初の猛暑日。あっという間に激暑の季節。蝉も鳴き出した。今宵は枝豆・胡麻豆腐・夏のポテチ。限定の「一番搾り」で飲る。悪くない。今月は良い事が無い。ネタも無いのでブログも久々の更新。先週、定期の診察。ドクターに調子を訊かれ「特に変わりないです。」と答えると細かい事は訊いてこない。休肝日やら食事の事なども訊いてこないので楽ではある。血液検査や...
こんばんわ〜🎵めっちです(^^)7月18日19日仲間と灯火採集楽しんできましたよ〜【7月18日】直前まで場所が決まらず、第一候補のT県、第二候補のN県は雨の為…
実物の半分以下の物が来た涙&夕飯記録(╬⁽⁽ ⁰ ⁾⁾ Д ⁽⁽
ガーン、我が家にもこんな自体がおこるとは。。先日Uber Eatsで大好きなインドカレーをいつものインドカレー専門&有名な店でたのんだんです。。この日はタンド…
いつも応援ありがとうございますしろくろワンコのかーさんです過去に投稿して埋もれてしまった記事は、たま〜にランクインする程度のものが多い中、投稿してから、絶えず…
なぜか相方がタケノコを買って冷蔵庫に入れてありました。特にメニューは決めてないらしい。そろそろ使いたいタケノコ。中華かな?となった日の夕飯です。魚屋さんから買…
アプリでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れます♪読者登録よろしくお願いします 旬のズッキーニと豚バラ肉で作るさっぱり系のおかず。レモン汁の酸味と、たっぷりの刻みネギ&ごま油の香ばしさが絶妙にマッチ!味を引
アイコの成長日記【収穫】
ポークソテー トマトソース&れんこんのチーズサラダ
株式会社エブリイさん販売の「桜花牛ロースと軸付きトマト 新鮮なきゅうり」
トマトが赤くなり始めた!
トマトと生ハムのパスタ&鯛のムニエル
「ル・パルフェ」でフルーツトマトパフェと国産パインパフェ食べたよ!/横浜・馬車道
トマトの脇芽欠き苗の定植
美味しい~♪
ハクビシンに大玉トマトを食べられた!排水口ネットでは防げず、二重ネットで緊急対策
コリンキー人工授粉&トマト、ズッキーニ、キュウリ収穫☆葉山農園(7月中旬)
キュウリ収穫&トマト収穫~順調に続く☆葉山農園(7月中旬)
イタリア原産のトマト「サンマルツァーノ」に夢中
水栽培のトマトに実
トマト栽培終了!第4弾トウモロコシ真っ盛り!第2弾のキュウリ初収穫!
トマトの醤油漬け🍅が美味しくてハマる🎶
毎日暑くてイヤになります💦こんなときはさわやかな食べものを頂くのが一番!!ということで今シーズン初の冷やし中華を作りました。具材は冷蔵庫にあるもので。今回は、蒸したささみ・きゅうり・トマト・錦糸卵・しいたけの甘辛煮・レッドキャベツスプラウトをのせました。
昨日の昼食は 腎臓病食の夫には塩分・たんぱく質等とりすぎているので… 夕飯は相変わらず春雨で量増しして AIによると 春雨はタンパク質や脂質が極めて少ないという特性を活かし 腎臓病などでタンパク質の摂取制限がある方には非常に適した食材です 茹で野菜と春雨の炒め物 鶏皮少し(旨味が出るかなと)茹でた野菜・水でもどして茹でたキクラゲ 茹でた春雨をごま油で炒めて 最後に長ネギの青い所を入れて 一味唐辛子・減塩中華だし・減塩醤油で味付け 主人の姉が12日に亡くなって昨日告別式 認知症、車椅子生活でホームに入っていたんだけれど… 誤嚥性肺炎でホームから救急車で病院へ 義姉の息子から電話が入って 直ぐにお…
断捨離の成果?酒泥棒すぎる罪深き珍味でおつまみパーティー*\(^o^)/*
おはようございます。いつもお読みいただきありがとうございます。このブログでは、月1人9000円以下の日々のお料理や、お酒、食器、お洋服、旅行…など、Akiko…
しししそ玉ふりかけ のりたまのふりかけの生ふりかけバージョンです 具は、赤紫蘇ジュースで使った茹でた赤紫蘇と、畑で採れたししとうをメインに、かつお節や塩昆布も…
献立変更*鮭のチーズバターソテー
豆苗を使ったおつまみ*輪切りレモン
目光(めひかり)の味噌焼き
鯛のカルパッチョ
鶏もも肉のトマトチーズ焼き
業務スーパーに寄り道 と キャッシュカードを新しくしました!
上手にほぼ使い切りました!買ったもので晩ごはん!
週末は呑み会
2日目のカレー*チーズのせ☆ズッキーニと鶏肉の醤油炒め
【角上魚類】海藻サラダにはまっています!
サクっと軽い♪つまみにピッタリ『春巻きの皮ピザ』
昨日の作り置き 晩ごはん&おやつ と 子どもの推し活ヘルプ
鳥貴族の山芋鉄板焼きを作ってみた
新じゃがと油揚げの塩麹からし和え|10分で完成・作り置きOK
もやしが水っぽくならない!ちくわのカレー醤油マヨ【作り置き3日・お弁当OK】
ワンプレート朝ごパン
鶏胸肉の美味しい煮物。ラメールのケーキ
鶏胸肉と三つ葉の親子丼献立|ヒラメの煮付けと卵中華スープで楽しむ休日ランチ
ヒラメのムニエルに合う副菜献立|パセリレモンバターソースで楽しむ洋食プレート
厚切り牛たんと黒毛和牛ロース献立|焼き野菜・揚げとししとう煮・野菜サラダで大満足の晩ごはん
汗をかきつつ料理して美味しく食べる
北海道からの美味しいもの【夕張メロン】2026
【《BISTRO CRESTA 麻布十番》で『パエリアランチ』★《オスロ コーヒー 麻布十番店》で『トリプルベリーソーダ』★今日の夕食は・・・】
2026年7月21日(火)晩ごはん☆鮭茶漬け
今日のお昼ごはんは桃モッツァ
業務スーパーの食品で!質素なおうち居酒屋ごはん
シロクマ弁当&札幌市中央区地下鉄大通駅 改札すぐ「ひのでそば」さんの「わかめそば」(*´艸`*)
鮭も明太子も美味い!!我が家の冷凍庫は宝箱。笑
猛暑日にはこれ!薬味たっぷりの冷や汁 とん平焼きと一緒に
弱者が狙われるのは自然の摂理?
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