パン作りやスイーツ作りを楽しんでいる人集まりましょう！！
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お料理教室 陽だまりきっちん
今日の中学生お弁当は生徒様方教えていただいたそば飯のお弁当です。 市販の麺が3食ほど入った『普通の』焼きそばを使用し、そこにあったかごはんを混ぜるだけで …
お料理教室 陽だまりきっちん
おはようございます！とやま食育ラボから、富山干柿の美味しい謎を解きに行こう！（仮）のご案内です🌱先日、縁があって富山干柿で有名な南砺市の圃場見学をさせて頂きました。出来れば…干柿作りを体験させて頂けないかとお願いしたところ、忙しくて全部は体験できないけれど、手もみ作業の体験は出来ますよ。と言って頂きました。富山干柿の作り方で、乾燥後にする手もみ。その手もみは熟練の職人さんしか出来ないそうです。それは、そのもみ方によって干柿の価値が変わるくらいに重要な工程だから。そんな手もみを是非してみたい！と、無理やり日程を作って頂きました。＊12月8日(日)13:30〜富山干柿出荷組合連合会の加工場に集合(富山県南砺市高宮1248)＊参加費500円＊持ち物特になし😊興味のある方、一緒にいかがで...【イベント案内】富山干柿の美味しい謎を解きに行こう！
りとるふぁーむ〜ベジ日和☆富山で食育を楽しもう！
横山園芸さんのエディブルフラワー♪クリスマスレッスンで使ってみました☆
お友達の盛り付け師の佐山さんのご紹介で…横山園芸さんのエディブルフラワーが手に入りました！農薬を使用せず、見た目、味、日持ちにこだわった横山さんならではの「エ…
子ども料理教室 まざありいふ☆きっず
【中学生お弁当】ニンニク醤油とはちみつ生姜で作る生姜焼き丼弁当
今日の中学生お弁当は生姜焼き丼のお弁当です。 生徒様から教えていただいた◼️ニンニク醤油◼️はちみつ生姜漬け と酒、のみでお肉を漬け込んだ簡単なのにすっごく…
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魚醤に関することをトラックバックして情報交換をしませんか。 美味しい魚醤料理や日本各地、世界各地の魚醤について書いたらトラックバックしてくださいね。 魚醤の魅力をどんどん広めていきましょう♪
お酒と相性がいい料理に関することならなんでもOK ワイン、日本酒、焼酎、リキュール、スピリッツ、カクテル、紹興酒、梅酒、などと合う料理（マリアージュ） 酒の肴、おつまみ、おうちで作った料理、外食で食べた料理、とにかくお酒と合う料理ならなんでもトラックバックしちゃって下さい！ また、これとこれを組み合わせたら美味しかったというもの（ラーメンに牛乳など）「ちょい足し料理」に関することでも大丈夫です。もちろん和食、洋食、中華、サラダ、前菜、おかず、ご飯でも卵料理でもな〜んでもOKです。
生野菜には手作りドレッシング。市販のものは変な「甘味」を付けた物が多く、ほとんど使いません。 あなたのお気に入りのドレッシングは？ 美味しいサラダのレシピなども紹介して下さい。
昔から栽培されてきた作物品種を在来品種又は伝統品種と呼ばれます。 各地の風土に適応しその品種の持つ味が好まれて栽培され続けていました。その地域の伝統料理と密接に関係しております作物の品種です。 在来品種・伝統品種の紹介、栽培・採種の記録。新たに地域に適応した作物の育種の記録・・・オリジナル品種作出の記録など。 いろいろな作物の情報お待ちしております。
お菓子作りやパン作りが大好きです♪ 皆さんの作ったお菓子やパンの画像みせてくださーい(*´∀｀*) 楽しみにしていますのでトラバしてくださいね＾＾
いろいろなジャンルの、素敵なお店を紹介します。 機会があったら、立ち寄ってみませんか？
さいきん体質改善するために、おいしく身体にやさしいごはんをつくるように心がけています。♩ やりはじめるとたのしくて、いろんなレシピに挑戦してみたい玄米食など、つくってる方、また玄米じゃなくても身体にやさしい食事をつくった日などのこと、ぜひおしえてください♫
お正月特集 お取り寄せできる食べ物のことなら何でもどうぞ。
鍋物ならなんでもウチご飯、外食なんでもどうぞ
