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  • 自己紹介

      cotta運営 シニアおうちパンマスターかんたんおやつマイスター協会 かんたんシフォンマイスター かんたんおやつマイスタートリプルPファシリテーター おう…

    Megu

    おうち教室Pukeko ☆香川県

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  • 天然酵母パンコース(初級②)平日クラス

    天然酵母パン教室 Boo です滋賀県米原市にある自宅でパン教室を開催しています〝おいしい笑顔はあなたの手から…〟パンづくり ご一緒しませんか?1月レッスンのご…

    Boo

    米原 天然酵母でパンつくろ

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  • 今日のレッスン*No.555

    今日は、レッスンでした✨写真を撮り忘れたので使い回し🤣リクエストレッスンの今月。メニューは、「ねこ食パン」と「ごまソーセージパン」です。Yさんが来てください…

    kae

    小さなおうちパン教室 faire du pain

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  • 【比較】発酵器メーカー、大正電気と日本ニーダー

    昨日の記事の、【いる?いらない?】発酵器についての続きです。今日は、2)『発酵器のオススメのメーカは?』について。家庭製パンでの発酵器、2大メーカーといえば、大正電気 と、日本ニーダーこの二つだと思います。まずはそれぞれの代表機種のスペックから確認。メーカー大正電気日本ニーダー品番SK-15PF102タイマー1分~1時間1分~24時間温度範囲28~41度20~45度外形寸法 (mm)幅430奥行475高さ680幅498奥行424高さ455重量8k...

    チャゴ

    加古川市 チャゴのパン教室

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  • 師範研究科のパンたち

    神奈川県鎌倉市 鎌倉駅徒歩約15分 八幡宮の側で毎日パン教室を開催しています。「鎌倉健康パン教室」

    バターママ

    鎌倉フェスタ 鎌倉健康パン教室

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  • #intermediatecourse #クラシックショコラ#ブリオッシュアテート...

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    yaketayo

    やけたよさんのパン日記

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  • モンキーブレッド

    モンキーブレッドってご存知ですか?ブレッドと言うからにはパンなんですけど、これがすっごく美味しいんですよ〜!特徴はこの形!小さく分割したパン生地を型に詰め...

    ひろ

    しあわせのおうちパン

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  • ③デコ食パンのための きほんの き レッスンのご紹介

    こんにちは横浜市都筑区 プティボヌールらぶぱんです♪ 新しいレッスンのご紹介です 真面目な講師が教えるまじめなデコ食パンデコ食パンのための きほんのき  デコ…

    らぶぱん

    プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室*petitbonheur

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  • キャラメルバナナケーキ♡

    ちょっと黒くなりかけのバナナが。。。。  これはケーキにしよう♪♪とパウンドケーキを焼きました。      しっとり生地にバナナとキャラメルの組み合わせ~  …

    オリーブキッチン

    大東市パン教室 olive kitchen

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  • 白味噌のお話

    昨年の11月中旬に仕込んだ白味噌 十分な発酵になったので 小袋に入れて冷凍保存です 1年分ができました たぶん("^ω^)・・・ 昨日の乾燥ダイコンとニンジン…

    トム ママ

    香川県 島 “ルヴァン”~料理とパンお菓子のお教室

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  • 管理栄養士の姉に聞いてみた!納豆麹の良いところ

    身体に良いとされる納豆麹栄養面から見たらどうなんだろう??っということで『せっかくなので』管理栄養士として働いている実姉に聞いてみました!!ちなみに管理栄養士…

    Kako

    滋賀県大津市手ごねのパン教室*Aozora*

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  • やらないとなー動きたくないなぁわかっていてもそういう時ありませんか?簡単に出来...

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    akari

    メープルLeaf house

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  • 月一パンのお勉強へ ~ほうじ茶まんじゅう&オレンジクリームブリオッシュ&黒丸~

    北風が冷たい一日です。。お肌がカッサカサ(^^;)でピリッピリ。。カチカチになりがちな体も時々ほぐして、寒さに負けないで過ごしたいものです。 今日は月一、パンのお勉強へ。教室研究会セレクトコ...

    ポラリス

    ほーむべーきんぐ☆ポラリスⅡ

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  • おうちおやつとお気に入り

    皆様、こんにちは。今日もblogをご覧いただきありがとうございます。みたよーのしるしにポチっと応援いただけると嬉しいです☆にほんブログ村lessonはお休...

    sheipann

    *sheipann cafe*

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  • 今日はオンラインのzoomレッスン+対面レッスン

    今日は風も強く、気温も低く、お日様が出ている物のとっても寒いです。お洗濯物も今ひとつの乾き具合です。明日は又温かいらしいですが、寒暖差がやはり体に応えます。コロナウィルスの緊急事態宣言が出ておりますが、お教室はできるだけ少人数で実施させて頂いております。今日は2名はzoomで、3名は対面でのレッスン~ず~っとご一緒にやってきた方々ですが、距離は離れていてもご一緒感はあったかな~?来月からは当面、2クラスに分けてのレッスンにさせて頂くことにしております。コロナのワクチンや、治療薬が出来て安心できるときが来たらまた合体してご一緒して下さいね。師範クラスのこちらのレッスンは通常パンが3~5種類+お菓子メニューのとても忙しいレッスンですが、緊急事態化と言うこともあったのでオリジナルメニューで受講していなかった物+新メニ...今日はオンラインのzoomレッスン+対面レッスン

    る〜

    スィーツとパンのお教室 黄色い小麦

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  • ②デコ食パンのための きほんの き レッスンのご紹介

    こんにちは横浜市都筑区 プティボヌールらぶぱんです♪ 新しいレッスンのご紹介です 真面目な講師が教えるまじめなデコ食パンデコ食パンのための きほんのき  デコ…

    らぶぱん

    プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室*petitbonheur

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  • カンパーニュのサンドイッチ

    連日の様に焼いているカンパーニュ。クラムがしっとりしてて家族から好評の為珍しく?良い感じに消費が追いついてます😂国産小麦講習会で知って以来ずっと行ってみたい…

    Katakagopan

    千葉県船橋市こうぼのパン教室カタカゴ

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  • ルクルーゼ レースレリーフタンブラーお迎え

    こんにちは白神こだま酵母パン教室クロースツーです先日誕生日だったので久々に新しいコップが欲しいな…と思いこちらをぽちっ先ほど届きましたルクルーゼの2020レースレリーフシリーズのショートタンブラー【色はメレンゲ】ルクのショートタンブラーは無地のものを色違いで持っているのですがノベルティーで頂いたタンブラーだったので可愛いは可愛いのですが色がちぐはぐで…気に入っているような、使いずらいようなという赤のアッ...

    ひゆはゆ

    千葉県市川市白神こだま酵母パン教室クロースツー

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  • 第12回インド料理教室〜魚カリー

    今日は寒いー😵でも、教室に来たら、日当たり良くてあったかーい✨明日の生地を仕込むのには少し暖かいくらいがいいですねー。さて、昨日はkaguraにて、インド料…

    ホシノN子

    おうちでパンつくろ♪

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  • 【1月19日(火) 休業日】こんにちは(´˘`*)昨日は、平日の午後4時間のみの営...

    この投稿をInstagramで見る オーダーcake・焼き菓子/お菓子&パン教室(@la_petite_patisse…

    kaori-pain-studio

    パン屋さんを夢みる♪ Kaoriのブログ

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  • おうち時間

    駐車場にうず高く積もっていた雪も連日の晴天と雨のおかげでこんなに少なくなりました。今夜からまた雪模様ですがあまり積もらないよう祈ってます。巣ごもり生活してると食べることだけが楽しみになっているようで怖いですww朝食はトースト、サラダ、目玉焼きといたってシンプル。昼食は鰻卵巻き、白菜とつみれ汁。夕食はチンゲン菜&肉団子のあんかけ、cabaのシャンパンおうち時間

    EMIKOパン&お菓子サロン(金沢市のパン教室)

    EMIKOパン&お菓子サロン(金沢市のパン教室)

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  • 水々しいお野菜で潤い補給ざます

    先日の事もう8年くらい通ってくださっているMちゃんが、沢山のお野菜を抱えて持ってきて下さいました大根欲しいと、リクエストもしてしまいこんなに沢山&#129...

    CINQ

    CINQ

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  • たまごで作る簡単ケーキ

    Pain de f

    いつでも、笑顔でパンが食べたい。

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  • パン生地に必要な水分のストライクゾーン

    たった2時間で、パン屋さんより軽くて柔らかいふわふわパンが作れる。『2~3日経っても温め…

    ブレッド講師 平野宏子

    2〜3日経っても柔らかいパン

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  • ☆ガーリックバター☆

    今朝起きたら窓の外が一面真っ白。夜のうちに雪が降り積もりましたぁ〜太陽に照らされてキラキラ光るサラサラの雪はとってもきれい♡寒いけれど、今日も良い一日を過ごそ…

    おうちぱん教室 poco a poco

    おうちぱん教室 poco a poco

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  • 本日のレッスンデニッシュレッスンわくわく#パン教室 #自家製酵母パン教室 #お菓...

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    ERIRI

    パン・天然酵母・お菓子教室_Petit blé

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  • お花の定期便

    最近利用しているお花の定期便。今回届いたのはストック、ニゲラ、花麦、アイビー。淡い色合いが優しい気持ちにしてくれます。何が届くかわからないのでワクワク感と...

    mamamomo

    小麦の時間

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  • ケーキクラス2クラス スイーツいっぱい無いweek♫ 滋賀大津市ケーキ教室

    奇数月はケーキレッスン開催♫ この一週間はこんなメニューをレッスンしました。画像上段ベーシックNo.17まもなくベーシック終了の3名様。難しい五層のタルトをメ…

    fiore

    自宅パン教室&ときどき販売の美味しい日記

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  • 夫婦二人家族だけど、シナモンロール爆焼き。お友達に分けましたよ。焼きたてはクリームチ...

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    akko

    café da manhã カフェ ダ マニャ〜

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  • デコ食パンのための きほんの き レッスンのご紹介①

    こんにちは横浜市都筑区 プティボヌールらぶぱんです♪ 新しいレッスンのご紹介です 真面目な講師が教えるまじめなデコ食パンデコ食パンのための きほんのき  デコ…

    らぶぱん

    プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室*petitbonheur

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  • ほうじ茶のわっ!・・?

    今月後半のレッスンを休講とさせて頂き、急に時間ができました。材料もたくさんある...

    shira

    パンを焼きましょ!kitchen diary

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  • 今日のチャチャっと弁当お二人様少し遅めに起きてしまったけれど、めちゃくちゃ早く出来上...

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    ERIRI

    パン・天然酵母・お菓子教室_Petit blé

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  • 丁寧に作るバターロール

     パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる  明石  天然酵母パン教室koko.です。   はじめまして/ 問い合わせ /レッスン内容/HP…

    koko.

    明石天然酵母パン教室 koko.

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  • HB食パン⑩ 伸びすぎた2連発。

    お題の通り、伸びすぎましたな食パン綺麗そうに見えますが…反対向けるとこんな感じ。なんだこの唇みたいなの少しだけ配合を変えてみて、作り直したのに…また伸びすぎた上のフルーツ投入するところにぶつかるほど伸びたらしい。。。美味しいけれど、食感が軽すぎる。この配合では軽さは求めておらず。これは失敗なのです…………………………………………ブログランキングに参加しています。こちらの2つ↓↓↓↓↓をクリックして、応援して頂けると嬉し...

    AKaNE

    AKANE × Le pain −神奈川県に引っ越し完了−

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  • 天然酵母パンと春爛漫のお料理教室♡お見事イッキ↑5種↑

    くお教室お問い合わせはこちら https://ssl.form-mailer.jp/fms/f1f5029a593951 いらっしゃいませ~~ようこそ~~”パ…

    Fukuyo

    東日本ベスト3☆パン教室Diary

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  • 生のアガベを初めて見ました!

    教室でもお勧めしているアガベシロップ。血糖値が上がりにくい、低GI値の甘味料。

    バターママ

    鎌倉フェスタ 鎌倉健康パン教室

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  • あわてない 

    cotta運営 シニアおうちパンマスターかんたんおやつマイスター協会 かんたんシフォンマイスター かんたんおやつマイスタートリプルPファシリテーター おうち教…

    Megu

    おうち教室Pukeko ☆香川県

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  • お稽古はじめ@millevillage0707 #よもぎパン#渋川栗とメイプル...

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    yaketayo

    やけたよさんのパン日記

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  • アヒージョ風オイルフォンデュでバケット

    昨日の教室で作っていただいたのは、かなり久々なホシノ酵母の基本生地。バケット、シャンピニオン、フォンデュ、チーズパン、ベーコンエピの成形をします。砂糖やバター…

    hiropan

    気ままに、天然酵母パン

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  • 2月型と道具類の一括発注について♪

    ​​​​​​~ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ~​ パン教室の詳しいご案内はこちら→★ 1月の日程とメニューはこちら​​→★​ 満席Thanks♪ 生徒さんのお声&つくレポです♪→★ 私のcottaコラム

    ☆みさお☆

    名古屋市港区パン教室 Little Magic 

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  • カンパーニュ

    カンパーニュレッスン、明後日なのにようやく配合が決まりました💦(↑ギリギリ過ぎるっ)ポストしてないカンパーニュもいっぱい。。。😅上の動画パチパチの音をとっ…

    Katakagopan

    千葉県船橋市こうぼのパン教室カタカゴ

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  • 【いる?いらない?】発酵器について

    よく、1)『発酵器は買った方が良いのか?』2)『発酵器のオススメのメーカは?』と聞かれることがあります。そこで今日は発酵器について私なりにまとめてみたいと思います。まず、結論から言うと、1)『発酵器は買った方が良いのか?』 →予算と置き場所があれば、是非購入してください。2)『発酵器のオススメのメーカは?』 →焼きたいパンによって、変わる。というように思っております。今日はこのうち、1)の発酵器は買った方が...

    チャゴ

    加古川市 チャゴのパン教室

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  • キャラメルナッツのクランブルケーキ♡

    大好きなクランブルをまたまた作りました  サクッ♡ホロッ♡が好きで  カロリー高いけど  パンにも♡スイーツにも大活躍  そんなクランブルを使ってケーキを焼き…

    オリーブキッチン

    大東市パン教室 olive kitchen

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  • インスタライブやってみた。

    こんにちは。 いや。今日はこんばんはです。 上越出張から戻りました。  昼間はガッツリ仕事をして夜はガッツリ飲む。笑  インスタライブやってみた。講座が延期に…

    asako

    mama@cafe*

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  • ストウブのお鍋、毎日フル活用!!

    去年のAmazonプライムセールで超お得に買ったストウブ買ったは良いものの置く場所無いなあ〜っと思って未開封のまま放置していた私ですが、、今年から使い始めたら…

    Kako

    滋賀県大津市手ごねのパン教室*Aozora*

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  • 無駄なくお野菜をいただきます~

    母農園のお野菜 ダイコンと金時ニンジン産直に出荷できない 形がいまいち("^ω^)・・・だけどお味は同じ・・結構日持ちはするけれど 食べきれないときは乾燥~~…

    トム ママ

    香川県 島 “ルヴァン”~料理とパンお菓子のお教室

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  • 明日のレッスン準備久々のですがデニッシュわくわく#パン教室 #自家製酵母パン教...

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    ERIRI

    パン・天然酵母・お菓子教室_Petit blé

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  • ダブルショコラブレッド

    ABCのシーズン メニューですココア入りの生地に、チョコレート と、カカオニブ   そして、シナモンパウダーを フィリングとして、使いました❗️盛り沢山のパン…

    つきうさぎ

    STUDIO K

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  • 美容サイト【美容家.com】に掲載させて頂きました♪

    あざと可愛い♡ミドルエイジからの美ボディとブレないメンタルを『腸活&薬膳&Aiヒーリング心理学』で叶える❗️デトックス専門トレーナー中元 君子ですなんと‼️な…

    きみえもん

    大阪鶴見のパン教室〜キッチン・アニスの毎日

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  • デニッシュ&クロワッサン

    こんにちは^^hebaのおうちパン教室です  3名さまの相席レッスンで、デニッシュとクロワッサンを作っていただきましたこの時期しかできないので、バターの折込み…

    HEBA

    徳島*hebaのおうちパン教室

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