酒種酵母「カイザーゼンメル」。試作10回超えの記録と共に【レッスンレポ】2026.6
「ホシノの時よりフワっとして美味しい!」生徒さんのその一言に、試作10回超えが報われました。酒種酵母の「カイザーゼンメル」レッスンレポートです。
よく食べるのは何バーガー?▼本日限定!ブログスタンプ 私がいつも選ぶのは…てりやきバーガーです甘辛いてりやきソースが本当においしくて、ひと口食べるたびに幸せ…
具だくさんすぎる冷やし中華!家族みんなで「美味しいね」が止まらない♡
義母から「冷やし中華が食べたいな」とリクエストがあったので、お昼は主人と一緒に義実家へ行ってきました途中で食材を買って行き、主人と二人で冷やし中華作りスタート…
剣道形を覚える為の稽古もしないといけないのですが、私はまだ切り返しが出来ていません。 今回も右肘を伸ばして右肩は出さない!を意識して素振りからです。 相手に近づく時に中段の構えから両拳が離れてしまい竹刀だけ近づく形で踏み込み癖?がありおかしな事になっています。 拳を身体から離さずに前に入ったら正しい位置から面打ちが出来るのですが、、、、 暴れ馬みたいやでー。と相変わらずめちゃくちゃな姿勢です。先が長いなぁ。
食パンをせっせと焼いています。 ホームベーカリーにお任せした方が後片付けが楽だから成型パンをサボっています。 先週は板チョコ食パンを作ったよ。 本日はクリームチーズ食パンです。 失敗無しで出来上がって、焼きたてが食べられる。
好きな海鮮は?▼本日限定!ブログスタンプ 帆立も甘くて大好き。烏賊のコリコリ食感もたまりません🐙🦑でも…やっぱり一番好きなのは海老なんです🦐ぷりっぷりの食感…
三連休初日は映画です。 トイストーリー5観に行ったよ。 トイストーリーが大好きで今回の5も楽しみにしていました。 デジタル化がトイストーリーにもやってきた。 ラストは良い感じにまとまった。 私は思い入れがあるオモチャや絵本は捨てられないんですよね。若い時程、容赦なく捨てていました。
占いは信じないけど気になります
プラムの梅干し VS アプリコットの梅干し
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株主優待を消化する週でした。 #今日の飯テロ
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残り物でも喜ばれた&冷凍もの&作り置きで晩ごはん
カマ飯日録✰新生姜の炊き込みご飯etc...
3連休はラウンジ三昧
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生姜に味噌を付けて・・
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梅雨明け、土用、蒲焼き
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【釣魚料理】シロギスの炙り刺身でカルパッチョ|香ばしい皮目とレモン醤油が絶品
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