薬膳料理 新着記事

会社の仲間と三軒茶屋　香辣里へ

会社の気の合う方達と。。。ワインはセルフで選びます〜。ゆでピーナッツの黒酢漬けは外せない。。。青唐辛子の卵焼き。。。全部青唐辛子ではないと思います。季節に...

今日を豊かに過ごす鍵

    今日を豊かに過ごす鍵  2019年7月16日火曜kin 4   太陽の紋章:カン(黄色い種)ウェイブスペル：イーミッシュ（赤い龍〉    <今日のマヤ…

9月上海静安寺薬膳レッスン日程が決まりました(^^)

9月上海静安寺薬膳の日程をご案内します。❤️9月18日   中級薬膳インストラクター勉強会❤️9月19日   通常薬膳レッスン❤️9月20日   初級薬膳アド…

博多山笠

博多山笠 櫛田神社での お参りも忘れずに(^ ^) コトコト薬膳キッチン教室のご案内 ご興味のある方は、 クリックしてみてください(^ ^)。 ご興味のある方は、 コメントにてお声かけください(^ ^)。 春日市春日原にて開催するグラノーラ...

［今日の一品］夏野菜の揚げ浸し

こんばんは。我が家のサラリーマンは、三連休でしたので、今日がお休み最後の日。大学生の娘は試験で、帰宅を待って４人でごはん♪そんな今日の一品は、夏野菜の揚げ浸しです。三軒となりの産直所で買った、ししとう、なす、そして、国産のパプリカ、素揚げしたら、醤油とみりんを煮立てた液に浸けて出来上がり。今日のメインはから揚げ。揚げ物ばっかりメニューでしたけれど、平日は、帰りがみんなバラバラで、揚げ物は献立にしに...

スペイン料理の中から

和膳施では和食薬膳だけでなく色々な国の料理を日本人向けにかつ身体に良い.健康ご飯を色々と考えています。本を参考にズッキーニのトロトロ煮込みが完成しました。ズッ…

一般的には知られていない梅雨のダルさ改善法

子どもも美味しく食べられる、いつものごはんがパパッと１０分で薬膳に！  お料理苦手さん、料理に時間をかけられない忙しい方の味方、大阪・枚方の薬膳料理研究家・国…

お客さま迎えて 7月教室セッティング

昨日はお嫁ちゃんのご家族さまが初めて我が家に来てくださいました。前日まで教室でバタバタだったけど、急ピッチで片付け、買い物、下準備、セッティング〜〜💨なんと…

寒川神社でご祈祷をした人が入れる神嶽山神苑という神聖な場所にも足を伸ばしてきました。神...

この投稿をInstagramで見る 寒川神社でご祈祷をした人が入れる神嶽山神苑という神聖な場所にも足を伸ばしてきました。…

2019夏薬膳料理レッスンレポ

5月から続いた、夏の薬膳料理レッスンが終了しました😊今回は、湿気が多く、近年酷暑になってきた日本の夏の養生のお話と、カラダの水ハケをよくしたり、熱を取り除く…

梅雨に負けていられない受験生に。。。

こんにちは。受験応援薬膳師のクコの花です。7月に入ってから気が滅入りそうなほど、雨が続いていますね教室でもこの雨のせいで困ったことが。お野菜が高い！予定してい…

そのままで大丈夫

おはようございます。今藤さちよです。今朝も雨、空気がひんやりとしています。雨が降っていても、曇り空でも、朝になればちゃんと、おひさまの光は届いていて、すごいなぁ…きっと誰もが、幸せになるために、その行動をしている、はずなのに、何かの拍子に、悲しかったり、苦しかったり、不安になったり、怒ったり、そんな、自分の幸せとは遠く感じる出来事を、引き起こしてしまうこと、あると思うんです。だけどそれさえ、幸せに...

今日を豊かに過ごす鍵

    今日を豊かに過ごす鍵  2019年7月15日月曜kin 3   太陽の紋章:アクバル(青い夜)ウェイブスペル：イーミッシュ（赤い龍〉    <今日のマ…

食とはなんであるか？を考える　

 きれいに盛り付けられた前菜　 さすが和食だなーという思いは強いのですが中に…バルサミコで作ったジュレ和えがありました。 和食にバルサミコ酢？なんて驚いていな…

＋＋メッツァビレッジ ムーミンバレーパーク＋＋

こんばんは！おひさです！昨年11月にオープンしたばかりの飯能にあるメッツァ！ムーミンバレーパークは今年3月オープン！ ショッピングも楽しめたり、食事もメッツァ…

MollyのくらしのものさしVol.７6 　丁寧に暮らす、しなやかにゆるりと

子どもも美味しく食べられる、いつものごはんがパパッと１０分で薬膳に！  お料理苦手さん、料理に時間をかけられない忙しい方の味方、大阪・枚方の薬膳料理研究家・国…

夏の養生と〝心〟

k中医薬膳教室 ベーシックコース。 夏の養生と 五臓 心 について。 蒸し暑い夏。 しっかり養生することが 次の季節の養生にもつながります(^ ^)。 コトコト薬膳キッチン教室のご案内 ご興味のある方は、 クリックしてみてください(^ ^)...

自然あふれる環境の中で…

自然あふれる環境の中で 薬膳ランチ付き薬膳講座を開催します(^ ^)。 テーマは 夏の養生 夏バテ対策。 朝倉で取れたトマトたっぷり使ったハヤシライスを メインに旬の食材を取り入れた 薬膳料理をご準備します。 ランチ感覚でお気軽にご参加くだ...

元保護犬アネラ

今日はうちの子記念日私の宝犬です。

【神戸辰屋さん神戸牛の牛すじ実食編　～　牛すじ煮を使って牛すじ葱焼き。】

高校生の時に飲食店をかけもちでアルバイトしていました。ハンバーグ&amp;ステーキハウスとお好み&amp;たこ焼きのお店でした。その他もちょこちょこ短期バ...

ブレーキの見分けかた

おはようございます。今藤さちよです。雨ですね…それでも鳥は鳴いていて、たまに聞こえるウグイスの声に癒されます。よく、成功者の方々は、こっちじゃない、と思った時の見極めが早い、と聞きます。私も、尊敬する成功者の方の、華麗なる見極めを目の当たりにして、その素早さに、ものすごーく驚いたことがあります。外の、見えない力によるブレーキ、その感覚を大切にされてるのだなぁ、と感じました。誰にでも、なんとなく感じ...

焼鳥とワインでおうちのみ(*^^*)♪

この1週間の予定上、昨晩おうちのみしよ～♪っと、週初めから決めていました。 そのために、3話録画しておいたドはまり中の中国ドラマもガマンガマンガマン！っと、見…

汗は汗でも。。。

こんにちは。和漢薬膳食医特級のクコの花です。今月前半は季節の薬膳コースまたは薬膳マイスターを修了した人のクラス。昨日が最終日でした。テーマは汗が止まらない人の…

神楽家に、行ってきました。

  こんな素敵なのれんをくぐって栄にある「神楽家」さんに行ってきました。おしながき 前菜           最後のデザートまで美味しかったです。当たり前と言…

ある、あめのひに収穫

ベランダのバジルがワッサーと増えました。恵みの雨のおかげでしょうね。松の実がなかったので、麻の実で代用。梅雨の時期の鬱々しちゃうキモチも、体内の除湿にも、香りものは必須です。芳香化湿。バジルの香りが消化も助けてくれるし、パスタやピザ、じゃがいもなど炭水化物を食べやすくしてくれますね。いい仕事してます。...

今月の赤かぶ塾

7月の赤かぶ塾🥕大切なお子様方をお預かりしている赤かぶ塾。今月もみんなの笑顔に囲まれて、事故もなく無事に行えた事に、安堵、感謝しています🌿子供たちの表情を…

はるちゃん助産院☆ご紹介

　なんだか最近、『けにさんのおうち薬膳』じゃなくて、『けにさんの徒然 育児日記』になってるこのブログですが、しばらくはこの路線で行かせて頂けたらと思います(*…

明日のシネマは間借りバル！

行く行くは自分の店を持ちたい若夫婦に時々間借りしてあげています。料理美味しいですよ！

U.S.A.とJAPAN

こんにちは。和漢薬膳食医特級のクコの花です。今月はウェルカムフルーツ&ティーでこちらをお出ししています。煮りんごとアメリカンチェリーのレーニアです。りんごはこ…

除湿には毛穴の開け閉めを！

沖縄の言葉で、「くすいむん」は「薬になるもの」。 『くすいむんごはん』＝『薬膳』。食べ物は、みんなそれぞれチカラを持ってます。 無理せず・おいしく・体にいいごはんを、国際薬膳師ののりたまと一緒に考えていきましょう。

夏休みイベント 手作りソーセージ教室のご案内

子供料理教室イベントのご案内本格的手作りソーセージ肉をこねて、腸に詰めて、ソーセージを作ります😄作ったソーセージはホットドッグにして、食べます。8/3土曜日…

揖保乃糸「龍の夢」パスタ de えびジェノベーゼ

昨晩は作りおきバジルペースト、むきえび、、、共に冷凍物を活用し、、、ジェノベーゼをえびを具にジェノベーゼ、やりたかったんです～♪ やはりこのみの組み合わせ♪♪…

白金台で女子会ランチ

前回は、何年前か忘れるくらい久しぶりの白金台。シロガネーゼと称され雑誌やテレビで話題になっていたこともありましたねドンキやキャンドゥや稲毛屋があって、庶民的に…