昨年3月から、Instagramで「キッチンバサミだけで作れるレシピ」を投稿し始めました。野川あや 包丁キャンセル界隈レシピそれが思いのほかたくさんの方に共感していただき、最近では「包丁キャンセル界隈」という言葉とともに、テレビなどで取り上げていただく機会も増えました。ここまで注目していただけるようになるとは、始めた当初はまったく想像していませんでした。 そもそも、なぜ「ハサミレシピ」を始めたのかきっかけは、岐阜県関市の刃物職
自分を愛して、自分らしく輝く、豊かで幸せな生き方。3つの「はっこう」を提唱しています。 1・からだを「発酵」 2・こころを「発幸」 3・たましいを「発光」《…
少しづつ秋の気配が感じられる頃温かい料理が嬉しくなる10月は韓国と中華の料理を楽しみます。韓国料理は味噌とタテギにトマトの旨味を重ねたチゲ秋の野菜と豚肉を...
包丁キャンセル界隈」特集で、テレビ朝日「ワイド!スクランブル」に出演させていただきました。包丁で作る場合と、キッチンバサミで作る場合の比較検証も。そして今回、番組でのお話を聞きながら改めて感じたこと。キッチンバサミにも、日本の刃物職人さんの技術が詰まっていることって、まだまだ知られていないのかもしれません。私が普段使っているキッチンバサミも、日本の刃物職人さんが作ったもの。ハサミレシピを通して、料理をラクにする方法だけじゃなく、
今年の味噌開封!しっとりしていい色になっていたのでもう食べ始めちゃいます。ここからまたおいしくなっていきます。もう一瓶あって、そっちはまだ熟成続けてます。差が出るかしら❓プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochayaお茶のある暮らし~morinochaya~にて日々の
《YouTubeレシピ》秋はやっぱり焼き芋♪しっとり甘い【焼き芋】の焼き方!
YOUTUBE更新しました♪ 久しぶりにYouTube更新♪ 今回のともなが_ごはんは、【焼き芋】♪ です😊 お店に並ぶさつまいもの種類が増えてくると、無…
タマスダレ『誤嚥性肺炎にならないため』
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キハダマグロのレアカツ献立|ブラックタイガーのエビフライと自家製タルタルソース
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疲れて捌いた刺身は、味が落ちる気がする|メジカとマルアジを釣った日に食べ、残りは冷蔵庫で干物にした
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プランターの整備と料理当番・・・。
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お月様と金星の大接近を眺める、「お月見女子会」でした。
我が家の食卓より・PART222
1人ランチはお弁当 今朝はベーグルのワンプレート♪
ナムルとしょうが焼きの夕食 NEXZゴニ20歳に
それでも毎年秋はやって来ます…
レンジ蒸しカボチャ
焼きしいたけ
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