お昼は残り物や麺類を食べることが多いのですが、何も残っておらず、そうかと言って何か作るのも面倒な時のために、缶詰類は便利なお助け品です。最近日本で健康食品...
やせっぽちソプラノのキッチン2
Mojacár（Almería, Andalucía) 夜編
こちらの家族とアンダルシア地方のアルメリアのモハカルという町へ。町は丘の上にあって、私たちが滞在したのは海辺のリゾートホテル。夕方着いてから夕飯まで少し海岸沿いを散歩・・・このビーチはスペインでは人気のビーチ。なるべく手を加えずにしているのがわかる そんなビーチ。スペイン人だけでなくイギリス人や北欧からの観光客が多くて、海岸線に連ねているのは・・イングリッシュパブや、大きなジョッキビールを出すよう...
mis favoritos
ひいぃぃぃぃ！コ、コトノちゃんが巨大カブトムシにｶﾞｸｶﾞｸ((( ;ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ …という軽くトラウマになりそうなこの光景は夏休みにありがちな「世界のカブトムシ＆クワガタ展」。最近気が付いた
今月も世界のごはんとＪリーグスタジアムグルメ生活
毎年恒例の「足立の花火大会」.雨予報もあったけど、多くの人が来場し、結局ごった返す...
この投稿をInstagramで見る 毎年恒例の「足立の花火大会」🎆✨ . 雨予報もあったけど、多くの人が来場し、結局ご…
アルポルトカフェ末松 充のblog
前回投稿記事の前のワイン＆料理会の様子です。投稿し忘れておりました。この日がちょうど、シュパーゲル、ホワイトアスパラガスの真っ最中の時期。前記事でも書いたように、去年は皆がこぞってシュパーゲル料理をしたものだから、シュパーゲル料理のオンパレード。今年はその影響で誰もシュパーゲル料理をしなかった。ＭＯＭＯも｢だから、今年は誰もシュパーゲル料理をしないかも。裏をかいてシュパーゲル料理を作ろうかな。でも、裏の裏をかかれてまたまたシュパーゲルが重なるかも｣と色々と悩んだんですけどね。まずは、アミューズと言うよりは、これはもう立派な主食になるくらいのお料理でした。バイエリッシェプレートバイエルンの郷土料理をあれこれ取り合わせた一皿。オバツダと呼ばれるチーズとプレッツエル、大根、バイエルンのソーセージサラダ、バイエルンのち...恒例のワイン＆料理会（過去記事）
ＭＯＭＯの台所 〜ドイツの食生活だより〜
ささっと3ステップでできちゃうおつまみ料理です～プチトマトと サバ缶と同じ位うまみたっぷりのイワシ缶を使います材料はこちら 思いっきり 黒オリーブが写っていますが使っていません・・・イワシ缶はKALDIさんで購入トマトはプチトマトを使用耐熱皿に半分に切ったトマ
ローマのおいしい生活in東京
というわけで灼熱の大阪と思いきや湿気はすごいけど、やっぱり今年は天候に恵まれてる！そんなに暑くないさあ、弟よ！しゅっぱーつ！高速に乗った瞬間。。。ETCエ...
コック家の生活in フィレンツェ
素敵アイディアです～さっぱりいただく蒸しなすと豚肉の梅シソ風味
さっぱりといただく 蒸しなすと豚肉の梅シソ風味が暮らしニスタさんの 素敵アイディアに選ばれています～今日一日 暮らしにスタのTOPページに表示されていますのでよかったらご覧になってみてください暮らしにスタさんのTOPページはこちらです → ★肉が入っているので
ローマのおいしい生活in東京
第58回アルポルトカフェ×片岡 護シェフの料理教室のご案内☆ ■会期 2019月8月6日(...
この投稿をInstagramで見る 第58回アルポルトカフェ×片岡 護シェフの料理教室のご案内☆ ■会期 2019月8月…
アルポルトカフェ末松 充のblog
大人気のパスタメニューより「フルーツトマトとリコッタチーズのベッペ風トマトソース」....
この投稿をInstagramで見る 大人気のパスタメニューより 「フルーツトマトとリコッタチーズのベッペ風トマトソース」…
アルポルトカフェ末松 充のblog
ごちそう感たっぷりなガツンとブラックペパーをきかせた豚ヒレ肉のステーキ
豚ヒレ肉で作るごちそうです～おいしさのポイントは コショウ・・・今回は ホールのブラックペパーを使いますまずは ブラックペパーのホールを袋に入れ麺棒などで たたいてつぶしていきます完全につぶす必要はありません～おおざっぱにたたいて 1/２位つぶしてください2
ローマのおいしい生活in東京
去年生まれた姪っ子それがね、まじで可愛いー初対面で抱っこした時はギャン泣きされたけどそれ以外 ずっとニコニコ！昨日も朝からずっと仕込みしてて一緒だったけど...
コック家の生活in フィレンツェ
数ヶ月に一度のワイン&料理会のお料理の数々。山羊のフレッシュチーズの蜂蜜タルト松の実の香ばしさと蜂蜜の甘さが山羊チーズとマッチして美味しい！お料理を作る人がそれに合わせてワインも選ぶのがルールです。今回はチーズということで白ワインの他に赤ワインも用意されておりました。アミューズとしての一品。初っ端から赤ワイン？とちょっと躊躇いがあったものの、赤ワインがこのタルトと非常に合う！とメンバーのソムリエのコメントがありました。それでも、MOMOは白ワインをいただきましたけれど。サーモンとグリーンアスパラガス、フランクフルトハーブソース添え。エリックが作るフランクフルトハーブソースは何度か食べたことがあるけれど、毎回、味が違う。でも、いつ食べても美味しい！ドイツでアスパラガスガスの季節は終了しているのに、アスパラガス料理...恒例のワイン&料理会
ＭＯＭＯの台所 〜ドイツの食生活だより〜
悪友ちゃんとのリスボン旅行とロンドンでの共同生活(笑)の興奮が冷めやらないうちに日本から昔の会社の後輩のMちゃんが遊びに来てくれました。Mちゃんが旅行の予...
ハギスはお好き？
カンタン♪お一人さまぐーたらダイエッター暮らし
Southern cornbread salad前回の豆腐でグリルチーズのログで最後に載せた写真にちらっと写ってるこのサラダ。この上にのっかってるもの、卵に見えたかもしれませんが、コーンブレッドなんです。アメリカ南部の料理本でよく紹介されますが、コーンブレッドをサラダに混ぜて食べるなんて、なんとなく気持ち悪いな～と思ってました。ちなみに、このコーンブレッドは私のように小さくクラム状にしたものもあれば、大きく角切りにしたも...
ミセスNewYorkの食卓
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