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各国料理(レシピ) 注目記事

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  • 1位

    Bread Pudding ブレッドプッディング

    日本ではパンプディングと呼ばれている、残ったパンをカスタード液につけて焼いたお菓子のことを、アメリカではブレッ…

    Southern Kitchen

    US Southern Kitchen アメリカ南部の台所

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  • 2位

    Pecan Praline Sauce ピーカンパララインソース

    パラライン (praline) は、アーモンドやヘーゼルナッツにキャラメルを絡めたキャンディーのようなフランス…

    Southern Kitchen

    US Southern Kitchen アメリカ南部の台所

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  • 3位

    押し麦入りСуп с фрикадельками

     肉屋で粗挽き豚肉を見ていて「Суп с фрикадельками(スープ ス フリカデリカミ/肉団子のスープ)が食べたいな。」と頭に浮かび挽肉を買って...

    越後屋

    これ旨いのか?

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  • 4位

    Southern Potato Salad アメリカ南部風ポテトサラダ

    アメリカには様々なタイプのポテトサラダがありますが、伝統的に南部風と言われるポテトサラダにはゆで卵が入っていま…

    Southern Kitchen

    US Southern Kitchen アメリカ南部の台所

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  • 5位

    バラちらし弁当

    バラチラシ赤身/中トロ/カンパチ/鯛/赤貝/ホタテ/煮穴子/焼き蛸/エビそぼろ/卵/胡瓜/ご飯/黒酢/米酢/塩/粉末昆布/柚子/紫蘇 桃の節句だしとバラチ...

    越後屋

    これ旨いのか?

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  • 6位

    トム・デ・モンターニュ(フランス)

    Tomme de montagne トム・デ・モンターニュオーヴェルニュ=ローヌ・アルプ地方のカーブで熟成させる牛乳のチーズ。プラスチックのカバーを開けると匂いが結構きつくて、これは苦手かもと思ったけれど、食べてみると、匂いとはまったく違う、クリーミーで美味しい♡表面が黒いのは、燻製なのかな?? 味もそんな感じがするけれど と思ったけれどどこにも表記されていなかった。。左からカマンベール、トム・デ・モンターニュ、ロ...

    asu

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  • 7位

    簡単過ぎるホワイトチョコムース配信レシピ

    明日はひな祭りだね実家のお雛様元気かなまあ年中箱に入ってるから元気と思いますが( ´∀`)私のお雛様はこじんまりと二人だけまたそれがいいのよ。お雛様の顔は...

    shinomai

    コック家の生活in フィレンツェ

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  • 8位

    塩焼きそばと竹輪ホワイトアスパラ炒め弁当

    塩焼きそば玉葱/赤ピーマン/人参/セロリ/プチヴェール/キャベツ/海老/焼きそば/スタミナ源塩ダレ/胡麻油 お弁当の献立が思い浮かばない時の数少ないお助け...

    越後屋

    これ旨いのか?

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  • 9位

    雛祭り

    雛祭り 🎎昔から雛祭りは 好きというか、 きっと、あの大きく見えた7段飾りの世界が 綺麗で 雅で 子供心にウキウキしたまま なのかもしれません。。7段飾りの前で、祖母と二人で着物を着て座っている写真があって、我慢できなかったのか・・ ひなあられを頬張っている私。 あの時のままだな 私・・ (´∀`*;)ゞそしていつも思い出すのが、3月4日に早々とお雛様を片づける父の姿。。今でも毎年、お雛様を出しました、片付...

    asu

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  • 10位

    とうとう銃器とメロンパン

    とうとう来てしまったかも長引くコロナ、いやまだまだ猛威をふるってるコロナの経済不況のせいでご近所でピストルを持って強盗事件が・・泥棒ならいつもの事だからい...

    shinomai

    コック家の生活in フィレンツェ

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  • 11位

    牛すね肉のビール煮

    『牛すね肉のビール煮』です。 ビールの特産地、フランス北部の郷土料理です。 フランス北部では気温が低く、あまりワインの生産には向いていないということで、その代わりにビールの生産が多いとのことです。 そこからこの料理が生まれたのだそうです。

    kuiwun

    good gastronomy!

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  • 12位

    旧市街のアーモンドの花

    曇りで寒い・・でも旧市街のアーモンドの花は見なくては・・一番上の展望台の道沿いにある大きなアーモンドの木。今年も咲いたね。バルは営業しているけれど・・申し訳ないけれど、今は行けないな。。でも、結構人が入ってた。。カスティージョ(城塞跡)からフカル川の風景この城塞跡から下へ伸びている道があって、この道はまだ一度も歩いたことがないのです。暖かくなったら歩こっと。道行く人は、ランナー以外、コートのフード...

    asu

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  • 13位

    ムーピン 豚肉の串焼き

    tauisak

    カンタン♪お一人さまぐーたらダイエッター暮らし

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  • 14位

    料理日記 79 / 庄内風芋煮 (味噌×豚肉)

    今日は午後から横殴りの雨が降っていました。 午前中はとても明るく暖かったので、予報が外れたのかなと思いましたが …

    黒澤あおい

    あおい研究室

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  • 15位
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  • 16位

    春は心に♪

    昨日はちょっとガーンと来てしまってshinomai涙拭き拭きユーミン口ずさんんでたんだけど奥の部屋からバッボの笑い声と息子が彼女と電話で楽しそうにしてる声...

    shinomai

    コック家の生活in フィレンツェ

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  • 17位

    ラープ・ムーパー イノシシ肉のラープ

    tauisak

    カンタン♪お一人さまぐーたらダイエッター暮らし

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  • 18位

    ルバーブとオリーヴと小さな春。

    初春のピンク。ルバーブを無糖シロップと自家製ヴァニラエクストラクトでポーチしたもの。この時期のルバーブはforced rhubarbと呼ばれ、暗闇や温室で...

    Melocoton

    ハギスはお好き?

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