家庭料理 注目記事

感謝祭料理

ローストチキンの作り方（長文：詳しく説明）ローストチキンの作り方（簡潔文）ローストチキンを失敗させない秘密兵器ローズマリーとレモン風味のローストチキンマッシュポテトチキンに詰めないスタフィンググレービーの作り方宝石のようなクランベリーソー

大変な事になってきました

軟らかい柿を最高に美味しく食べる方法大変な事になってきました今日は感謝祭だったと！今思い出しました誰も来ない感謝祭忘れちゃいますよね11月　RegeneronとEli Lillyの抗体治療薬が許可されましたRegeneronの抗体治療薬は2種類の強力な抗体を混ぜたものでト

駆け込み寺

感謝祭料理を始めましたよ今日はクランベリーソースと詰めないスタッフィング明日焼きます目新しい物もありませんが・・・感謝祭料理メニュー駆け込み寺うっちゃんは今　娘さん家族（犬2匹含む　シェパードとシェルティー）が訪問中です訪問中と言っても　今はパ

【献立】めちゃウマ焼き肉丼。～何事も「ほどほど」がいい～

めちゃウマ焼き肉丼・さつまいも入り切り昆布・大根サラダ・とろとろ白菜のスープ・シャインマスカット昨日のすげえの、無事切り身になりました。鱗も骨もめっちゃ固くて泣けたけど、キッチンの生臭さは卒倒ものだった・・・個人的に当分魚はイイかな・・・と思いますし、昨

牡蠣入り贅沢チャウダー

ご覧いただきありがとうございます膵臓がんで膵臓を切除しました血糖値を上げない料理を研究しています晩ごはんにチャウダーを作りました。チャウダーの定義が曖昧だった…

散歩&私史上、最高におしゃれなサラダ

　子どもたちには外出規制があり、1日3時間しか外出できません。　しかも、毎日発表されるコロナ新感染者数がどんどん増えて、もう7000人を超えているので、規制が…

新潟から帰り、ゴホンとしたら。。。

／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／2020年11月25日東京：妹曇り：１2度 （夜） 　／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／...

旅行者にも嬉しい京都四条通りの3つのデパート

こちらは11月中旬に行ったGoToトラベルの記事です。不快に思われる方は、お読みにならないよう、お願いいたします 訪問日時は順不同です。お夕飯をどこで食べるか…

SAKE来たる。

昨晩、我が家にやってきた「すげえの」は、予想以上にイカつく、私はそっとクーラーボックスを閉じた。さぶろー山「え？なんで？！」さぶろー山は驚いた顔をしていたけれど、いや、こっちの気持ちも分かってほしい。そもそものところ、朝一番：「ちょっと漁に出てくね～！」

サンクスギビングのキッチン雑貨

サンクスだけは、ウィリアムズソノマがうちの定番。親戚、お友達等々集まる食事会が年内クリスマスも含め出来ないのが少し残念です。結婚して以来義父母のお家でやっ...

お歳暮(苦笑)を見つけにイタリアンマーケットへ

早速と土曜日に買ったお揃いのセーターを着させてみたら小妹のは、まだ大きかった〜^^;ちょっとまだ着丈が、、、。なので別なセーターにと着替えさせ出発。すっか...

今日は長女のお弁当のみ。試験前なので部活もありません。外が真っ暗すぎて薄暗い写真。...

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日本シリーズが終わった

 昨夜ソフトバンクが巨人に4連勝して日本シリーズを制した。 今年の日本シリーズは呆気なく終わったなあ。 どちらのチームも応援してないし、どちらが優勝しても感慨はない。 ただ、昨年も一昨年もリーグ優勝を逃したソフトバンクはまがいもんの日本一であった。 気の毒だったのは西武ライオンズ...

2度目のPCR検査も陰性だった。

自宅待機4日目。pcr検査の結果が来た。 陰性だった。 そうか。まずはよかった。 これで家人も陰性なら晴れて職場復帰だ。ゆっくり休めたし倦怠感も少し軽くなった気がする。けれども朝にハムとチーズをのせたトーストを一枚食べたら、洗濯も掃除もして今日はわりと動いたのに、さっぱり腹が減らない。空腹感というものを感じないのだ。やはりこれは胃を切ったせいで、あまり胃酸が出ないような感じがする。食べたものの消化が遅い。 それはさておき、明日木曜ははThanksgiving の祝日だした、金曜から仕事に復帰となると土曜日まで泳ぎに行けないので、今日は泳ぎに行った。もう疲れたので寝る。

クロスホテル京都・先斗町イタリアン・進々堂モーニング

こちらは11月中旬に行ったGoToトラベルの記事です。不快に思われる方は、お読みにならないよう、お願いいたします 宿泊は、ホテル予約サイトをいくつか見比べて、…

GOTO日本橋〜Vo3

       朝食は ホテル内の和食処（浅田）さんでね！ まずは、コーヒーをいただいて バイキングは取り止めで小鉢がいっぱいの和食！ちょっとずつ、本格的なお味…

すげえの、キタ。

久々にきました。すげえの。ご清聴ありがとうございます。ご愁傷様です。のお気持ちはこちらをぽちぽちぽちっと。     人気ブログランキング に参加していますレシピブログランキング に参加していますにほんブログ村 に参加していますありがとうございます。ぺこりぺ

確かにお値段も素敵でしたけどねw

少しお天気も回復 日中は少し暖かくなりそうですね☀️ 昨日は娘さん定休日 雨の中、 「コラボカフェのチケットを買っちゃったからかなり面倒だけど出かけてくる💧」 と。 で、夕方帰宅しため息。 どうしたのかと聞いたら、給料日だったから 洋服も買うつもりでいったが、 衝動買いで...

三女、何ヶ月ぶり？の保育園

　昨日から、三女が再び、保育園児になりました！　前日から行きたい、行きたい！を繰り返し、昨日も朝早くから自分で起きて、積極的に準備　オーナーさんに、三女が苦手…

日中は暖かかったけれど夜になり冷えてきました。明日は寒くなるみたい。今日は半端に残って...

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今日の朝食　一本堂の抹茶食パンなど

今日の朝食に一本堂の「抹茶食パン」を食べました。パンを袋から出した瞬間、豊…

今日の庭　今年も植えたはずのないサクラソウが咲きました

昨年の11月中旬、サルビアを植えていたプランターから植えたはずのないサクラソウの花が咲き、

牡蠣のポテトフライ＆コールスローサラダの晩ご飯　と　ギョリュウバイの花♪

昨日の晩ご飯は　… 牡蠣のポテト焼き　　　　塩たまごサラダ　　トマトローストビーフ　＆　オニオンスライスコールスローサラダキノコのミス句スープ ★牡蠣のポテト…

い志かわの最高級食パン

少し前になりますがい志かわの食パンを買いました今まで食べた高級食パンは乃が美・ハレパン・たし算とひき算どれも2斤 (1本) 税込 864円なのに対しこちらは税…

義母に頼るかどうか？

　昨日の記事について、コメントをくださった方がいました。ありがとうございます！義母の力を借りればいいのでは？　それはそうなのですが、実は今、義母が咳をしている…

イカの塩辛＆日本酒

私はイカの塩辛が大好き♪♪小さい頃から母の作る手作りの塩辛が大好きだったのです。新鮮なイカを見つけたら作りたくなる衝動にかられます(笑)ただ、最近は高いなーと思って素通りしてましたが、もう我慢ならない！！ということで、作りました。私は柚子皮の千切りをたくさ

隔離期間終了！美容院に持参した写真は・・・

長かったです・・・。今日からやっと自由の身。どこへでも出かけることができます！！まずは、朝いちで、区役所に行き、隔離中はできなかった転入手続きをしてきまし...

眠い夫婦

お誕生日ランチは蟹三昧♪ Birthday lunch

１１月２６日　木曜日　   先日の「お誕生日ランチ」 お友達がセッティングしてくれたお店は 『蟹みつ』さん＠銀座　  にほんブログ村   毛蟹ちゃん　活きてま…

どどめ色　もとい　セピア色の夕食

シュトレンの季節（●＾o＾●）

苦手なもの

     連休最後の23日は、お久しぶりにバーガーキングのテイクアウトを 僕はワッパーチーズセットを食べたのだけど、選んだ理由はLINEクーポンでお得だったか…

美味しそうなホッケみーつけた

こんばんは～ 冷えてきました昼間は余り陽射しもなかったんですがそれなりに心地良い気温でしたけど関東は明日から寒くなりそうですねお気を付けくださいね 晩ご飯です…

ドミノピザで女子会＆銀のさら

日本シリーズはソフトバンクが優勝しましたね強すぎこれで今年のプロ野球シーズンが完全に閉幕したと思うとちょっと寂しい気分ですコロナのせいで今年はもう見られないのでは？と思う時期もありましたが開幕が遅れて制限付きながらも見る事が出来て良かったと思っていますテレビで試合中継を見るのが生活の一部となっていました来年はどんな年になるのでしょうね少し前の月曜日日曜日に小学校行事があったため翌日が代休になり長女も仕事を休んでチビ姫たちと遊びに来ました二女とポニョ姫も帰って来ていましたドミノピザを買って来てみんなでランチサイドメニュー小さくて丸いのはパンケーキなのですがすごく美味しかったですチビ姫たちは数か月ぶりに遊びに来ました普段休みの日はほぼバレーボールに行っているので忙しそうですお姉ちゃんの紅音は小学校３年生バッサリ髪を...ドミノピザで女子会＆銀のさら

もしかして？

ネルは、もしかしたら、耳に問題があるかもしれないだんだん聞こえなくなったのか、始めから聞こえなかったのかはわからない来た時からチビゴンズと一緒に行動していたので、あまり気にしていなかったでも、以前から、おもちゃの鈴入りボールをリンリン鳴らしても、夢中になって追いかけている他の2匹を眺めていることが多くどんくさいのかと思っていたら、たまに、向こうからボールがやってくると、がっちり捕まえ、ぼくの物♪とばかり、意気揚々と隠し場所に持って行く最近は、別ケージに一人暮らしになって、邪魔がはいらないせいか朝はぐっすりで、呼んでも起きてこないお腹がすいたり、遊びたくなったら起きてくる３匹で団体行動していた時も、疑問に思ったことはあったけれど、一匹だけになって、その疑問が確信になってきた今の生活じゃ、耳の不自由さは、あまり関係...もしかして？

料理の公式って知ってる？料理＝食材×調理法×味つけ

今日の晩ごはんを決めるときって、どういう風に考えますか？思いつき？冷蔵庫の中身と相談？料理の公式を知っていると、献立づくりのヒントになるかも知れません。

衣食住の《食》たまごのこと・卵焼き（その２）→銅製の卵焼き器→燕市にふるさと納税→茅乃舎の白だし→美味しい食材の色のこと→ふるさと納税のこと

ふるさと納税、3年連続、新潟県燕市に寄付をして、お礼の品をいただきました。 ～～～ 新潟県燕市 ふるさと納税 公式サイト ～～～ 新潟県燕市ふるさと納税特設サイト 1年目 ステンレスボール、大中小3点セット 2年目 おろし金 3年目の今年は、銅製のたまご焼き器 どれも使い勝手が良く、気に入っています(*^_^*) 銅製の卵焼き器…以前から気になっていました。 そして、卵焼きのこと、以前も書きました。 銅製の卵焼き器を手に入れてから、ほぼ毎日のように卵焼きを作っています。上手に焼く練習(^_^;)！ 卵焼きというより、だし巻き卵、水分多めにふわふわに焼きたいなあと。 今は・・・ ほんだし少々 納…

残ったパスタと卵でサラダ

パスタを茹でるときついつい多めに茹でてしまいます。あまりにもパスタがたくさんあるので必死で消費しようと…。残ったのは残ったのでグラタンにしたり、スープに入れたり使いみちはいろいろあるので。夕食の一品に作った卵パスタサラダ。やや粒胡椒が多めにかかっています

茨城てんこ盛り稲荷

自主隔離最終日！明日から自由だ〜

キャンプ生活の様な隔離生活も最終日。明日からは自由の身。明日は、朝から区役所に行って転入手続きをします。それが済むと現住所を証明するものができるため、携帯...

ダイエットお休み日

2020.11.24昨日は休みだったので、朝からコメダ珈琲のモーニングいいですねー朝から洗い物せずごはん幸せーお昼はハーブのお店でカレーを食べて夫はもちろ...

冷え込む朝のパリでラジオ体操とグリーン色々サラダ

妹よ♪急に冷え込む様になったゆる〜いロックダウン中のパリ。。写真はいつかの夕焼けだけど。。😅毎朝、フランス式雨戸を開け、窓全開にし空気の入...

ガスオーブン

晴、11度、84％毎朝小さなフランスパンを焼くようになって3年が経ちました。帰国が決まった時に一番最初に頭に浮かんだのが「ガスオーブン」でした。香港生活30年間、台所のスペースで「ガスオーブン」を入れることが出来ませんでした。高温まで上がらないと思うようなフランスパンは焼けません。「電気オーブン」で我慢した30年間でした。家の改築で台所の什器だけは私が選ぶことが出来ました。システムキッチンの展示場に赴くと、係りの人たちはシステムキッチンに「食器洗浄器」をつけるのが当たり前だと言わんばかりです。「食器洗浄器のスペースにビルトインのガスオーブンを入れてください。」と希望を言いました。実はあと一つ、この「ガスオーブン」の横に横型の洗濯機もビルトインして欲しかったのですが、その手の洗濯機が日本にないので諦めました。シス...ガスオーブン

あんこ想い…食パン

先日、久々に友達とランチをしましたいつもなら、食べながら長々と話をするところですが、こんな時期ですし…、食後に街を散策しながら話をしていました 普段歩かないような路地を入ったり… ちょっと冒険のような？ほぼ迷子？ いつもと違った楽しい時間になりました神社や祠が多くてビックリ(^^)…マンションに挟まれた祠もあって… 川越って進化はしていても、残していくものはしっかりと残っている街なんですね 迷子のように知らない道を抜けて行くと、見慣れた場所に出てきましたいつもは車で通る道…少し前からパン屋さんがあるのは知ってはいたのですが、今回、初めて入ってみました マンションの一階で、店内で食事もできるよう…

エール　26日放送の第119回　すごくいい回だった。

実家の母が電話で放送開始から「エール見ている？」　その後も何回か「エール見ている？面白い」「エール見ている？」と聞かれていつも「朝ドラも　大河も忙しくて見る時間がないから捨てた。」と答えていたけど今日

Happy Birthday sweet 18

11月もそろそろ終わりに近づきましたね。段々と寒くなって来て、冬も本番でしょうか。さて、昨日は長男の18歳のお誕生日でした。まずは、おめでとう、長男！そして、母さんにもお疲れ様！↑私の事ですが、誰も言ってくれないので自分で言います。18歳になって30分くらい過ぎた頃かな、（つまり0時30分頃）電話が鳴ったんです。ビックリしました、こんな深夜の電話。とっさに、「日本の両親に何かあった！？」とどきどきしましたよ。...

衣食住の《衣》バッグの中身・iPhone →アプリ紹介［らじるらじる］　大竹しのぶのスピーカーズコーナー

2度目です。iPhoneアプリ、らじるらじるの話。そして、今日は、番組のご紹介♪ ♪♪♪ NHKラジオ らじるらじる ♪♪♪ NHKラジオ らじるらじる ラジオ配信アプリ NHK (Japan Broadcasting Corporation) ニュース 無料 apps.apple.com 筋金入りのラジオ好きということ以前も書きました。 ラジオの聴き方、いろいろあります。 レベル1 ただ流しておく番組 自然と気になることが耳に入ってくる レベル2 気に入っていて、ちょうど聴ける時間に、耳があいていたら(その時間にラジオが聴けるタイミングであれば）聴く番組 レベル3 聴きたい番組だったので、聞…

11/25(水) 豚肉ソテー と バ◯ボンのパパ。

イオン×音波振動で美白効果と歯周病対策！音波振動歯ブラシ「IONPA Beauty 」

数年ぶりに使い始めた電動歯ブラシに選んでだ「IONPAbeauty」。イオン音波振動歯ブラシ「IONPA」に美白用ラバーソフト毛歯ブラシがプラスされたアイオニック株式会社(IONICcorporation)の新商品です。---------------------IONPAbeauty通常価格：¥2,750税込https://www.ionic.co.jp/products/detail/149---------------------イオンと音波振動のシナジー効果で歯垢除去率手みがき比196%を実現した電動歯ブラシ。本体から発生するイオンの力で歯と歯垢の結合をゆるめて、最適な音波振動で歯垢をスッキリ落とします。ブラシ部分はラバーソフト毛で、お茶やコーヒーなどが原因のステイン（着色汚れ）を消しゴムのように磨きとり...イオン×音波振動で美白効果と歯周病対策！音波振動歯ブラシ「IONPABeauty」

柚子大根作ります

大きな大根2.5kgあります柚子もたくさん頂きました、取り合えず漬物「柚子大根」作りますできたらレシピかきますねこのように切り、塩漬けして2~3時間置きます