小さい子どもにお野菜を好き嫌いなく食べさせるのと、朝ごはんをしっかり食べさせるのって、とっても大変ですよね！みなさんの家庭でのちょっとしたアイディアなどを、子育てママ＆パパで共有しましょう！
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おはようござい！築地場外市場で鮭専門店を営む、通称“しゃけこ”と申します。鮭日記ブログをご覧いただき、ありがとうございます。今日は「鮭おにぎりvol.99たかきびの鮭粥」についてです。話題のビーガン料理に使う「たかきび」を、豆屋の三栄さんで買った。薄紅色の小さなつぶつぶで、菜食主義者のハンバーグには、肉代わりに使うそうだ。早速、お米に加えて炊いてみた。炊きあがったお釜のフタを開けてびっくり…ご飯が桜色に染まっている！食べてみた。想像していたより、歯ごたえがあり、水を足して炊けばよかったのか？一晩、水に浸してから炊けば良かったのか？多分、その両方だろう。急遽、鮭おにぎりはやめて鮭粥にしてみる。たかきびご飯に水を加えてコトコト煮る。桜の季節にぴったりの、優しい味の時鮭を焼いてトッピング！まだ肌寒い、夜明けの朝食に。...鮭おにぎりvol.99たかきびの鮭粥
しゃけこさんの市場日記
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簡単に出来るお魚料理
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