男の料理 注目記事ランキング

【節約おつまみ】もやしのピリ辛ナムル【お通し】

今日は、プロ野球ドラフト会議！ なので、少し早めに準備をし、備えています。 僕は高校野球が大好きです。 今年も甲子園に行きました。 ドラ1確実・奥川くん、優勝した履正社高校、その他ドラフト候補の選手たちをたくさん見てきました。 29歳ですが、我が子のようにソワソワしています。笑 ということで、今日はちゃちゃっと、もやしのピリ辛ナムルを作っていきます。 1.材料 もやし 半袋 豆板醤 小さじ1 にんにくチューブ 1cm 醤油 大さじ1 ごま油 大さじ1 いりごま 小さじ1 2.調理 ①もやしを熱湯で、サッと茹でます。 ②ボウルに豆板醤、にんにくチューブ、醤油、ごま油、いりごまを入れ、よく混ぜてお…

レタス定植とのっぺい汁作ったどー

突然、家庭菜園に目覚めたダメリーマンの半農生活を綴って行きます。

憂鬱な人間ドック

昨日人間ドックに行ってきました。  毎年行っていたクリニックから別のところに変更しました。 というのも検査で不愉快な思いをしたためです。 自分の領域に入れない…

もちつきの道具

  引っ越しの時、 全部処分したんで、 買い揃えた。  やっぱ新品はいいね！   セイロも 手入れのこととか考えたら、 長生セイロにしようか 迷ったけど、 や…

電気温水器が壊れた

昨日から水道の蛇口からお湯が出なくなった。我が家は深夜電力を使う電気温水器を使っている。その温水器は使い始めてかれこれ３０年を超えた。「どうすれば良いか？」電力会社に電話したら、台風災害で忙しいのか、なかなか電話が通じない。ようやく通じて話したら「電気温水器は温水器メーカーに連絡してください」と言われた。確かに、お湯を沸かすのは電力会社の電気を使いますが、沸かす機械は製造メーカーである。で、メーカーを調べてみたら電話番号が判ったので電話で、湯が出なくなった事を伝えると、午後に工事人が来てくれた。「いや〜、ずいぶん前の物（温水器）ですね。久々にこんな古い温水器みました」と工事人のオヤジさん。「はい、３０数年経ってます。あまりメンテナンスもしていません」あちこち調べてくれて「漏水してますね。この温水器は古いので部品...電気温水器が壊れた

750SS　エビス走行前整備

久しぶりの750SSネタ。せっかくメンテしたのに走らないというのも本末転倒。自分で組んだエンジンがきっちり回るのか検証もしたいし。というわけで、今月のエビスサーキット走行会はこいつを持ち込む。

【無限に食べれる！？】豆苗ともやしのナムル【節約おつまみ】

寒くなってきました。 そろそろ、お湯割りもいいですなぁ。 たろです。 超簡単、節約メニュー、コスパ最強、無限に食べれる？、なにより旨い 豆苗ともやしのナムルを作っていきます。 1.材料 豆苗 半袋 もやし 100g ごま油 大さじ1 醤油 小さじ2 にんにくチューブ 1cm 塩 ひとつまみ いりごま 小さじ1 2.調理 ①豆苗を根本から切り、耐熱ボウルに入れ、電子レンジ500Wで1分温めます。 ②熱湯を沸かし、もやしをサッと茹で、お湯をしっかり切ります。 ③豆苗、もやし、ごま油、醤油、にんにくチューブ、塩、いりごまを、よく混ぜます。 ④盛り付けて、完成です。 豆苗は、食べて、飲んでからも楽しい…

肉市場 @ 茅ヶ崎

昨日は久方ぶりに焼肉が食べたくなった。 食べ物屋や飲み屋が沢山ある茅ヶ崎南口周辺だが何故か焼肉屋が少なく不思議に思っていた。そんなところを狙ったのかどうか、つい二日ほど前に以前にタイ料理屋があったところに新しい焼肉屋が開店したので早速行ってみた。どうやら駅そばにあるワインバルABCの別業態店らしい。 中は真ん中にコの字型のカウンターとその脇に２人がけと４人がけのテーブル席が並び奥にも半個室状に囲まれたテーブル席がいくつかあってそれぞれに煙突状の換気扇が付いているので匂いも気にならなそう。加えてなぜなのか私らの年代よりも更に上の年代の映画のポスターが貼られているのも不思議な感覚。 メニューはこん…

【初見ポテチ食べレポ】超！辛ねぎ味【ローソン】

いやぁ、見ました？ プロ野球ドラフト会議。 我らが広島東洋カープ、大学No.1投手・明治大 森下投手 一本釣り！ 嬉しくて嬉しくて、今日は昼から飲んでます。 ( ↑ いつもやろ。) ブログを始めて、いろんな県の方と交流ができていますので、 せっかくですから、いつか酔った勢いで広島のことを紹介したいなと思っています。 ということで、今日はすでにガッツリ飲んでますので、 料理をするつもりがありません！ コンビニでおつまみを買ってきました。 気になった物がこちら。 山芳 超！辛ねぎ味 60g 160円 パッケージを見てみると、 カラムーチョ的な細長い系のポテチかと思ったんですが… 普通のチップスでし…

残ったおでんで，おでん中華を作って食す！

2日後

水はすっかり引いたようだがすっかり荒れ果てた河川敷

ジジババの実感と台風

生きてることは感謝すること　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食材に…　創ってくれた人に…　すべてを育んでくれる偉大な自然に…

青山一丁目　ふとっちょ母さんのお店 ママス

また来てしまった今回はえびカツもちろんおかわりご飯にカレーコーヒー付きだからこれは太るってー

オクラ

突然、家庭菜園に目覚めたダメリーマンの半農生活を綴って行きます。

2019/10/17

10/16の夕食鳥チャーシューキノコ佃煮サツマイモ煮筑前煮コーンサラダ昨日は更新忘れてました。焼きそば煮卵キノコ佃煮大豆煮最近は焼きそばの時はご飯を控えてまし…

人気の和栗デザートとは

秋の収穫祭がデパ地下でありました。ほくほく甘いマロンを使ったスウィーツで実りの秋を満喫7.8店舗のある店から選んだのは小布施堂シロップを染み込ませたスポンジに…

杉苔を貰ってきた

群馬ぶどう狩りの旅で高橋農園さんから頂いてきた（黙って貰ってきた）杉苔です。高橋農園さんの畑や道沿いに沢山の杉苔が生えていた。私とIさんは「頂いていこう」という事で、目立たない場所に生えている杉苔を頂いて（失敬）きました。杉苔はなかなか綺麗な苔です。で、帰ってきて盆栽鉢に植えつけました。杉苔はきれいな苔です。小さな紅葉は薬師温泉に生えていた紅葉の零れ種から芽を出した小さな紅葉の苗をこれもこっそり頂いてきて一緒に植えつけました。私は勝手に旅先の「記念樹」なんて言ってます。苔女というのが流行っているそうですが私は昔から苔が好きな苔ばあさんです。杉苔を貰ってきた

台風の後は畑仕事

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

久しぶりの投稿、男の料理他

台風19号以来の投稿になります。ニュース等で悲惨な被害状況が次々と明らかになり、しばらく投稿する気になりませんでした。被災された皆様には心からお見舞い申し上げ…

結局他人事？

これが本当ならば、本当に情けない。 今回の台風で断水になった地域の自治体が自衛隊に給水車の要請。「翌日には要請するかも」↓普段の手順では県からの要請で派遣する…

人生いろいろ

プロ野球のドラフト会議が終わった。 お目当の選手を引き当てた球団もあれば対照的なのは巨人のようで何とくじ引き９連敗だとか。かたや選手の方も指名されずにがっくりもいれば、予想もしない中で指名されて大喜びの選手まで、それぞれ悲喜こもごもの姿がみられた。 もっとも指名されたとは言ってもほんの序の口についただけ、毎年毎年あれだけの数の選手が入団会見で誇らしそうにしているが、その大半が２０代の半ばで消えている。恐らく一軍で活躍するような選手になれるのは１００人に１人いるかいないかだと思う。 そうは言うものの、このところ強まっている安定志向の中で、個人的にはリスクを恐れず夢と好きなことに向かってひた向きに…

ステーキ

突然料理をしなければならなくなった男のぼやきと自慢。果たして料理の腕は上達するのだろうか？

加藤征四郎さんがやって来た

九月二十三日に加藤さんがやってきて２時間ぐらいの取材を受けた。付き人が3人付くほどの大スターだ。あの時のセリフのようにほんとはこんなとこきとうなかったんだと言われそうと緊張でハラハラだった。ありがとうございます。そして帰ってきたら新聞に載ってるよと言われてびっくり。加藤征四郎さんがやって来た

クリーミーグラタン★★★

外食編－バリヤーで　店に入れず　松屋行く　ソーセージエッグ定食＠松屋/池袋

表参道　串中

久しぶりに来たら満席すぐに売り切れになるはずだ今回は角煮丼と鶏塩担々麺やっぱうまー

10月16日のごはん

一昨日から２泊３日で近くの温泉ホテルに泊まりに行った。いやあ、あったまった。今日は仕事なので早めにチェックアウト。朝はホテルご飯、昼はパン。そして夜は、冷蔵庫にあったゴーヤと豚肉、しいたけをつかって、やっぱりゴーヤの豚バラ肉豆腐！これが一番ゴーヤに合う。ジムは行かなかったが、３キロぐらい例によって散歩をする。公園にある垂直はしごと平行棒で健康増進器具で遊ぶ。だいぶ筋肉がついてきた。懸垂は以前はこんなにあがらなかった。顎こえたぞ！平行棒もやった。10月16日のごはん

ヒラマサをさばく

魚を物色しに行ってつくづく感じるのが、私の魚に対する知識の無さです。 先日は、これはヤズかブリだと思った魚のラベルを見てみると、「ヒラゴ」と書いてあり、ヤズよりも値段が高いですね～。私にはヤズにしか見えなかったのですが、似たような魚だろうと思って買ってみました！

旅猿ピザ

店に帰って薪切の準備をしてたら暗くなってしまいあきらめたここらは街灯が少なく闇の中に人の話し声が聞こえた。歩く人達の話し声。歩く人たちはいつもいないのにと思ってたら店に入っていた。そしていろんなのを注もしてくれた生ハムがたっぷり乗った旅猿ピザ。リッチな高校生だった。学食の帰りに信濃川を渡った。水の威力の凄さ。コゴメ畑が砂に埋まってしまった。崖は一昨年の大雨の復旧。旅猿ピザ

茅ヶ崎芸術花火2019

私が住む茅ヶ崎では昨年に引き続きこの土曜日に芸術花火が開催される。 大画面に映し出されるサザンオールスターズの曲とリズムに合わせ、３０分の１秒単位でシンクロした花火を打ちあげるというもので迫力も満点なら楽しい事請け合い。特に今年は毎年恒例の花火大会が中止になっていただけに昨年以上に盛り上がる事になりそうだ。 加えてチケットは昨年に比べればかなり値上がりしたにもかかわらず、抽選も高倍率だったそうで既に３万５０００枚が完売、いつも会うワンコ仲間の中でも当たったとか外れたとかが合言葉となっている。そのため当日は近隣のみならずかなり広範囲な交通規制が実施される事になる。 一方、今回の台風１９号で一抱え…

台風

こんにちは。 今回の台風、わが家地方は少し逸れてくれたので大きな被害はなかったのですがお向かいの家の外壁が剥がれてしまいました。まだ新しい家で、外壁の素材はシ…

土曜日の菜園活動がんばった。& ラクビーおめでとーww

突然、家庭菜園に目覚めたダメリーマンの半農生活を綴って行きます。

芋づるとキノコとわかめのサッと煮

◆ 材料(3人分)です。 葉付き芋づる…200g、塩蔵わかめ…40g、塩…少々、しいたけ…2枚、しめじ…1/3パック、エリンギ…1本。A(だし汁…1.5カッ…

さつまいものジャム

◆ 材料(作りやすい分量)です。 さつまいも…大1個、水…適量、砂糖…1/4～1/3カップ、ブルベリー黒酢…大さじ1、塩…ひとつまみ。 ◆ 作り方です。1)…

甘辛ごぼう★★★

柿取ったぞー！

      　　　　アマチュア無線で果樹栽培の話をしている局が居ます。お互いに色々な果物の収穫数の話をします。　　　　その方が柿を既に１００個も収穫してるとの…

A○azonで買い物する時の注意点

もう、何回目でしょうか？Amazonで注文した品が届きません。ハイ。またチャイナです。ノーブランドの激安商品はたいていチャイナから送って来ます。その特徴は単価が安いのでチャイナポストとと言う国際郵便で送ってくるのでほぼ荷物の追跡が出来ません。荷物の納期がデタラメなのはその国民性でしょうか？出荷してる場合はまだ良い方で、メールで問い合わせたら昨日出荷してますとか返事してくる業者もあります。これ、ほぼ詐欺で...

洋風おでん

◆ 材料(4人分)です。 キャベツ…1/4個、ニンジン…中1/2本、厚揚げ…4個、たまねぎ…1個、ジャガイモ…中4個、豚肉薄切り…150g、しめじ…1/2パ…

韓国製のインスタントラーメン？をいただきました。

栄養たっぷりヘルシープレートときになるおやつ

鮭の美味しい季節になったので秋ごはんをイメージして作ってみました(^o^)／ 鮭としらすのネギのプレート カラーピーマンとなす炒め ひじき煮　南瓜のスープ デザート？おやつ 葡萄（高尾・オーロラブラック

あっ(≧▽≦)

今日も１日お疲れ様～(*´ω｀*) 最近、風呂に興味を、もっている、もずく( ・∇・) 小さな体を、伸ばしてお湯を、見ています。 ずっと見ているの？ 風呂の縁で、お湯見ている、もずくを撮ってやろうとした瞬間でした あっという間に…… 決定的瞬間でした(≧▽≦) 動画撮りたかった～( ￣▽￣) あ～久しぶり笑ったわ(*´∀｀)

カンタン出し巻き玉子の作り方。食べ過ぎないで。また食べたくなるように｜パパの料理塾　10月23日（水）マグロ尽くし。豊洲まぐろ仲卸布長さん協力で

出し巻き玉子卵３つで作る出し巻き玉子。出汁は、なんちゃって出汁。黒いのは海苔。朝昼晩と、玉子焼きはいつ並んでいても嬉しいおかずです。何回作っても、飽きることがありません。不思議ですねー。日本の卵の質が世界的に安全で優れていて、かつ、これほどまでに安いおか

台風が過ぎたら、

青椒肉絲弁当。

青椒肉絲、普段はシリコン製の容器に入れてるんですが、シリコンって脂汚れ取れにくいので容器に入れるのをやめ、丼みたくごはんの上に乗っけてみました。 洗い物の手間を省ける上に、見た目も派手でいけっこうエエんちゃうん？ って私は思ってるんですが、白米loverなヨメさんの反応や如何に？ 横着せんとごはんとオカズは分けろやゴラァ！ ごはんに味染みとるやんけ〜！ なんて怒られませんように。w 私は丼ものの『汁を吸ったごはん』はそれはそれで好きなんですが、ヨメさんは丼ものでもあまり汁はかけてくれるな派なんでイヤがられるかも？なんですよねぇ。(^^;

健人と裕美先生の好きなもの

  明日のお弁当は 俺が当番。   健人の好きな ジャーマンポテト。    それと裕美先生の好きな ポテトサラダ  ポテトサラダの隠し味は スダチです。   …

2019/10/15

冷奴キノコ佃煮　味噌汁回鍋肉筑前煮昨日は更新してないですけどほぼ同じもの食べました。

本当に札幌？

本当にマラソンと競歩は札幌で開催なんでしょうか？ もう東京オリンピックじゃなくジャパンオリンピックに改名するのはどう？と思うほどになりつつありますね。 札幌で…

今日の１食目は濃ゆく「焼きカレー」

今日の１食目は濃ゆく「焼きカレー」,一人暮らしの中年オヤジの食生活

ヒゲソリダイのさばき方と刺身

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日の料理はヒゲソリダイの刺身です。ヒゲソリダイを三枚におろし、刺身に切ります。ヒゲソリダイは鯛って名前がついていますがイサキの仲間です。上の画像が今回、さばいたヒゲソリダイです。めちゃめちゃ鮮度のいいのが魚屋さんに並んでいました。ヒゲソリダイって名前の由来ですが、下顎に髭をそったあとのようなブツブツがあるからです。マジで髭をそった後のよう...

ビンナガは刺身が美味いか、漬けが美味いか

　昨日は近くのスーパーでビンナガが安かったので柵で買ってきました。とりあえずはビンナガをメインにして、あとは生のキュウリ、壬生菜の浅漬け、塩揉みしただけの青じその実。　家内からは漬けで食べたいとのリクエストがありました。さて刺身と漬け、どちらが美味しいの