男の料理 注目記事

外房アジングでガッツリ釣る

　 　 皆さん、こんばんわ 今日、1月16日は誕生日です。５０代半ばです。 全然メデタクは、ありませんね 先週から、緊急事態宣言が発令され、年末から都内のコロナ陽性者は増える一方。 で、先週は（釣りに）行かなかった。 で、今週は風の予報を見ると１５日夜は、あまり風は吹かない予報。でも１６日朝は強風予報だ。 なら夜の間だけいくか。。。。...

酒のつまみー(*⌒▽⌒*)

痺れる辛さのマ〇ピーじゃなく、麻ピー(マーピー)檸檬堂のカミソリとあわせ痺れる辛さが癖になる～そしてセブンで買った冷凍食品流水で解凍してスキレットで炒めて良い…

ホットサンドメーカー1号＆2号(^_-)

休みが今週は本日のみまあ、なんか作って食べよう業務スーパーで売ってるこのウインナー味付けが濃くてハーブ効いておいしいんだよね前日に小分けして冷蔵庫に入れてしっ…

時計台ラーメンで、焼肉ラーメンを食べる！

時計台ラーメンで、焼肉ラーメンを食べる！  いかがでしょうか。  家にあった具になるものが、豚肉しかなかったので焼肉にして焼肉ラーメンにしました。 使用したの…

麻辣炒飯 Part2【麻婆炒飯】

麻婆豆腐の要領で！ 『麻婆炒飯』というイメージで作ろうと思ったのですが、そういや麻婆の定義って何だっけ？と思いggr。 “麻婆”は「痘痕のばあさん」という意味である。 麻婆豆腐は、四川省成都市のある痘

だんなさん自炊めし２日分

こんにちは。 この暖かさ、明日までのようですね。お布団干したいけど、今日もバイトで帰る時間がはっきりしないから明日に回そうかな。 お掃除ロボットのマッピングを…

おでんに飽きたらおでんラーメン！

予想外のプレゼント

今朝宅配便が届きました。 お肉屋さんから。 お歳暮じゃないし、なんだろう？ 誰から？ 宛名のところに小さく「バナナマンのせっかくグルメ　プレゼント」と書かれて…

色々な刺身を脱水シート　ピチットで脱水してみたが・・・

中トロ、大トロ、シマアジ、サーモンでピチット食べ比べを行います。

マクドナルド、意外なモノに有害物質が含まれていた

2021/01/16

緊急事態宣言されて最初の休日一日ダラダラ過ごしました。昼サバ味噌煮定食サラダ食べるものがないのでやよい軒でランチたまにしか行きませんが野菜炒めチキン南蛮サバ味…

野菜のグリル焼き

年末に受けた検診でやばい結果が戻ってきた。 ここ数年しっかり改善してきたはずの中性脂肪に赤信号、γ-GTPに黄信号がついてしまい、予想どおりというか予想以上に悪い結果にガックリしてしまった。 このコロナ騒ぎの中で昨春からジム通いをやめたので多少の悪化は覚悟していたものの、それでも毎日１万歩は歩いていたので、まさかこんな数字が出るとは思っていなかった。確かにそれ以来、汗をかくような機会はほとんどなくなったし、巣ごもり生活が多くなったのでついつい酒量が増えてしまったのも原因のようだ。 まあ、食べ過ぎ、飲み過ぎが原因だとなれば対策は簡単、早速ダイエットを開始することにした。 ということで昨日の晩ご飯…

ペペロンチーノ★ちくわ巻き★★★

だんなさん自炊めし２日分

こんにちは。 先週はずっとバイトでヨガに行けなかったので、今日は久しぶりに行ってきます。体固くなってる〜〜 だんなさんごはん。１月１５日餃子鍋。 １月１６日八…

半端に残る野菜などでスペインオムレツ

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

2021/01/15

お好み焼きひじき今日は腹へってご飯も食べました。

初ソロキャンプ

ソロキャンプがブームのようですが、子離れしてからは、奥さんとの夫婦キャンプばかりでした。二人目の孫が生まれて奥さんは忙しそうなので、思い切って一人で冬キャンプに出かけてきました。山は雪がありそうなので、香川県東さぬき市の田の浦野営場へ。徳島市の我が家からは買い物時間を含めて１時間ほどです。真冬なのに連休ということもあり、たくさんテントが並んでいます。やっぱりブームなんだ、、、瀬戸内とは言え、寒波の...

糖質オフの中でもオススメなどら焼

シャトレーゼの糖質86%カットのどらやき糖質シリーズはお味があまり好みではありませんが、このどら焼は好きですいつもまとめ買いをして、冷凍庫にストックしてありま…

一畝に落ち葉を敷き詰める

男料理で焼き、鍋、燻製、など簡単に出来る料理と家庭菜園での日常に関するブログです。

ポトフ

スポーツの世界でおかしな事が起きているように見える。 例えば相撲の貴景勝が初日から４連敗したのをはじめとして、つい最近では卓球の平野や張本があっさりと負けてしまったりと波乱続き。貴景勝の場合は綱取りのプレッシャーもあったのかもしれないが、朝乃山も照ノ富士も前半だけで既に３敗していることを考えると、どうもそれだけではないような気がしている。 そういえばと振り返ってみると、昨年の野球の世界でも似たようなことが起こっていた。例えば２年連続セーブ王だったDeNAの山崎が全く活躍できなかったり、ヤクルトのエース小川も全く不調、その他にも涌井や岸など有名選手の不調はあげればキリがない。 まあ、おそらくはそ…

美容院でチョコプラ！

毎月１回、パパと息子は一緒に美容院へ行っていましたが、新型コロナウイルスの影響で、髪を切りたくても以前のように簡単に行けなくなりました冬休みはどこにも出かけま…

ステーキはやっぱり美味い

簡単に海鮮ピラフとカブのスープ

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

ひまわりの種を食べるシジュウカラ

「ひまわりの種を置いておくとシジュウカラが来るよ」と教えてくれたサークル仲間のTさん。「ほんとかいな？」と思って、ひまわりの種を買ってきて鳥の餌箱に置いておいたら、本当にシジュウカラがやってきた。ひまわりの種↓と食べた後の殻ひまわりの外殻をどうやって剥くのか分からない。上手に中の種だけを食べている。食している所を見たいものだと思うのですが、この鳥（ヒヨドリ）が庭木に陣取り番をしてシジュウカラやメジロを追い立てる。ヒヨドリはひまわりを食べないのに、どういう訳か縄張りのようにして他の鳥を追い立てるが、ヒヨドリがいない間に、他の鳥たちは餌を食べているようです。ひまわりの種、日本では動物の餌として売られていますが人間様も食べられる。「そういえば、ひまわりの種をスペインの若者たちが食べていたのを思い出すな」と父ちゃん２５...ひまわりの種を食べるシジュウカラ

#おうちでsioの無限パスタが美味しかったので、

【おうちごはん】鯖と大豆のトマト煮・・・ママからトマトに作ったよってメッセージがあったか...

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お子様味噌煮込みうどん

この美味しくなさそうなかまぼこを入れるだけで、食欲が増す...

年越し鍋焼きうどん！伊達巻は鍋焼きに入れる？

我が家の年越しは鍋焼きうどんにしました。 ボクの家は小さ...

奈良の上牧町のうどん屋「梵蔵」

今日は実家のオカンの運転手で奈良の家へ。 オカンが掃除の合間に近所のうどん屋へ。 オカンが昼ごはんはキッチリ時間通りに食べる派なんで混む前の早めに店へ。 　＊親父と私は１時でも２時でも良かったんですが。 確か前回はカレーうどんやったんでかけうどん系で。 ごぼうのかき揚げうどん６００円。 ここはまず出汁が美味いんですねよねぇ。 かき揚げのゴボウの風味もようてええ昼ごはんになりました。 iPhoneから送信

【recipe】タコとヤムイモの煮物

■　■　■　★　■　■　■料理は男を豊かにする。本日もご訪問ありがとうございます。Instagramアカウント「ID: okazakitchen」 登録待ってます！■　■　■　★　■　■　■ビバ土曜日！僕たちは土曜日にむせび泣く。先日千葉方面に行ったときに、「ヤムイモ」を買ってき

揚げないフライドポテトのつもりですが・・

揚げないフライドポテトのつもりですが・・ 揚げてないで、フライパンにオリーブオイルを引いて炒めたフライドポテト。  なんか、普通のジャガイモを炒めただけって感…

2021年1月16日　千葉某所

今年初の釣りは、 湾奥でカレイ釣りです🎣 緊急事態宣言下ということもあり、 自粛警察などが居たら中止しようかな？ と思いつつ現地に着くと、 中々の混み具合でした(๑˃̵ᴗ˂̵) みんないつまでも、 閉じこもっては居られないし、 3密には該当しないとの事で、 この辺りの考え方は分かれるんでしょうね。 強風だったのですが、 夜9時頃には穏やかになり、 釣りやすい天候でツイてるなぁ と思ってたら… 何にも釣れない❗️ とうとう朝マズメを迎える事となり、 散らかった道具を片付けながら、 イソメを替えてボーとしてた所、 竿がギュインッと(๑˃̵ᴗ˂̵) 別の竿も続いて釣れました❗️ 中々のサイズで嬉しか…

五目あんかけ焼そば

五目あんかけ焼そばです。 材料は、 中華麺(茹で)、白菜、にんじん、たけのこ、小松菜、しょうが、キクラゲ、エビ、豚肉、醤油、砂糖、オイスターソース、顆粒鶏ガ…

チキンカツで即席南蛮漬け風★★★

ひさしぶりのホットケーキ。

久しぶりにホットケーキを焼いた。 いつぶりだろうか。

USプライムビーフのミスジその後はステーキ、シチューに

本日の“おやじ厨房に入る”は牛肉です。年末にコストで購入した牛ミスジ3Kgの塊、その後です赤身肉をガッツリとステーキで食べますイメージは町の洋食屋さんのステーキ定食付け合せはもやし炒めとクレソンすり下ろした玉ねぎと醤油、みりんにバターを合わせたソース

ペペロンチーノ

ペペロンチーノです。材料は、 パスタ、ベーコン、シシトウ、赤唐辛子、塩、粗挽き黒胡椒、ウスターソース、オリーブオイル、パウダーチーズを使います。 茹でたパス…

1/14 ラジコン飛行場と日帰り温泉＆禁酒の日

1/14 ラジコン飛行場と日帰り温泉投稿遅れましたが、河川敷のラジコン飛行場に行きました。先日、エンジンマウントの緩みを整備したアストロ10(ENYA15-Ⅲ…

B級グルメ編－米よりも　低糖質の　納豆を　カップラーメン＋納豆＠イオン大宮/鉄道博物館

豚肉の生姜焼き

昨日は玉川学園まででかけた。 沼津での滞在が長くなるとその間にどうしても毎週一回のスペイン語の授業があることになる。前回は東海道線で小田原に出て小田急線を使ったのだが、今回はまだ乗ったことのなかった御殿場線から小田急線に乗り継ぐルートで行くことにした。 そんな沼津から乗った御殿場線は１時間に１本しかない二両編成のローカル線。 あまりに空いていたので何でこんな路線があるんだろうと調べてみたところ、９０年ほど前に丹那トンネルができる前までは、こちらが東海道線だったと知って成る程と納得。この日は天気が良かったので富士山の裾野までバッチリ見えてまさに遠足気分だった。 東京方面から御殿場まで車で来たこと…

寒波に閉じ込められた日の昼食

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

変わらない電車の混雑

昨日の帰宅の電車。 たまたまタイミングがよく、急行に乗ることができました。 私が乗った時にはギリギリ人が触れ合わないくらいの距離だったのが、電車が止まるたびに…

《実食レビュー》うまいんかい？まずいんかい？？日清の太麺焼そば 濃厚甘口ソース ２人前を食べて見た！

息子１が作ってくれた晩ごはん、鏡開きの日のぜんざい、四年前の記事に思うこと

こんにちは。 アメブロの管理画面で、以前の同時期に書いた記事が出てきますが四年前の一月は、ムスメがインフルエンザになり、治ったと思ったら息子2にうつっていたの…

排雪の助っ人

板長の生まれた家。長男が家にいるが全く雪下ろしをしない。それで店が終わると屋根から落ちた雪を片付けに行く。今年は豪雪、コロナも重なって店は宴会がない。食堂やパン屋やピザ屋はポロポロ来客がある。スタッフがそそってたのでタイヤショベルを持って手伝いに行った。疲れ果てて店の仕事に影響が出ると困るので。波板を買って雪の滑り板を作った。結構うまく滑ってはかどった。店の薪小屋は半分して残ってるがまた時間を見て。イノシシ味噌ラーメンを始めた。牡蠣味噌ラーメンもついでに。雪の中悶てる。排雪の助っ人

《　実食レビュー　》伊藤ハムの「こてっちゃん　牛もつ鍋　醤油味」〆はラーメン！うまっ！

make you happy ！！

緊急事態宣言。ニュースみてると…なんだか以前とそんなに変わらない。 外出の方々も多いみたいで…またブラジルからのコロナ変異種も… イギリス・ナイジェリア・ブラジル。 (*ﾟﾛﾟ)ﾊｯ!! コロナのオリンピックかよ コロリンピック！島国の利点はどこいったんだよ…あ。 鎌ヶ谷にあるラーメン屋さん。 美味かったですが…名前忘れた…ども (´･Д･)」 ぢまです。カワハギ行ってきましたよ 俺の本当の正月。 なんと−1°。 冬の釣りはまさにドM。超ドM(*ˊᗜˋﾉﾉ*✭ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 初日の出 そして初富士 スタートはカワハギの猛攻 ヾ(≧∇≦*)/やったｰ 1時間半で11枚。その後…続かない（笑） まぁ…

鯛と鱈で中華風蒸し魚(清蒸魚風)がここ最近一番の長男受け！

鯛と鱈を蒸して、オイスターソース、醤油、中華だしのタレで食べます。

コンビニ・ハンバーグ食べ比べ

元日のゴールデンタイムは、「ジョブチューン」を見てしまいました。一流料理人が大手コンビニ三社の主力商品を判定するというもの。普段、あまりコンビニのお惣菜は買わ…

もうひとつ

実をいうと、昨日お肉の他にもうひとつ届いたものがあります。  映画の無料チケットです。 これは昨年「◯◯のシネコンで◯◯観たい」とツイートするだけのキャンペー…