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イタリア料理(レシピ) 注目記事

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  • 1位

    お引き渡しの ばんじゃ~い

    小西妻です。データのチェックをしている時に18年ほど前の画像が出てきました!お引き渡しの日の、ばんじゃ~い(万歳)今は、もう大学生です!!

    こにたん

    お引き渡しの ばんじゃ~い

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  • 2位

    プーリア土産のフリセッレで簡単ランチ♪

    今週に入って急に気温がグッと下がったミラノ。雨も降ったりで、夏が終わった感じで、街ではすでに薄手のダウンを着ている人もチラホラ。 プーリアで買ってきたFriselle フリセッレ。Frisa フリーサとも呼ばれています。ナポリではFrisella フリセッラと単数形で呼ばれてます。プーリア以外ではカラブリア、ナポリでは夏の間の簡単ご飯メニュー。形は一般的には円形、ドーナツ型ですが、長細い形のものもあります。 このフリセッレは、元々はプーリアのなかでもサレント地方が発祥だそう。 固く乾燥させたパンで長期間保存が可能。 カッチカチなのでそのままでは食べられません。 水分を少し加え、柔らかくなった状…

    bellavita125

    プーリア土産のフリセッレで簡単ランチ♪

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  • 3位

    冷たい雨・・・

    今日あたり夏の暑さ復活と思いきや、朝から冷たい雨。 もう数回は着用のチャンスがあるに違いない!と、アイロンがけをしてハンガーにつるしてある麻や綿の衣料。 そう…

    イタリアホームステイ

    冷たい雨・・・

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  • 4位

    今年の一人ランチは

    基本、一人の時こそ、美味しいものを食べる!が私のモットーです! この揚げびたしにハマり、野菜は薄く切ってあげます。今回は蕎麦。茹で上がったそばを冷やして、揚げた野菜を乗せて、そばつゆをかけて大根おろ

    手作り日記

    今年の一人ランチは

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  • 5位

    手作り日記、洋裁編、リバーシブルのコート!

    メンズ仕立てパンツとリバーシブルコートは、とりあえず、自分にとって難しいレベルものへの挑戦です。 このコートは、生地をもはや3年前くらいに買って、本当はもっと違うものを作る予定で、リバーシブルは作り予

    手作り日記

    手作り日記、洋裁編、リバーシブルのコート!

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  • 6位

    いよいよ解禁?!

    来月あたりからビジネスマンを中心に世界各国の人が日本を訪問できるようになりそうだとラジオの報道で聞きました。観光客はまだ自由に行き来できそうもないけれど、まだ…

    イタリアホームステイ

    いよいよ解禁?!

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  • 7位

    プーリア州のワイナリーに行ってきました〜

    9月の中旬だというのに、今年のミラノはまだ暑いです。 イタリアの学校も今週から始まり、長ーい夏休みがようやく終わったところです。 今年は私たちも9月上旬までヴァカンツァを楽しみました。 リッチョーネからさらに南下してプーリア州に行ってきました。 なんと今年は、コロナのせいでイタリア人の約93%が夏のヴァカンツァをイタリア国内で過ごしたそうです。なかでもプーリアはかなりの人気のヴァカンツァ地だったようで、 周りで結構プーリアへ行った人が多かったようです。 プーリアのビーチはきれいなビーチが多く、海の色がビーチごとにちがったり、砂浜のところもあれば、岩場もあったりで、毎日ビーチを変えて海三昧。 9…

    bellavita125

    プーリア州のワイナリーに行ってきました〜

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