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インド・ネパール料理(レシピ) 注目記事

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    「声」で伝えるスパイスの味と香り

    思わずお腹が鳴っちゃうような美味しそうな「写真」 姿は見えないけど、通りかかった時に思わずヨダレが出ちゃう「香り」 視覚・嗅覚は本当に脳と胃袋に直結してる ここのところたまに、ありがたいことにお声がけいただいて、 声だけで、インド料理のレシピを紹介するという事(挑戦?w)をさせてもらってます そう、見ることなく、嗅ぐことなく、耳でインド料理とそのスパイスをどう伝えるか、が挑戦なんです きっかけはクラブハウス 「インドの衝撃」というお部屋 毎日、日本時間夜8時からの日替わりのインド関係のプロと モデレーター(司会進行役)である元デリーNHK支局長の広瀬公巳(ヒロミ)さん

    Nobu

    Nobu's cooking のインドで田舎暮らし

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