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パン作り 注目記事

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  • 1位

    お彼岸の3色おはぎとスフレパンケーキの失敗

    今日は秋のお彼岸の最終日、彼岸の明けです。昨日やっと作ることができたおはぎです。息子は餡子が好きですが、主人と私はきな粉やごまも好きなので3色にしました。...

    kirakira

    お彼岸の3色おはぎとスフレパンケーキの失敗

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  • 2位

    お星さまになりました

    9月17日15:50 かりんが13歳と9日でお星さまになりました。脾臓の全摘手術からちょうど2か月。手術して検査結果が出た時から効果的な治療法もなく治る見込みのないことは覚悟していました。けれども、たった2か月、こんなに早く逝ってしまうとは・・・・回復したように見えてもこうやって急変することがかりんの病気の恐ろしさでした。でもぎりぎりまで苦しいそぶりを見せなかったし自分で排泄をし、ご飯も薬の力を借...

    kurodaiko

    お星さまになりました

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  • 3位

    【昨日の晩ごはん&パカパカしないパンプス♪】

      皆さん、こんにちは~^^    今日はこちらも雨降りでちょっと肌寒いです(^_^;     最近やっと朝も涼しくなってので    暑すぎて夏の間はずっとお…

    まりえ☆

    【昨日の晩ごはん&パカパカしないパンプス♪】

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  • 4位

    【余った生クリームで☆ヨーグルトババロア^^】

     皆さん、こんばんは~^^   本日2回目の更新です!【昨日の晩ごはん&皆さんにお尋ね~♪^^】   ***************   先週コレを作ったとき…

    まりえ☆

    【余った生クリームで☆ヨーグルトババロア^^】

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  • 5位

    スクエア型でチョコチップちぎりパン

    コッタさんの、無料パンキットキャンペーン。ありがたく、サンプルをいただきまして。無料パンキットには、スクエア型も入っていますので、かわいいクマちゃんを作っ...

    たかこ

    スクエア型でチョコチップちぎりパン

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  • 6位

    ツナチーズパン★ベークセールで販売します♪

    ツナチーズパン オースティンはここのところすっかりと涼しくなり、 なんだか総菜パンが焼きたくなってきました。(^^)/ 例年の今頃はまだまだ暑いのだけど、 今年は過ごしやすくてうれしいです。 (たぶんまた暑さは戻ってくると思うけれど!)…

    popo

    ツナチーズパン★ベークセールで販売します♪

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  • 7位

    * 手軽にチャレンジ♪レンジや炊飯器で作るパエリア風レシピ♪

    お世話になっているレシピブログさんの くらしのアンテナ♥ 手軽にチャレンジ♪レンジや炊飯器で作るパエリア風レシピ のテーマで手軽にチャレンジ♪レンジや炊飯器で…

    Alice♪

    * 手軽にチャレンジ♪レンジや炊飯器で作るパエリア風レシピ♪

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  • 8位

    【パン】使いやすいサイズのオーブン天板(ベーキングトレイ/シートパン)

    キングアーサーフラワーのクオーターサイズのシートパンです。King Arthur Flour Quarter Sheet Pan 発酵器にぴったり。アメリカのセパレートシンクにも入る!

    YOSHI

    【パン】使いやすいサイズのオーブン天板(ベーキングトレイ/シートパン)

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  • 9位

    ハードパンで朝食

    ハードパン祭り!ってほどの、パンの量ではありませんが、4種類のカンパーニュが朝食に並びました。すでに1個は食べつくされ、切れ端しかありません(笑)私は沢山のパンから好きなものを選んで食べるスタイルが好きです。それはその数だけパンを焼いて用意しなくてはいけないので、贅沢なことで、毎度毎度できるわけではないのですが、できる限りそうしたい気持ちがあります。一日一種類でも、毎日自宅で焼いたパンが並ぶ食卓はと...

    ユリ

    ハードパンで朝食

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  • 10位

    【昨日の晩ごはん&皆さんにお尋ね~♪^^】

      皆さん、こんにちは~^^   今日は台風の影響なのかなんか蒸し暑かったですね~(*´Д`)=з   なので    もう今季はつけることはないと思っていたエ…

    まりえ☆

    【昨日の晩ごはん&皆さんにお尋ね~♪^^】

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  • 11位

    見るたびにうれしくなるほどかわいい、『水玉リボンパン』。

    見るたびに笑顔になる、かわいい水玉リボンパン リボンパンを先日初めて焼いたとき、 これは絶対に可愛く色付けしてみたい!と思いました。(^^)/ ピンク色にするのも絶対かわいいけど… もう少しインパクトがあってもいいかな?と、 水玉にしてみることに。(^^♪…

    popo

    見るたびにうれしくなるほどかわいい、『水玉リボンパン』。

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  • 12位

    【今週の常備菜】普通の調理でピーマン食べたどぉ~★と王子の誕生日番外編

    こんにちは。雨の日は眠い。。。(笑)昨夜は夜中のうちに雨が降って来るだろうと窓を開け ずにエアコンを29℃弱にして寝たけど…私は、やっぱり寒かった(^ω^...

    hitomi

    【今週の常備菜】普通の調理でピーマン食べたどぉ~★と王子の誕生日番外編

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  • 13位

    ライ麦角食

    粉にまみれて ああ、たのし No bake breads,No life!!

    578

    ライ麦角食

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  • 14位

    スタバ 大学芋フラペチーノ 栗ご飯と山食でひれかつサンド

    今日は父のお墓参りに行ってきました。ちょうどお墓に着いた頃に土砂降りの雨が降ってきてずぶ濡れのお墓参りとなりました。冷えた足が今になってもまだ痛んでいます...

    kirakira

    スタバ 大学芋フラペチーノ 栗ご飯と山食でひれかつサンド

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  • 15位

    ふわふわ生地でたまごパンとらくちん晩ご飯

    だいぶ涼しくなってきたので、いつものふわふわ生地で久しぶりのたまごパン。丸いケチャップが可愛いですね!ケチャップをかけるか、かけまいか…いつも迷います。ケチャップ無しは無しで美味しいし〜でも、見た目的にはケチャップあった方が断然可愛いよね!

    ありんこ母さん

    ふわふわ生地でたまごパンとらくちん晩ご飯

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  • 16位

    混ぜて焼くだけかぼちゃマフィン

    ​秋なので秋らしいお菓子も作っています。 かぼちゃがたっぷり入ったかぼちゃのマフィン。 cottaさんの​『カボチャのお菓子とパンの人気レシピ 』​ こちらの特集のお仕事で作らせていただきました。

    あいりおー

    混ぜて焼くだけかぼちゃマフィン

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  • 17位

    ぶどうの味くらべ。栗ごはん。

    シャインマスカット。オーロラブラック。瀬戸ジャイアンツ(桃太郎ぶどう)。以上3品の味くらべ。(^-^)蜜のように甘いシャインマスカット。とにかくめっちゃ甘い…。(*´▽`*)オーロラブラック。味は微妙に違うけれど、たぶんピオーネの従妹みたいな味?なのかな…(笑)。そしてこちらは瀬戸ジャイアンツ。シャインほど甘くなく、かすかな酸味が感じられます。どちらも種なしで皮ごと食べられます。今回買った中で、いちばん大きく、ひと房940ℊほどありました。シャインはちょい甘すぎる…という方にお勧めです。お値段もシャインよりお求めやすいかと…。(*^_^*)そして。こちらは、栗ごはんの食べ残りのお冷や?です。^_^;ことしは栗が不作らしく、栗入りお赤飯にありつけるかどうか、微妙…。ぶどうの味くらべ。栗ごはん。

    そら豆

    ぶどうの味くらべ。栗ごはん。

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  • 18位

    クグロフ

    今日は10か月ぶりのパンを楽しむ会でしたコロナの影響もあって今年度はお休みする予定でしたが「やらないんですか~?」という生徒さんの声に押されて再開してみま...

    micoco

    クグロフ

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  • 19位

    塩バターベーグルとコストコ豚プルコギで晩ご飯

    塩バターパンがこんなに美味しいなら!と塩バターベーグル作りました。最近ちょっとムチムチ感ありすぎな気がしてきたので、水分10cc増やしてみました。なんら変わりはなかったような気はしますが…次はもう少し増やしてみようかな!?ベーグルの裏バター

    ありんこ母さん

    塩バターベーグルとコストコ豚プルコギで晩ご飯

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  • 20位

    いつものふわふわ食パンと晩ご飯

    食パンの在庫がなくなったので、いつもの食パン今日は、過発酵になる事もなく無事いい感じに仕上がりました〜いろんな高級食パン屋さんがオープンされていますが、こうも自宅でパン焼きをしていると自分で作ったパンを消費するのが精一杯でなかなかお店に足が

    ありんこ母さん

    いつものふわふわ食パンと晩ご飯

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  • 21位

    * 木の実のチーズケーキ♪

     木の実のチーズケーキを焼きました~  ベイクドチーズケーキは久しぶり      暑い日は。。。 やっぱりレアチーズケーキの方が食べたくなるのかな      …

    Alice♪

    * 木の実のチーズケーキ♪

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  • 22位

    バウルー的シュウマイサンド(*`艸´)

    バウルーでホットサンドを焼きました♪これ先日の山^^普通は角食で焼くけれど焼き上がってみればあまりわからないよね。そして何サンドかと言えばシューマイサンド。笑私が使っているホットサンドメーカーは直火タイプ。バウルーのダブル♪キャンプに持って行かれる方も多そうな^^シングルもいつか欲しいな。 キャベツとチーズものせちゃって♪ホットサンドはてんこ盛りぐらいが丁度いい^^パンは外側にバターを塗ってね。...

    nagyi

    バウルー的シュウマイサンド(*`艸´)

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  • 23位

    ねじねじサンド♪

    先日の山食をサンドイッチに♪まずはカットしてね内相はこんな感じです。最近は一斤型よりワンローフ型の方が私には丁度良いサイズ^^何より可愛くてパン屋さんでも売っていたりいなかったり。ちょっとコ洒落たパン屋さんに売っているよねそんなイメージです。 そしてねじねじネジってみたよ(*`艸´)ネジりと言えば、。杉窪シェフ系列のいくつかのお店でお見かけした事があるやね。サンドイッチを見た記憶は無いけれど、。こ...

    nagyi

    ねじねじサンド♪

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  • 24位

    バゲットのクープ ~ PAUL のミニバゲットモーニング

    たまたま所用が東京であり、先日、立川駅の改札横にありますグランデュオ2FのPAUL(ポール)に立ち寄って少し遅めの朝食を取りました。 カフェグラス(495円 税込)、カフェクレームグラス(528円 税込)、を注文する際、これに132円プラスでミニバゲットやクロワッサンをセットで付けることができます。 今回はドリンクのひとつにミニバゲットをセットで付けてもらったのですが、出てきたバゲットがこちら。 これがミニバゲットの量ですか!(ちなみに、隣のテーブルの人がクロワッサンを注文されていましたが、こちらも随分大きいサイズでした) といったところで、今回はPAULのミニバゲットとクープについて解説しま…

    サンタ

    バゲットのクープ ~ PAUL のミニバゲットモーニング

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  • 25位

    シルバーウィーク、おススメ!シニア夫婦の元町散歩

    横浜元町 チャーミングセール 港の見える丘公園 西洋館 べーリックホール ウチキパン ポンパドゥール シニア夫婦 散歩

    ありふうラジオ

    シルバーウィーク、おススメ!シニア夫婦の元町散歩

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  • 26位

    1週間のご無沙汰です

    暑い、暑いと嘆いているうちに秋が来ました。寒いくらいに気温が下りました。ブログの更新を一週間もサボっていました。相変わらずハーガンダー刺繍にとりつかれて戦っております(笑)出来あがるまでには気が遠くなるほどの工程が有りますが時間を潰すのには事足ります。その間にはパンを焼いておりますよ。ブロッコリーパンとレーズンパンすっかり慣れました、2斤型湯種角食久々にリンゴのパイを焼きました。最近とりつかれている物に水滴が有ります。かかりつけの内科医院が新築をしましてすっかり今風に変身しました。それで、トイレの洗面台の流しがわざと水滴を見せるための物にしたのかどうかが解りませんが素敵な水滴を見せています。これは私だけが思っている事なのか?触ってみると汚れているわけでは無い!!本当にデザイン的?私って変でしょうかね。1週間のご無沙汰です

    まあ

    1週間のご無沙汰です

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  • 27位

    捨て種ルヴァンのビスケット

    ビスケット!!!ルヴァンを管理するようになってから、捨て種の消費に、よく作っています。お菓子のようだけど、食事にもなる、ボソボソしないビスケット♪(*´▽...

    たかこ

    捨て種ルヴァンのビスケット

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  • 28位

    レモンシロップ

    レモンシロップを仕込みました。夏に仕込んだ梅シロップ。 ↓ (過去画像)たっぷり3キロ作ったけど、暑い夏にぐびぐび飲んで(笑)、もう無くなった。ずいぶん、...

    たかこ

    レモンシロップ

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  • 29位

    すだち酵母の食パン2種「生クリーム全粒粉食パン」「ホワイトチョコのミニ角食」

    すだちを使った「メロンパン」と同時進行で、 すだち酵母を起こしました。 柑橘の酵母を起こすようになると、 冬が近づいているなと感じますね。 カットの仕方を変えて、2ビン作りました。...

    上田まり子

    すだち酵母の食パン2種「生クリーム全粒粉食パン」「ホワイトチョコのミニ角食」

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  • 30位

    9月生まれ♪

    我が家のシルバーウィークは賑やかな休日になりました3家族が揃うのは久しぶりです♪9月の同じ日に生まれた rinaちゃんとryoumaくん ささやかに3歳のお誕生日をお祝いしましたさぁ、土曜日から火曜日までシルバーウィークを遊びつくしましょう3密を避けて向かったのは『鬼が島』👹小さなフェリーで20分の旅です海水浴シーズンが終わり、島には何にもない。。。食事もできない。。。いいの いいの  船に乗るのが目的だ...

    chako

    9月生まれ♪

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  • 31位

    おったまげ!

    粉にまみれて ああ、たのし No bake breads,No life!!

    578

    おったまげ!

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  • 32位

    【スタバ新作】大学芋フラペチーノとハーゲンダッツの新作は蜜いも!昭和スタイル

    こんにちは。昨日の朝は雨が凄くて保育園をお休みした人が居るくらいでしたが。。。育休の人でも赤ちゃんを抱っこして上の子の保育園に来てた(^ω^;)上の子が休...

    hitomi

    【スタバ新作】大学芋フラペチーノとハーゲンダッツの新作は蜜いも!昭和スタイル

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  • 33位

    栗の渋皮煮のパウンドケーキ

    栗の渋皮煮のパウンドケーキを作りましたお天気が悪いと部屋も暗くて写真が撮りづらい・・・中には先日作った栗の渋皮煮がしっかりと入っていますシロップも中に入れたり、焼成後に塗ったり・・・ラム酒香るしっとりパウンドケーキの出来上がりです 栗の渋皮煮のパウンドケーキ

    Home made

    栗の渋皮煮のパウンドケーキ

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  • 34位

    おはぎ

    シルバーウィーク中に作ったおはぎです一番手前のおはぎは山栗あんです(ΦωΦ)ふふふ・・・・今回は山栗あんつぶあんつぶあんいり青のりつぶあんいりうぐいす粉の...

    micoco

    おはぎ

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  • 35位

    蒸籠でホシノ肉まん。

     蒸籠を買ったら、肉まんを作ろうと思っていた。肉まんが好きかと問われれば、あまり良い思い出はない。昔、催事で食べた肉まんの生地があまりに分厚く、粉感が強い味だったことに衝撃を受け、金輪際外で買うものかと決めて以来、食べていなかった。  しかし、作るにあたっては用意周到で、随分前からホシノ天然酵母で生地を作る海野綾子さんのレシピをノートに書き加えていた。肉まんに対しての不信感は強いが、ホシノ天然酵母に対する愛と信頼は人一倍だと自負しているので、初めから美味しいに違いないと確信していた。  レシピ通りに中種を作り、本捏ね、具材を混ぜ合わせていく。小籠包づくりの時に「フィリングが少なす

    かめの

    蒸籠でホシノ肉まん。

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  • 36位

    きぬあかりのバゲット

    粉:きぬあかり酵母:サフ赤イースト加水は68%くらいに抑えました。オーバーナイト。ザクザクともちもち。もちもちのヒキの強さはきたほなみほどではない感じ。い...

    tairapan

    きぬあかりのバゲット

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  • 37位

    自宅で練り込み762 角植木鉢「猫ver2」 6個下処理終了

    趣味の陶芸や釣り   愛車「’92 ミニ・メイフェア」の話 さらには地産地消etc・・ 浜名湖畔在住の1166の私的レポート

    1166aki

    自宅で練り込み762 角植木鉢「猫ver2」 6個下処理終了

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  • 38位

    ビタミンカラーの夕食

    私以外の家族三人が風邪をひいています。 イギリスのハロゲートではもうすっかり秋めいてて、朝と夜は寒く感じます。でも昼間は天気が良ければ暖かくも感じる日もあれば…

    メディ

    ビタミンカラーの夕食

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  • 39位

    【レシピコラム】丸め成形で簡単♪こいぬのチョココロネ♡

    コロネって生地を細く長く伸ばして慣れないと綺麗に仕上げるのがちょっと難しいパン。簡単な成形で気軽に楽しめるこいぬのチョココロネのレシピを考えました。中には混ぜるだけの手軽なチョコカスタードクリームがたっぷり。後ろ姿もかわいく仕上がります♡作り方はcottaさん

    ぷちみみん

    【レシピコラム】丸め成形で簡単♪こいぬのチョココロネ♡

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  • 40位

    赤ワイン漬けのドライフィグ入り★こねないカンパーニュ

    冷蔵庫発酵のこねないカンパーニュ 赤ワインに一晩漬けたフィグを使った、 カンパーニュを焼きました。

    popo

    赤ワイン漬けのドライフィグ入り★こねないカンパーニュ

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  • 41位

    【THE 超簡単夏野菜レシピ】

    テレビで見たレシピを早速試したら本当に簡単で美味しかったですナス(4本)を縦半分に切って間に豚バラ薄切り肉を挟んでラップにくるんでレンジで6分加熱してひと口大に切って大根おろしと大葉を刻んでポン酢をかけてハイ!で出来上がり👍ナスがトロンとして美味✿   

    asahappy

    【THE 超簡単夏野菜レシピ】

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  • 42位

    大人気!カレー粉で作る本格カレー♪

    こんにちはふぁそらです♪ カレーって美味しいですよね! 日本人はカレーとかラーメンとか大好きですものね。 この二つは嫌いな人はあまりいないのではないでしょうか? 私ももれなくこの二つは大好きです♪ カレーは特に奥が深くて 最近はスパイスカレーばかり作っていたので違うカレーが食べたいと思い作ってみました。 カレーのルゥは使わずカレー粉で作りました。 材料 作り方 材料 ボーソー米油 大2 玉ねぎ 2個 にんじん 1本 ジャガイモ 2個 トマト 2個 しょうがのすりおろし 小1 にんにくのすりおろし 小1 鶏肉 2枚 水 500ml バター 大1 小麦粉 大2 カレー粉 大3 塩コショウ 少々 ガ…

    ふぁそら

    大人気!カレー粉で作る本格カレー♪

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  • 43位

    3分あればできる!簡単おつまみ。キムチーズアボカド♪ 

    こんにちはふぁそらです♪ めっきり秋の気配の北海道。 朝晩は冷えて10度以下になることもあります。 日中は気温も上がり気持ちの良い天気ですね。 秋は食べ物が美味しい季節。 いろんな食材が美味しそうに料理されているものがあちらこちらで見かけられますね。 今年もフーディストアワード2020レシピアンドフォトコンテストに参加させていただくことになりました。 レシピブログさんとフーディーテーブルさんのビッグイベントで毎年開催されているようですね。 フーディストアワード2020 【レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト参加中】 コンテスト参加にあたってモニ…

    ふぁそら

    3分あればできる!簡単おつまみ。キムチーズアボカド♪ 

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  • 44位

    全粒粉のパン

    今日のパン焼きはおやすみと思ったけどなんか1日物足りないかんじがして夕方から仕込んで夜焼き上げた。歯磨きもしたから明日のたのしみ。香りが香ばしくて美味しい匂いが。明日のお弁当いるひとー!といったらだんなさんはもちろん娘も手をあげてたw娘のリクエストは凝りもせずフォカッチャ。ちょっと早起きしないと。けどパンチ焼きのためなら早起きも余裕。パン愛だんなさんが図書館に受け取りにいってくれたかなりの重力の本。寝ながらは読めないwシェアのお菓子に対する思い、それぞれのお菓子の伝統。詳しく書いてあって興味深い。それまで受け継がれてきたものが世々に伝わってくことって尊いことだとおもう。またなんか深みにハマりそうだけどいろいろ好奇心がいきる原動力。リアルにお店のお菓子を食べてみたいなあ。全粒粉のパン

    meg413

    全粒粉のパン

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  • 45位

    【ライフ】アメリカの秋はカボチャ三昧

    日本のかぼちゃ(Buttercup Squash)は普段はアジアンマーケットにしか無いのですが、今週はスーパーにもファーマーズマーケットにもありました。

    YOSHI

    【ライフ】アメリカの秋はカボチャ三昧

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  • 46位

    虫パンだなんて!失礼なっ!!ムシはムシでも蒸し雑穀の角食と水筒がない!と怒る姫(笑)

    こんにちは。昨日は保育園で王子のお誕生日会をしてもらったようで帰る時に嬉しそうにあった出来事を話してくれました(*^ー^)ノ最近は、昨日、今日、明日という...

    hitomi

    虫パンだなんて!失礼なっ!!ムシはムシでも蒸し雑穀の角食と水筒がない!と怒る姫(笑)

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  • 47位

    * チーズぱん。 *

    「台風の行方」関東から進路が少しそれるみたいでホッとしています。雨がまだ降りだしていない昨日中に中に入れられる物は入れて、固定できるものは、紐で固定したりしました。このまま何事もなければよいのですが。「チーズパン」お粉は、春よ恋。中にチーズ

    sucre*

    * チーズぱん。 *

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  • 48位

    炊飯器で粒あんを。山食焼いて厚切りあんバタートースト♪

    厚切りあんバタートーストが無性に食べたくなって昨日の夜に山食を焼きました。最近のパンはだいたいキタノカオリを使用しています。山の高さが・・・びろ~ん、と割...

    kirakira

    炊飯器で粒あんを。山食焼いて厚切りあんバタートースト♪

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  • 49位

    食事の差し入れ ②

    さてさて、2回目(9/12)の食事の差し入れです。メニューは牛肉のしぐれ煮鮭の塩焼きおあげと野菜の卵とじピーマンとちくわのおかか炒め目をそそるような気取った物…

    hana

    食事の差し入れ ②

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  • 50位

    腹黒がバレる?滅相もないです!胃カメラの前夜 #アーモンドとイチジクのパン#

    健康診断での胃の検診はレントゲンよりカメラが確実だけど苦しいのよねぇ~ 戦いは前夜からね。

    ありふうラジオ

    腹黒がバレる?滅相もないです!胃カメラの前夜 #アーモンドとイチジクのパン#

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