大好きな家族と食卓を囲んで楽しく美味しく食べたいですね そんなお料理と ふたを開けた瞬間にわ〜美味しそう！と思えるお弁当を気軽にＴＢしてくださーい
リリエンベルグへ行ってきました♪４年前に行った記事はこちらです。可愛い建物なので、あちこち撮りたかったのですがとても人気ですからお客さんが多くて。この日の...
la la la kitchen 2 ♪
さっくり 栗のミルフィーユ♪クッキーシュークリームに詰めたクリームがあまったので久しぶりにミルフィーユを作りました。一段めにはマロンクリームを絞りました。...
la la la kitchen 2 ♪
なんか、すごいことになってしまった山食（笑）。じつはこれ、先日の栄徳シェフレシピのブラフブレッドと、同じ配合の生地です。先日のブラフブレッドのお話はこちら...
Takacoco Kitchen
こんにちは。昨日は、お迎えの時に雨が降っていたのに…玄関に入った時に、どうやら一緒に入り込んだようで部屋の電気を付けたと同時に嫌な奴がブ～ン！と飛んでいる...
素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +
ここ数年で大好きになった我が家のキッチン。ちなみに今までは大嫌いでした。L字型のオープンキッチンは、収納も少なく、丸見えで、生活感丸出しがとても嫌でした。とにかく使い難い。どうせ丸見えなのだから隠すのではなく、見せる収納に切り替えました。それもメリハリを利かせて。カウンター周りはすっきりと、キッチン内は程よく見せる。何もかも見せてしまうと、コチャコチャとして閉塞感がでてしまいます。足し算と引き算を...
パン焼きの日々＆ときどきインテリア
りんごのタルトを作りました～ タルト台は市販品を使っています カスタードクリームの簡単なタルトです そして、一緒に写っている素敵なお花 …
Alice's Tea Party♪
11月も半ばを過ぎ、来月で今年が終わるなんてね～そろそろクリスマスのシュトーレンも準備しなきゃ！毎年プレゼント用に２０本以上焼いているので順繰り順繰り焼いては配ります。数日後に仕上げますよ～クッキーも焼きましたかりんのパンも焼いたよ今朝はツルツル道路だったので秘密兵器のスパイクを靴に装着しました全然滑らなくて安心してお散歩できましたかりんはツルツルを避けて雪の柔らかい道を歩きました雪が降っては溶けて...
毎日がシュナ日和
パウンド型で焼く食パン、今日で3日連続焼いています！結局、Sサイズのパウンド型で落ち着くことにしました。さあ二次発酵しようと、オーブンの扉を開けた瞬間唐揚げのいい香り＆湿気！揚げてから夜ご飯までの間にオーブンの中に閉まってたのが原因だ！あぁ・・・。まずい・・・。脱臭ボタンを押して、仕方なく室温で2次発酵しました。
イトコぱん
ハマるととことんハマる性格。めんどーな性格です(^^;フランスパンは焼いてません。また再開した時にはすっかりコツも忘れちゃってるでしょう。。。(ヽ´ω`)ﾄﾎﾎ･･今回は3分割。ところが、入れ方のバランスが取れず膨らみ方にばらつき(^^;蓋をするので何とかなりました(笑)味は、もう普通の食パンなんて焼けません(笑)週末来ていた次男にも美味しいと言ってもらえました(*´艸`*)週末、相方さんとお昼ご飯待ち合わせの前に、次男と散歩(笑)スタバでコーヒー買って近所の公園へ。⬇は次男のムースフォームキャラメルマキアート。この時期にコールドドリンクを外で飲めるなんて、ほんと良い気候(*´艸`*)私はカフェモカホットでしたけど(笑)日差しが強くて焼けそうなほどでした。ご訪問ありがとうございます＊ランキング参加中＊わんぽち頂...湯だね食パンハマり中◆と...スタバ
go with the flow...
ほとんどがクリーム 山崎製パンが、またユニークな新食感の商品を発売しました。 たまたま、家族が近所のローソンへ買い物へ行きました際に見つけてきたようで、なんでも名古屋市内のローソンでは、どこも完売状態で入手が非常に困難だとか。（ここは、田舎ならではのメリットですね） ほぼほぼクリームのシュー(200円 税込)というのが、正式な商品名のようなのですが、包装紙の印刷で最初に目に飛び込んでくるHOBOCLIM(ホボクリム)の名称にインパクトを感じるシュークリームです。 ちなみに、包装紙にはUchi Cafe の表記があるところから、ローソン限定のスイーツのようです。 ところで、このアルファベット表記…
黒猫サンタさんのパン作りブログ
* 大阪さくさくワッフルダブルチョコ＆東京いちごホイップラング新発売♪
このたび、 美十 http://www.otabe.jp/ 様より 『 大阪さくさくワッフルダブルチョコ 』 ＆ 『東京いちごホイップラング 』 が 新…
Alice's Tea Party♪
お金！時間！ゆとり！と真っ先に上がってきますが、、、笑ここは「インテリア＆住宅に関係する生活全般」に特化して考えてみたいと思います。・こたつ・ストーブ・床暖房・ホットプレート・電気ポット・DVD、ブルーレイレコーダー・洗濯乾燥機・米びつこんなものかな？？？逆に必要なものは全て持っていることに驚きました。だから物欲がないのか、、、。あとは故障したり、古くなり新しいものに交換するものばかり、、、、。上記...
パン焼きの日々＆ときどきインテリア
本日のレッスンはシュトーレンでした・・・で写真がこれしかない_(┐「ε:)_ｽﾞｺｰシュトーレンのときってなぜか全体の焼き上がりの写真を取り忘れてしまうこ...
森の中でパンを楽しむ
今日のおやつは主人のリクエストでザクザクなシュークリーム。ザクザクのクッキーの部分はこのレーズンサンドを作った時のあまり生地。冷凍庫にしばらくあって、気に...
la la la kitchen 2 ♪
これはつい最近、数日前の事です。RCでモニター当選した「つっぱりカーテンレール」を使って、ベランダをデコレーションしました。他のモニターさんとはまったく違う使い方をしています。その功果と言ったら！！！！自画自賛でなんですけれど、素敵なのです。ベランダがとても素敵に演出できました。そして、そのベランダが朝日を浴びて、これまた素敵に見えるではないですか〜〜。朝の魔法？早起きしている私に神様からのご褒美か...
パン焼きの日々＆ときどきインテリア
しばらくは安静にしていよう。と心がけているのに、ふと気がつけばまた、キッチンでゴソゴソ…。^_^;なんかもう貧乏性っていうか、変な人です（笑）。別の目的で買っていた生クリームでしたが、しばらく作る気になれないので、ロールケーキでもと思い立った。今シーズン初のいちごは、果肉がしっかりしてて、甘くておいしい～。前日の、デザートの食べ残り（６粒）です。朝からずっと曇っていて、もう最悪！もともとあまり鮮明ではない画像が、ダウンロードすると、さらにさらに劣化！ 😢 う～む…。 まあ、でも、しょうがないなということで、ためらいがちにＵｐ。(;^_^)☆＂毎日ちょっとずつ＂わが家流年末の小掃除が定着して久しい～。しかしながら、ことしは手つかずのまま、今に至っている。あまり寒くならないうちに終わらせたいのに、さて、どうなること...いちごロールケーキ
ちいさな日々の物語
今日も焼いてみました、パウンド型のワンローフ食パン！できれば両側とも、窯のびなしで可愛いキノコ型になりますように。昨日と違うのは、型のサイズ左：Lサイズ 右：Sサイズ。今日は左のLサイズで、粉の量は昨日と同じです。
イトコぱん
「秋の日はつるべ落とし」千葉県では、土曜日、日曜日ともに青空が広がって、とても気持ちの良いお天気でした。一方で、日が暮れるのが早くなったなぁ、、、と実感します。15時をまわると、どこか夕方の雰囲気が漂っている空模様でヒンヤリと肌寒い空気感が
sucre*
こんにちは。popoです。(^^)/ いかんいかん… あまりに日が空くと、 何から書けばいいのかわからなくなって さらにどんどん更新から遠ざかっちゃいますね。💦 とにかく毎日色々ありすぎて、 近況を書き始めるときりがなくなってしまいそうなので、 とりあえず今回は、今日のランチに頂いた手巻きずしのお話でも。(^^)/…
365日＊おいしいものだけ
こんにちはふぁそらです♪ 豚挽き肉が安いので大量に買って大量に料理して大量に冷凍保存しています。 この日は８００ｇのパックを全部ハンバーグのたねにしました。 本当は牛肉がたっぷりの合いびき肉で上品なハンバーグを作りたいのだけど、牛肉入るとグーンとお値段が張ってしまうので豚挽き肉で我慢です。 材料 作り方 コツ 材料 豚挽き肉 ８００ｇ 塩 ８ｇ 卵 ３個 パン粉 カップ 1/2 玉ねぎ ２個 ナツメグ 適量 塩はひき肉の量の１％入れましょう。 作り方 玉ねぎをみじん切りにして油を引いたフライパンで炒めます。 油が回ったら蓋をしてじっくり蒸して甘みを出します。 その後ふたを外して水分を飛ばすよう…
ふぁそらキッチン
いつものパンの写真。テーブルフォト。「大切な名脇役たち♪」いつもはお菓子の大きな空き缶に入れているのだけれど、今日だけは選りすぐりを箱に入れてねたまには主役感たっぷりに撮りました＾＾よくこのブログに書くけれど主役は茶色いシンプルな形状のパン。だけに鮮やかな色の食器や布をもってきてしまうと？主役にしたいパンがあっという間に脇役になってしまう。とは言えパンは大抵彩り鮮やかなお料理のそれこそ...
パンが主役の”ものづくり”
年に２度のパトロール当番が廻って来ました。８階９階の都合のつく人・・出る人は決まってしまっています。今回はお隣さんと私の２人だけ。３：３０分からということなので午前中にかかりつけのお医者さんへお薬を戴きに、その足でジョイフル本田へガソリンを入れに、買い物もここでチャチャット・・お昼はケンタッキーに・・これで充分なんですが・・帰り道で『お蕎麦食べたいね』とじい様がなので、先日女子会でランチをした『志なの屋』さんへ美味しいお蕎麦に舌鼓♪健康なればこその幸せです。帰りついたら３：００丁度良い時間でした。風も無く静かな午後で本当に良かった。お隣さんゴメンね、パチリ・・夜ごはんはあまりお腹が空いていないのでケンタッキーで充分でした。寝る前にひと仕事・・・明日のパン湯種角食を焼きました。さてと、本日はこれにてすべて終了致し...パトロール日
♪ばぁばは お年頃
今週の常備菜☆王子の簡単おやつとビビリ過ぎ王子とウサギ姫(笑)
こんにちは。昨日は王子が保育園で「お兄さんトイレでチッチ出来たぁ～！」と言って喜んでいました✨たぶん男性トイレのことだと思うんですが。。。最近は保育園で散...
素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +
白玉粉で作るポンデケージョ。もう一種類。何のキャラだか怪しいですが「ぎゅーっと抱きしめて♡」ハグ待ち中らしいです。生地のレシピはこちらと同じ。こちらも目分量で成形後計量しておきました▼頭8g、胸2g、おなか6g、足0.4g。腕はサラスパにオイルを塗ってさしそのまま
まんまるほっぺ〜のんびり楽しむ創作パン〜
柚子ジャム作り♪これをしないと、冬を迎えられない気がする。ワタシの中の、大事な手仕事。(*´ω｀*)今年もイイ柚子にであえてよかった～。 ↓9個で、940...
Takacoco Kitchen
今日もクロワッサン。。。リベンジのはずが 💦 昨日よりも下手っぴな仕上がりになってしまいました (+_+) 捏ねてはいけない 捏ね…
粉屋粉まみれ
土曜日にやっと手元に届いた iphone11 料金プランを見直し、月々の支払いを安くしました今まで使っていた iphone8プラスに不満はないのですが、２年ごとに機種変しています…何となくね。。。日曜日は行楽日和♪姿のいいイチョウがあると知って行ってきました一本だけまっすぐに立つ釈迦堂のイチョウ落葉の時にはお堂の前は黄色い葉で敷き詰められるそうです静かで落ち着く空間でした時折イチョウ見物の車が上がってきますスマ...
青い空と白い雲
モラタメ「日本ハム 中華の鉄人® 陳建一 国産豚の四川焼売×2」
モラタメで、日本ハムの、中華の鉄人® 陳建一 国産豚の四川焼売×2をお試しさせていただきました。(*´▽｀*)めっちゃうれしい～♪今回は、オマケで、肉団子...
Takacoco Kitchen
今日は、これ！開店前のバイク弄り。。チェーンピカピカマニア？ではないけど…十数年間放ったらかしだったのでチェーンメンテナンスです。んーー、あんまりピカピカにな…
バイク屋嫁の生活
おしゃれで軽くて機能的フェザーウェイト・ココットで美味しい料理
お料理をするときにどこの過程でもお鍋は毎日使うと思います。 私もお鍋を使わない日は１日もないのだけどある悩みがあります。 それは私が今まで使っていたのがいわゆる鋳物の重い鍋で コンロ
♪Happy Delicious Bakery♪
気がつけば11月。 1年なんてあっという間ですね。 こんばんは、福介です ヾ(・＿・； タイトル通りなんですが「メロンパン1時間で作ってみた」的な動画です。 【石窯ドーム】付属レシピのパンをプロが作ってみた(1時間でできるお手軽メロンパン) 最近購入したオーブンレンジ使って家でパンを焼いているんですが、そのオーブンレンジの付属レシピの「お手軽メロンパン」なるものを作ってます。 いやー。 すごいですよ。 1次発酵は7分。 成形後の2次発酵から焼き上がりまでほったらかし。 オーブンレンジに入れておけば、自動で最終発酵をとりそのまま焼成までしてくれます。 メロンパンのクッキー生地とパン生地の2種類の…
福介パンブログ
ご訪問ありがとうございます♬コストコ歴約１４年、業務スーパー歴約１０年になりますバロンママです♬ ブログではコストコ・業務スーパーのおすすめ品、そのアレンジ…
バロンママのHappy Happy Days
日々のパン
今日のレッスンはクッペでしたクープもきれいに開いて可愛いクッペが焼きあがりました♪久しぶり過ぎるクープ入れですっかり過去のことはお忘れでしたが3つ目でやっ...
森の中でパンを楽しむ
今日もクロワッサン焼きました 高千穂のバター使いきってしまったので今回はよつ葉のバターです 器量よしを並べてみました (￣▽￣;) …
粉屋粉まみれ
結局、いつものベーグル🥯最近、ベーグル以外のパンが焼けなくなる様な不安から、他のパンも焼いてみようと思うのですが、どうも段取りが億劫で・・・結局、いつものベーグル🥯まあ、いっかな？今日は、娘の進学先の手続きを完了させる為に銀行、役所、郵便局・・・ハシゴしました。これで親の手続きが無事に終わり少し肩の荷が降りた感じです。ここから先は娘の感性と努力で新しい世界を切り拓いて欲しいと思うばかりです。18年働いてくれていた衣類乾燥機がついに壊れてしまいました。流石に修理は無理かなと思い新しい相棒を向い入れました。朝、洗濯→乾燥→たたむ→家族に配布→掃除機まで、頑張ってから仕事に行くと帰宅後が楽でついつい頼ってしまう。よろしくねー頼りにしてるよ！💕クリックして頂けたら嬉しい...結局いつものベーグル/新しい相棒！
おうちぱん工房
こんにちは。昨日は姫に初めて靴を履かせて公園に行きました！。。。が、靴を履いたまま一歩も動かず(笑)最後には座り込んでしまいましたσ(^_^;)でも王子が...
素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +
数年振りにコストコ行きました❤️会員のお友達に連れていってもらいました🎵感謝‼色々買いましたが、写真に撮り忘れシェアしたり画像があるのは、息子達が大好きなフードコートのでっかい🍕初めて丸焼きチキンも買いました😆友達に教えてもらい焼き上がりに並びましたよー戦いだわ😵美味しく頂きました❤️他にもポーションになったオリーブoilや皮もいただける🍇韓国春雨、鍋ｽｰﾌﾟ、チョコレート‼️まだまだ楽しめます🙆コストコ楽しかった～⤴️
たのしく毎日お弁当
こんにちはふぁそらです♪ アーモンドとメレンゲでできているこのお菓子はマカロンとも似ているけれど、もっとふわふわでクリーミーな味わいです。 ブッセとも似ていますよね。ブッセとの違いはちょっと判らないけれど、どっちも美味しいことは間違いないです！ 材料（１５個分） ダックワーズ生地 バタークリーム（作りやすい分量） 作り方 下準備 ダックワーズ生地 バタークリーム コツ 材料（１５個分） ダックワーズ生地 卵白 ３個分 砂糖 ３０ｇ アーモンドプードル ７５ｇ 粉糖 ４５ｇ 薄力粉 ２０ｇ 飾り用粉糖 適量 バタークリーム（作りやすい分量） 卵白 １個分 はちみつ １０ｇ バター ９０ｇ 粉糖 …
ふぁそらキッチン
自家製林檎酵母で作るミニフランスパン 以前クラスでミニフランスパンのレッスンをしましたがそのレシピを使って自家製酵母のパンも作って見ました。 外はパリッ…
Pine Lakeのある街で
久しぶりのカンパーニュで焼時間を決めかねてしまい焦げ気味にでも、気持ちいいほどのクープ!これでもかというほど中に入れたレーズンが生地から飛び跳ねて顔を出し...
temanesii
もはやお馴染み酒種カンパーニュ♪粉はヌーベルバーグ飾りクープの練習もひたすらしたもののいや今もちょこちょこはしていて依然、憧れや興味はあるんだけれどね。なんだかんだやっぱり私の定番クープはこれ(*｀艸´)これに戻ってまう。一般的な十字クープに少しだけ変化をつけて♪花が咲いているようなね。 さてさて焼けたパンを今回はどんなふぅに撮ろうか？うまくパンが焼けたところで写真が気に入らなければどうにもこうに...
パンが主役の”ものづくり”
土曜日は「ほうれん草肉まん＋食パン＋ミニ・ミルクブレッド」お二人様レッスンです(*^-^*)自分用肉まんの具作り「肉、玉ねぎ、干しシイタケ、たけのこ、調味料」を混ぜます。粘りが出るまで頑張りましょうBERRY・BERRYレッスンに長くお越しいただいているお二人作業はサクサ
パン教室BERRY・BERRY
今住んでいる地域が好きすぎて地味に広報活動を行うことにしました＾＾応援WEBサイトを立ち上げましたのでよければご覧くださいませ!(^^)!JINAIMATI＿…
パンとお弁当を作るのが大好き azukiのブログ
IKEAで買ってきたパンとソーセージで朝食☕️🍞🌄にしました。ドッグパンには、IKEAのホースラディッシュソースを塗って、IKEAのケチャップに マスター…
ＳＴＵＤＩＯ Ｋ
一度作ってみたかった@s.a.m.a.s.a saoriさんのスヌポンデケージョ。卵なし、白玉粉をベースに作るsaoriさんのこちらのレシピを参考に→☆粉チーズをたくさん使うのと成形が飽きないようまずは半量で。白玉粉、薄力粉、ベーキングパウダー、粉チーズぐるぐる混ぜたらオリー
まんまるほっぺ〜のんびり楽しむ創作パン〜
「料理ブログ」 カテゴリー一覧
大好きな家族と食卓を囲んで楽しく美味しく食べたいですね そんなお料理と ふたを開けた瞬間にわ〜美味しそう！と思えるお弁当を気軽にＴＢしてくださーい
外での食事も楽しいけれど、子供がいるとおうちでのごはんが多くなりますよね。 毎日のごはんを楽しめれば、とっても素敵ですね。 おしゃれなレシピから、子供と一緒に作れるレシピまでなんでも教えてください！
アイディア料理や簡単レシピなど おうちのご飯、どんどんトラバしてください！
とにかく、やきとりが大好き！！という方はどんどんトラックバックして下さい。基本的に串に刺さって焼かれてさえすれば何でもＯＫです！！(^_-)v ただし、“みたらし団子”を“タレ付きやきとり”と称することだけは勘弁して下さい(笑)。
夜食の時間は、どうしても夜更かし、徹夜しなくてはいけない日に、ちょっとだけほっとできる瞬間です。 夜の疲れた胃に優しい、 時間がなくても易しく作れる、 お財布に優しい、 作ってくれた人の優しさが心にしみる、 そんなやさしい夜食についてのエピソードを教えてください！
インドカレー大好きな人( ´∀｀)ゞ ｲﾗｯｼｬｰｲ レシピ・お勧めのお店などインドカレーに関することなら何でも(★´∀｀)ﾉハーｨ♪♪
発育促進効果のあるビタミンBの一種・葉酸と、貧血防止に効果の高い鉄分。特に妊娠中のプレママさんや母乳で子育て中のベビママさんには必須! でも毎日の食事で摂ろうとすると、メニューがマンネリになってしまいそう…。 そこで、皆さんご自慢の、葉酸や鉄分が取れる野菜レシピを紹介して下さい。 妊婦さんは体重管理も必要なので、出来るだけローカロリー・低脂質・植物性食品メインのレシピが揃うと嬉しいです(^^) ●葉酸の多い野菜&果物● 枝豆・からし名・ささげ・そらまめ・モロヘイヤ・大豆・ほうれん草・ブロッコリー・アスパラガス・春菊・大根葉・納豆・イチゴ・ライチ・アボガド・マンゴー…等 ●鉄分の多い野菜● ほうれん草・切り干し大根・パセリ・つまみ菜・小松菜・大根葉・大豆・ごま・アーモンド・海草類…等
ふんわり♪おいしいシフォンケーキを紹介してください♪
さくさくっ！こんがり！の美味しいパイを紹介してください♪
ロールケーキはいろんな種類がありますね！ おいしいロールケーキを紹介してくださいね♪
