野菜料理 注目記事

唐辛子の収穫

厳しい暑さが続くなか、唐辛子が熟れてきました。そろそろ収穫を始めます。毎年の定番の金の唐辛子です。 金の唐辛子のビックサイズです。去年から、変わったのが出てき…

トウモロコシの収穫

今年は、スナップエンドウを片づけてトウモロコシをつくり始めました。皆さんのトウモロコシは、だいたい終わったみたいですが、なおじいの畑はこれから収穫が始まります…

ナスno豚バラ巻き♪

今夜は「豚バラレンジなす」なすを豚バラで巻いてレンジでチンするだけさっぱりポン酢で頂きます今日のメニュー豚バラなす巻きホルモンねぎ炒めキンピラゴボウイワシの生姜煮トマトナスno豚バラ巻き♪

カラフルパプリカ＆耕運機☆葉山農園（７月下旬）

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​おはようございます。 神奈川県”農業サポーター2年生”による実習レポートです！ ​☆～葉山農園風景～☆​ ＜第2地区＞ (カボチャお片付け地　×　長ネギ） （丸オクラ　

夏の野菜が活躍中・夏の野菜のマリネ

今日のよるごはん（草食編）★夏の野菜のマリネトマトなすズッキーニオクラ★きのこの豆腐とじ舞茸しめじえのき霜降りひらたけ豆腐★じゃが芋とさつま芋のオーブン焼きじゃが芋さつま芋人参（肉食編）★鶏肉と芋のオーブン焼きあとは同じ＜今日のねこ＞うちのねこ、「むぎ」だらけのインスタグラム、始めました。↓↓うちのねこ・むぎ＜今日の葉っぱ＞葉っぱの写真を別のブログで始めました。↓↓さんぽのしゃしんにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村夏の野菜が活躍中・夏の野菜のマリネ

ジンジン効いていい感じ。

どうも、肩こりに悩まされているひとです。なんか、仕事で座りっぱなしのパソコンだし、エアコンで冷えるし、暑いから運動不足だしで肩がガチガチです頭痛はするわで、辛…

今週は眠い！

オリンピックにて、日本が連日活躍し、金メダルを取っています。特に、若い選手の活躍は爽やかでいいね！おかげで、夜遅くまでテレビ観戦しております。 しかし、なおじ…

芽キャベツ種まき&ヒマワリ災難☆葉山農園（8月初旬）

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​おはようございます。 神奈川県”農業サポーター2年生”による実習レポートです！ 今日から​8月スタートです！！​ ｵｫｫｰ！！ｗ(*ﾟﾛﾟ*)ｗ ​☆～葉山農園風景～☆​ ＜第1地区＞

島民２００人「青ヶ島」のソムリエ田崎さん絶賛焼酎「青酎」

　　　　↑いつもブログをご覧くださいましてありがとうございます ポチポチと上下２回応援していただけすと嬉しいです　　　　↓人気ブログランキングこんにちは(^^…

でっかいなすとズッキーニがあったらやっぱりオーブン焼き・なすとズッキーニのオーブン焼き

今日のよるごはん（草食編）★なすとズッキーニのオーブン焼きなすズッキーニトマト★ゴーヤとピーマンの味噌炒め人参ゴーヤピーマン★つるむらオクラポンつるむらさきオクラピーマンきゅうり（肉食編）★豚肉とゴーヤの味噌炒めあとは同じ＜今日のねこ＞うちのねこ、「むぎ」だらけのインスタグラム、始めました。↓↓うちのねこ・むぎ＜今日の葉っぱ＞葉っぱの写真を別のブログで始めました。↓↓さんぽのしゃしんにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村でっかいなすとズッキーニがあったらやっぱりオーブン焼き・なすとズッキーニのオーブン焼き

ショウガ救出&キュウリ終了☆葉山農園（7月下旬）

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​おはようございます。 神奈川県”農業サポーター2年生”による実習レポートです！ ​☆～葉山農園風景～☆​ ＜第3地区＞ （サツマイモ×ショウガ×ヤーコン×サトイモ×京芋×菊芋×ハヤ

大人も夏休み！ベランダガーデニングぅぅ

朝起きて紫の花の色が見たくて、アスターの寄せ植えを作ったお。お目々の栄養自然の色には「見るクスリ」の効果があると思う。一緒に、香りの鉢植えも作ってみた。右の鉢…

鯛のキュウリカルパッチョ

昨夜の一品は鯛とキュウリのすりおろし、千切りの両方を使ったカルパッチョでした。鯛はあらかじめ、レモンと塩で締めておきます。すりおろしたキュウリには、塩、レモン汁、オリーブ油を入れてよく混ぜます。鯛とレモンスライスを盛りつけ、上にキュウリのすりおろしと千切りをたっぷりのせたら完成。今回は冷蔵庫に残っていたミョウガもプラス！普段、キュウリをすりおろして使うことはあまりないのですが、さわやかな香りを楽しむにはピッタリです。見た目も涼やかで夏にオススメ！鯛のキュウリカルパッチョ