昆布・いりこ・しいたけ・かつおぶしなど 様々な素材から旨味成分を味わえる出汁。 おすすめの出汁や出汁の取り方。 出汁を使った美味しいお料理など出汁取りを大切にしている方の 暮らしを教えてください。
田んぼの水がキラキラ光り、空には桜、地には菜の花が咲くいすみの春に一目ぼれして移住しました。田舎暮らしならではの野山の恵みや楽しみ、移住のあれこれを綴ります。狩猟をしますので猟犬やジビエの話題も多数。
こんばんは～冬晴れ、、リビングに居ると温室みたい、暖かい明日から下り坂だそう、、なにか食材仕入れないと郵便局で記帳してイオンへ大したもの買ってない・・・（笑）今朝は９時前にピンポーン、宅急便早いね、、１０時以降にして欲しいわーお顔～まだ仕上がってない、、途上中（笑）夫はまだ寝ていたけれど、起こして出て貰った。こうゆう時は助かるね、、一人暮らしだと自分しかいないし出ないわけにはね、戸建てに居た頃は起床と同時に着替え、いつ誰が来てもオーライ！でした。マンションと違って外から在宅が一目瞭然でしたからね。カーポートに車があるとか、、窓を網戸にしてるとか、、気配でわかるし居留守なんて使えないマンションはオートロックインターホンに出なければ居留守も可能ですから宅急便が来ても、インターホンで送り主を確認してからロック解除しま...朝、９時はまだ仕上がってない。★買物★お昼と夜ご飯
シニア主婦 ７１歳の独り言
今日の天気は？ 晴れから雨へ・・・・らしいです。 寒さは、和らいで欲しいですが、これもなんとも言えません。 今日のお弁当 マルシンハンバーグ、グラタン、ナゲット、ブロッコリーの芯巻き玉子焼、ブロッコリー アスパラ、ミニトマト、シソ昆布 娘だけのお弁当です。 11時頃、車校に...
赤い実・青い実・黄色い実
こんばんは～今日は朝から雨、、雨の日はこもります。あ、晴れでも＾＾こもってるけど予定のない毎日、お気楽な生活です。最近シャンプーしても髪がべたついて気持ちが悪かった。これまた原因不明で、シャンプー？コンディショナー？何が影響してるのかと色々変えて様子見していたけれど、、頭は痒くなるし、、で花粉かぶるから？そのアレルギーが関係してる？とかあーでもないこーでもないと、、昨夜お正月に娘が持参したシャンプー＆コンディショナーを使用これで、また酷いアレルギーが出ないか心配しながらサラサラになりました。痒みもましになり、、あれれ？これいい？昨年頭が痒くなり昔使ったことのあるオクトシャンプーに替えたら、痒みが止まっていたのにべたつきや痒みが出て、、シャンプーが悪いのではなくもしかしたらコンディショナーとの相性が悪いのかもね？...お気楽な生活★替える？★また暴落★お昼と夜ご飯
シニア主婦 ７１歳の独り言
おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインは鶏のポン酢照り焼き。とーさんが照り焼きが好きって聞いてから、やたら照り焼き率の高い我が家です。（笑）その時の記事はこちら。↓↓↓いつもは、砂糖：醤
Jamのおうち ＊ごはんと器とインテリア＊
いまがあかるいと打ったら、今が明るいと変換なった。 ああ、この方がいいね(^_^)v ゴミ出しに行ったときは曇り空だったのに、 どっかから青空がやってきて、キラキラの天気になりました、わあ、気持ちよし。 去年の今日は娘の家に行って晩御飯作ったみたいだ。 今日のお弁当 BBQ...
67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ
グッドデザイン賞の高級感にうっとり～(´ω｀*)最高におしゃれなスリッパ見つけた～♪
こんにちは～(∩´∀｀)∩今日は少し前の楽天お買い物マラソンで購入したスリッパが想像以上に素敵でテンションがあがったのでご紹介いたします！＊楽天おすすめレビュー多数出ています▽＜ブログ村テーマ＞楽天マラソン・・・届いたら到着レポ☆＊＊＊＊＊＊＊こちらのグッ
10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」＆北欧インテリア
100均のアレと「ストウブ」で燻製が出来ちゃう♪お酒が進みすぎてやばい～ヾ(≧▽≦)ﾉ
こんにちは～(∩´∀｀)∩今日はおうちで簡単に燻製を楽しめるレシピをご紹介いたします！燻製を作るにあたり、100均（セリアで購入）で調達したスモークチップもご紹介いたします。燻製を作るためにスモークチップをセリアで調達してきました！そう！！スモークチップまで10
10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」＆北欧インテリア
今日はこの写真から↓昨年の春、娘の新生活にと用意した可愛いピンクのティーマ。イッタラ / ティーマ ティーカップ&ソーサー [iittala Teema]来月、誕生日を迎える娘にプレゼントに何か欲しいものがあるか尋ねたらケーキ皿が欲しいということでこの優しいティーマのピンクに
アナベルにかこまれて
茄子の挟み揚げ二千万円 だめで良かった娘が4カ月振りで来ました病院のICUに余裕が出てきたので交通事故に会っても大丈夫・・・というなんか妙な理由ですシリコンバレーも感染率 入院率 死亡率がかなり落ちてきましたこのまま変異ウイルスも暴れることなく 収ま
カルフォルニアのばあさんブログ
これは美味しい！「カルディ」でかなりオススメ♪ごはんにかけるシリーズ。
「カルディ」に行ったらよく買うお気に入りのこちら ♪贅沢に3つも開封して 笑ボリュームアップのちょいアレンジをしました。こちら、温めてごはんにかけるだけでOK！な・ユッケジャンクッパ・ソルロンクッパ・テジクッパです。お値段は3種類とも2
etusivu note
手作りのドレッシングや、素材のおいしい組み合わせなど、サラダのレシピに関する記事を書いたらトラックバックしてください。
テーマ投稿数 927件
参加メンバー 172人
パン作りが大好き！特にてこねが好きです暇があれば、パン作りに励んでいます！
テーマ投稿数 11,426件
参加メンバー 558人
パンケーキ＆マフィン好きな皆さん、どうぞよろしくお願いします!!
テーマ投稿数 1,312件
参加メンバー 247人
無添加の、体にも心にもやさしいスイーツを探しませんか？？
テーマ投稿数 148件
参加メンバー 23人
シンプルだけどすっごく美味しいレシピを投稿して下さい。
テーマ投稿数 324件
参加メンバー 26人
お魚以外にも、カニ、エビ、イカ、ホタテ、貝類を使ったお料理のレシピをトラックバックしてください。
テーマ投稿数 1,769件
参加メンバー 178人
ダイエットをしながら、カロリー低めでおいしい料理を作っています。
テーマ投稿数 102件
参加メンバー 37人
キャラ弁作りにチャレンジ中♪
テーマ投稿数 7,167件
参加メンバー 301人
美味しい料理が沢山発見できるように毎日実験を重ね励んでいます☆ 家庭料理、パン作り、お菓子、お弁当、全てうまくなりたいよくばりな主婦です（＾＾） お気軽にトラバしてくださいね。
テーマ投稿数 3,956件
参加メンバー 311人
家族三人で1000円だったのに 同居により家族は5人 大人5人弁当あり こりゃ無理でしょ！！でも 何とかやるのです 残り物はアレンジ 業務スーパーと火曜市の力を借りて 頑張れるのです。。。多分。。。
テーマ投稿数 273件
参加メンバー 23人
豊永利行 楽(FUN)倶楽部会員限定イベント vol.1【昼公演】【夜公演】
こんにちはもう2年くらい経ってしまった出来事なので今更書くのもどうかなぁと思いましたが、せっかくなので書きます豊永さんを応援し始めて早数年…ファンクラブに入り…
新しい小鍋で、なにか煮込みたいな～と冷蔵庫をのぞいたら大根が1本と、冷凍庫に「砂肝とレバー」を見つけた..............あとはトマト缶などを使って、ことこと煮る砂肝は柔らかく、レバーはコクがあってとっても美味しく煮えた◆大根は皮をうすくむき、銀杏切りにする◆かぶるくらいの水と鍋に入れ、中火にかける◆沸騰したら弱火にして、10分くらい煮る◆下処理した鶏モツ、ニンニクを加える◆沸騰させて灰汁を手寧に取り除く◆トマト缶（ダイス）◆チキンコンソメ◆ベイリーフ・タカノツメ◆塩・コショウ・醤油◆灰汁をとってから弱火にし、蓋をずらして置く◆ときどき混ぜ、灰汁をとりながら1時間以上煮込む◆鶏もも肉◆ブールマニエ◆塩・コショウ◆鶏肉とブールマニエを加え、軽く煮込む◆味見をして、塩・コショウで調える汁だくで煮えたから、シ...大根と鶏モツのトマト煮
ためしてガッテンの海老の下ごしらえ背中から切って開いたら3％の塩水で洗うのがポイント。ソースはスーパー目分量で、豆板醤、ケチャップ、鶏ガラスープ、ラー油、ショウガ、ニンニク、塩、コショウ、砂糖、酒。なるほど冷凍エビでも匂いもなく、仕上りがプリップリ超えていた。今までで一番美味しい。立派なグリーンアスパラ。アスパラ100％の旨さ。さすがは北海道フェア。ベーコン1枚だけ残ってたのとニンニク、塩。コショウに...
今日は、朝目が覚めると、ヒドイ頭痛と強烈な眩暈でしばらく布団から出られなかった 更年期なのか、PMSなのか、気候なのか。。。まったく見当もつかないけど、とにか…
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食べ物の写真が載ってれば何でもOKです。 自分で作った料理でも、専門店のスイーツでも、レストランの料理でもオールジャンルOKです！ みんなで一緒に盛り上げていきましょう！
グルメライターが集まるトラコミュ。 記事作成や取材の裏側やノウハウ。 仕事で訪れたお店や料理の写真や景色の写真。 その他日々の思ったことやコラム。 自作料理やレシピなどなど。 グルメライターのインプットやアウトプットなら何でもOK！ お気軽にトラックバックしてください。
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スマート家電を賢く使って、家事やごはん作りをラクにしたい。 購入したものや使い方のコツ・工夫、レシピなど、お気軽にトラックバックしてください^ ^。
シャープのヘルシオ、ホットクックを使ったレシピを扱っている記事であれば何でも構いません！みんなでたくさんのレシピを共有しましょう！
晩酌のことならなんでも！
外食の写真や沖縄料理などです
毎日イヤイヤ作っているお弁当。頑張って作ったって夫は褒めてやくれない。せめてブログにアップして自己満足。雑な弁当だっていいじゃないか、一生懸命？作ったんだ！
蒸し大豆の作り方や蒸し大豆を使ったお料理・健康法まで 蒸し大豆のアレコレ、教えてください！
