三重県は食の国、美し国 地域の美味しいものを紹介しましょう。
おはようございます！先日、我が家にデカ過ぎる あるものが届きました・・・これです。ででーーーーん。 メガポトラ240ℓいわゆる、人をダメにするクッションです。楽天 ショッピングお買い物マラソン！スーパーSALE！楽天スーパーSALEのおすすめ情報！楽天スーパーセール
Jamのおうち ＊ごはんと器とインテリア＊
こんばんは～猛暑続き、、丸一日エアコンつけっ放し朝から寝るまではリビング移動して寝室で朝まで、、電気代なんてゆってられへんわー暑さに弱い私ですからクーラーなしでは生きてゆけん！仕事に出る訳じゃなし、こうして家に居られる事に感謝です。怠いけどね（笑）今日もキッチン周り普段見て見ぬ振りしてる所の拭き掃除少しづつね＾＾今頃ですがワクチンの副反応が出やすい人は男性より女性高齢者より若い人が多いと、、若い人の方が免疫力が強いため異物であるワクチンにも強く反応、副反応が強く出ると考えられるとか、、私と夫は、ほぼ副反応なしで健康なんだ、と喜んでいたのに、、（笑）私は女性（一応＾＾）だけど副反応なし、、高齢者、、で、なし、、っぷ＾＾まあ年相応とゆう事ですが、、私の場合は（言い訳）甲状腺機能障害で免疫異常があります。なので、それ...どうでもいい事ですが（笑）★買い物★お昼と晩御飯
シニア主婦 ７１歳の独り言
【ワークマン】980円の超軽量シューズが神レベル&499円高機能Tシャツも即買い！
こんにちは～(∩´∀｀)∩今日はワークマンで値札を2度見後、大人買いした高コスパすぎるスポーツシューズ＆ウェアをご紹介いたします！こちらフィットネスジムに通い始めたばかりの私のフィットネスグッズ一式です。本気でダイエットを決意し、笑鼻息荒くフィットネスジム
10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」＆北欧インテリア
スケボーって見てると楽しいね、卓球は力が入るわ～～ ☆豚肉コチジャン炒め弁当☆
台風の影響で、午後からお天気が崩れるというけれど、 どうでしょうねぇ～。 いまは、薄曇り。 あ、私は、雨を待っているんですよ。 畑の土、ひからびていますからね。 今日のお弁当 豚肉コチジャン炒め、ベーコン入り玉子焼、鶏ダンゴ、レタス、プチトマト ゆかりと梅のおにぎり、こんに...
赤い実・青い実・黄色い実
卓球混合ダブルス決勝 最終セットでテレビ消して、寝た。 もうね、緊張感に耐えきれなくて、ぷっつん。 映画でもテレビドラマでも、 いくら熱中してみていたとしても、いつでもやめられる。 耐えられないなら止めればいいんだからね。 金メダルだったってね、 良かった。 私が見ていない...
67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ
⋆⋆【カインズ】インテリアに頼もしい助っ人が仲間入りᕦ(ò_óˇ)ᕤ～スタバで桃♡⋆⋆
今日はカインズで見つけた見た目はイマイチだけど(←こらこら)とっても頼もしいグッズの紹介です まずはお天気のイイ日のインテリアから この日にDIYしてか…
私の大事な宝物
まだごはん写真を撮る余裕はないので 苦笑引っ越し前のおうちごはん写真になります。素麺をカッペリーニに見立ててトマトと茗荷と大葉の冷製パスタに♪味付けはオリーブオイルと白出汁を混ぜて塩コショウとニンニクをほんの少し＾＾ブログ村テーマ お
etusivu note
【家事貯金】ダイエット常備菜と＆カロリーゼロのおやつ作り＆暑苦しい愛犬達⁉
こんにちは～(∩´∀｀)∩ダイエット宣言してから・・・4日目！フィットネスにも通い出して、4日でとりあえず－1㎏減りましたヾ(≧▽≦)ﾉまあ・・・見た目かわらないけどね( ;∀;)まだまだ頑張るよ～で、フィットネスもしているので、身体がもたないので3食食べているけ
10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」＆北欧インテリア
何十年ぶりに食べた井村屋あずきバーが素晴らしく美味い。 いやー、例年よりマシとはいえ、 やはり暑いは暑いです。 いよいよ、アイスを食べ出しましたよ。 まずは井村屋 北海道あずきバーを頂きました。 何十年ぶりに食べましたが […]
冷えとりなるままに。
カフェ開店に頑張っている人。
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美味しいイタリア料理の記事をトラックバックしてください。
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中学受験に向け塾に通う息子のために、塾弁を作り始めました。みなさんはどんな塾弁を作っていますか？ぜひ教えてください！ ＊申し訳ありませんが、塾弁に関する記事以外のものは削除させていただく場合がありますので、ご了承くださいませ。
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参加メンバー 17人
パンやデザートお菓子作りを楽しんでいる方。気楽にトラバしてくださいね。
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参加メンバー 1,806人
釣りしてますか？釣りの楽しみは「釣る事」も勿論ですけれど「食べる事」も大きな楽しみですよね。 皆さんは、釣った魚を美味しく頂いてますか？ こう食べたよ、こんな料理が美味しいよ、そんな料理自慢を聞かせてください。
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参加メンバー 41人
みなさんの家庭料理レシピ（おかず、パン、デザートなど）や食に関するおいしい情報など、食に関することでしたら、是非参加してください。よろしくお願いします。初心者ですが、仕事しながら、お料理ブログをやっています。
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手作りおやつとパンを紹介してくださいね♪
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参加メンバー 1,612人
気楽で簡単だけど美味しい料理のレシピなどを教えてください♪
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パン作りやお菓子作りについての写真入り記事を書いたらトラックバックして下さい。
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参加メンバー 1,587人
お酒大好きな団塊親父です。 日本酒がすきですが、ビールはもちろんウィスキー、ウォッカ、ワインなんでも飲みます。おいしくリーズナブルにがモットー。 お酒に関することなら何でも、大いに語り合いましょう。
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お菓子セラピー ＊ ストレスベーキング ＊ グルテンフリー白砂糖不使用 ＊ オーガニック ＊ インナービュティー ＊ ハーブ ダイエット ＊ 癒し ＊ スイー…
こんばんは(*˙︶˙*)ﾉﾞ 今日も元気です🎶 昨日はやらかしてしまいました…💦 ご飯の写真をいつも出来上がりに撮るのですが、昨日は子供がお腹が空きすぎて(まぁいつもですけど✩.*˚笑)ギャン泣きしていて、やばーい💦と焦り早く食卓へ!!と急いで子供に食べさせる為に席に着き、そのまま普通に自分も食べている事に気づき…笑 なので今日は忘れないようにと食卓へ置いてすぐ撮りました（笑） 今日は鶏ミンチのしそハンバーグ きゅうりの漬物 を作りました( ˙༥˙ ) 鶏ミンチのしそハンバーグは鶏ムネ➕鶏モモのミンチを合わせ、卵、片栗粉、醤油(薄口、濃口)、すったニンニク少々をスプーンで混ぜてシソを乗せ焼いた…
朝起きた時からすでに暑かった27日こんな暑いなんて聞いて無いよー💢って思うほどでした朝8時にはもうお散歩諦めた‥朝ご飯悪魔めし悪魔めし、ブロッコリー、白花豆…
9月の新メニューですパンプキンスィートブールかぼちゃの焼きカレーパン毎月、新しい...
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手をかけず、失敗なく、おいしいごはん！家電を使って、毎日ごはんを作っています。調理の無駄を省き作業をミニマルにしつつも、おいしいを目指し日々精進【使用機器】ホットクック 、ヘルシオウォーターオーブン、パナソニックホームベーカリー
「頑張らない節約」をモットーに、35歳までに1,200万円を目指すブログです。 節約術、節約レシピ、ゆるくシンプルに生きるヒントを紹介していきます。
「料理ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
三重県は食の国、美し国 地域の美味しいものを紹介しましょう。
スタンドミキサー（キッチンエイド＆ボッシュ＆メランジュール・ロボ＆パティシエ）だけでなく ホームベーカリー、レディースミキサー（ニーダー）、フードプロセッサーなどを使ってパンやお菓子と作ってる人♪ 頼もしい右腕の自慢♪ 手軽にパンやお菓子を作る楽しさを広げて行きましょう！！
今日のランチは何でした？ みんなのランチ紹介♪
メタボリックが騒がれてますよね＞＿＜ こんなときとこそダイエット料理♪ ダイエットにぴったりのお料理レシピ、 簡単お料理レシピなど。 その他お料理、 ダイエットに関することなら何でも構いません。 トラックバックお待ちしております(^^)
焼き魚（やきざかな）は、魚を直火で焼いた料理。代表的な日本料理であり、日常の惣菜から高級料亭の物まで、その範囲は広い。また、味付けによって「鯵の塩焼き」「鰤の照焼き」と「食材名+味付け」で具体的に表現することもある。 日本料理における焼き魚の特徴は直火焼きである事で、これは江戸時代以前の日本料理に鉄板で物を焼く技法が無かった事による。炭火などで焼くと遠赤外線の効果で無駄な油分を取り除き、水分を適度に飛ばし、皮をこんがり、中をふんわりと焼上げることが出来る。プロは串を打ち、下火で焼く。上火は水分を飛ばすと言い、嫌われる。串は魚の形を整える（魚体がうねるように打って「踊り串」などと称する）と共に、伝導熱で中まで火を通す役割がある。最近は殆ど見られなくなったが昭和の中ごろまでは七輪に金網を乗せて、その上で魚を焼く姿が多くの日本の家庭で見られた。 フライパンで魚を焼いた場合は、「魚のオイル焼き」「魚のソテー」等と言って区別する。照焼きならば、フライパンで調理する時は「なべ照り」と言う。この料理のため、日本のガスコンロには、グリル機能が付いていることが多い。安価な魚（鯵・鯖・秋刀魚等）を用いた焼き魚は、家庭におけるもっとも一般的かつ伝統的な料理である。海から遠い山間部では川魚（鮎・岩魚等）や流通に適した塩鮭、沿岸漁業が盛んな地域ではメバル・ベラ（キュウセン）等磯魚も用いられる。その一方、高級魚（鯛・太刀魚等）を使用したり、味噌漬けなど手の込んだ調理をへて高級な料理として供される機会も多い。また魚は生の物の他、干物もよく用いられる。
蒲焼（蒲焼き、かばやき）は、魚を切り裂いて骨を除き、たれをつけて焼く料理。たれをつけないで焼くものを白焼という。 食材は、ウナギ、サンマ、アナゴ、ハモ、ドジョウ、ムツゴロウ、カワヤツメなどが使われるが、ふつうに「蒲焼」といえばウナギのものを指すことが多い。また、サンマの蒲焼きの缶詰が広く出回っている。
ウナギ（鰻、うなぎ）は、ウナギ目ウナギ科 Anguillidae に属する魚の総称。その内の一種 Anguilla japonica （英名：Japanese eel）を指し、これをウナギ属 Anguilla に属する他の魚と区別してニホンウナギと呼ぶこともある。 蒲焼や鰻丼などの調理方法が考案され、古くから日本の食文化に深い関わりを持つ魚である。しかし川と海を行き来（回遊）し、ある程度地上を這って移動するなど、その生態は意外と知られていない。また研究者の間でも、近年まで産卵場すら正確には把握されておらず（2006年にスルガ海山と判明）、ウナギの詳しい生態に関してはまだ謎の部分が多い。
揚げパンはパン生地を油で揚げた料理。強力粉の生地を揚げたものと、焼いたパンを揚げたものとがある。日本ではパン生地を揚げた料理もパンの仲間とされるが、英語圏や中国語圏などではパンの種類に数えない地域もある。
馬刺し（ばさし）とは、馬の肉を薄く切り分けて生で食べる、料理のことである。馬肉の刺身。
叉焼（チャーシュー、広東語 叉燒 chasiu）は、豚肉の塊に味を付けて焼いた料理である。日本語で焼豚（やきぶた）ともいわれる。日本においては、たれで煮て作る煮豚（にぶた）をも一般に指すが、本来は誤り。焼豚と書いてチャーシューと読ませることもある。
